Sau thời gian thực tập tại DNTN CBLT Toàn Thắng, em nhận thấy rằng cùng với sự phát triển của ngành chế biến lương thực, hàng năm doanh nghiệp không ngừng đầu tư các trang thiết bị máy móc sản xuất và hoàn thiện công tác quản lý để đáp ứng yêu cầu sản xuất sản phẩm có chất lượng cao. Do đó ngày càng có nhiều khách hàng hợp tác lâu dài với doanh nghiệp tạo ra công ăn việc làm mang lại thu nhập ngày càng cao cho cán bộ công nhân viên trong doanh nghiệp.
Để đạt được những thành công như ngày hôm nay đó là nhờ vào sự phối hợp, đoàn kết phấn đấu và tinh thần trách nhiệm của cán bộ công nhân viên của các phòng ban dưới sự điều hành và đường lối của Ban giám đốc. Với sự thành công đã đạt được và sự nổ lực của tập thể sẽ là nền móng cho sự phát triển lâu dài của doanh nghiệp.
Góp phần cho sự thành công đó phải nói đến công tác kế toán nói chung, công tác kế toán giá thành nói riêng được thực hiện đúng quy định các chuẩn mực kế toán của Nhà nước. Điều này giúp cho doanh nghiệp đề ra những biện pháp trong quản lý chi phí và giá thành, giúp cho doanh nghiệp có sức cạnh tranh trên thị trường.
4.1.2. Ưu điểm
Nhìn chung doanh nghiệp chấp hành tốt công tác tổ chức, thực hiện đúng theo pháp luật Nhà nước hiện hành, các chứng từ, sổ sách, báo cáo, thống kê, chế độ phân bổ rất đầy đủ, chính xác, hợp lý và hợp pháp.
Bộ máy doanh nghiệp gọn nhẹ, các nhân viên kế toán có trình độ chuyên môn nghiệp vụ, có kinh nghiệm trong công tác kế toán và được phận nhiệm vụ rõ ràng trực tiếp quản lý và theo dõi từng tài khoản chi tiết đến tài khoản tổng
hợp. Từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành được thực hiện chính xác và phản ánh được thực tế.
Doanh nghiệp thực hiện hình thức sổ sách kế toán là Nhật ký chung giúp cho việc kiểm tra, đối chiếu chặt chẽ, dễ dàng phát hiện những sai sót và tránh được sự trùng lập số liệu. Phương pháp này dễ áp dụng, không gây khó khăn trong quá trình hạch toán.
Doanh nghiệp đã cải tiến hình thức sổ sách theo Nhật ký chung là khi hạch toán doanh nghiệp không ghi vào sổ Nhật ký đặc biệt mà tất cả các nghiệp vụ phát sinh sẽ được ghi vào sổ Nhật ký chung và sổ thẻ chi tiết rồi ghi lên sổ cái và bảng tổng hợp chi tiết. Với sự cải tiến đó giúp cho bộ phận kế toán hạch toán dễ hơn và không bị trùng lấp nghiệp vụ khi lên sổ cái các tài khoản. Theo em, đó là một ưu điểm rất ưu việt của sự cải tiến sổ sách kế toán của doanh nghiệp.
Công tác hạch toán kế toán tại doanh nghiệp so với lý thuyết tương đối giống nhau nhưng đối với thực tế cũng tùy tình huống mà doanh nghiệp có cách hạch toán cho phù hợp và đúng qui định.
4.1.3. Hạn chế
Doanh nghiệp sử dụng máy vi tính nhưng còn sử dụng máy lẻ, sử dụng các phần mềm ứng dụng có sẳn như Microsoft Word, Microsoft Excel,…chưa sử dụng các phần mềm kế toán. Do đó việc truyền tải dữ liệu sẽ mất thời gian và chi phí cũng như đối chiếu số liệu sẽ gặp khó khăn khi số liệu không khớp phải kiểm tra lại rất khó khăn.
Khi thu mua nguyên liệu lúa bên ngoài từ các thương lái Doanh nghiệp chưa kiểm tra lại quá trình thu mua, từ đây có thể phát sinh thêm một số chi phí nếu nhân viên thu mua cố ý làm sai nâng khống giá nguyên liệu gây thiệt hại cho doanh nghiệp và làm tăng giá thành sản phẩm gạo.
Do doanh nghiệp không thành lập công đoàn nên các khoản trích theo lương, hiện nay doanh nghiệp không tiến hành trích các khoản theo lương như
KPCĐ và BHTN, điều đó không đúng quy định của Bộ lao động – thương binh và xã hội, làm ảnh hưởng đến quyền lợi của người lao động.
Đối với nguyên vật liệu trực tiếp, doanh nghiệp không mở sổ chi tiết cho từng loại nguyên vật liệu cũng như không lập tài khoản chi tiết cho từng loại nguyên vật liệu này mà chỉ theo dõi theo kho. Điều này làm cho việc theo dõi tiêu hao của các loại nguyên vật liệu này bị hạn chế, từ đó không đưa ra được kế hoạch tiết kiệm nguyên vật liệu, không tìm ra được nguyên nhân gây ra lãng phí.
Việc tính lương và trả lương cho cán bộ, công nhân viên vẫn chưa khuyến khích được tinh thần làm việc của công nhân viên trong doanh nghiệp. Đặc biệt là công nhân trực tiếp sản xuất, họ là người trực tiếp tạo ra sản phẩm cho doanh nghiệp mà chính sách tính lương và trả lương không khuyến khích được tinh thần làm việc thì sản phẩm của doanh nghiệp làm ra sẽ có nhiều sản phẩm phụ như tấm, từ đó giá thành sản phẩm chính là gạo sẽ tăng lên, làm cho sức cạnh tranh và lợi nhuận của doanh nghiệp giảm xuống.