Kích thước các chiều đo cơ thể

Một phần của tài liệu Một số đặc điểm sinh học, khả năng sản xuất của vịt Đốm (Pất Lài) và con lai giữa vịt Đốm với vịt T14 (CV. Super M3) (Trang 62 - 65)

Kích thước các chiều đo trên cơ thể con trống, con mái của vịt Đốm, vịt lai PT và TP nuôi thịt tại các thời điểm 8, 9 và 10 tuần tuổi được nêu trong bảng 3.2.

Nhìn chung, ở tất cả các thời điểm theo dõi, các chiều đo của vịt lai PT và TP hầu như tương đương nhau và đều vượt trội so với vịt Đốm.

Lúc 10 tuần tuổi, chiều đo dài thân và vòng ngực vịt PT tương ứng là 26,37 và 32,69cm đối với con mái; 27,63 và 33,67cm đối với con trống. Các chỉ tiêu này trên vịt TP là tương đương: 25,60 và 32,52cm đối với con mái; 27,14 và 33,60cm đối với con trống. Trong khi đó, chiều đo dài thân và vòng ngực vịt Đốm tương ứng là 25,11 và 29,79cm đối với con mái; 25,20 và 29,99cm đối với con trống. Có sự khác biệt rõ rệt giữa con trống và con mái của vịt lai PT và TP đối với chiều đo dài thân và vòng ngực ở 8, 9 và 10 tuần tuổi (P<0,05), điều này liên quan tới sự khác biệt về khối lượng giữa 2 loại tính biệt, trong khi không có những sự khác biệt này ở vịt Đốm (P>0,05).

Tỷ lệ giữa dài thân và vòng ngực ở 10 tuần tuổi của vịt Đốm ở con trống và con mái đều là 0,84; của vịt TP là 0,81 và 0,82; của vịt TP là 0,79 và 0,81. Theo Nguyễn Đức Trọng và cs. (2011d), dòng vịt siêu thịt CV. Super M2 nuôi tại Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên có chiều đo dài thân và vòng ngực lúc 7 tuần tuổi tương ứng là 32,52 và 33,94cm; lúc 8 tuần tuổi tương ứng là 34,20 và 35,56cm. Như vậy, tỷ lệ giữa dài thân và vòng ngực của dòng vịt siêu thịt này là 0,96. Nguyễn Thị Minh và cs. (2011a) cho biết: dòng vịt chuyên trứng Star 13 của hãng Grimaud Frères khi nuôi vỗ béo ở 56 ngày tuổi có các chiều đo dài thân và vòng ngực tương ứng là 30,6 và 40,1cm đối với con mái; 33,0 và 41,2cm đối với con trống. Như vậy, tỷ lệ giữa dài thân và vòng ngực của dòng vịt chuyên trứng này là 0,76 và 0,80. Nguyễn Đức Trọng và cs. (2011) theo dõi trên vịt Triết Giang cho biết ở 56 ngày tuổi, chiều đo dài thân và vòng ngực tương ứng là 19,1 và 23,2 đối với con mái; 21,1 và 22,5 đối với con trống. Như vậy, tỷ lệ giữa dài thân và vòng ngực của giống vịt đẻ nhiều trứng này là 0,82 và 0,94; chỉ số này cao đối với vịt hướng trứng và thấp với vịt hướng thịt. Vì vậy, trên cơ sở các số liệu về hình dáng cơ thể nêu trên, có thể nhận thấy vịt Đốm, vịt lai PT và TP thể hiện hướng sản xuất trứng thịt.

Từ 8 tới 10 tuần tuổi, chiều đo dày lườn của cả 3 nhóm vịt tăng nhanh hơn so với chiều đo dài lườn, chứng tỏ đây là giai đoạn cơ ngực phát triển mạnh và tỷ lệ thịt ngực sẽ tăng nhanh. Có sự khác biệt rõ rệt giữa con trống và con mái của vịt lai PT và TP đối với chiều đo dài lườn, chỉ tiêu này liên quan tới sự khác biệt về chiều đo dài thân giữa 2 loại tính biệt đã nêu ở trên. Chiều đo dài lườn của cả 3 nhóm vịt đều lớn hơn khá nhiều so với vịt Triết Giang: 10,8 và 11,6cm tương ứng với con mái và con trống ở 56 ngày tuổi (Nguyễn Đức Trọng và cs, 2011f).

Đối với cả 3 nhóm vịt, không có sự tăng trưởng nhiều về chiều đo cao chân từ 8 đến 10 tuần tuổi, cũng không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về chỉ tiêu này giữa con trống và con mái (P>0,05). Chiều đo cao chân của cả 3 nhóm vịt cũng đều lớn hơn khá nhiều so với vịt Triết Giang: 7,0 và 7,2cm tương ứng với con mái và con trống ở 56 ngày tuổi (Nguyễn Đức Trọng và cs, 2011f).

Dài lông cánh của vịt Đốm lúc 8 và 10 tuần tuổi là 12,67 và 16,52cm đối với con mái; 12,06 và 18,86 cm đối với con trống. Từ 8 đến 10 tuần tuổi, dài lông cánh của vịt Đốm tăng thêm khoảng 4,8cm đối với con mái và 3,1cm đối với con trống. Dài lông cánh của vịt PT lúc 8 và 10 tuần tuổi là 15,24 và 18,29cm đối với con mái; 14,77 và 18,83cm đối với con trống, mức tăng thêm là 3,1 và 4,6 cm. Dài lông cánh của vịt TP lúc 8 và 10 tuần tuổi là 14,.89 và 17,76cm đối với con mái; 14,40 và 18,47cm đối với con trống, mức tăng thêm là 2,9 và 4,1cm. Tốc độ phát triển lông cánh như vậy là khá cao, không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa con trống và con mái về chỉ tiêu này (P>0,05). Nguyễn Đức Trọng và cs. (2011d) cho biết: lúc 8 tuần tuổi, vịt CV. Super 2 có độ dài lông cánh là 16,87cm. Theo Nguyễn Đức Trọng và cs. (2011e), vịt Star 76 lúc 8 tuần tuổi có độ dài lông cánh là 14,12cm. Cũng theo Nguyễn Đức Trọng và cs. (2011f), vịt Triết Giang 56 ngày tuổi có độ dài lông cánh là 5,2cm đối với con trống; 10,9cm đối với con mái. Như vậy, độ dài

lông cánh của 3 nhóm vịt là tương đương với vịt Star 76, chậm hơn vịt CV. Super 2, nhưng nhanh hơn so với vịt chuyên trứng Triết Giang.

Một phần của tài liệu Một số đặc điểm sinh học, khả năng sản xuất của vịt Đốm (Pất Lài) và con lai giữa vịt Đốm với vịt T14 (CV. Super M3) (Trang 62 - 65)