2010 – 2012
2.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu
- Số liệu đƣợc thu thập tại phòng kế toán – tài chính của Công ty nông sản thực phẩm Trà Vinh
- Tham khảo sách và giáo trình có liên quan đến luận văn.
2.2.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu
- Phƣơng pháp so sánh:
Là phƣơng pháp xem xét một chỉ tiêu phân tích dựa trên việc so sánh với một chỉ tiêu cơ sở (chỉ tiêu gốc). Có 2 phƣơng pháp so sánh:
+ Phƣơng pháp số tuyệt đối là hiệu số của hai chỉ tiêu, chỉ tiêu kỳ phân tích và chỉ tiêu cơ sở. Ví dụ so sánh kết quả thực hiện và kế hoạch hoặc so sánh giữa kết quả thực hiện kỳ này với thực hiện kỳ trƣớc.
+ Phƣơng pháp số tƣơng đối là tỷ lệ phần trăm (%) của chỉ tiêu kỳ phân tích so với chỉ tiêu gốc để thể hiện mức độ hoàn thành hoặc tỉ lệ của số chênh lệch tuyệt đối so với chỉ tiêu gốc để nói lên tốc độ tăng trƣởng.
32
CHƢƠNG 3
KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY NÔNG SẢN THỰC PHẨM TRÀ VINH
3.1 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY
Công ty nông sản thực phẩm Trà Vinh là doanh nghiệp Nhà nƣớc đƣợc thành lập theo Quyết định số 191QĐ/HĐQT ngày 04 tháng 08 năm 2009 của Hội đồng quản trị Tổng Công ty Lƣơng thực Miền Nam.
Tên đơn vị: CÔNG TY NÔNG SẢN THỰC PHẨM TRÀ VINH Tên giao dịch quốc tế: Travinh Food – Stuffs And Agricultural Products Company
Tên viết tắt: TRAVIFACO
Địa chỉ trụ sở: ấp Vĩnh Yên – xã Long Đức – Thành Phố Trà Vinh – tỉnh Trà Vinh
Điện thoại: 074 3616 919 – 074 3616 909 Fax: 074 3616 989 Giấy phép kinh doanh số: 5816000043 – Cấp ngày 10/08/2009 Cơ quan cấp: Sở kế hoạch và đầu tƣ tỉnh Trà Vinh
Loại hình doanh nghiệp: Nhà nƣớc – Mã số thuế: 0300613198-021 Email: travifaco@vnn.vn
Website: http://www.travifaco.com.vn
Chế độ hạch toán: là đơn vị hạch toán phụ thuộc Tổng Công ty Lƣơng Thực Miền Nam, đƣợc đăng ký hoạt động kinh doanh và sử dụng con dấu riêng và mở tài khoản ngân hàng theo qui định.
Thông tin ngƣời đứng đầu chi nhánh:
Họ và tên: NGUYỄN THU NGUYỆT Giới tính: Nữ
Sinh ngày: 30/01/1959 Dân tộc: kinh Quốc tịch: Việt Nam Loại giấy chứng thực cá nhân: Giấy chứng minh nhân dân
Số: 024934148
Ngày cấp: 17/05/2008 Nơi cấp: Công an thành phố HCM
Nơi đăng ký hộ khẩu thƣờng trú: Số 262/22, Lũy Bán Bích, Phƣờng Hòa Thạnh, Quận Phú Thành, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
33
Chỗ ở hiện tại: số 58/A2, Phƣờng 1, Thành phố Trà Vinh. Công ty có các đơn vị thành viên với hình thức là chi nhánh
- Xí nghiệp chế biến Thức Ăn Thủy Sản Vàm Trà Vinh, địa chỉ ấp Vĩnh Yên, xã Long Đức, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh.
- Xí nghiệp Nuôi trồng Thủy Sản Trà Vinh, địa chỉ ấp Long Trị, xã Long Đức, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh.
- Xí nghiệp Giống Thủy Sản Trà Vinh, địa chỉ ấp Long Trị, xã Long Đức, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh.
- Xí nghiệp Chế biến Thủy sản Cầu Quan, địa chỉ tại khóm 3, Thị trấn Cầu Quan, huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh.
- Bộ phận Nuôi thủy sản Cồn Cò, địa chỉ Ấp Cồn Cò, xã Hƣng Mỹ, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh.
- Bộ phận Nuôi trồng thủy sản Long Trị II, địa chỉ ấp Long Trị, xã Long Đức, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh.
3.2 LĨNH VỰC KINH DOANH CỦA CÔNG TY
Theo giấy chứng nhận đăng ký hoạt động chinh nhánh, mã số chi nhánh: 0300613198-021 đăng ký lần đầu ngày 10/08/2009, đăng ký thay đổi lần thứ 04 ngày 28/06/2011, lĩnh vực hoạt động kinh doanh của Công ty gồm:
- Mua bán cá và thủy sản; sản xuất mua, bán thức ăn chăn nuôi; Nuôi, chế biến thủy hải sản.
- Mua bán nguyên liệu, vật tƣ phục vụ chăn nuôi thủy sản (cám bã đậu nành, bột cá, bột xƣơng thịt, vitamin…); Mua bán, xay xát, chế biến, bảo quản lƣơng thực, thực phẩm, bột mì, lúa mì, nông sản.
- Mua bán thủy sản, phân bón, máy móc phục vụ ngành công – nông nghiệp.
- Dịch vụ hỗ trợ vận chuyển đƣờng thủy, sửa chửa phƣơng tiện vận tải thủy bộ. Dịch vụ tƣ vấn kỹ thuật điện, cơ khí, xây dựng, sản xuất đóng mới các phƣơng tiện vận tải thủy; quảng cáo thƣơng mại, tiếp thị, kinh doanh lữ hành nội địa và quốc tế, kinh doanh khách sạn, nhà hàng ăn uống.
- Mua bán phƣơng tiện vận tải, vật liệu xây dựng máy móc thiết bị xây dựng. Kinh doanh vận tải hàng hóa bằng ô tô đƣờng thủy nội địa. Mua bán bảo dƣỡng, bảo trì: xe ô tô, xe máy. Sản xuất và mua bán bao bì (trừ tái chế phế thải tại trụ sở).
34
- Mua bán nƣớc uống tinh khiết, nƣớc khoáng; Bán lẻ thực phẩm chế biến, thực phẩm khô, đồ hộp, các loại nƣớc giải khát có gas, sữa và các sản phẩm từ sữa, thủy sản, rau, hoa quả tƣơi.
- Dịch vụ hỗ trợ trồng trọt, cung cấp giống cây trồng, thu hoạch cây trồng,
3.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC
Để có thể hoạt động tốt trong môi trƣờng nhiều cạnh tranh và khó khăn nhƣ hiện nay đòi hỏi công ty không những có những chiến lƣợc kinh doanh đúng đắn mà còn phải có một cơ cấu tổ chức phù hợp. Vì vậy vấn đề về tổ chức bộ máy công ty là một mục tiêu khá quan trọng của công ty.
3.3.1Cơ cấu bộ máy tổ chức
Cơ cấu tổ chức bộ máy của Công ty Nông sản thực phẩm Trà Vinh đƣợc trình bày ở hình 3.1.
3.3.2 Chức năng, nhiệm vụ từng bộ phận
Giám đốc Công ty
Trực tiếp chỉ đạo và điều hành mọi hoạt động của Công ty. Giám đốc đại diện cho mọi quyền lực và nghĩa vụ của Công ty trƣớc pháp luật, cơ quan nhà nƣớc. Đồng thời, Giám đốc sẽ trực tiếp chỉ đạo hoạt động các hệ thống quản lý chất lƣợng tiên tiến và đánh giá nhà cung ứng dịch vụ liên quan đến việc xuất nhập khẩu.
Phó giám đốc
Trực tiếp chỉ đạo và điều hành hoạt động của Công ty thông qua chỉ đạo của Giám đốc. Đồng thời, có nhiệm vụ quản lý các phòng ban, nhà máy và xí nghiệp.
Phòng tổ chức – hành chánh
- Tham mƣu cho Giám Đốc Công ty về tổ chức, sắp xếp và quản lý cán bộ, lao động, quản lý và tiền lƣơng, xây dựng nội qui, quy chế, thi đua khen thƣởng, kỷ luật, thực hiện chế độ chính sách đối với ngƣời lao động, quản lý hành chánh quản trị và bảo vệ an toàn trong phạm vi Công ty quản lý.
- Xây dựng cơ cấu tổ chức, trách nhiệm quyền hạn tiêu chuẩn chức danh theo cơ cấu của toàn Công ty, tổ chức quản lý lao động, đào tạo, xây dựng kế hoạch phát triển nguồn nhân lực lao động, xây dựng đơn giá tiền lƣơng, tiền thƣởng, lập kế hoạch và thực hiện phân phối tiền lƣơng, tiền thƣởng, phúc lợi.
35
Nguồn: Phòng tài chính - kế toán Công ty nông sản thực phẩm Trà Vinh.
Hình 3.1 Bộ máy tổ chức Công ty nông sản thực phẩm Trà Vinh - Tổ chức thi tay nghề, đề nghị xếp lƣơng, nâng lƣơng, đề xuất các chế độ hƣu trí, nghỉ việc,… quản lý - giám sát và tổ chức thực hiện các chế độ chính sách đối với ngƣởi lao động.
- Thực hiện và duy trì hiệu quả hệ thống quản lý chất lƣợng theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2008.
Phòng tài chính – kế toán
- Tham mƣu giúp Giám đốc về quản trị tài chính kế toán, giám sát tình hình tài chính của Công ty – Xây dựng kế hoạch tài chính định kỳ của Công ty. Tham mƣu ban Giám Đốc chỉ đạo sử dụng tốt tiền, hàng, tài sản của Công ty.
- Thực hiện toàn diện công tác hạch toán kế toán tài chính tại Công ty và các xí nghiệp, đơn vị trực thuộc đúng chế độ kế toán tài chính hiện hành. Xây dựng qui chế tài chính của Công ty, các định mức chi phí, tính toán giá thành sản phẩm. Giám Đốc Phó Giám Đốc Phó Giám Đốc Phó Giám Đốc Phòng kế hoạch tổng hợp Phòng tài chính kế toán Phòng tổ chức hành chánh XN chế biến thủy sản Cầu Quan XN nuôi trồng thủy sản Trà Vinh XN CB thức ăn thủy sản Vàm Trà Vinh XN giống thủy sản Trà Vinh
36
- Theo dõi, ghi chép các nghiệp vụ kinh tế phát sinh – phản ánh đầy đủ, kịp thời, chính xác và trung thực về tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty, bên cạnh đó giúp Ban Giám đốc tuân thủ đúng chế độ tài chính kế toán. Theo dõi và báo cáo đột xuất hay định kỳ về tình hình cân đối vốn, tài sản và nguồn vốn của Công ty. Theo dõi các hợp đồng kinh tế của Công ty, kiểm tra việc thực hiện, thanh toán công nợ, thanh lý hợp đồng.
- Kiểm tra tình hình thực hiện hoạt động sản xuất kinh doanh, kế hoạch thu chi tài chính, thu nộp ngân sách, thuế của toàn Công ty. Kiểm tra, giám sát việc hoạch toán kế toán ở các bộ phận, đơn vị trực thuộc. Đồng thời, kiểm tra việc sử dụng đồng vốn, các loại tài sản, vật tƣ nhằm phát hiện và ngăn chặn kịp thời các hành vi tham ô, lãng phí, vi phạm chính sách chế độ về quản lý kinh tế, quản lý tài chính nhà nƣớc.
- Bảo quản lƣu trữ các tài liệu sổ sách tài chính, chứng từ kế toán, giữ bí mật số liệu số liệu kế toán theo qui định hiện hành của nhà nƣớc.
Phòng kế hoạch – tổng hợp
- Tham mƣu giúp Giám đốc trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh, xuất nhập khẩu hàng hóa, quản lý sản xuất công nghiệp và chất lƣợng chế biến cho tất cả các sản phẩm do Công ty sản xuất, quản lý xây dựng cơ bản, khai thác nhà xƣởng, thiết bị,… của Công ty.
- Giúp việc Giám đốc soạn thảo các dự án đầu tƣ xây dƣng cơ bản, các dự án sản xuất kinh doanh ngắn hạn và dài hạn… trình Giám đốc xem xét phê duyệt và chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện các dự án của Công ty theo đúng thiết kế và quy định của nhà nƣớc.
- Xem xét các hợp đồng đầu tƣ, các hợp đồng liên doanh liên kết, hợp đồng mua bán với các doanh nghiệp trình Giám đốc Công ty phê duyệt và tổ chức thực hiện.
- Đánh giá tiêu chuẩn nhà cung ứng, nhà thầu xây lắp công trình, nhà thầu thiết kế công trình, nhà cung ứng dịch vụ vận chuyển, đối tác liên doanh sản xuất, cung cấp các sản phẩm, dịch vụ để Giám đốc xem xét, quyết định chọn lựa thuê mua.
- Thực hiện quản lý sản xuất công nghiệp của toàn Công ty. Thực hiện các thủ tục mua bảo hiểm cho các loại tài sản, hàng hóa, trang thiết bị cho toàn Công ty.
- Tổ chức thực hiện công tác đầu tƣ xây dựng cơ bản, lập hồ sơ quyết toán các dự án sau khi kết thúc giai đoạn đầu tƣ xây dựng. Quản lý hồ sơ xây
37
dựng đất đai, cơ sở hạ tầng và xây dựng kế hoạch sử dụng hiệu quả đề xuất Giám đốc xét duyệt. Kiểm tra tổng hợp, đôn đốc các đơn vị trực thuộc Công ty trong việc tổ chức thực hiện kế hoạch đầu tƣ đồng thời đề xuất biện pháp tháo gỡ khó khăn (nếu có) trong quá trình thực hiện kế hoạch.
- Xây dựng và tổ chức thực hiện các định mức kỹ thuật, chất lƣợng theo các tiêu chuẩn quy định, đáp ứng các yêu cầu về chất lƣợng sản phẩm mà lãnh đạo Công ty yêu cầu, phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty. Xây dựng các báo cáo định kỳ, đột xuất trong phạm vi nhiệm vụ của phòng trình Giám đốc phê duyệt để báo cáo theo yêu cầu của ngành quản lý và cơ quan hữu quan.
Xí nghiệp chế biến thức ăn thủy sản Vàm Trà Vinh
- Xây dựng kế hoạch và tổ chức thu mua các loại nguyên liệu, chế biến thức ăn thủy sản cung ứng cho các vùng nuôi của Công ty và bán ngoài theo kế hoạch đƣợc giao.
- Tổ chức thực hiện hoàn thành chỉ tiêu kế hoạch SXKD của Công ty giao.
- Thu thập thông tin về tình hình sản xuất nông nghiệp tại địa phƣơng và các tỉnh lân cận, báo cáo về giá cả, sản lƣợng thu hoạch tham mƣu cho ban giám đốc Công ty để có kế hoạch thu mua, dự trữ vào.
- Chịu trách nhiệm quản lý và sử dụng đúng mục đích và có hiệu quả các nguồn lực của Công ty giao; thực hiện các chế độ, quy định về quản lý kinh tế, tài chính của Tổng Công ty và Nhà nƣớc.
Xí nghiệp chế biến thủy sản Cầu Quan
- Xây dựng kế hoạch và tổ chức thu mua cá thƣơng phẩm, các loại hóa chất phục vụ chế biến tạo ra sản phẩm cung cấp cho thị trƣờng nội địa và xuất khẩu theo kế hoạch công ty giao.
- Xây dựng và củng cố mạng lƣới khách hàng uy tín cung ứng cá tra thƣơng phẩm, các loại hóa chất phục vụ chế biến thủy
cả phù hợp.
- Tổ chức quản lý, bảo quản hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, vật rẽ mau hỏng và tài sản tại đơn vị.
- Theo dõi và quản lý chặt chẽ các khoản nợi phải thu, phải trả, nợ tạm ứng, hằng tháng phải đối chiếu và xác nhận công nợ.
38
- Chịu trách nhiệm quản lý và sử dụng đúng mục đích và có hiệu quả các nguồn lực của Công ty giao; thực hiện các chế độ, quy định về quản lý kinh tế, tài chính của Công ty và nhà nƣớc.
Xí nghiệp giống thủy sản Trà Vinh
- Xây dựng kế hoạch và tổ chức thu mua và ƣơng dƣỡng cá tra giống, các loài thủy sản khác, các loại thuốc hóa chất phục vụ cho ƣơng cá tạo ra sản phẩm cung ứng nguồn nguyên liệu cho các vùng nuôi của công ty theo kế hoạch giao.
- Xây dựng và củng cố mạng lƣới khách hàng uy tín cung nguồn cá tra giống, các loài thủy sản khác, các loài thuốc, hóa chất đảm bảo chất lƣợng, giá cả phù hợp.
Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Trà Vinh
- Xây dựng kế hoạch và tổ chức thu mua cá giống và các loài thủy sản khác, các loại thuốc hóa chất phục vụ nuôi trồng thủy sản tạo ra nguồn nguyên liệu cá tra thƣơng phẩm cung cấp cho xí nghiệp chế biến thủy sản Cầu Quan theo kế hoạch.
- Xây dựng và củng cố mạng lƣới khách hàng uy tín cung ứng nguồn cá tra giống, các loài thủy sản khác, các loại hóa chất, hóa chất đảm bảo chất lƣợng, giá cả phù hợp.
- Nắm các thông tin về tình hình nuôi trồng thủy sản tại địa phƣơng và các tỉnh lân cận, báo cáo về giá cả, sản lƣợng tham mƣu cho ban giám đốc công ty để có kế hoạch.
3.3.3 Tổ chức công tác kế toán
3.3.3.1 Tổ chức bộ máy kế toán
a)Mô hình kế toán của Công ty
Công tác tổ chức bộ máy kế toán của Công ty đƣợc tổ chức theo mô hình kế toán phân tán. Theo mô hình này, tất cả các công việc kế toán nhƣ phân loại chứng từ ban đầu, định khoản kế toán, lập báo cáo đều đƣợc chia đều cho các bộ phận mỗi bộ phận có chế độ phân quyền riêng hoạt trong tổng thể kế toán của Công ty.
b)Hình bộ máy kế toán
39
Nguồn: Phòng tài chính - kế toán Công ty nông sản thực phẩm Trà Vinh.
Hình 3.2 Bộ máy kế toán Công ty nông sản thực phẩm Trà Vinh
c)Quyền hạn, trách nhiệm của từng bộ phận kế toán
Kế toán trƣởng
- Phụ trách chung về công tác tổ chức của phòng tài chính kế toán Công