Do ảnh hƣởng của dịch bệnh nhƣ cúm gia cầm, lở mồm long móng (LMLM), heo tai xanh, giá cả thị trƣờng, thức ăn gia súc có nhiều biến động bất lợi liên tiếp nhiều năm đã tác động hạn chế ngƣời dân đầu tƣ phát triển chăn nuôi nên tỷ trọng chăn nuôi trong nông nghiệp giảm. Tuy nhiên, chất lƣợng đàn gia súc gia cầm ngày càng tăng, đặc biệt tỷ lệ sản lƣợng thịt heo hơi hƣớng nạc tăng từ 16.207 tấn năm 2005 lên 17.797 tấn vào năm 2006 và giảm nhẹ ở năm 2007. Đàn heo (vào thời điểm 2007) 142.935 con, tăng 7.030 con so với năm 2005. Đàn bò đến năm 2007 có 6.094 con, tăng 1192 con so năm 2005.
Bảng 4.3: Cơ cấu giá trị ngành chăn nuôi của TP. Cần Thơ năm 2007
Đơn vị tính: %
Chỉ tiêu Cơ cấu
Gia súc 71,98
Gia cầm 10,69
Khác 17,33
Tổng 100
17.33 % 71.98 % 10.69 % Gia súc Gia cầm Khác
Nguồn: Tính toán từ Niêm giám thống kê thành phố Cần Thơ năm 2009
Hình 4.3 Cơ cấu giá trị ngành chăn nuôi thành phố Cần Thơ năm 2007 Qua số liệu tổng hợp trên ta thấy đàn gia súc chiếm tỷ trọng lớn nhất 71,98% trong cơ cấu giá trị ngành chăn nuôi năm 2007. Vì đặc điểm là gia súc dễ nuôi, thức ăn dễ kiếm chủ yếu là cỏ, dịch bệnh cũng ít hơn so với gia cầm và đặc biệt nó mang lại lợi nhuận kinh tế cao cho ngƣời nuôi.
- Đàn gia cầm: tuy bị ảnh hƣởng của dịch cúm gia cầm nhƣng vẫn có xu hƣớng tăng, tổng đàn gia cầm 1.848.290 con (năm 2007) tăng 631.780 con so với năm 2005. Trƣớc tình hình dịch bệnh trên gia súc gia cầm (GSGC), ngành Nông nghiệp đã tiến hành đồng bộ các biện pháp nhƣ: tuyên truyền hƣớng dẫn chăn nuôi theo hƣớng an toàn sinh học, giám sát chặt chẽ thƣờng xuyên trên đàn GSGC, tăng cƣờng công tác tiêm phòng, kiểm dịch, kiểm tra kiểm soát các cơ sở giết mổ, mua bán, vận chuyển gia súc gia cầm, quản lý các cơ sở ấp trứng. ...đã giúp khống chế, kiểm soát đƣợc dịch bệnh theo chỉ đạo của Thành phố và Trung ƣơng.