Tính toán cách nhiệt, cách ẩm cho kho lạnh

Một phần của tài liệu Thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm dứa cô đặc xuất khẩu 500 tấn năm cho nhà máy chế biến (Trang 25 - 27)

Tính toán cách nhiệt:

Chiều dày của lớp cách nhiệt được tính từ biểu thức hệ số truyền nhiệt K cho vách phẳng nhiều lớp. [TL1] Suy ra: . . K.

: Hệ số toả nhiệt của vách buồng lạnh vào buồng lạnh, . : Bề mặt lớp vật liệu thứ i, m.

Do trần kho có mái che, nền kho lạnh có con luồng thông gió nên ta lấy hệ số truyền nhiệt của nền và trần kho bằng hệ số truyền nhiệt của vách kho. Vì vậy ta xác định chiều dày cách nhiệt chung của cả tường, trần, nền.

Ở đây ta chọn vật liệu cách nhiệt kho là các tấm panel tiêu chuẩn (panel có tác dụng cách nhiệt, cách ẩm).

Bảng 2.1: Các thông số của các lớp vật liệu của các tấm panel tiêu chuẩn [TL4, 52]

Vật liệu Chiều dày, m Hệ số dẫn nhiệt, W/mK.

Polyurethane (0,023 0,03)

Tôn lá 0,0006 45,36

Sơn bảo vệ 0,0005 0,291

Cấu tạo của panel sẽ được lắp đặt cho kho lạnh có cấu tạo như hình:

Hình 2.1. Cấu tạo của panel lắp kho lạnh

Nhiệt độ không khí trong kho = 20 oC không khí trong kho đối lưu cưỡng bức vừa phải.

Chọn hệ số dẫn nhiệt của polyurethan = 0,025 W/mK. Tra bảng ta được:

K = 0,021 W/K, [Bảng 3-3, TL2, 84] = 23,3 W/K; = 9 W/K,

Thay

= 0,025 [ – ( + + + )] = 0,1152 m =115,2mm Chiều dài panel phải chọn :

= 0,1152 + 2 × 0,0006 + 2 × 0,0005 = 0,1174 m = 117,4 mm. Ta chọn chiều day panel tiêu chuẩn: = 125 mm.

Khi đó chiều dày cách nhiệt thực của panel là:

= 0,125 – ( 2 × 0,0006 + 2 × 0,0005 ) = 0,128 m. Hệ số truyền nhiệt thực của vách khi đó là:

= = 0,198 W/K. Kiểm tra đọng sương trên bề mặt ngoài của vách: Điều kiện để vách ngoài không bị đọng sương là Trong đó:

: Hệ số truyền nhiệt thực, = 0,198 W/m2K. = 0,95 × = 0,95 × 23,3 = 3,05 W/m2K. Trong đó:

: Hệ số toả nhiệt của môi trường bên ngoài bề mặt tường kho, W/K. : Nhiệt độ không khí bên ngoài kho, oC.

: Nhiệt độ không khí bên trong kho, oC. : Nhiệt độ điểm đọng sương, oC.

Các thông số khí tượng tại Nghệ An , %. Tra đồ thị lgi-d của không khí ẩm ta có:= 30.

Nhận xét: . Vì vậy vách ngoài kho lạnh không bị đọng sương.

Một phần của tài liệu Thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm dứa cô đặc xuất khẩu 500 tấn năm cho nhà máy chế biến (Trang 25 - 27)