TÀI LIỆU THAM KHẢO
TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT
1. Võ thị Trà An, Nguyễn Ngọc Tuân và Nguyễn Như Pho (2002), ỘTình hình sử dụng kháng sinh và dư lượng kháng sinh trong thịt gà tại TP. Hồ Chắ MinhỢ Khoa học kỹ thuật Thú Y, Tập XI, số 2:53-57
2. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2002), Quyết ựịnh số 29/2002/QDD/BNN-TY ngày 24/04/2002 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn về việc cấm một số hóa chất trong nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh, và sử dụng thuốc thú y.
3. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2006), Quyết ựịnh số 03/2006/Qđ- BNN ngày 12/01/2006 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn về việc công bố danh mục thuốc thú y ựược phép sản xuất, xuất khẩu, ựóng gói lại, nhập khẩu, lưu hành, sử dụng và hạn chế sử dụng ở Việt Nam. 4. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2008), Quyết ựịnh ban hành quy
trình thực hành chăn nuôi tốt cho chăn nuôi gia cầm an toàn. Qđ Ờ 1504/BNN Ờ KHCN, ngày 15/05/2008)
5. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2009), Thông tư số 30/2009/TT Ờ BNN ngày 24/06/2009. Ban hành quy ựịnh kiểm tra, giám sát vệ sinh thú y ựối với sản xuất, kinh doanh sản phẩm ựộng vật, giết mổ ựộng vật làm thực phẩm
6. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2009), Quy chuẩn kỹ thuật QCVN 01 Ờ 10: 2009/BNNPTNT ựược ban hành theo Thông tư số 81/2009/TT- BNNPTNT ngày 25/12/2009 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, quy ựịnh giới hạn về hàm lượng kháng sinh, hóa dược, vi sinh vật và kim loại nặng tối ựa cho phép trong thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho lợn.
7. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2009), Quyết ựịnh số 15/2009/TT - BNN ngày 17 tháng 3 năm 2009, Cấm một số hoá chất, kháng sinh trong nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh và sử dụng thuốc thú y.
8. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2010), Thông tư 20/2010/TT- BNNPTNT ngày 02/04/2010, Bổ sung, sửa ựổi Thông tư số 15/2009/TT- BNN ngày 17/3/2009 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT ban hành Danh mục thuốc, hoá chất, kháng sinh cấm sử dụng, hạn chế sử dụng (Phụ lục I và II).
9. Bộ y tế (2007), Quyết ựịnh số Nồ 46/2007/Qđ-BYT ngày 19 tháng 12 năm 2007, Giới hạn tối ựa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm
10. Chỉ thị số 37/2005/CT-TT ngày 28/10/2005 của Thủ tướng Chắnh phủ về một số biện pháp tăng cường quản lý hóa chất, kháng sinh dùng cho sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
11. Cục chăn nuôi (2010), định hướng phát triển chăn nuôi thời kỳ 2006-2010 và kế hoạch giai ựoạn 2006-2010. Http://www.cucchannuoi.gov.vn/.../ index.aspx?index...num... , ngày truy cập: 24/11/2012
12. Lê Thị Ngọc Diệp (2003), Một số kết quả khảo sát tình hình sử dụng thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gà và tồn dư kháng sinh trong thịt, trứng gà trên ựịa bàn Hà Nội, Http://www.hua.edu.vn:85/nnthuy/index.php?option=com...task, ngày truy cập 10/03/2010.
13. Phạm Kim đăng, Guy DEGAND, Phạm Hồng Ngân, Guy MAGHUIN-ROGISTER (2008), ỘỨng dụng phương pháp Elisa ựể phân tắch tồn dư kháng sinh nhóm Quinolone trong Tôm tại một số tỉnh ven biển khu vực phắa BắcỢ. Tạp chắ khoa học và Phát triển. Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội. Tập VI số 3/2008 Vol.6, No. 3.
14. Vũ Duy Giảng (2007), An toàn thực phẩm chăn nuôi và một số giải pháp,
http://www.profeed.vn/index.php?option=com_content&task=view&id=150&Itemid =37, ngày truy cập 15/03/2010.
15. đậu Ngọc Hào (1999), Báo cáo thực trạng và dự thảo chương trình an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội 2000 Ờ 2010.
16. đậu Ngọc Hào và Chử Văn Tuất (2008), Khảo sát tình hình sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi lợn thịt, gà thịt ở một số trang trại chăn nuôi tập trung trên ựịa bàn tỉnh Hưng Yên và Hà Tây, Http://www.cesti.gov.vn/ content/view/1234/461/, ngày truy cập 10/03/2010.
17. Lê Hân (2012), Nông dân bỏ nghề vì bị bỏ rơi. Http://www.vcn.vnn.vn/ Main.aspx?MNU=942&Style=1&ChiTiet=12115&search=XX_SEARCH_X X, ngày truy cập: 24/11/2012
18. Phạm Khắc Hiếu và Lê Thị Ngọc Diệp (1999), Dược lý học thú y, NXB Nông nghiệp, tr.298-297.
19. Xuân Hùng (2004), Nỗi lo dư lượng thuôc kháng sinh trong thực phẩm,
Http://www.tcvn.gov.vn/web_pub_pri/managine/index.php?p=show_page&cid=&parent =83&sid=96&iid=1829, ngày truy cập 15/03/2010.
20. Hoàng Tắch Huyền, Bùi đại, Vũ đình Hải (2001), Hướng dẫn sử dụng kháng sinh, NXB Y học Hà Nội, Hà Nội.
21. Lã Văn Kắnh và cộng sự (2007), Nghiên cứu sản xuất thịt lợn an toàn chất lượng cao, http://www.iasvn.org/uploads/files/sxthitantoan_100808394 7.pdf, ngày truy cập 15/03/2010.
22. Lê Viết Lý (2009), Phát triển chăn nuôi bền vững trong bối cảnh công nghiệp, Http://cnts.hua.edu.vn/index.php?option=com_content&task= view &id=985&Itemid=218, truy cập tháng 03/2010.
23. Nguyễn Tú Nam (2011)Thực trạng sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi gà, bước ựầu ựánh giá tồn dư một số kháng sinh trong thịt gà ựược bán trên thị trường Hải Phòng. Luận Văn Thạc Sỹ Nông Nghiệp. Khoa Thú Y Ờ đại Học Nông nghiệp Hà Nội.
24. Nghị ựịnh của Chắnh phủ: Quy ựịnh chi tiết thi hành một số ựiều của pháp lệnh thú y Số 33/2005/Nđ Ờ CP ngày 15/03/2005
25. Pháp lệnh thú y (2004) của Ủy ban Thường vụ Quốc Hội số 18/2004/PL- UBTVQH11
26. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội (2011). Báo cáo tổng kết tình hình chăn nuôi và ựịnh hướng phát triển gia ựoan 2010 ựến 2015.
27. Phạm Văn Tất (1999), Kháng thuốc thách thức của thế kỷ mới, Thuốc và sức khỏe, số 133, 134.
28. Bùi Thị Tho (2003), Bài giảng thuốc kháng sinh và nguyên tắc sử dụng trong chăn nuôi, NXB Hà Nội
29. Bùi Thị Tho (2010), Bải giảng cao học dược lý học thú y.
30. đinh Thiện Thuật, Nguyễn Ngọc Tuân, Võ Thị Trà An, Lê Thanh Hiển, Võ Bá Lâm, Khương Thị Ninh (2003), ỘBước ựầu khảo sát tình hình sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và dư lượng kháng sinh trong thịt và thịt thương phẩm trên ựịa bàn tỉnh Bình DươngỢ, Tạp chắ Khoa học kỹ thuật Thú y, số 1 (Tập X(1), tr.50-57.
31. Nguyễn Quang Tuyên (2008), ỘKết quả xác ựịnh tồn dư một số kháng sinh trong thịt, gan và trứng gà tại Thái NguyênỢ, Tạp chắ Khoa học kỹ thuật thú y, Tập XV, số 3; Tr 63-69.
32. Trần Quốc Việt (2007), Sử dụng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi và vấn ựề vệ sinh an toàn thực phẩm, Viện Chăn NuôiỢ Http://www.vcn.vnn.vn/Print Preview.aspx?ID=2754, ngày truy cập 15/03/2010
33. Lâm Thanh Vũ (2008), An toàn thực phẩm chăn nuôi và một số giải pháp. Http://sonongnghiep.angiang.gov.vn/wp_ctg_ud/giáucgiacam/antoanthucpham.htm, ngày truy cập 15/03/2010.