Đồng bằng sông Cửu Long có sông ngòi chằng chịt và điều kiện thuận lợi để phát triển mạnh ngành thủy sản so với các khu vực khác. Vì vậy, sản xuất thủy sản đƣợc các tỉnh thành trong khu cũng nhƣ thành phố Cần Thơ xác
định là một trong những ngành mũi nhọn để đẩy nhanh tốc độ chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp. Có thể nói thủy sản là ngành có nét nổi bật của Cần Thơ giai đoạn 2008 – 2012, cơ cấu giá trị ngành thủy sản của thành phố trong cơ cấu nông – lâm – ngƣ nhìn chung tăng qua các năm, riêng năm 2010 giảm so với 2009 và năm 2012 giảm so với năm 2011 nhƣng không đáng kể. tỷ trọng giá trị thủy sản năm 2008 là 28,66 %, năm 2012 là 30,49 % tăng 1,83 %.
30,49% 28,66% 30,23% 26,96% 31,46% 24 25 26 27 28 29 30 31 32 2008 2009 2010 2011 2012 C ơ cấ u
Nguồn: Tính toán từ Niên giám thống kê Cần Thơ năm 2012
Hình 4.8 Diễn biến tỷ trọng giá trị ngành thủy sản Cần Thơ giai đoạn 2008 - 2012 Giai đoạn 2008 – 2012, cơ cấu thủy sản chuyển dịch theo hƣớng tăng đánh bắt và nuôi trồng, tốc độ tăng trƣởng bình quân của lĩnh vực nuôi trồng khá là 1,60 %, khai thác chỉ 0,15 % (Tính toán từ niên giám thống kê thành phố Cần Thơ ). Diện tích nuôi trồng giảm, năm 2012 là 11.770 ha giảm 1.100 ha so với năm 2008, tuy nhiên sản lƣợng nuôi trồng lại tăng, năm 2008 là 181.737 tấn đến năm 2012 đạt 193.634 tấn, tăng 11.897 tấn. Có thể nói thủy sản Cần Thơ trong những năm qua có bƣớc phát triển vƣợt bậc, giá trị sản xuất ngành thủy sản (giá hiện hành) năm 2008 là 2.798.056 triệu đồng, năm 2010 là 2.909.464 triệu đồng, tốc độ tăng trƣởng giá trị sản xuất ngành thủy sản giai đoạn 2008 - 2010 là 1,97 %; Đặc biệt năm 2012 là năm có sự gia tăng vƣợt bậc cả về giá trị sản xuất, năng suất, sản lƣợng của ngành thủy sản. Đối với 6 tháng đầu năm 2013, toàn thành phố đạt 2.660 ha diện tích nuôi trồng thủy sản, so với cùng kỳ năm 2012 tăng 6,53%; tăng tập trung diện tích sản xuất giống thủy sản trên ruộng lúa là 214 ha; diện tích nuôi cá trên ruộng, trên ao, mƣơng vƣờn, diện tích nuôi tôm so với cùng kỳ đều giảm. Sản lƣợng cũng bị giảm theo, trong 6 tháng đầu năm sản lƣợng thu hoạch đạt 70.305 tấn, so cùng kỳ giảm 7,48%. Nguyên nhân là do ngay từ đầu năm giá cá tra đã tụt giảm xuống mức 20.500-21.00 đồng kg trong khi giá thức ăn thủy sản lại tăng,
khiến ngƣời dân lỗ và nhiều hộ đã phải treo ao vì không cầm cự nổi. Ảnh hƣởng thời tiết, môi trƣờng nƣớc diễn biến khó lƣờng, khả năng phát sinh dịch bệnh trên thủy sản phức tạp lại thêm giá tiêu thụ sản phẩm đầu ra giảm.
Bảng 4.11: Tốc độ tăng trƣởng sản lƣợng thủy sản thành phố Cần Thơ theo hình thức sản xuất giai đoạn 2008 – 2012
Đơn vị tính: %
Sản lƣợng thủy sản Tốc độ tăng trƣởng bình quân năm
Khai thác 0,15
Nuôi trồng 1,60
Nguồn : Tính toán từ niên giám thống kê Cần Thơ năm 2012.
Nói ngành thủy sản trong giai đoạn này có nét nổi bật là vì trong cơ cấu nông- lâm- ngƣ nghiệp chỉ ngành thủy sản có tỷ lệ chuyển dịch dƣơng, tức có sự gia tăng giá trị sản xuất trong cơ cấu. Trong giai đoạn này tốc độ tăng trƣởng giá trị bình quân của ngành thủy sản là 11,97%, tăng cao hơn mức tăng trƣởng của ngành nông nghiệp là 2,39%. Thấy đƣợc tiềm năng còn rộng mở ở phía trƣớc vì vậy chính sách của thành phố đang triển khai đƣa ngành thủy sản phát triển thành ngành chủ lực trong kinh tế nông nghiệp của địa phƣơng.
Tình hình vốn và doanh thu
Các doanh nghiệp trên địa bàn thành phố Cần Thơ có sự đầu tƣ vốn vào khu vực nông nghiệp ngày càng tăng, nhiều chính sách, phƣơng pháp của nhà nƣớc cũng nhƣ địa phƣơng hƣớng về nền sản xuất các hàng hóa ngày càng ngày chất lƣợng, an toàn và bền vững, nên trong những năm gần đây, thu hút nhiều doanh nghiệp và số vốn đầu tƣ vào các lĩnh vực còn nhiều phát triển này.
286.125 161.444 134.011 331.271 3.978 242.193 119.011 304.510 0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 350000 2005 2009 2010 2011 Năm Nông nghiệp Thuỷ sản
Nguồn : Niên giám thống kê thành phố Cần Thơ năm 2012
Hình 4.9: Vốn sản xuất kinh doanh bình quân năm của các doanh nghiệp ở Cần Thơ so với năm 2005
- Tình hình vốn sản xuất kinh doanh bình quân năm của các doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp – thủy sản từ năm 2009 – 2011 so với năm 2005 có sự tăng rõ rệt ở ngành thủy sản. Từ vốn đầu tƣ 3.978 triệu đồng năm 2005 mà đã tăng vọt lên 304.510 triệu đồng năm 2009, một con số tăng chóng mặt chỉ qua 3 năm. Nguyên nhân là do với dự án phát triển nuôi thủy sản đến năm 2020 thành ngành kinh tế mũi nhọn phục vụ xuất khẩu, Cần Thơ đã đẩy mạnh công tác nghiên cứu, chuyển giao công nghệ tiên tiến trong thâm canh nuôi thủy sản, sản xuất giống sạch, thực hành công nghệ nuôi sạch theo quy định của Bộ thủy sản; áp dụng các kỹ thuật tiên tiến trong chế biến, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và thƣơng hiệu mặt hàng thủy sản; chuyển giao các công nghệ tiên tiến trong xử lý chất thải trong nuôi trồng với số vốn ngày càng tăng, dù ở năm 2010 có sự sụt giảm là do thị trƣờng cũng nhƣ giá cả biến động bất thƣờng nhƣng sau đó đã tăng trở lại. Trong nông nghiệp, nhờ áp dụng mô hình cánh đồng mẫu lớn, xen canh, đa canh giúp tiết kiệm nhiều chi phí trong sản xuất nhƣ là thu hoạch lúa, chế biến. năm 2005 vốn sản xuất kinh doanh ở mức 331.271 triệu đồng giảm xuống còn 134.011 triệu đồng tiết kiệm đƣợc khoảng 197.260 triệu đồng.
Về doanh thu, vốn đầu tƣ sản xuất của ngành nông nghiệp thì giảm, thủy sản thì tăng. Doanh thu thuần thì cũng vậy, trong lĩnh vực nông nghiệp doanh thu thuần cũng giảm năm 2011 so với 2005 nhƣng thủy sản thì tăng.
672.985 667.986 417.043 381.885 2.316 831.053 182.195 336.878 0 100000 200000 300000 400000 500000 600000 700000 800000 900000 2005 2009 2010 2011 Nông nghiệp Thủy sản
Nguồn: Niên giám thống kê thành phố Cần Thơ năm 2012
Hình 4.10: Doanh thu thuần về nông nghiệp – thủy sản của các doanh nghiệp
- Nếu không tính đến chi phí phát sinh mà chỉ tính đến vốn để sản xuất kinh doanh thì ta thấy ngành nông nghiệp với doanh thu thuần năm 2005 trừ đi vốn bỏ ra sản xuất kinh doanh trong năm 2005 thì doanh nghiệp thu về 341.714 triệu đồng. Đến năm 2012 các doanh nghiệp thu về 381.861 triệu đồng, tăng 40.147 triệu đồng. Ngành thủy sản, sự phát triển nhanh hơn nhiều so với nông nghiệp thể hiện ở những con số, cụ thể năm 2005 các doanh nghiệp thu về 238.215 triệu đồng, nâng lên mức 828.737 triệu đồng cao gấp 2,17 lần của nông nghiệp ở năm 2011.
Nhƣ vậy, đúng nhƣ định hƣớng của các cấp ngành và cơ quan địa phƣơng với sứ mệnh là ngành mũi nhọn thì lợi ích mà ngành thủy sản mang về là rất lớn, đóng góp vào sự tăng trƣởng của khu vực I đáng kể, xứng đáng với những gì mà các cơ quan lãnh đạo nói chung mà trong nội bộ ngành thủy sản nói riêng đã dành nhiều thời gian và tâm huyết.
Tóm lại, sản xuất nông nghiệp những tháng đầu năm 2013 trong điều kiện thời tiết khá thuận lợi; diện tích sản xuất tƣơng đối đƣợc giữ vững; phòng ngừa tốt bệnh trên GSGC không để lây lan thành dịch; chuyển dần phƣơng thức sản xuất sang hƣớng tập trung và hiện đại hóa; hình thành sự liên kết từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ, nâng cao hiệu quả và ổn định trong sản xuất. Tuy nhiên, sản xuất vẫn còn gặp nhiều khó khăn, thách thức do giá cả các mặt hàng nông sản giảm; nhờ chính sách thu mua tạm trữ lúa gạo mà tình hình tiêu thụ lúa của ngƣời dân đƣợc cải thiện và đảm bảo ngƣời dân có lời. Từ đó tạo tâm lý an tâm cho ngƣời sản xuất tập trung đầu tƣ và mở rộng sản xuất, vừa
góp phần phát triển kinh tế của địa phƣơng, vừa nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho ngƣời dân.