4.2.1 Các yếu tố thuộc môi trƣờng vĩ mô
4.2.1.1 Tình hình kinh tế
Theo thống kê của Chính Phủ trên cổng thông tin điện tử, tình hình kinh tế của huyện Phú Quốc 6 tháng đầu năm 2014 tăng so với cùng kỳ năm trƣớc. Tốc độ tăng trƣởng đạt 26,46%.
Xét riêng về thƣơng mại - du lịch và dịch vụ, ƣớc tổng mức doanh thu trong 6 tháng đầu năm 2014 đạt khoảng 9.235 tỷ đồng, đạt 61,57% so với kế hoạch năm, tăng 57,78% so cùng kỳ. Khoảng 267.996 lƣợt khách đến tham quan du lịch, đạt 53,6% so kế hoạch, tăng 25,99% so cùng kỳ. Trong đó, khách quốc tế là 72.617 lƣợt ngƣời, đạt 48,41% so kế hoạch năm, tăng 34,80% so với cùng kỳ. Doanh thu từ du lịch đƣợc 1.014 tỷ đồng, đạt 50,7% kế hoạch năm, tăng 52,48% so cùng kỳ. Đây là một yếu tố thuận lợi về nguồn khách cho môi trƣờng kinh doanh khách sạn ở Phú Quốc hiện nay.
Bên cạnh đó việc phát triển hệ thống giao thông vận tải ở Phú Quốc đã tạo bƣớc đột phá về việc thu hút khách du lịch trong và ngoài nƣớc. Việc xây dựng cơ sở hạ tầng đƣợc chú trọng và đầu tƣ phát triển đã ngày một đƣa Phú Quốc trở thành một địa điểm du lịch nổi tiếng với bạn bè trong nƣớc và trên thế giới, rút ngắn những trở ngại về khoảng cách cũng nhƣ khó khăn trong việc lƣu thông cho khách du lịch. Tình hình vận chuyển hành khách khoảng 4,8 triệu lƣợt, đạt 60,06% kế hoạch năm, tăng 37,44% so cùng kỳ. Trong đó, đƣờng bộ đạt 2,38 triệu lƣợt, tăng 55,85% so cùng kỳ; đƣờng biển đạt 2,01 triệu lƣợt, tăng 22,07% so cùng kỳ; đƣờng hàng không đạt 408 ngàn lƣợt, tăng 21,43% so cùng kỳ. Cùng với việc xây dựng sân bay mới lớn hơn, có cả các chuyến bay nội địa mới nhƣ tuyến Phú Quốc – Hải Phòng, Phú Quốc – Nha Trang. Tại Phú Quốc, từ ngày 01/11/2014, hãng hàng không Vietnam Airlines sẽ mở đƣờng bay mới. Đƣờng bay mới của hãng là đƣờng bay thẳng từ Phú Quốc đi Singapore với tần suất là 2 chuyến/tuần, và Phú Quốc –Xiêm Riệp với tần suất 3 chuyến/tuần. Điều này càng thu hút khách du lịch quốc tế đến Phú Quốc.
68
Về tình hình tài chính – ngân hàng: Tổng thu ngân sách 6 tháng đƣợc 322,497 tỷ đồng, đạt 33,47% so với dự toán, tăng 119,20% so với cùng kỳ. Chi ngân sách ƣớc thực hiện 6 tháng 282,867 tỷ đồng, đạt 30,51% so với dự toán, tăng 36,99% so với cùng kỳ. Ngân hàng chính sách xã hội với nguồn vốn 89,5 tỷ đồng cho vay nhiều chƣơng trình xã hội nhƣ: Cho vay hộ nghèo, giải quyết việc làm, chƣơng trình nƣớc sạch – môi trƣờng, xuất khẩu lao động, hỗ trợ về nhà ở, cho đồng bào dân tộc, ... Tạo điều kiện cho các doanh nghiệp vay vốn mở rộng đầu tƣ phát triển kinh doanh. Bên cạnh đó còn góp phần tăng nguồn nhân lƣợc lao động có trình độ và tay nghề phục vụ cho ngành kinh doanh khách sạn nói riêng và cho xã hội nói chung.
Tóm lại, sự phát triển kinh tế nhanh chóng cùng với các chính sách hỗ trợ đầu tƣ về cơ sở hạ tầng cũng nhƣ các dự án nâng cấp huyện đảo Phú Quốc thành đặc khu kinh tế - hành chính của cả nƣớc đã góp phần cho việc phát triển lĩnh vực kinh doanh khách sạn tại đây. Ngoài ra, mức sống và nhu cầu của ngƣời dân càng tăng cao sẽ tạo môi trƣờng thuận lợi cho khách sạn mở rộng kinh doanh trong tƣơng lai. Bên cạnh đó, ngoài việc tạo ra cơ hội còn đặt ra những thách thức to lớn trong việc nâng cao chất lƣợng dịch vụ để cạnh tranh với các đối thủ khác.
4.2.1.2 Tình hình văn hóa - xã hội
Đi đôi với việc phát triển cơ sở vật chất Phú Quốc cũng rất chú trọng việc phát triển yếu tố con ngƣời để tạo nền tảng cung cấp chất lƣợng dịch vụ hoàn hảo nhất cho khách du lịch. Trong ngành dịch vụ, yếu tố con ngƣời là quan trọng nhất, bởi vì con ngƣời là nơi cung cấp dịch vụ và tạo sự hài lòng từ khách hàng. Khi đào tạo đƣợc những con ngƣời chuyên nghiệp, dịch vụ ở nơi đó sẽ trở nên chuyên nghiệp. Do đó, công tác chính sách xã hội tại Phú Quốc đƣợc quan tâm thực hiện.
Về vấn đề y tế, ATVSTP và vệ sinh môi trƣờng tại Phú Quốc đƣợc cải thiện khá tốt. Các cơ quan chức năng đã tiến hành thanh, kiểm tra vệ sinh ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014 và tháng hành động ATVSTP đƣợc 96 cơ sở, lập biên bản vi phạm hành chính 27 cơ sở, cam kết 10 cơ sở, tịch thu, tiêu hủy 50kg thực phẩm quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc. Phối hợp với Trung tâm Y tế mở 03 lớp tập huấn kiến thức ATVSTP cho 187 ngƣời. Ngành thú y huyện tổ chức tốt việc kiểm dịch gia súc, gia cầm trên địa bàn. Điều nay góp phần tạo sự an toàn và an tâm cho khách du lịch khi sử dụng các sản phẩm chế biến tại nhà hàng của khách sạn cũng nhƣ các nơi họ đến tham quan du lịch. Công tác đảm bảo vệ sinh môi trƣờng cũng đƣợc thực hiện khá tốt. Tiếp tục tuyên truyền vận động nhân dân nâng cao ý thức giữ gìn
69
vệ sinh môi trƣờng. Tổ chức thu gom, vận chuyển, xử lý chất thải, quét dọn mặt đƣờng. Tổng khối lƣợng rác thu gom trong 6 tháng là 13.914 tấn, thu phí với tổng số tiền trên 1,88 tỷ đồng, tạo ra ý nghĩa lớn trong việc thực hiện chƣơng trình du lịch có trách nhiệm đang đƣợc phổ biến hiện nay.
Các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể dục, thể thao, diễn ra khá sôi nổi nhằm chào mừng kỷ niệm 84 năm ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam, kỷ niệm 39 năm ngày giải phòng Miền Nam thống nhất đất nƣớc. Tổ chức thành công Đại hội Thể dục Thể thao huyện Phú Quốc lần thứ VII năm 2014 và tổ chức Hội thao chào mừng đảng, mừng xuân Giáp Ngọ với nhiều môn thi đấu nhƣ: Võ cổ truyền, bóng chuyền, cầu lông,…với 1.738 vận động viên tham gia, phục vụ khoảng 31.350 lƣợt ngƣời xem. Khu di tích Lịch sử Trại giam tù binh cộng sản Việt Nam/Phú Quốc phục vụ khoảng 4.810 đoàn khách, có 76.878 lƣợt khách đến tham quan, trong đó có 3.629 lƣợt khách ngƣời nƣớc ngoài.
Khi đời sống con ngƣời đƣợc chăm lo đầy đủ thì nhu cầu vui chơi giải trí và nghỉ ngơi sẽ càng tăng cao. Chính điều này đã thúc đẩy con ngƣời có xu hƣớng tiêu dùng nhiều hơn là tiết kiệm. Du khách không chỉ đến lƣu trú đơn thuần mà còn sử dụng các dịch vụ hổ trợ khác kèm theo trong lúc lƣu trú nhƣ dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí, dịch vụ chăm sóc sức khỏe… Đây là thuận lợi lớn cho khách sạn Hòa Bình vì khách sạn có vị trí vừa ngay trung tâm thị trấn nhộn nhịp vừa hòa nhập thiên nhiên, tầm nhìn ra các hƣớng rừng, biển hòa cùng không khí hết sức thoáng mát trên địa hình đồi cao của hòn đảo còn đậm chất hoang sơ nhƣ Phú Quốc.
4.2.1.3 Tình hình chính trị - pháp luật
Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng thúc đẩy nhu cầu du lịch trong nƣớc và quốc tế. Khi một quốc gia có nền chính trị, an ninh đƣợc đảm bảo, quan hệ hợp tác hữu nghị với các quốc gia dân tộc trên thế giới thì du lịch sẽ xuất hiện và ngày càng phát triển. Đi đôi với một nền chính trị hòa bình ổn định, du lịch có phát triển hay không còn phụ thuộc nhiều vào các chính sách đầu tƣ cải cách chế độ pháp luật của nhà nƣớc. Hiện nay, nhà nƣớc đang đặc biệt chú trọng vào công tác quy hoạch, đầu tƣ xây dựng kết cấu hạ tầng, khu du lịch, điểm du lịch; hỗ trợ công tác tuyên truyền, quảng bá hình ảnh du lịch, tôn tạo tài nguyên du lịch và bảo vệ môi trƣờng du lịch đồng thời phát triển nguồn nhân lực có chất lƣợng cho ngành du lịch nói chung và ngành nghề dịch vụ du lịch nói riêng. Bên cạnh đó, nhà nƣớc còn tạo điều kiện thuận lợi cho ngƣời nƣớc ngoài, ngƣời Việt Nam định cƣ ở nƣớc ngoài vào Việt Nam du lịch cũng nhƣ đầu tƣ, phát triển kinh doanh trong lĩnh vực du lịch dịch vụ tại Việt Nam.
70
Với những điều kiện thuận lợi cho du lịch Việt Nam, Phú Quốc đƣợc xem là điểm nóng của du lịch và đang đƣợc chú trọng đầu tƣ để trở thành đặc khu kinh tế của Việt Nam, sánh vai với các quốc gia cƣờng quốc khác.
Thực hiện theo các quyết định và kết luận của Thủ tƣớng Chính Phủ về đầu tƣ phát triển Phú Quốc thời gian qua, các ban ngành, các bộ đã triển khai các giải pháp và thu đƣợc kết quả ban đầu. Công tác bồi thƣờng – hỗ trợ, tái định cƣ: thẩm định nội nghiệp, ngoại nghiệp các tuyến đƣờng và các dự án quy hoạch trên địa bàn huyện.
Bên cạnh đó, Quyết định 80/2013/QĐ-TTg tạo điều kiện thuận lợi trong việc thu hút các nhà đầu tƣ lớn vào đảo Phú Quốc, do đó tình hình đầu tƣ phát triển trên địa bàn tiếp tục đạt đƣợc những kết quả tích cực.
Cụ thể, từ đầu năm 2014 đến nay, Ban Quản lý đầu tƣ phát triển đảo Phú Quốc đã trình UBND tỉnh Kiên Giang chấp thuận chủ trƣơng đầu tƣ cho 11 dự án với diện tích 120,78 ha; điều chỉnh 7 giấy chứng nhận đầu tƣ; cấp mới 22 giấy chứng nhận đầu tƣ, với tổng diện tích 643,36 ha, tổng vốn 33.409 tỷ đồng; nâng tổng số dự án trên địa bàn huyện lên 194 dự án đầu tƣ đƣợc chấp thuận chủ trƣơng và đƣợc cấp giấy chứng nhận đầu tƣ còn hiệu lực trong các khu quy hoạch với diện tích 8.530 ha.
Tóm lại, với những chính sách ƣu đãi, quan tâm của Nhà nƣớc, Phú Quốc ngày càng vạch ra nhiều cơ hội để tiến xa trong ngành du lịch.
4.2.1.4 Tình hình công nghệ - kĩ thuật
Công nghệ là yếu tố cực kỳ quan trọng đối với lợi thế cạnh tranh của một doanh nghiệp, là động lực để thúc đẩy sự tiến bộ xã hội. Ngày nay, nhu cầu sử dụng công nghệ thông tin điện tử trong lĩnh vực du lịch nói chung và kinh doanh khách sạn nói riêng đang ngày một nâng cao. Công nghệ giúp các sản phẩm dịch vụ đƣợc sản xuất nhanh hơn và chất lƣợng cao hơn. Các khách sạn hiện nay đều đang áp dụng các phần mềm quản lý nhằm thực hiện quy trình một cách hiệu quả và kiểm soát đƣợc những sai sót xảy ra trong quá trình làm việc. Bên cạnh đó, yếu tố công nghệ góp phần tạo nên sự thuận tiện cho khách hàng khi sử dụng dịch vụ. Ngoài ra, trang thiết bị, hệ thống kỹ thuật đƣợc trang bị cho khách sạn sẽ tạo nên sự hài lòng cho khách hàng. Các khách sạn tại Việt Nam cũng đã biết ứng dụng công nghệ trong tiếp thị và kinh doanh trực tuyến thông qua trang web.
Hệ thống đặt phòng khách sạn trực tuyến đã chứng tỏ là một lợi ích không chỉ cho du khách mà còn cho ngành công nghiệp khách sạn nhƣ một toàn thể. Với số lƣợng ngày càng tăng của ngƣời sử dụng internet, đặt phòng trực tuyến làm cho một cạnh quan trọng đối với thị trƣờng du lịch tổng số
71
ngày hôm nay. Sau thành công của hệ thống đặt khách sạn trực tuyến, ngƣời ta đang phát triển các loại khác nhau của phần mềm của khách sạn có thể kinh doanh khách sạn lên một tầm cao mới.
Phần mềm quản lý khách sạn có thể giúp doanh nghiệp nhiều hơn trong việc quản lý khách sạn của bạn. Sự hiện diện của internet làm cho thế giới trở nên nhỏ hơn và thông minh hơn. Với hầu hết các khách sạn đẳng cấp thế giới điều quan trọng là để trở thành một phần của trƣờng internet. Ngày nay càng có nhiều ngƣời tìm thấy các ƣu điểm thuận tiện, tiết kiệm thời gian trên internet. Bên cạnh đó, phần mềm quản lý còn hỗ trợ việc theo dõi tồn kho: giúp theo dõi những loại phòng còn trống một cách có tổ chức hơn để biết đƣợc khả năng đáp ứng của khách sạn mọi lúc mà không gây ra sự phức tạp ở phút cuối cùng. Các phần mềm có thể cảnh báo về mức độ chứng khoán suy yếu và cũng có thể giúp đỡ trong việc giảm độ trễ thời gian và duy trì số lƣợng đặt hàng kinh tế (EOQ) cấp. Phần mềm mang tính năng tiên tiến và các chƣơng trình để kiểm tra hiệu quả của nhân viên khách sạn và ngƣời lao động và cải thiện năng suất của họ. Với chức năng lƣu trữ hồ sơ: phần mềm quản lý khách sạn giúp trong việc giữ hồ sơ về các hoạt động hàng ngày. Chẳng hạn nhƣ kiểm tra, kiểm tra, công suất phòng, tiện ích, ăn uống và thu thanh, mua tất cả cùng với một loạt các thông tin khác. Một phần mềm quản lý khách sạn đƣợc đặt ra, có thể truy cập tất cả các thông tin quan trọng chỉ với một vài thao tác nhấn chuột.
4.2.1.5 Môi trường tự nhiên
a) Về vị trí địa lý
Phú Quốc là huyện đảo của tỉnh Kiên Giang, Phú Quốc nằm trên bờ biển Tây Nam Việt Nam, chiều dài 50km từ Bắc xuống Nam và rộng 25km từ Đông sang Tây làm cho Phú Quốc trở thành hòn đảo lớn nhất trong Vịnh Thái Lan với diện tích 574 km2. Vị trí này là giấc mơ của nhà đầu tƣ. Bao gồm đảo Phú Quốc, quần đảo An Thới và quần đảo Thổ Chu với tổng số 22 hòn đảo lớn nhỏ khác nhau. Trong đó, đảo Phú Quốc rộng 565 km2, chiếm phần lớn diện tích của huyện. Về hành chính, hiện nay huyện bao gồm thị trấn Dƣơng Đông, thị trấn An Thới và 8 xã là: Bãi Thơm, Gành Dầu, Cửa Cạn, Cửa Dƣơng, Hàm Ninh, Dƣơng Tơ, Hòn Thơm và Thổ Chu.
Phú Quốc nằm cách thị xã Hà Tiên 45 km, cách thành phố Rạch Giá 120 km, cách đƣờng lãnh hải Việt Nam - Campuchia chỉ 4.5 km. Du khách còn có thể đi bằng đƣờng hàng không theo hai tuyến: thành phố Hồ Chí Minh - Phú Quốc (40 phút – 45 phút), Rạch Giá - Phú Quốc (25 phút – 30 phút). Hiện nay, hành khách từ thành phố Hồ Chí Minh đến Phú Quốc có thể đăng kí chuyến
72
bay ở các hãng hàng không nhƣ VietnamAirline, Jetstar. Nếu đi tàu, du khách có nhiều sự lựa chọn theo các tuyến Rạch Giá - Phú Quốc, Hà Tiên - Phú Quốc, Hòn Chông - Phú Quốc. Tại Rạch Giá, có các tàu Dƣơng Đông, Hải Âu của công ty Trách nhiệm hữu hạn tàu cao tốc Kiên Giang Superdong Express ship. Mỗi ngày có một chuyến từ Rạch Giá đến cảng An Thới vào lúc 8h sáng và một chuyến từ An Thới về Rạch Giá lúc 13h chiều, thời gian từ Rạch Giá đến Phú Quốc mất từ 2,5 giờ – 3 giờ. Nếu xuất bến từ Hòn Chông, Hà Tiên thì chỉ mất 1giờ – 1giờ 15 phút là đến Phú Quốc.
b) Về địa hình - khí hậu
Địa hình thiên nhiên Phú Quốc thoai thoải chạy từ Nam đến Bắc với 99 ngọn núi đồi. Phần lớn các vùng biển quanh đảo nông, có độ sâu chƣa đến 10 m. Riêng cụm đảo nhỏ của cảng An Thới bị ngăn cách hẳn với phần mũi phía Nam của đảo Phú Quốc bởi một eo biển có độ sâu tới hơn 60 m. Do nằm ở vĩ độ thấp, trong vịnh Thái Lan, xung quanh biển bao bọc nên Phú Quốc có khí hậu nhiệt đới gió mùa, mát mẻ quanh năm.
Một năm có 2 mùa: mùa khô bắt đầu từ tháng 11đến tháng 4 năm sau, mùa mƣa bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10, tính theo âm lịch. Lƣợng mƣa trung bình cả năm là 3000 mm, phân bố không đều, khu vực Bắc đảo có thể đạt 4000 mm/năm. Vào mùa khô, đảo Phú Quốc chịu ảnh hƣởng gió mùa Đông Bắc có cƣờng độ tƣơng đối mạnh, tốc độ gió trung bình 4 m/s, mạnh nhất có thể đạt từ 20 đến 24 m/s; độ ẩm trung bình 78%; nhiệt độ cao nhất là 350C vào tháng 4 và tháng 5. Vào mùa mƣa, thịnh hành gió mùa Tây - Tây Nam, tốc độ