Trong những năm gần đây Nha Trang đã trở thành điểm du lịch thu hút được nhiều khách Nga đến tham quan nghỉ dưỡng bởi nơi đây nổi tiếng là thành phố biển xinh đẹp, ẩm thực phong phú và đặc biệt là các tour biển đảo. Bởi vậy mà số lượng khách Nga lựa chọn Nha Trang cho các kỳ nghỉ của họ ngày càng tăng và để lại ấn tượng tốt trong lòng mỗi du khách đi đã đặt chân đến thành phố biển này.
+ Các điểm du lịch hấp dẫn khách Nga:
Thành phố Nha Trang có lợi thế về du lịch biển đảo, việc sở hữu đường bờ biển kéo dài cùng với nhiều danh thắng nổi tiếng như Khu bảo tồn sinh vật biển Hòn Mun, đảo Hòn Một, Hòn Tằm, Tháp bà Ponaga, viện Hải dương học, Hòn Nhị, khu du lịch Suối Hoa Lan, thác Yangbay, khu du lịch Vinpeal,…đã tạo thế mạnh về du lịch thu hút được nhiều du khách nước ngoài, đặc biệt là khách Nga.
Du lịch biển đảo tại Nha Trang được nhiều khách Nga yêu thích, phần lớn khách Nga thích được tắm biển và ngắm cảnh đẹp của biển, điểm tham quan, nghỉ ngơi lý tưởng, thưởng thức các đặc sản biển tươi ngon …
Những nơi Nha Trang luôn đông khách Nga như bãi biển Hòn Tằm, Đầm Nha Phu, Hòn Mun, Hòn Nhị, Tháp bà Ponaga, viện Hải dương học … được du khách Nga đánh giá khá cao. Đến Nha Trang, họ có thể dành hết thời gian cả buổi sáng để tắm biển, tắm nắng. Họ cũng rất thích tắm bùn, do đó mà các Khu du lịch suối khoáng nóng Tháp Bà, Khu du lịch suối khoáng nóng I- resort hay tắm bùn Trăm Trứng luôn được nhiều du khách ưa thích.
Ngoài những điểm du lịch biển đảo hay các khu du lịch cung cấp dịch vụ tắm bùn là nơi thu hút được lượng lớn khách Nga thì những khu phố tây trong thành phố cũng là nơi mà họ thích đi dạo như đường Nguyễn Thiện Thuật, đường Biệt Thự hay Nguyễn Thị Minh Khai. Người Nga thích đi dạo, họ thường đi từ khu phố này qua khu phố khác để khám phá. Với người Nga, thưởng thức món ăn địa phương là điều thú vị, không nề hà quán lớn, quán nhỏ. Vì thế, để phục vụ khách Nga, nhiều cửa hàng hải sản bày biện hải sản tươi sống dọc trên đường phố làm họ rất thích thú.
Con đường Trần Phú cũng là con đường du lịch cực kỳ hấp dẫn có một không hai mà du khách Nga rất thích. Họ có thể thong dong đi dạo chơi trên con đường này, hoặc dừng lại ở công viên đọc sách, xuống biển thuê ghế tắm biển cả buổi sáng hoặc chiều. Hiện tại, mô hình xe Tuk Tuk chở khách dạo trên con đường này của công ty Mai Linh cũng rất được du khách Nga ưa chuộng.
+ Tour du lịch được khách Nga ưa thích:
Nha Trang hiện nay đang thu hút một lượng lớn khách Nga đến tham quan nghỉ dưỡng. Một trong những lý do hàng đầu khiến Nga lựa chọn Nha Trang – Khánh Hòa vì nơi đây được coi là thiên đường thùy dương cát trắng của những người Nga đến từ miền tuyết lạnh.
Nha Trang có nhiều tour du lịch biển đảo rất hấp dẫn đối với khách du lịch Nga vì hầu hết khách Nga rất thích biển. Chính vì vậy mà các công ty lữ hành tại Nha Trang tập trung khai thác mạnh và xây dựng chương trình du lịch đặc sắc cho các tour du lịch biển đảo, nhằm đem đến sự thích thú và ấn tượng tốt trong lòng du khách khi tham gia những tour này.
Hiện nay, Nha Trang các tour du lịch đặc sắc thu hút được nhiều du khách như: + Tour 4 đảo: Hòn Mun – Hòn Một – Bãi Sạn – Hồ cá Trí Nguyên. Tour 4 đảo là một trong những đặc sản của du lịch biển Nha trang thu hút lượng lớn khách quốc tế tham gia.
+ Tour lặn biển: Du khách tận mắt nhìn thấy và chạm tay vào vô vàn sinh vật biển cùng với hướng dẫn lặn theo cùng. Tour lặn biển thường đưa khách du lịch đến đảo hòn Mun để ngắm san hô và các loài sinh vật biển ở Nha Trang. + Tour tham quan Đầm Nha Phu: khách du lịch được đưa đến các đảo như Hòn Thị, suối Hoa Lan, Hòn Lao để tham quan, tắm biển, hay tắm suối Hoa Lan, chơi các trò chơi hay thưởng thức hải sản.
+ Tour du lịch nội thành Nha Trang: đưa du khách tham quan đến địa điểm du lịch nổi tiếng trong thành phố như Tháp Bà Ponaga, chùa Long Sơn, Hòn Chồng và các trung tâm mua sắm như Chợ Đầm.
Ngoài các tour du lịch thiên về biển đảo thì du khách Nga còn tham gia các tour du lịch sinh thái như thác Yang Bay và các khu du lịch tắm bùn nổi tiếng ở Nha Trang, là một trong những sản phẩm du lịch đặc trưng của thành phố này.
+ Dịch vụ vận chuyển:
Khách Nga đến Nha Trang chủ yếu bằng các chuyến bay thuê bao từ các vùng và các thành phố của Nga đến sân bay Cam Ranh.
Cuối tháng 10/2011, hãng hàng không OrenAir (Nga) đã chính thức đưa vào hoạt động chuyến bay thẳng từ thành phố Krasnoyarsk đến sân bay quốc tế Cam Ranh mở đầu cho chuyến du lịch nghỉ đông dành cho du khách vùng viễn Đông Nga đến với hai thành phố Nha Trang và Phan Thiết.
Theo các công ty lữ hành quốc tế chuyên đón khách Nga, việc có nhiều chuyến bay thẳng từ các thành phố lớn của Nga đến Cam Ranh đã tác động đáng kể đến việc gia tăng lượng khách Nga. Các chuyến bay chủ yếu mang khách đến từ vùng viễn Đông, Serbia và Matxcova.
Điển hình như từ vùng viễn Đông và Xiberi của Nga đến sân bay Cam Ranh có 9 chuyến/tuần với 200 lượt khách/chuyến và bắt đầu từ ngày 25/10/2012 đến hết tháng 4/2013 số chuyến bay tăng lên đột biến gấp gần 3 lần (từ 7-9 chuyến/tuần lên 21 chuyến/tuần).
Ông Ngô Bách Việt, Trưởng văn phòng đại diện Công ty du lịch Ánh Dương tại Nha Trang cho biết hiện nay Ánh Dương phối hợp với công ty lữ hành Pegas Touristik mở 19 đường bay thẳng đưa khách từ 22 thành phố của Nga đến Nha Trang.
Hiện tại, mỗi tuần hãng lữ hành Pegas touristik tổ chức đưa khách từ 9 thành phố tại vùng viễn Đông Nga như: Khabarovsk, Vladivostok, Novosibirsk, Kemerovo… với tần suất 7 chuyến /tuần nay sẽ tăng lên đến 11 chuyến /tuần khi Nga bắt đầu nghỉ đông kéo dài từ tháng 9 đến hết tháng 12 trong năm. Mặt khác, để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của du khách thì Vietnam Airlines sẽ mở đường bay thẳng cố định từ Matxcova (Nga) đến sân bay quốc tế Cam Ranh (Khánh Hòa) và ngược lại, đường bay này chính thức đi vào hoạt động ngày 5/4/2013.
Đối với việc di chuyển trong nội thành, thì phương tiện chủ yếu mà các đơn vị lữ hành phụ trách đưa đón khách là xe chất lượng cao. Ngoài ra, nhiều du khách có thể lựa chọn tham quan các điểm du lịch trong thành phố bằng dịch vụ xe điện của công ty vận tải Mai Linh. Bên cạnh đó, dịch vụ cho thuê xe máy phục vụ một số khách thích tìm hiểu khám phá thành phố đơn lẻ.
+ Dịch vụ vui chơi giải trí:
Nhiều năm trở lại đây, tỉnh Khánh Hòa tập trung đầu tư, khai thác và phát triển mạnh du lịch biển đảo khu vực Nha Trang, thu hút đông đảo du khách quốc tế, đặc biệt là các tour du lịch đến từ Liên Bang Nga.
Khi tham gia các tour du lịch biển đảo, các hoạt động vui chơi giải trí trên các đảo luôn được khách Nga yêu thích. Cụ thể như tham quan nơi nuôi đà điểu Châu Phi và thích thú khi được tiếp xúc với hươu sao khi tham quan trên đảo Hòn Nhị. Khi đến với khu du lịch Suối Hoa Lan thì dịch vụ cưỡi voi và cưỡi đà điểu lại mang niềm hứng khởi cho nhiều du khách. Ngoài ra, dịch vụ tắm bùn hay suối khoáng nóng cũng thu hút được một lượng không nhỏ du khách Nga vì đây cũng được xem là một trong những sản phẩm du lịch đặc trưng của Nha Trang – Khánh Hòa.
Viện Hải dương học Nha Trang là một trong những địa chỉ luôn thu hút đông đảo du khách Nga khi đến Nha Trang, họ thích thú ngắm nhìn và tìm hiểu các loại sinh vật biển được lưu giữ nơi đây.
Bên cạnh các tour biển đảo thì khu du lịch sinh thái Thác Yang Bay cũng thu hút được một lượng khách Nga tương đối lớn. Đến với Yang Bay du khách Nga sẽ tìm đến không gian văn hóa dân tộc qua các điệu múa, biểu diễn nhạc cụ do các anh em người đồng bào Raglai thực hiện, các trò chơi đua heo, bắn nỏ, đá gà, câu cá sấu tạo cảm giác thích thú cho du khách. Nhà hàng Yang
Bay với các món ngon như cá sấu nướng đá, đà điểu pháo luôn được du khách Nga lựa chọn.
+ Hoạt động quảng bá và thông tin về sản phẩm du lịch:
Nha Trang – Khánh Hòa là một trong những trung tâm du lịch lớn của cả nước và trở thành điểm đến nổi tiếng gắn với du lịch biển đảo, Nha Trang hứa hẹn trở thành thương hiệu du lịch biển đảo đặc sắc trong khu vực và trên thế giới. Vì vậy mà việc quảng bá cần được quan tâm hơn nữa để đưa Nha Trang ngày càng đến gần hơn với nhiều du khách trong và ngoài nước.
Để thực hiện mục tiêu đó, Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch Khánh Hòa với chức năng của mình đã thực hiện các hoạt động nhằm quảng bá hình ảnh cũng như các sản phẩm du lịch tại Nha Trang như: cung cấp thông tin, tư vấn, tổ chức tham gia hội chợ du lịch, giới thiệu sản phẩm, dịch vụ du lịch, phối hợp kêu gọi thu hút đầu tư và tiến hành các hoạt động xúc tiến với các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa cũng như các doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Cụ thể, Khách Hòa đã tham dự Hội chợ du lịch quốc tế - VITM Hà Nội 2013 diễn ra từ ngày 18 đến 21/4/2013. Là một trong những địa phương có gian hàng trưng bày tại hội chợ, du lịch Khánh Hòa đã thực hiện khá thành công hoạt động quảng bá du lịch nhằm hướng đến việc tổ chức Hội chợ du lịch quốc tế biển đảo Việt Nam – Nha Trang vào tháng 6/2013. Tại hội chợ VITM, du lịch Nha Trang – Khánh Hòa giới thiệu những sản phẩm du lịch đặc trưng nhất, trong đó điểm nhấn là du lịch biển đảo, Nha Trang còn mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị với rất nhiều loại hình thể thao du lịch biển như lặn biển, lướt ván, thuyền buồm, câu cá. Kết hợp với các di tích văn hóa lịch sử, danh lam thắng cảnh khác như Tháp Bà, các làng chài và đặc
sản yến sào, dịch vụ tắm bùn khoáng, du lịch biển đảo Nha Trang – Khánh Hòa đã tạo được cái hồn riêng.
Mặt khác, Hội chợ Du lịch quốc tế biển Việt Nam 2013 tổ chức tại Khu du lịch Diamond Bay (xã Phước Đồng, TP. Nha Trang) từ ngày 6 đến 8/6/2013 với tổng kinh phí khoảng 15 tỷ đồng và nằm trong chương trình Festival Biển 2013. Đây sẽ là cơ hội để thu hút khách quốc tế đến với Nha Trang – Khánh Hòa và Việt Nam. Theo đề án, trong chương trình hội chợ, Ban tổ chức sẽ tổ chức cho các hãng lữ hành, báo chí khảo sát những sản phẩm du lịch của Khánh Hòa và một số địa phương có thế mạnh về du lịch biển. Hội chợ có chương trình gặp gỡ giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước, tổ chức các hoạt động xúc tiến du lịch, là cơ hội để Du lịch Khánh Hòa tiếp cận, chào bán các sản phẩm du lịch tốt nhất của mình với các đối tác nước ngoài.
Riêng với thị trường Nga, du lịch Khánh Hòa đã tăng cường công tác quảng bá, xúc tiến du lịch tại Nga. Trong đó, có thể nhắc đến như Hội chợ Otdykh Leisure Moscow diễn ra tại trung tâm hội chợ IEC Grocus Expo – Matiw trong thời gian từ ngày 18/9 – 25/9/2011 với nhiều hoạt động như: Khảo sát nghiên cứu về lịch sử, văn hóa kiến trúc bảo tàng, công trình nghệ thuật, tham gia các diễn đàn về phát triển du lịch quốc tế vùng và từng lãnh thổ tại Nga nhằm kết nối các hãng lữ hành, Hiệp hội du lịch cùng các chuyên gia du lịch Nga đến với du lịch Nha Trang – Khánh Hòa nói riêng và du lịch Việt Nam nói chung. Tại hội chợ, các thông tin về sản phẩm du lịch được chuẩn bị bằng tiếng Nga, hình ảnh đẹp về Nha Trang, các ấn phẩm để quảng bá du lịch Nha Trang – Khánh Hòa.
Qua đó, đoàn công tác xúc tiến du lịch tỉnh kết hợp chương trình “Những ngày văn hóa Việt Nam tại Liên Bang Nga” do Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch tổ chức trong thời gian từ ngày 20 đến 27/9/2011 để có cơ hội tham gia tổ
chức xúc tiến, quảng bá du lịch Nha Trang – Khánh Hòa đến với thị trường khách du lịch Nga, một thị trường tiềm năng của du lịch Nha Trang – Khánh Hòa.
Ngoài ra, thông tin về các sản phẩm du lịch Nha Trang cũng được giới thiệu và đăng tải trên các website trên mạng internet để cung cấp thông tin đầy đủ và nhanh chóng cho các du khách có nhu cầu tìm hiểu. Tiếp thị bằng internet cũng rất khả thi vì có đến 70% người Nga ở các thành phố lớn dùng internet tại nhà và cơ quan mà những địa phương này là những nơi có lượng khách đến Việt Nam nhiều.
Như vậy, có thể thấy việc quảng bá và cung cấp thông tin sản phẩm du lịch đã được thực hiện tương đối tốt và có hiệu quả. Hiểu được tầm quan trọng của việc quảng bá du lịch tới việc thu hút nhiều du khách đến với Nha Trang, do đó mà tỉnh Khánh Hòa ngày càng tăng cường hơn nữa công tác xúc tiến để có thể giới thiệu du lịch Nha Trang – Khánh Hòa đến nhiều du khách và nhiều nơi trong khu vực cũng như trên thế giới.
2.2.2 Nguồn nhân lực du lịch tại Nha Trang
Với sự phát triển nhanh chóng của ngành du lịch hiện nay thì nhu cầu về nguồn nhân lực, đặc biệt là nguồn nhân lực chất lượng cao phục vụ trong ngành du lịch, các khách sạn nhà hàng đang trở thành vấn đề đáng quan tâm của tỉnh Khánh Hòa.
Do ngành du lịch bao gồm nhiều nghề, lĩnh vực hoạt động khác nhau nhân lực du lịch chia ra thành 2 nhóm là nhóm gián tiếp (lãnh đạo, quản lý, nhà nghiên cứu, nhà giáo…) và nhóm lao động trực tiếp (lễ tân, phục vụ buồng, bàn, hướng dẫn viên, đầu bếp…).
Bảng 2.4: Trình độ đào tạo khối kinh doanh ngành du lịch Khánh Hòa từ năm 2006 – 2010
Chỉ tiêu Đơn vị 2006 2007 2008 2009 2010
Tổng cộng Người 11841 12394 13121 13650 14168
Chưa qua đào tạo Người 4400 4623 4987 4646 4632
Đào tạo ngắn hạn (dưới 3 tháng)
Người 2222 2227 2267 2448 2501
Trung cấp và tương đương Người 2320 2473 2610 2784 2894
Đạo học, cao đẳng Người 2804 2966 3147 3652 4021
Sau đại học Người 95 105 110 120 120
Nguồn: Tổng hợp điều tra nhóm nghiên cứu “Chương trình phát triển nguồn nhân lực Tỉnh Khánh Hòa đến năm 2020”
Qua bảng số liệu 2.4 được thống kê ở trên có thể thấy, trong tổng số 14.168 người lao động (2010) thì số lượng lao động chưa qua đào tạo chiếm tới 32.7% trong khi đó chỉ có 28,38% người lao động có trình độ đào tạo bậc đại học – cao đẳng.
Đối với lao động gián tiếp trong ngành du lịch tỉnh Khánh Hòa:
+ Đối với những nhà quản lý trực tiếp trong doanh nghiệp: trong tổng số 684 doanh nghiệp hoạt động trong ngành du lịch thì năm 2010 chỉ có 120 người lao động chiếm 0,85% được đào tạo sau đại học. Một vấn đề đáng lưu ý đó là thực trạng đa số những nhà quản lý cấp cao trong lĩnh vực du lịch có ít người được đào tạo đúng ngành về quản trị kinh doanh nhà hàng – khách sạn, đa số họ có
chuyên môn về quản trị kinh doanh hoặc ngoại ngữ hay từ quá trình làm việc đi lên.
+ Đối với những người lao động làm trong khối hành chính sự nghiệp ngành