Trong quá trình sản xuất lúa bao gồm nhiều khoản chi phí như chi phí giống, chi phí phân, chi phí thuốc, chi phí làm đất, chi phí thu hoạch…. Trong đó chi phí phân bón, chi phí thuốc, chi phí giống là những khoản mục có giá trị cao nhất và thường có sự khác nhau giữa các hộ trong mô hình và ngoài mô hình cánh đồng mẫu lớn. (Bảng 3.6 trang 39)
a. Chi phí giống: chi phí giống trong CĐML thường cao hơn so với ngoài CĐML, năm 2012 cao hơn 71,65% và 6 tháng đầu năm 2013 là 63,79%, cụ thể:
Trong cánh đồng mẫu lớn chủ yếu sử dụng giống có nguồn gốc từ Cần Thơ hoặc An Giang là giống xác nhận, có giá ổn định từ 12000 – 13000đ nhưng do mật độ gieo sạ của các nông hộ khác nhau, một số nông hộ vẫn gieo sạ ở mức cao hơn tiêu chuẩn (80 – 100kg/ha) làm tăng chi phí giống.
Các hộ nông dân bên ngoài cánh đồng mẫu lớn, ngoài giống IR50404 các nông hộ cũng sử dụng những giống lúa OM 4900 và OM 5451 tuy nhiên đây không phải giống xác nhận mà được mua từ những hộ nông dân khác với mức giá thấp hơn (5000- 7000 đồng tùy loại giống) nhưng do phẩm chất kém nên khả năng chống chịu sâu bệnh, đổ ngã không cao và dễ bị thoái hóa theo thời gian ngày càng ảnh hưởng đến năng suất lúa. Phần lớn các hộ nông dân bên ngoài thường sạ tay với mật độ cao từ 180 -200kg/ha.
b. Chi phí phân bón: Số lượng cơ sở cung cấp phân bón trên địa bàn không nhiều nên mức giá hầu như ngang nhau nhưng do liều lượng phân bón khác nhau tạo nên sự khác biệt về chi phí. Năm 2012 CĐML có chi phí thấp hơn 3,70% so với ngoài mô hình, 6 tháng đầu năm 2013 do ngày càng có nhiều nông hộ điều chỉnh lượng phân bón nên chi phí thấp hơn so với ngoài CĐML 11,31%.
Trong CĐML thường có nhiều đợt tập huấn, với đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ hướng dẫn nông dân thời điểm và lượng phân cần bón hạn chế được một phần lượng phân bón dư thừa.
Ngoài CĐML, nhiều hộ nông dân vẫn sử dụng phân bón theo tập quán cũ, bón phân với liều lượng cao hơn cần thiết làm chi phí tăng trong khi giá phân bón không hề giảm, đây có thể xem là chi phí vật chất lớn nhất trong quá trình sản xuất.
c. Chi phí thuốc BVTV: CĐML nhận được nhiều sự hỗ trợ nên chi phí thấp hơn bên ngoài 6,52% vào năm 2012 và 9,72% vào năm 2013.
Nông dân trong cánh đồng mẫu được sự phối hợp của Công ty bảo vệ thực vật An Giang với đội ngũ FF thường xuyên thăm đồng và tư vấn cũng như phát trước thuốc cho nông dân ngay khi có dấu hiệu xuất hiện dịch hại, đồng thời hướng dẫn liều lượng cũng như thời điểm phun xịt thích hợp. Giá cả thuốc BVTV do công ty cung cấp thường rẻ hơn ngoài thị trường đây là một lợi thế so với các hộ nông dân ngoài cánh đồng mẫu lớn.
Ngoài CĐML nông dân mua thuốc ở các cơ sở vật tư nông nghiệp với mức giá và sử dụng liều lượng cao hơn trong mô hình.
d. Chi phí khác và công khác: chi phí khác trong CĐML cao hơn ngoài mô hình 30,86% vào năm 2012 và tăng lên con số 36,14% vào 6 tháng đầu năm 2013 trong khi đó tiền công khác lại giảm (năm 2012 giảm 43,94% và sang 6 tháng đầu năm 2013 giảm 52,86%) so với ngoài CĐML do việc sử dụng máy móc, thiết bị thay thế cho lao động thủ công trong CĐML cao hơn bên ngoài.
e. Giá thành: những tiêu chuẩn sản xuất của cánh đồng mẫu lớn đã giúp nông dân dần giảm được giá thành sản xuất. Năm 2012 do mới triển khai nông dân chưa tuân thủ tốt nên giá thành sản xuất trong CĐML cao hơn bên ngoài 61 đồng nhưng sang 6 tháng đầu năm 2013 đã giảm 155 đồng so với ngoài mô hình.
g. Giá bán: năm 2012 giá bán trong CĐML cao hơn bên ngoài 198 đồng, sang 6 tháng năm 2013 con số này đã tăng lên đạt 273 đồng do:
CĐML sử dụng cùng loại giống có phẩm chất cao, thu hoạch tương đối đồng loạt nên hạn chế được tình trạng thương lái ép giá.
Ngoài CĐML sử dụng nhiều loại giống, giống không xác nhận nên phẩm chất lúa thu hoạch được kém và thu hoạch, bán lúa lẻ tẻ nên giá thấp hơn trong mô hình.
h. Lợi nhuận trong CĐML luôn cao hơn ngoài mô hình, năm 2012 lợi nhuận cao hơn 6,06% và 6 tháng đầu năm 2013 là 30,77% do chi phí sản xuất trong mô hình thấp hơn và tuy vẫn bán cho thương lái nhưng do thu hoạch đồng loạt, sản phẩm có phẩm chất cao, an toàn nên giá bán ra cao và ổn định hơn ngoài CĐML.
i. Tỷ suất lợi nhuận trên tổng chi phí
Năm 2012 là năm đầu tiên triển khai CĐML nên vẫn còn nhiều nông hộ không áp dụng theo các tiêu chuẩn được đề ra nên tỷ suất lợi nhuận đạt được chỉ cao hơn ngoài mô hình 5,56% nhưng sang 6 tháng đầu năm do có sự tin tưởng vào kết quả mà CĐML mang lại đã có nhiều hộ tham gia và thực hiện đúng tiêu chuẩn nâng tỷ suất lợi nhuận lên con số 0,75 cao hơn ngoài mô hình 34,79%. Mô hình CĐML đã mang lại kết quả đáng kể góp phần cải thiện thu nhập cho nông dân, từ 1 đồng chi phí đầu tư vào CĐML đã mang lại 0,75 thu nhập cho nông dân tính đến thời điểm hiện tại.
k. Lợi nhuận trên doanh thu
Lợi nhuận trên doanh thu của các nông hộ trong cánh đồng mẫu lớn cũng cao hơn ngoài cánh đồng và con số này ngày càng tăng, năm 2012 1 đồng doanh thu tạo ra 0,39 đồng lợi nhuận chỉ cao hơn các nông hộ bên ngoài 0,01 nhưng sang 6 tháng đầu năm 2013 mức chênh lệch đã là 0,07 do nông dân ngày càng tin tưởng và tuân thủ tốt hơn các quy trình sản xuất.
Cánh đồng mẫu lớn đã mang lại hiệu quả cao hơn các nông hộ bên ngoài nhờ vào việc cắt giảm được nhiều khoản chi phí không cần thiết, và sản xuất những giống lúa có phẩm chất cao, an toàn đáp ứng yêu cầu thị trường hướng tới hình thành vùng nguyên liệu xuất khẩu- mục tiêu của ngành nông nghiệp Việt Nam trong tương lai. Mô hình cánh đồng mẫu lớn đã góp phần rất lớn vào việc cải thiện thu nhập cho nông dân.
Bảng 3.6 Hiệu quả sản xuất CĐML so với ngoài CĐML giai đoạn 2012 -6/2013
Đơn vị: Đồng
Khoản mục
2012 6 tháng đầu năm 2013 Chênh lệch CĐML/ ngoài CĐML
CĐML CĐMLNgoài CĐML CĐMLNgoài Tuyệt đối2012Tương đối 6 tháng đầu năm 2013 (%) Tuyệt đối Tương đối(%)
Chi phí 1 ha Giống 5.831.216 3.397.211 3.466.054 2.116.105 2.434.006 71,65 1.349.949 63,79 Làm đất 4.750.000 4.750.000 4.750.000 4.750.000 0 0,00 0 0,00 Phân bón 15.088.595 15.667.860 8.537.108 9.625.789 (579.265) (3,70) (1.088.681) (11,31) Thuốc BVTV 9.318.919 9.968.421 5.971.622 6.614.912 (649.502) (6,52) (643.291) (9,72) Chi phí khác 1.567.297 1.197.719 1.129.730 829.825 369.578 30,86 299.905 36,14 Dặm lúa 3.129.730 3.257.018 2.005.405 2.078.070 (127.288) (3,91) (72.665) (3,50) Phun thuốc 2.476.216 2.543.684 1.611.892 1.667.193 (67.468) (2,65) (55.301) (3,32) Thu hoạch 6.400.000 6.400.000 6.400.000 6.400.000 0 0,00 0 0,00 Công khác 1.455.405 2.596.316 762.162 1.616.667 (1.140.910) (43,94) (854.505) (52,86) Tổng cộng chi phí 1 ha 50.017.378 49.778.228 34.633.973 35.698.561 239.150 0,48 (1.064.588) (2,98) Năng suất 5,73 5,83 6,54 6,37 (0,10) (1,64) 0 2,72 Giá thành 2.910 2.848 2.647 2.802 61 2,16 (155) (5,55) Giá bán 4.788 4.590 4.642 4.369 198 4,31 273 6,24 Doanh thu 82.312.956 80.227.470 60.746.056 55.666.393 2.085.486 2,60 5.079.663 9,13 Lợi nhuận 32.295.577 30.449.242 26.112.083 19.967.831 1.846.335 6,06 6.144.251 30,77 LN/TCP 0,64 0,61 0,75 0,56 0,03 5,56 0,19 34,79 LN/DT 0,39 0,38 0,43 0,36 0,01 3,38 0,07 19,84
CHƯƠNG 4
PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ SẢN
XUẤT CÁNH ĐỒNG MẪU LỚN XÃ TÂN AN LUÔNG
4.1. THÔNG TIN CHUNGSố liệu được khảo sát 37 hộ nông dân sản xuất lúa trong cánh đồng mẫu lớn ở 5 ấp ấp Nước Xoáy, ấp Gò Ân, ấp Đập Sậy, ấp Bảy và ấp Tám trên địa bàn xã Tân An Luông về một số chỉ tiêu sản xuất lúa năm 2012.
Những nông hộ được khảo sát có độ tuổi cao nhất là 67 và thấp nhất là
31 tuổi, phần lớn nông dân nằm trong độ tuổi từ 31 đến 40, chiếm 56,76% số
mẫu, đây là những độ tuổi mà nông dân đã có kinh nghiệm sản xuất nên những
thông tin nhận được có độ tin cậy cao.
Bảng 4.1 Độ tuổi của các nông dân trả lời bảng khảo sát
Tuổi Số mẫu Tỷ trọng (%)
Trên 50 9 24,32
Từ 41 -50 7 18,92
Từ 31- 40 21 56,76
Tổng cộng 37 100,00
Nguồn: Số liệu khảo sát tình hình sản xuất lúa năm 2012
Kết quả khảo sát cho thấy kinh nghiệm sản xuất của nông dân đều trên 10 năm, số năm kinh nghiệm nhiều nhất là 50 năm và thấp nhất là 11 năm, với số mẫu có kinh nghiệm từ 11 đến 20 năm chiếm tỷ trọng cao nhất 45,95% và chiếm tỷ trọng thấp nhấp là trên 40 năm kinh nghiệm chiếm 5,41% với 2 mẫu. Bảng 4.2 Kinh nghiệm của các nông hộ được khảo sát
Nguồn: Số liệu khảo sát tình hình sản xuất lúa năm 2012
Trình độ học vấn của những người được khảo sát phần lớn là trình độ
Kinh nghiệm Số mẫu Tỷ trọng (%)
Trên 40 năm 2 5,41
Từ 31 - 40 năm 8 21,62
Từ 21- 30 năm 10 27,03
Từ 11 -20 năm 17 45,95
liệu khảo sát cũng thể hiện đủ các mức học vấn khác nhau, đáp ứng yêu cầu của nghiên cứu.
Bảng 4.3 Trình độ học vấn của các nông hộ trả lời khảo sát
Học vấn Số mẫu Tỷ trọng (%)
Từ 10- 12 16 43,24
Từ 6- 9 8 21,62
Từ 5 trở xuống 13 35,14
Tổng cộng 37 100,00
Nguồn: Số liệu khảo sát tình hình sản xuất lúa năm 2012
Hiện nay trên địa bàn xã có 6 khâu sản xuất có thể sử dụng máy móc bao gồm làm đất, gieo sạ, phun thuốc, gặt lúa, vận chuyển và sấy, số mẫu khảo sát cũng đã khái quát được những mức độ cơ giới hóa có thể xuất hiện trên cánh đồng mẫu lớn. Kết quả khảo sát cho thấy phần lớn đều chỉ áp dụng máy móc ở 3 khâu là làm đất, gặt lúa và vận chuyển hoặc gieo sạ chiếm 45,95% số mẫu khảo sát. Đa số các hộ dân đều sử dụng máy móc ở khâu làm đất còn khâu sấy hầu như không có nông dân nào áp dụng mà chủ yếu phơi thủ công hoặc bán lúa ước cho thương lái.
Bảng 4.4 Mức độ cơ giới hóa của các nông hộ trả lời khảo sát
Mức độ cơ giới hóa Số mẫu Tỷ trọng (%)
0,33 9 24,32
0,5 17 45,95
0,67 11 29,73
Tổng cộng 37 100,00
Nguồn: Số liệu khảo sát tình hình sản xuất lúa năm 2012
Số nông hộ được khảo sát cũng đã thể hiện được nhiều quy mô diện tích khác nhau có thể đại diện cho cánh đồng mẫu lớn và đáp ứng yêu cầu khảo sát. Nhìn chung các nông hộ sản xuất với quy mô nhỏ, diện tích canh tác đa phần đều dưới 1 ha, chiếm 94,59%.
Bảng 4.5 Quy mô diện tích canh tác lúa của các hộ trả lời khảo sát
Diện tích Số mẫu Tỷ trọng (%)
Dưới 1 ha 35 94,59
Từ 1 ha trở lên 2 5,41
Tổng cộng 37 100
4.2. XÂY DỰNG MÔ HÌNH VÀ KIỂM ĐỊNH MỐI LIÊN HỆ CỦA CÁCYẾU TỐ ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁNH ĐỒNG MẪU LỚN YẾU TỐ ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁNH ĐỒNG MẪU LỚN
4.1.1. Xây dựng mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả cánhđồng mẫu lớn đồng mẫu lớn
- Trong quá trình sản xuất có thể có nhiều yếu tố có thể tác động đến lợi nhuận của mô hình như:
Chi phí giống thể hiện sự lựa chọn giống và mật độ gieo sạ của các nông hộ, giống là một yếu tố quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, việc chọn đúng giống thích hợp với điều kiện tự nhiên và canh tác giúp cho người sản xuất thu được năng suất cao, ổn định. Bên cạnh đó, giống có chất lượng sẽ mang lại những sản phẩm có phẩm chất cao đáp ứng yêu cầu thị trường. Việc xác định mật độ gieo sạ thích hợp và giống tốt có khả năng chống chịu sâu bệnh góp phần giảm chi phí sản xuất nên có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận của người trồng lúa.
Những nông dân có kinh nghiệm sản xuất cao thường ước lượng mật độ gieo sạ giống, lượng phân, thuốc BVTV, dự đoán sự biến đổi của thời tiết, tình hình sâu bệnh trong quá trình sản xuất nên thông qua đó có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận.
Diện tích có thế ảnh hưởng đến sản lượng lúa nếu người sản xuất có những biện pháp canh tác tốt không làm gia tăng quá nhiều chi phí sản xuất, khai thác được tiềm năng của diện tích thì có thể tận dụng nó để nâng cao lợi nhuận.
Trình độ học vấn cũng có khả năng ảnh hưởng đến lợi nhuận do những nông dân có trình độ học vấn cao có thể tiếp thu tốt những kiến thức mới, những tiến bộ khoa học kỹ thuật, đổi mới phương thức, kỹ thuật canh tác. Tuy nhiên kết quả sản xuất còn tùy thuộc vào khả năng áp dụng thực tế của các nông hộ sản xuất.
Mức độ cơ giới hóa là việc áp dụng các máy móc thay thế cho những lao động thủ công, điều này có thể làm giảm chi phí sản xuất mà năng suất làm việc lại cao hơn.
Giá bán và chi phí là những yếu tố tác động trực tiếp đến lợi nhuận trong đó có những chi phí không thể thiếu trong quá trình sản xuất như chi phí phân bón, chi phí thuốc BVTV là những khoản chi phí chiếm tỷ trọng lớn trong tổng chi phí sản xuất lúa của các nông hộ.
xuất về các yếu tố có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận trong việc sản xuất lúa, mô hình hồi quy được xây dựng như sau:
Y =0+1X1+2X2+3X3+4X4+5X5+6X6+7X7+8X8+ u Trong đó
Biến độc lập: Y là lợi nhuận (LN), đơn vị đồng/ha Biến giải thích:
+ X1là diện tích (DT), đơn vị ha + X2là kinh nghiệm (KN), đơn vị năm
+ X3 là trình độ học vấn (HV), với quy ước từ 1 đến 12 đại diện cho lớp 1 đến 12, và 13 cho trình độ trung cấp, 14 cho cao đẳng và 15 cho đại học.
+ X4là chi phí giống (CPG), đơn vị là đồng/ha + X5là chi phí phân (CPP), đơn vị là đồng/ha + X6là chi phí thuốc BVTV (CPT), đơn vị đồng/ha
+ X7 là mức độ cơ giới hóa (CGH), giá trị từ 0 đến 1 (tương đương với áp dụng máy móc từ 1 đến 6 khâu sản xuất)
+ X8là giá bán (GB), đơn vị đồng/kg
4.1.2. Kiểm định mối quan hệ của các yếu tố ảnh hưởng đến cánhđồng mẫu lớn đồng mẫu lớn
Y =0+1X1+2X2+3X3+4X4+5X5+6X6+7X7+8X8+ u Giả thuyết
H0là các yếu tố trên không tác động đến lợi nhuận mô hình. H1có ít nhất một yếu tố tác động đến lợi nhuận của mô hình
Bảng 4.6 Kết quả mô hình hồi quy xử lý bằng Eview Biến số
(Variable) (Coefficient)Hệ số Sai số chuẩn(Std. Error) Thống kê – t(t-Statistic) Xác xuất(Prob.)
C -19.988.702 5.779.907 -3,458309 0,0018
HV 35.576,50 38.082,78 0,934189 0,3582
KN 10.213,09 8.978,444 1,137513 0,2650
DT 10,82462 31,84995 0,339863 0,7365
CPP -1,120923 0,173470 -6,461783 0,0000
CPT -0,997092 0,238991 -4,172091 0,0003
CPG -0,783281 0,173665 -4,510309 0,0001
CGH 4.526.210 894.601,7 5,059469 0,0000
GB 16.835,20 1.065,074 15,80660 0,0000
R2 0,953119 Thống kê Durbin-Watson
(Durbin-Watson stat) 2,225594
R2 hiệu chỉnh 0,939725
Thống kê-F
(F-Statistic) 71,15740 Xác xuất thống kê F(Prob. F-Statistic) 0,000000
Nguồn: Số liệu khảo sát tình hình sản xuất lúa năm 2012
p- value của kiểm định F = 0,0000 điều này cho thấy mô hình trên có ý nghĩa.
Giá trị d = 2,225 nằm trong khoảng không thể kết luận có tự tương quan hay không, ta sử dụng kiểm định Breusch- Godfrey kiểm định lại tự tương quan với giả thuyết:
H0không có tự tương quan H1có tự tương quan
Bảng 4.7 Kết quả kiểm định tự tương quan xử lý bằng Eview
Thống kê - F 0,693887 Xác suất của thống kê F (Prob.F) 0,4122 Số quan sát*R2
(Obs*R-Square) 0,927058 Xác xuất của thống kê chi bình phương(Prob. Chi-square) 0,3356
Nguồn: Số liệu khảo sát tình hình sản xuất lúa năm 2012
p- value của Obs*R-square = 0,3356 lớn hơn mức ý nghĩa α = 1% ta
