Với hoạt ủộng dạy học tại Trường cao ủẳng nghề Du lịch - Thương mại Nghệ An nhà trường cung cấp rất nhiều nghề cho sinh viờn lựa chọn với cỏc trỡnh ủộ từ sơ cấp
ủến cao ủẳng bao gồm: Kế toỏn doanh nghiệp, Kỹ thuật chế biến mún ăn, Quản trị
doanh nghiệp, Quản trị nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ lễ tõn, Quản trị
khỏch sạn, Hướng dẫn du lịch. Cỏc chương trỡnh ủào tạo này ủược xõy dựng trờn cơ sở
Chương trỡnh khung của Bộ Lao ủộng, Thương binh và Xó hội và quan trọng hơn là nhà trường nghiờn cứu nhu cầu của xó hội, của người học ủể xõy dựng một chương trỡnh ủào tạo thiết thực nhất ủỏp ứng tốt nhất nhu cầu của xó hội hiện nay. ðểủỏp ứng nhu cầu này, nhà trường ủó cú ủầy ủủủội ngũ giỏo viờn – giảng viờn ủủ năng lực, trỡnh
ủộ và kinh nghiệm ủể giảng dạy. Hiện nay, Trường cú tổng số 169 Cỏn bộ giỏo viờn, trong ủú cú 03 Tiến sỹ, 05 Nghiờn cứu sinh, 66 người cú trỡnh ủộ Thạc sỹ và 10 thợ
bậc cao và 55 giỏo viờn thỉnh giảng. Trỡnh ủộ chuyờn mụn của GV của trường như ở
bảng 3.1.
Bảng 3.1. Trỡnh ủộ chuyờn mụn của ủội ngũ cỏn bộ giảng viờn Trỡnh ủộ chuyờn mụn TT Tổng số GV Tiến sĩ NCS Ths ðH Cð TCCN CNKT bậc 7/7 1 Cơ hữu 03 05 66 74 06 05 10 2 Thỉnh giảng 05 50 00 00 00 Tổng số 03 05 61 124 06 05 10 Tỷ lệ (%) 1.3 2.2 27.2 55.4 2.7 2.2 4.5
Nguồn: Bỏo cỏo ủào tạo Trường Cao ủẳng nghề du lịch và thương mại Nghệ An, 2014 Nhỡn vào bảng 3.1 cú thể thấy rằng, trỡnh ủộ chuyờn mụn của cỏn bộ giảng viờn cú thể ủỏp ứng tốt nhất nhu cầu của người học. Cỏc giảng viờn khụng chỉ giỏi về lý thuyết, cú trỡnh ủộ cao mà cũn giỏi về thực hành ủể ủảm bảo yờu cầu giảng dạy tớch hợp phự hợp vứi hoạt ủộng dạy nghề. Những cỏn bộ cú trỡnh ủộ Cao ủẳng, Trung cấp là những người ớt tiếp xỳc trực tiếp với học sinh – sinh viờn như nhõn viờn phũng Hành chớnh tổng hợp. Bờn cạnh ủú, trong quỏ trỡnh phỏt triển, nhà Trường luụn chỳ trọng ủến chớnh sỏch ủào tạo và phỏt triển nguồn nhõn lực. Cụ thể: Giỏo viờn ủi học cao học, Nghiờn cứu sinh ủỳng chuyờn ngành nhà Trường yờu cầu ủược hưởng nguyờn lương loại A và hỗ trỡ 100% học phớ, tài liệu, tiền tàu xe và ủược hỗ trợ 35 triệu/ng (ðối với ThS) và 150 triệu (ðối với TS) sau khi tốt nghiệp; Với những giỏo viờn ủi tập huấn. nõng cao nghiệp vụ chuyờn mụn; ủi thực tế cơ sở... ủược nhà trường hỗ trợ
100%. Về thõm niờn giảng dạy của ủội ngũ cỏn bộ giảng viờn như bảng 3.2.
Bảng 3.2. Thõm niờn cụng tỏc của ủội ngũ cỏn bộ giảng viờn Trỡnh ủộ sư phạm
TT Tổng số GV
Dưới 5 năm 5 - 10 năm 11 - 20 năm Trờn 20 năm
1 Cơ hữu 20 79 60 20
2 Thỉnh giảng 00 20 25 10
Tổng số 20 99 85 30
Tỷ lệ % 8.9% 44.2% 37.9% 13.4%
Qua bảng 3.2, cú thể thấy rằng hầu hết ủội ngũ giảng viờn cũn trẻ, ủầy nhiệt huyết, tuy nhiờn chưa cú nhiều kinh nghệm trong giảng dạy (53.1% cú kinh nghiệm dưới 10 năm) ủiều này cũng ảnh hưởng khụng nhỏ tới chất lượng ủào tạo của nhà trường.