Chỳng tụi ủó tiến hành bố trớ thớ nghiệm trờn 17 ủàn lợn con theo mẹ từ sơ sinh ủến 21 ngày tuổi. Lợn thớ nghiệm ủược chia thành 4 lụ, 3 lụ thớ nghiệm (TN) sử dụng 3 liều chế phẩm BOKASHI khỏc nhau và 1 lụ ủối chứng (ðC):
Lụ TN1: 4 ủàn tương ứng 43 con sử dụng liều 4g/con/ngày Lụ TN2: 4 ủàn tương ứng 44 con, sử dụng liều 6g/con/ngày Lụ TN3: 4 ủàn tương ứng 44 con, sử dụng liều 8g/con/ngày
Lụ ðC: 5 ủàn tương ứng 51 con, khụng dựng chế phẩm BOKASHI Kết quả phũng bệnh lợn con phõn trắng của chế phẩm BOKASHI ủược thể hiện ở bảng 4.7.
Kết quả cho thấy, ở các liều phòng khác nhau tỷ lệ mắc bệnh lợn con phõn trắng giữa cỏc nhúm tuổi cú sự khỏc biệt rừ rệt so với lụ ủối chứng.
Ở lụ ủối chứng, tỷ lệ mắc bệnh giữa cỏc nhúm tuổi vẫn cao, cao nhất ở nhúm tuổi thứ 2, chiếm tỷ lệ 15,69% tiếp ủến là nhúm tuổi thứ 3, chiếm tỷ lệ
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 56 5,88%, thấp nhất là nhóm tuổi 1, chiếm tỷ lệ 3,92% (kết quả này cũng phù hợp với bảng ủiều tra về tỷ lệ mắc bệnh theo nhúm tuổi). Trong khi ở tất cả các lô thí nghiệm dùng chế phẩm ở các liều phòng khác nhau, tỷ lệ mắc bệnh ở cỏc nhúm tuổi ủều rất thấp, ủặc biệt là lụ dựng liều phũng 8g.
Bảng 4.7. Kết quả phòng bệnh lợn con phân trắng của chế phẩm BOKASHI
Số lợn mắc (con) và tỷ lệ mắc (%)
Nhóm 1 Nhóm 2 Nhóm 3 Tổng
Liều lượng chế
phẩm BOKASHI
(g/con)
Số lợn phòng
(con)
Số con mắc
Tỷ lệ (%)
Số con mắc
Tỷ lệ (%)
Số con mắc
Tỷ lệ (%)
Số con mắc
Tỷ lệ (%)
4,0 45 1 2,22 6 13,33 2 4,44 9 20,00
6,0 44 1 2,27 4 9,09 2 4,55 7 15,91
8,0 46 0 0,00 3 6,52 2 4,35 5 10,87
ðối chứng 51 2 3,92 8 15,69 3 5,88 13 25,49 Khi tiến hành thí nghiệm phòng bệnh lợn con phân trắng bằng chế phẩm BOKASHIvới các liều 4g; 6g; 8g cho thấy tỷ lệ mắc bệnh cũng cao nhất ở nhúm tuổi thứ 2, tiếp ủến nhúm tuổi thứ 3 và thấp nhất ở nhúm tuổi ủầu(1-7 ngày tuổi). Cụ thể:
Kết quả phũng bệnh cho thấy, ở nhúm tuổi ủầu khi dựng liều phũng 4g;
6g chỉ có 1 con mắc bệnh, chiếm tỷ lệ tương ứng 2,22% và 2,27%, thấp hơn so với lụ ủối chứng là 3,92%. Với liều phũng 8g thỡ khụng cú con nào mắc bệnh (0,00%), thấp hơn rất nhiều lụ ủối chứng.
Sang ủến nhúm tuổi thứ 2 số lợn bị bệnh xuất hiện nhiều hơn nờn tỷ lệ mắc bệnh cao hơn nhóm 1. Tỷ lệ mắc bệnh vẫn thấp nhất ở lô dùng liều phũng 8g; với 3/46 con mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 6,52%, sau ủú ủến lụ dựng liều phòng 6g với với 4/44 con mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 9,09%. Cuối cùng là lô dùng liều phũng 4g tỷ lệ mắc bệnh cũn tương ủối cao, cú 6/45 con mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 13,33%. Tuy nhiên tỷ lệ mắc bệnh ở lô thí nghiệm dùng liều 4g vẫn thấp
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 57 hơn nhiều so với tỷ lệ mắc bệnh ở lụ ủối chứng là 15,69%.
ðến nhóm tuổi thứ 3, tỷ lệ mắc bệnh lợn con phân trắng ở các lô thí nghiệm vẫn thấp hơn so với lụ ủối chứng. Tỷ lệ mắc bệnh thấp ở cỏc lụ dựng liều phũng 8g và 6g, chiếm 4,35% và 4.55, sau ủú ủến lụ dựng liều 4g là 4,44%. Trong khi lụ ủối chứng là 5,88%.
Như vậy, việc phòng bệnh lợn con phân trắng bằng chế phẩm BOKASHIở các liều phòng khác nhau cho tỷ lệ mắc bệnh khác nhau. đã làm giảm ựáng kể tỷ lệ mắc bệnh ở cỏc nhúm tuổi, trong ủú liều phũng 8g cho kết quả phũng bệnh tốt nhất: tỷ lệ mắc bệnh thấp nhất ở cả ba nhóm tuổi so với các liều phòng 6g; 4g và thấp hơn nhiều so với lụ ủối chứng. Tớnh chung trong 46 lợn phũng bằng liều 8g chỉ có 5/46 con mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 10,87%, giảm hơn rất nhiều so với tỷ lệ mắc bệnh ở lụ ủối chứng là 25,49%. Từ ủú cho thấy việc sử dụng chế phẩm BOKASHI ủể phũng bệnh lợn con phõn trắng cho hiệu quả rừ rệt.
Chúng ta sẽ thấy rõ hơn về tỷ lệ mắc bệnh lợn con phân trắng theo các nhóm tuổi sau khi phòng bệnh bằng chế phẩm BOKASHI qua hình 4.5.
Hình 4.5. Tỷ lệ mắc bệnh lợn con phân trắng sau khi phòng bằng chế phẩm BOKASHI
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 58 Qua hình 4.5 cho thấy: ở cả ba lô thí nghiệm dùng các liều phòng 4g;
6g; 8g và lụ ủối chứng, tỷ lệ mắc bệnh ở nhúm tuổi thứ 2 cũng cao nhất, tiếp ủến nhúm tuổi thứ 3 và thấp nhất nhúm tuổi 1.
Trong các lô thí nghiệm dùng các liều phòng khác nhau, lô dùng liều 4g cú tỷ lệ mắc bệnh ở cỏc nhúm tuổi cao nhất, sau ủến lụ dựng liều 6g; thấp nhất là lô dùng liều 8g. Tuy nhiên, tỷ lệ mắc bệnh ở các nhóm tuổi ở lô dùng liều 4g vẫn thấp hơn tỷ lệ mắc bệnh ở lụ ủối chứng.
Như vậy ta thấy, sử dụng chế phẩm BOKASHIliều phũng 4g ủó làm giảm ủược tỷ lệ mắc bệnh lợn con phõn trắng nhưng khụng ủỏng kể do tỷ lệ mắc bệnh còn khá cao (chiếm 20,00%). Theo chúng tôi có thể liều phòng 1g cũn thấp nờn khụng ủủ khả năng phũng bệnh triệt ủể, mặc dự vậy việc sử dụng vẫn cho thấy hiệu quả hơn việc không sử dụng.
Nguyên nhân là do khi bổ sung chế phẩm sinh học phòng bệnh cho lợn con, các vi khuẩn có ích trong chế phẩm sinh học sẽ phát triển nhanh chóng ở ruột non, kớch thớch vi sinh vật cú lợi trong ủường tiờu hoỏ phỏt triển. Cỏc vi sinh vật này bao phủ niêm mạc ruột non bởi khả năng bám dính tốt của chúng, tạo “rào cản sinh học” ngăn cản sự phát triển của vi sinh vật gây thối và gây bệnh ủường ruột, làm ức chế và giảm thiểu số lượng của chỳng ( Salmonella, E.coli, Pseudomonas,...). Tỏc dụng này ủược gọi là “hiệu ứng rào cản”.
Các nhà khoa học còn giải thích rằng việc bổ sung chế phẩm sinh học cũn giỳp cơ thể tăng ủược sức ủề khỏng chống lại cỏc bệnh trong ủú cú bệnh lợn con phõn trắng. Sự tăng cường sức ủề khỏng cho lợn con là do probiotic cú tỏc dụng kớch thớch, tăng cường ủỏp ứng miễn dịch tự nhiờn khụng ủặc hiệu ở niêm mạc ruột, hình thành các kháng thể IgA làm cải thiện và tăng cường khả năng hệ miễn dịch. Sức ủề khỏng của lợn con khi ủược bổ sung cỏc chế phẩm sinh học cũn do cỏc vi sinh vật cú lợi trong ủú cú chức năng giải ủộc: sản sinh cỏc khỏng ủộc tố ủường ruột làm giảm sự sản sinh cỏc ủộc
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 59 tố cũng như trung hoà cỏc ủộc tố do vi khuẩn cơ hội gõy ra (indol, scaton, phenol, NH3, H2S,…). Mặt khác trong chế phẩm chế phẩm BOKASHI còn chứa các nhóm vitamin và các enzyme tiêu hoá nên có tác dụng tăng cường tiêu hoá hấp thu thức ăn giảm rối loạn tiêu hoá và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết.
ðiều ủú chứng tỏ tỏc dụng phũng bệnh lợn con phõn trắng của chế phẩm chế phẩm BOKASHI rất tốt ủó làm giảm ủỏng kể tỷ lệ mắc bệnh ở cỏc lụ thớ nghiệm so với lụ ủối chứng. Nhưng ủiều khỏc biệt ở ủõy là việc dựng chế phẩm chế phẩm BOKASHI không chỉ có tác dụng phòng bệnh tốt mà còn giữ cho mụi trường chăn nuụi sạch sẽ, ủặc biệt là khụng gõy ra hiện tượng tồn dư kháng sinh, hiện tượng kháng thuốc và tạo ra sản phẩm an toàn.
4.2.2. Ảnh hưởng của chế phẩm chế phẩm BOKASHI ủến khả năng tăng trọng của lợn con theo mẹ
Trong chăn nuôi lợn sinh sản, khả năng tăng trọng của lợn con sau cai sữa là chỉ tiờu quan trọng ủược cỏc trang trại rất quan tõm theo dừi vỡ nú quyết ủịnh tớnh hiệu quả kinh tế chăn nuụi. Khả năng tăng trọng của lợn con phụ thuộc vào nhiều yếu tố: chất lượng sữa mẹ, yếu tố môi trường, dịch bệnh,… song theo chúng tôi một yếu tố rất quan trọng có ảnh hưởng ủến khả năng tăng trọng của lợn con là khả năng tiờu hoỏ, hấp thu sử dụng các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Việc sử dụng chế phẩm BOKASHI bổ sung vào khẩu phần ăn nhằm bổ sung, hoàn thiện lượng vi khuẩn trong ủường tiờu hoỏ cũng nhằm mục ủớch này. ðể ủỏnh giỏ ảnh hưởng của chế phẩm ủến khả năng tăng trọng của lợn con chỳng tụi tiến hành cõn và ghi chộp ủầy ủủ khối lượng lợn con lỳc sơ sinh và khi cai sữa 21 ngày tuổi, từ ủú biết ủược tăng trọng của lợn sau 21 ngày tuổi. Kết quả ủược trỡnh bày ở bảng 4.8.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 60 Bảng 4.8. Ảnh hưởng của chế phẩm BOKASHI ủến khả năng tăng trọng
của lợn con
Trọng lượng lợn con (kg/con) Liều
lượng chế phẩm BOKASHI
(g/con)
Số lợn mắc (con)
Tỷ lệ mắc
(%) Sơ sinh
Cai sữa (21 ngày
tuổi)
Tăng trọng 21 ngày tuổi 4,0 9 20,00 1,46 ±0,03 6,25 ± 0,07 4,80 ± 0,04 6,0 7 15,91 1,47 ±0,03 6,39 ± 0,07 4,95 ± 0,08 8,0 5 10,87 1,45 ±0,03 6,72 ± 0,08 5,31 ± 0,08 ðối chứng 13 25,49 1,47 ±0,03 6,05 ± 0,05 4,65 ± 0,04
Từ kết quả ở bảng 4.8 cho thấy: Với những lợn con thí nghiệm có khối lượng sơ sinh tương ủối ủồng ủều, sau khi sử dụng chế phẩm BOKASHI ủể phòng bệnh ở các liều khác nhau, cho tăng trọng của lợn con trong 21 ngày tuổi cao hơn ở lụ ủối chứng. Cụ thể, lụ ủối chứng ủạt 4,65 ± 0,04kg/con, lụ dựng liều phũng 8g ủạt tăng trọng của lợn trong 21 ngày tuổi ủạt 5,31 ± 0,08 kg/con, lụ dựng liều phũng 2g ủạt 4,95 ± 0,08 kg/con, lụ dựng liều phũng 4g ủạt 4,80± 0,04kg/con. Tăng trọng của lợn trong 21 ngày tuổi ở cỏc lụ thớ nghiệm dùng chế phẩm BOKASHIcó sự sai khác có ý nghĩa thống kê so với lụ ủối chứng ở mức P<0,05. Như vậy cả 3 lụ sử dụng chế phẩm BOKASHI ủể phũng bệnh ủều cho tăng trọng trong 21 ngày tuổi cao hơn so với lụ ủối chứng trong ủú lụ sử dụng liều phũng 8g cho tăng trọng cao nhất.
Từ ủú chỳng ta thấy việc sử dụng chế phẩm Chế phẩm BOKASHIủể phũng bệnh cho lợn con khụng những làm giảm ủỏng kể tỷ lệ mắc bệnh lợn con phân trắng mà còn có tác dụng làm tăng trọng lượng của lợn khi cai sữa.
ðiều này cú thể giải thớch do yếu tố thớ nghiệm ủó tỏc ủộng tớch cực lờn hệ tiêu hoá của lợn con. Việc bổ sung chế phẩm Chế phẩm BOKASHI cho