Chuẩn bị vận hành

Một phần của tài liệu Thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm dứa cô đặc xuất khẩu 500 tấn năm cho nhà máy chế biến (Trang 82 - 84)

- D S: 600 8 mm

5.1.3. Chuẩn bị vận hành

- Kiểm tra nguồn điệm áp 360 V < U < 400 V.

- Kiểm tra xem xét bên ngoài các máy nén và các thiết bị khác xem có gì trở ngại không.

- Kiểm tra mức dầu trong carte máy nén mức dầu bình thường phải chiếm 2/3 mức kính quan sát.

- Kiểm tra các thiết bị đo lường, điều khiển và bảo vệ hệ thống.

- Kiểm tra tình trạng đóng mở của toàn bộ các van:

+ Các van ở vị trí đóng bao gồm: Van nạp gas, van xả dầu, van điện từ cấp dịch. + Các van đã được điều chỉnh: Van tiết lưu. Đối với van này thì chỉ có người có trách nhiệm mới được điều chỉnh.

+ Các van còn lại ở vị trí mở, đặc biệt chú ý đến van đẩy của máy nén, van chặn trước đồng hồ áp suất và van an toàn.

- Kiểm tra điện ra nguồn, mạch điện không có tín hiệu báo sự cố, để đảm bảo mạch sẵn sàng hoạt động.

- Sau khi xác định tất cả các thiết bị ở trạng thái tốt thì tiến hành khởi động máy.

5.1.4. Vận hành

- Nhấn nút START để khởi động máy.

- Khi máy đã được công tắc cấp dịch (COS) sang vị trí (ON). Sau khi máy chạy thì quan sát.

+ Tình trạng bám băng trên đoạn ống hút và carte máy nén. Băng không được bám quá mặt nắp máy phần đầu hút.

+ Lắng nghe các tiếng động bất thường. Nếu nghe có tiếng gõ mạnh thì tiến hành dừng máy ngay.

+ Theo dõi các thông số của máy nén. Các thông số phải đảm bảo nằm trong các giới hạn sau:

Áp suất đẩy: 10 kg/cm2 < P đẩy < 15 kg/cm2. Áp suất hút: 0,3 kg/cm2 < P hút < 1,5 kg/cm2. Áp suất dầu: P dầu = P hút + (3 – 3,5kg/cm2). Dòng điện: I < 21 A.

+ Tiến hành ghi thông số một cách đều đặn (cứ 60 phút ghi một lần). Các số liệu bao gồm: Điện áp nguồn, dòng điện các thiết bị, nhiệt độ đầu đẩy, đầu hút và nhiệt độ tất cả các thiết bị, buồng lạnh, áp suất đầu đẩy, đầu hút, áp suất dầu, áp suất nước.

5.1.4.2. Dừng máy

• Dừng máy bình thường:

Khi dừng máy bình thường người vận hành cần tuân thủ theo các bước sau:

- Bật tắt công tắc cấp dịch (COS) sang vi trí OFF.

- Khi áp suất thấp < 50 cmHg nhấn nút STOP cho dừng máy hoặc đợi cho tới khi Role áp suất thấp tác động.

- Cắt APTOMAT mạch điện.

• Dừng máy sự cố:

Khi xảy ra sự cố ảnh hưởng đến con người và thiết bị thì nhanh chóng thực hiện các bước sau:

- Nhấn nút STOP để dừng máy.

- Bật tắt công tắc cấp dịch (COS) sang vị trí OFF.

- Cắt APTOMAT nguồn điện cung cấp.

- Nhanh chóng khắc phục sự cố để hạn chế thiệt hại đén mức tối đa và báo cáo sự cố cho người có trách nhiệm.

- Trường hợp dừng máy do sự cố áp suất cao, áp suất dầu... sau khi phát hiện nguyên nhân và xử lý, muốn phục hồi thì nhấn nút RESET.

• Dùng máy lâu dài:

thường và tiếp tục hút gas nhiều lần đến khi hết gas trong dàn lạnh về bình chứa thì dừng máy.

Đóng chặt van hút, van chặn và ra vào bình chứa. Cắt APTOMAT và khóa điện tử lại.

Một phần của tài liệu Thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm dứa cô đặc xuất khẩu 500 tấn năm cho nhà máy chế biến (Trang 82 - 84)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(97 trang)
w