7. Kết cấu của khóa luận
2.1.5. Các hoạt động ưu thích của khách du lịch Nhật Bản
Theo điều tra thống kê của Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch thì có thể đúc kết thành "tứ khoái" của du khách Nhật khi đến Việt Nam nhƣ sau:
N
NgguuyyễễnnTThhịịTThhắắmm--VVhh990033 34
Thú thưởng thức ẩm thực: Gần 90% các vị "Tây" xứ ta mê các món ăn từ cao cấp đến dân dã của ngƣời Việt, đắt hàng nhất là các món phở, bún bò Huế, bánh bột lọc, bánh ít, chả giò, bánh cuốn... Dù lần đầu tiên thƣởng thức tô phở Việt nhƣng cô sinh viên Hinochi trả lời không do dự: Thật là tuyệt, tôi có thể ăn hoài món này. Làng du lịch Bình Qƣới đông nghịt thực khách Nhật, có vẻ nhƣ các món ăn đặc sản Nam Bộ hấp dẫn và hợp "gu" ngƣời Nhật hơn cả.
Thích trò chơi dân gian: khám vẻ đẹp văn hoá truyền thống Việt. Không thể tƣợng tƣợng đƣợc có những vị khách bỏ ra hàng giờ để tham gia vào các trò chơi dân gian (cờ ngƣời, đƣa thuyền thúng, đập niêu, hát bội, múa rối). Theo một Công ty nghiên cứu du lịch Nhật Bản cho biết: có tới 82% khách Nhật thích tham quan các công trình kiến trúc, lịch sử của Việt Nam, 59% tìm hiểu các bảo tàng.
Mê du lịch sinh thái và tìm hiểu cuộc sống người bình dân: Chiếm tới 40% lƣợng du khách Nhật đến Việt Nam vì mục đích này. Theo họ, cuộc sống bình thƣờng, dân dã của những ngƣời dân địa phƣơng với nét sinh hoạt văn hoá truyền thống giản dị mộc mạc tạo nên nét độc đáo riêng biệt, đậm bản sắc ngƣời Việt mà không nơi nào có đƣợc. Hơn thế nữa, du khách tìm thấy ở những nơi này là cảm giác bình yên mà đầy sức quyến rũ.
Ưa mua sắm: Bất kỳ du khách Nhật nào khi rời Việt Nam cũng phải mang về xứ sở Phù Tang ít nhất là dăm ba món đồ để dùng, làm quà tặng hoặc xem nhƣ vật kỷ niệm. Các sản phẩm đƣợc ngƣời Nhật ƣa chuộng thƣờng là hàng thủ công mỹ nghệ, mây tre, hàng thêu, thổ cẩm, tơ tằm...
Chủ tịch Hiệp hội Du lịch châu Á - Thái Bình Dƣơng Nobu Taka Ishikure cho rằng, cùng với quảng bá hình ảnh đất nƣớc, thì hiểu về du khách và hoàn thiện các kỹ năng để chăm sóc họ là những yếu tố quan trọng hút khách quốc tế đến và trở lại Việt Nam. Ông nói, các doanh nghiệp làm du
N
NgguuyyễễnnTThhịịTThhắắmm--VVhh990033 35
lịch Việt Nam cần biết rằng, ngƣời dân Nhật rất nhạy cảm trƣớc những tin tức tiêu cực, nhƣ những bất ổn về chính trị, rủi ro... Sự kiện 11-9 tại Mỹ hay cuộc chiến Iraq mà Mỹ phát động năm 2003 đã khiến lƣợng khách Nhật thích đi vãn cảnh nƣớc ngoài giảm mạnh. Ngoài ra, "Chính phủ Nhật thƣờng ra khuyến cáo công dân của họ không nên đi du lịch đến những thị trƣờng "bất ổn", và bẩm sinh ngƣời Nhật rất nghe theo những lời khuyến cáo này".
Hai đợt bùng nổ khách du khách Nhật đến Việt Nam cho thấy sức hấp dẫn của thị trƣờng này. Ông Nobu Taka Ishikure cho biết, ngƣời Nhật yêu thích thiên nhiên tƣơi đẹp, các di sản thế giới, sự yên bình, sự hấp dẫn về ẩm thực, hàng thủ công mỹ nghệ... của Việt Nam. Do vậy, Việt Nam hiện là một trong 20 điểm đến hàng đầu của du khách Nhật, với những địa điểm đƣợc yêu thích nhƣ Vịnh Hạ Long, Huế, Hội An, Mỹ Sơn...
Khách Nhật Bản thích kết hợp nhiều điểm du lịch trong một chuyến đi, tham gia nhiều hoạt động du lịch khác nhau nhƣng đều có tính chất tìm hiểu nhiều hơn là tham quan thụ động. Tìm hiểu văn hóa ẩm thực và mua sắm là hai loại hình đƣợc khách Nhật Bản tham gia nhiều hơn so với các loại hình khác. Lứa tuổi khác nhau sẽ có nhu cầu khác nhau về sản phẩm và hoạt động du lịch.
Theo thống kê khách Nhật Bản thăm quan các di tích lịch sử, di sản thế giới gồm có 65,2% , tìm hiểu lối sống bản địa 62,8%; tìm hiểu văn hóa ẩm thực 61,89%; thăm cảnh quan thiên nhiên 54,9%; mua sắm 45,7% trên tổng lƣợng khách tham gia. Những hoạt động khác nhƣ mạo hiểm, lặn biển, vui chơi giải trí ở Việt Nam ít đƣợc khách Nhật Bản tham gia [ Nguồn: Viện nghiên cứu phát triển du lịch].
N
NgguuyyễễnnTThhịịTThhắắmm--VVhh990033 36
Biểu đồ 1: Sản phẩm hấp dẫn khách du lịch tại Việt Nam
1.22 2.44 3.05 4.88 26.83 27.44 45.73 50 54.88 61.89 62.8 65.24 0 10 20 30 40 50 60 70 Các di tích lịch sử Lối sống của dân bản địa Ẩm thực Cảnh quan thiên nhiên Giao tiếp với dân bản địa Mua sắm Văn hoá và lễ hội Tìm nơi yên tĩnh Mạo hiểm, lặn biển Cơ hội kinh doanh Cắm trại, dã ngoạn Vui chơi giải trí ban đêm
Nguồn: Tổng cục Du lịch
Tuy nhiên, khách Nhật lại ít quay lại Việt Nam, đặc biệt ít đối với lần thứ ba. Nguyên nhân là do họ thiếu thông tin, không hài lòng lắm khi đi mua sắm (sản phẩm còn nghèo nàn) và không thấy thông tin về hệ thống chăm sóc sức khỏe. Ngoài ra, lý do còn là cơ sở hạ tầng của Việt Nam yếu kém và du lịch Việt Nam chƣa thực sự hƣớng tới khách du lịch giàu có.