Hạ thấp giá thành sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm là một trong những việc làm cần thiết nhất trong điều kiện cạnh tranh gay gắt như hiện nay, sau đây là một số biện pháp cụ thể đối với từng khoản mục chi phí sản xuất:
5.3.2.1 Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
Đối với cá tra nguyên liệu: Công ty cần xây dựng vùng nguyên liệu cho riêng mình để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định, đồng thời mở rộng mối quan hệ tốt với các nhà cung ứng.
Đối với chi phí hóa chất và bao bì: Chi phí này tuy không chiếm tỷ trọng lớn nhưng công ty cần có kế hoạch dự trữ hợp lý và tìm nguồn cung cấp ổn định với giá cả hợp lý để hạn chế biến động xấu về giá.
5.3.2.2 Chi phí nhân công trực tiếp
Nhân công trực tiếp sản xuất đóng một vai trò hết sức quan trọng trong việc tạo ra thành phẩm, đào tạo một đội ngũ công nhân lành nghề và hăng say sản xuất thì năng suất lao động sẽ rất cao, sản lượng sản phẩm tạo ra nhiều và chất lượng hơn. Vì thế, việc đào tạo đội ngũ công nhân lành nghề là hết sức cần thiết.
Đồng thời công ty cũng nên quan tâm đến đời sống vật chất, tinh thần cho công nhân viên, đảm bảo các chế độ tiền lương, tiền thưởng, bảo hiểm tốt.
Đây là một vấn đề hết sức quan trọng giúp công ty nâng cao năng lực sản xuất kinh doanh.
5.3.2.3 Chi phí sản xuất chung
Công ty nên cắt giảm các khoản chi phí có thể tiết kiệm như các khoản chi phí về điện trong sản xuất phân xưởng, cần tạo cho công nhân một thói quen sử dụng điện, nước sao cho hợp lý, tiết kiệm nhưng không làm ảnh hưởng đến sản xuất.
Kiểm soát chặt chẽ các khoản mục chi phí bằng tiền và chi phí mua ngoài.
5.3.2.4 Giải pháp khác
Công ty cần phải xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu cụ thể để khống chế số lượng tiêu hao nguyên vật liệu.
Giám sát chặt chẽ quá trình làm việc của công nhân và khuyến khích công nhân thực hành thi đấu sản xuất tiết kiệm, tránh lãng phí.
Kiểm tra, giám sát quá trình thu mua cũng như quá trình sử dụng nguyên liệu để giảm bớt chi phí mua vào và tiết kiệm tiêu hao trong sản xuất.
Đầu tư máy móc thiết bị, dây chuyền công nghệ khép kín giúp tăng năng suất thành phẩm tạo ra.
Nếu thực hiện tốt việc tiết kiệm chi phí trong sản xuất thì giá thành sản phẩm sẽ giảm xuống một cách đáng kể, từ đó tạo nên một lợi thế cạnh tranh về giá cả trên thị trường mà trên thị trường hiện nay vấn đề cạnh tranh về giá cả hết sức gay gắt. Do đó doanh nghiệp nào tiết kiệm được chi phí, hạ thấp giá thành sản phẩm sẽ tạo cho mình một chỗ đứng vững chắc trên thương trường.
CHƯƠNG 6
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ