8. Đóng góp của luận văn
2.4.1. Đặc điểm khách du lịch đến với du lịch sinh thái“miệt vườn – sông nước” tạ
tại Tiền Giang theo kết quả khảo sát.
Du lịch “ miệt vườn – sông nước” là loại hình du lịch mới đã và đang được khai thác tại Tiền Giang. Tuyến điểm có thế mạnh về lĩnh vực này đó là: Khu du lịch sinh thái cù lao Thời Sơn (Cồn Lân); và Khu du lịch Cái Bè. Đây là 2 điểm du lịch có số lượng khách du lịch tham gia loại hình du lịch này nhiều nhất vì gắn với hệ thống Sông Tiền. Theo thống kê của Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch thì cho đến năm 2012 tổng số lượng khách du lịch đến tham quan tại hai điểm du lịch trên là 688.234 lượt khách (chiếm 58,9%) tổng số lượt khách đến tham quan du lịch toàn tỉnh năm 2012. Trong đó, điểm du lịch miệt vườn cù lao Thới Sơn đón khoảng 594.112 lượt; điểm du lịch miệt vườn sông nước Cái Bè đón khoảng 94.122 lượt.
Bảng 2.6 Khách du lịch phân theo khu vực giai đoạn 2007 – 2012
(Đơn vị: Lượt)
Năm 2007 2008 2009 2010 2011 2012
I. KHU DU LỊCH CÙ LAO THỚI SƠN
+ Tổng lượt khách 375.950 406.521 502.030 575.910 554.735 594.112
- Quốc tế 323.529 346.635 339.156 379.105 460.020 478.634
- Nội địa 52.421 59.886 162.874 196.805 94.715 115.478
II. KHU DU LỊCH CÁI BÈ
+ Tổng lượt khách 39.056 49.175 89.500 107.545 76.230 94.122
- Quốc tế 32.260 38.348 71.600 93.734 64.980 64.058
- Nội địa 6.796 10.827 17.900 13.811 11.250 30.064
(Nguồn: Sở văn hóa thể thao và du lịch Tiền Giang)
2.4.1.1. Đặc tính xã hội của khách du lịch sinh thái “miệt vườn – sông nước”
+ Về đặc tính giới tính Bảng 2.7 Giới tính của khách du lịch GIỚI TÍNH SỐ MẪU TỶ LỆ (%) Nam 177 60 Nữ 118 40 TỔNG 295 100.0
49
Theo thống kê mô tả từ SPSS 295 mẫu phỏng vấn du khách đang tham gia du lịch sinh thái miệt vườn tại Tiền Giang. Chúng ta, thấy rằng đại đa số du khách đến tham quan du lịch là nam giới chiếm tỷ lệ 60%, số còn lại là nữ giới chiếm tỷ lệ 40% tổng số khách du lịch được điều tra.
Biểu đồ 2.3. Biểu đồ giới tính của du khách
(Nguồn: SPSS – Thống kê mô tả từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Tuy nhiên sự chênh lệch này là không đáng kể, vì chúng ta thấy rằng du lịch “miệt vườn – sông nước” là loại hình du lịch dễ thích nghi với mọi đối tượng và thành phần du khách tham gia. Đặc biệt, với điều kiện sinh thái miệt vườn thoáng mát, trong lành là điều kiện lý tưởng thu hút khách du lịch.
+ Về trình độ học vấn và nghề nghiệp của du khách
Cũng theo thống kê mô tả từ SPSS 295 mẫu phỏng vấn thì hầu hết khách du lịch sinh thái “miệt vườn – sông nước” là khách có trình độ học vấn khá cao đại đa số có trình độ đại học hoặc cao hơn chiếm tỷ lệ 42,0%, kế đến là Cao đẳng, trung học chiếm tỷ lệ 23,7% tổng số mẫu phỏng vấn, còn lại thuộc trình độ cấp 2, 3 chiếm tỷ lệ 16,0% và 18,3% du khách từ chối trả lời.
Bảng 2.8 Trình độ học vấn và nghề nghiệp của du khách
TIÊU CHÍ SỐ MẪU TỶ LỆ (%)
TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN
Đại học hoặc cao hơn 124 42.0
Cao đẳng, trung học 70 23.7
Cấp 3 45 15.3
Cấp 2 2 0.7
Từ chối trả lời 54 18.3
TỔNG 295 100.0
NGHỀ NGHIỆP Sinh viên 103 34.9
Nhân viên kinh doanh 102 34.6
60 40
50
Nội trợ 75 25.4
Giáo viên 9 3.1
Nghề khác 6 2.0
TỔNG 295 100.0
(Nguồn: SPSS – Thống kê mô tả từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Khách đi du lịch sinh thái miệt vườn thường là những du khách có trình độ, như đã nói ở trên, hầu hết là những người có trình độ đại học, cao đẳng...trong số đó là nhân viên kinh doanh trong các lĩnh vực và sinh viên học sinh chiếm tỷ lệ khá cao. Tỷ lệ sinh viên tham gia du lịch là 34,9%, nhân viên kinh doanh chiếm 34,6% trong tổng số du khách điều tra, còn lại là nhóm du khách có nghề nghiệp là nội trợ (25,4%), giáo viên (3,1%) và một số tham gia các lĩnh vực nghề nghiệp khác (2,0%).
Việc nắm được đặc tính nghề nghiệp của du khách tham quan du lịch sinh thái miệt vườn là có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với các cơ sở kinh doanh hoạt động du lịch. Từ đó, có thể đưa ra nhiều hình thức vui chơi giải trí phù hợp với các đối tượng du khách và làm hài lòng du khách khi đến tham quan tại cơ sở. Đối tượng là học sinh sinh viên thường là nhóm du khách trẻ, nên sở thích của họ là thích du lịch khám phá với nhiều hoạt động vui chơi mang tính tập thể, năng động, thời gian tham gia du lịch thường là dịp nghĩ hè và các ngày lễ; đối tượng nhân viên kinh doanh trong các công ty; giáo viên;… thường là những du khách có tuổi trung niên, họ thường đi du lịch với bạn bè, đồng nghiệp để giải trí và thư giãn sau những ngày làm việc mệt nhọc vì vậy cần có không gian thoáng mát, với những hoạt động giải trí nhẹ, thời gian tham gia du lịch thường là cuối năm hoặc cuối tuần. Đối tượng du khách là những phụ nữ làm công việc nội trợ đại đa số là thích mua sắm, thư giãn tận hưởng không khí trong lành của miệt vườn, đối tượng này thường đi du lịch với gia đình là chủ yếu.
Chúng ta thấy rằng, mỗi một đối tượng du khách đều có những đặc tính riêng hay nói cách khác là sở thích khác nhau, tuy nhiên họ đều có chung một mục đích chung là thích tham gia du lịch sinh thái “miệt vườn – sông nước” thích những hoạt động vui chơi đời thường, dân giả.. vì nó gắn liền với đời sống chất phát của người dân. Do đó, cần phải xây dựng và thiết kết tour du lịch sao cho phù hợp chung với mọi đối tượng để có thể làm hài lòng du khách khi tham gia hoạt động du lịch này.
+ Về thu nhập của du khách
51 THU NHẬP SỐ MẪU TỶ LỆ (%) <1.500.000 đồng 108 36.6 1.500.000 - 3.000.000 đồng 42 14.2 3.000.000 - 4.500.000 đồng 143 48.5 4.500.000 - 6.500.000 đồng 2 0.7 TỔNG 295 100.0
(Nguồn: SPSS – Thống kê mô tả từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Theo điều tra khảo sát thì du khách tham gia du lịch ở Tiền Giang có thu nhập khá cao và ổn định. Nhóm thu nhập từ 3 triệu - 4,5 triệu đồng/tháng chiếm tỷ lệ cao nhất 48,5% tập trung hầu hết vào những du khách làm nghề nghiệp kinh doanh; kế đến là nhóm thu nhập dưới 1,5 triệu đồng/tháng chiếm tỷ lệ 36,6% đa số là những sinh viên học sinh mới ra trường.
Biểu đồ 2.4. Biểu đồ cơ cấu thu nhập trung bình của du khách
(Nguồn: SPSS – Thống kê mô tả từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Thu nhập của du khách ngày càng cao thì khả năng tham gia hoạt động du lịch ngày càng nhiều. Mặt khác, nắm bắt được điều này, các cở sở kinh doanh du lịch có thể tạo ra những sản phẩm du lịch ứng ý, những dịch vụ du lịch hữu hiệu vừa túi tiền của du khách nhằm thu hút khách du lịch và tạo nên sự hài lòng cho khách du lịch khi một lần đến tham quan tại điểm du lịch này.
+ Về cơ cấu nhóm tuổi
36,6 14,2 48,5 0,7 < 1,5 triệu đồng Từ 1,5 - 3,0 triệu đồng Từ 3,0 - 4,5 triệu đồng Từ 4,5 - 6,5 triệu đồng
52
Biểu đồ 2.5. Biểu đồ cơ cấu nhóm tuổi du khách
(Nguồn: SPSS – Thống kê mô tả từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Tổng số mẫu thu thập được trong thời gian phỏng vấn là 295 mẫu. Dựa vào biểu đồ cơ cấu nhóm tuổi của du khách nói trên, chúng ta thấy rằng không có mẫu dưới 18 tuổi và mẫu trên 60 tuổi do đây là hai nhóm tuổi không thuộc đối tượng phỏng vấn của tác giả; khách du lịch sinh thái “miệt vườn – sông nước” đến Tiền Giang chủ yếu có độ tuổi nằm trong khoảng từ 25 – 40 tuổi chiếm tỷ lệ 45,8%, độ tuổi từ 18 – 24 tuổi chiếm tỷ lệ 49,5% và từ 40 – 60 tuổi trở lên chiếm tỷ lệ 0,7%. Như vậy, khách đi du lịch hình thức này có đủ các nhóm tuổi, chính vì vậy tùy theo từng nhóm tuổi và nhu cầu xã hội của du khách mà các cơ sở hay điểm du lịch cần có những sản phẩm du lịch phù hợp làm hài lòng du khách.
2.4.1.2. Thói quen của khách du lịch sinh thái “miệt vườn – sông nước”
Khách du lịch đến với Tiền Giang chủ yếu tham gia vào hoạt động du lịch sinh thái và loại hình lý tưởng cho hoạt động này đó chính là du lịch “miệt vườn – sông nước”. Theo kết quả điều tra thực tế thì hầu hết các khách du lịch tham gia loại hình này đều có chung những đặc điểm giống nhau, tác giả xin được gọi đó là “thói quen của du khách”. Bao gồm các thói quen sau đây:
+ Thứ nhất, đó là mục đích đi du lịch: Theo kết quả thống kê mô tả từ SPSS 295 mẫu điều tra thì mục đích chính của khách du lịch đến đây là du lịch thuần túy hay nói cách khác mục đích chính của du khách đến với Tiền Giang chủ yếu là để tham quan thắng cảnh và tham gia vui chơi các hoạt động du lịch.
Bảng 2.10. Mục đích đi du lịch của du khách
MỤC ĐÍCH ĐI DU LỊCH SỐ MẪU TỶ LỆ (%)
Du lịch thuần túy 280 94.9
Thăm người thân 1 .3
49,5 45,8 4,7 18 - 24 tuổi 25 - 40 tuổi 40 - 60 tuổi
53
Học tập 14 4.7
TỔNG 295 100.0
(Nguồn: SPSS – Thống kê mô tả từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Du khách đến Tiền Giang với mục đích du lịch thuần túy chiếm tỷ lệ rất cao 94,9% tổng số du khách; mục đích đi thăm người thân chiếm 0,3%; đi học tập kinh nghiệm du lịch chiếm 4,7%. Cũng theo kết quả diều tra, hấu hết các khách du lịch đến với loại hình sinh thái sông nước miệt vườn này đều là lần đầu tiên, rất ít khách đến với lần thứ 2. Điều này cũng cho thấy rằng, ngành du lịch của Tiền Giang nói chung và du lịch “miệt vườn – sông nước” tại Tiền Giang nói riêng chưa đủ sức thu hút giữ chân, một số hoạt động vẫn còn chưa đáp úng sự hài lòng của du khách khi đến tham quan tại đây.
+ Thứ hai, là đối tượng thường đi du lịch chung với du khách và thời gian đi du lịch:
Bảng 2.11. Đối tượng thường đi du lịch với du khách
ĐỐI TƯỢNG SỐ MẪU TỶ LỆ (%)
Bạn bè 116 39.3
Đồng nghiệp 113 38.3
Gia đình 66 22.4
TỔNG 295 100.0
(Nguồn: SPSS – Thống kê mô tả từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Qua bảng số liệu thống kê nói trên, chúng ta thấy rằng đối tượng thường đi du lịch chung với du khách chủ yếu là bạn bè (39,3%); đồng nghiệp (38,3%) và đi chung với gia đình người thân (22,4%). Chính vì vậy, đại đa số họ thường chọn thời gian đi du lịch là những dịp cuối tuần, hoặc những ngày nghĩ lễ, nghĩ hè để cùng nhau đi tham quan thư giãn.
Bảng 2.12 Thời gian đi du lịch của du khách
THỜI GIAN SỐ MẪU TỶ LỆ (%)
Cuối tuần 137 46.4
Nghĩ hè 130 44.1
Ngày Lễ 28 9.5
TỔNG 295 100.0
(Nguồn: SPSS – Phân tích nhân tố EFA từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Thời gian du khách thường chọn đi du lịch là vào dịp cuôi tuần chiếm tỷ lệ 46,4%; dịp nghĩ hè là 44,1%; còn lại là số du khách thường chọn đi du lịch vào dịp ngày lễ chiếm 9,5% tổng số du khách được điều tra.
54
+Thứ ba, là nguồn cung cấp thông tin du lịch cho du khách: Theo như bảng câu hỏi thiết kế mà tác giả đưa ra và kết quả thu nhận được như sau:
Bảng 2.13 Nguồn cung cấp thông tin du lịch
KÊNH DU LỊCH SỐ MẪU TỶ LỆ (%)
Báo, tạp chí 1 .3
Tivi 24 8.1
Bạn bè, đồng nghiệp, người thân 147 49.8
Đại lý công ty du lịch 122 41.4
Internet 1 .3
TỔNG 295 100.0
(Nguồn: SPSS – Thống kê mô tả từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Du khách biết đến loại hình du lịch sinh thái “miệt vườn – sông nước” tỉnh Tiền Giang chủ yếu qua các kênh thông tin như bạn bè, đồng nghiệp, người thân giới thiệu; thông tin từ các đại lý du lịch của địa phương; tivi; và một số nguồn cung cấp dịch vụ du lịch khác như: báo, tạp chí; internet;…
Biểu đồ 2.6. Biểu đồ cơ cấu nguồn cung cấp thông tin du lịch
(Nguồn: SPSS – Thống kê mô tả từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Theo biểu đồ, phân tích ta thấy rằng khách du lịch biết đến loại hình du lịch sinh thái “miệt vườn – sông nước” Tiền Giang hầu hết là từ nguồn cung cấp thông tin bạn bè, đồng
0,3 8,1 49,8 41,4 0,3 Báo, tạp chí Tivi Bạn bè, người thân Đại lý công ty du lịch Internet
55
nghiệp, người thân thông tin này chiếm tỷ lệ 49.8%; tiếp theo là nguồn cung cấp thông tin từ các đại lý công ty du lịch, thông tin này chiếm tỷ lệ 41.4%; thông tin quan trọng thứ ba là từ phương tiện truyền hình (tivi) chiếm tỷ lệ 8.1%. Điều này cho thấy, việc quảng bá thông tin du lịch “miệt vườn – sông nước”của tỉnh vẫn còn yếu kém, chủ yếu qua các kênh thông tin trực tiếp. Chưa có phương tiện quảng bá rộng rải và phổ biến cho du khách.
+ Thứ tư là, lý do khách du lịch không lưu trú qua đêm tại địa phương có điểm du lịch: khi được phỏng vấn về thời gian lưu lại, đa số các du khách đều chọn phương án là đi về trong ngày, số khách lưu trú lại địa phương rất ít. Lý do cụ thể như sau:
Bảng 2.14 Lý do khách không lưu trú qua đêm tại điểm du lịch
LÝ DO KHÁCH VỀ TRONG NGÀY Tầng số Tỷ lệ (%)
Vì không có thời gian 168 56.9
Không có khu vui chơi giải trí vào ban đêm` 123 41.7
Lý do khác 4 1.4
TỔNG 295 100.0
(Nguồn: SPSS – Thống kê mô tả từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Đa số khách du lịch trả lời là không có thời gian chiếm 56,9% hầu hết khách du lịch là những học sinh, sinh viên và các nhân viên kinh doanh nên thời gian đi du lịch và lưu trú lại địa phương là không có; lý do thứ hai cũng không kém phần quan trọng dẫn đến sự hài lòng của du khách, dẫn đến du khách ra về trong ngày là những địa điểm, cơ sở du lịch không có khu vui chơi giải trí vào ban đêm chiếm 41,7%; còn lại là các lý do như khách du lịch mua tour trọn gói nên sẽ được bố trí tại địa điểm đã được bố trí sẵn; hay khách đi công tác;…chiếm 1,4%.
Điều này cho thấy rằng, để giữ chân du khách lưu trú qua đêm lại địa phương thì đòi hỏi các cơ sở du lịch cần phải có cở sợ hạ tầng lưu trú hoàn thiện; tạo nhiều loại hình khu vui chơi giải trí vào ban đêm;…để làm hài lòng du khách.
+ Thứ năm là, hình thức đi du lịch: đại đa số khách được phỏng vấn tại những điểm du lịch đều trả lời là mua tour du lịch của các công ty du lịch trên địa bàn tỉnh Tiền Giang.
Bảng 2.15 Hình thức đi du lịch
Tầng số Tỷ lệ (%)
Mua tour 203 68.8
Tự sắp xếp 92 31.2
56
(Nguồn: SPSS – Thống kê mô tả từ 295 mẫu phỏng vấn, 2013)
Như vậy thông qua bảng thông kê mô tả mà SPSS đưa ra, ta thấy số lượng đăng ký mua tour du lịch là rất cao chiếm 68,8%, vì hầu hết các du khách đến với tour du lịch sinh thái miệt vườn thường là những khách quốc tế.
Trong khi đó, du khách nội địa, hay khách địa phương thường chọn cho mình cách tự sắp xếp đi du lịch con số này chiếm tỷ lệ 31,2% tổng số khách phỏng vấn. Điều này cũng chứng tỏ rằng, các công ty du lịch của tỉnh đã ngày càng phát triển, nâng cao được chất dịch vụ nhằm thu hút khách đi du lịch theo tour.
+ Thứ sáu là, lý do khách chọn đến với du lịch sinh thái “miệt vườn – sông nước”ở Tiền Giang. Để có được sự đánh giá, cũng như phân tích được sự hài lòng của du khách một cách khách quan, chúng ta cần quan tâm đến lý do khách du lịch chọn tham quan loại hình này.
Lý do được tác giả đo lường bằng 10 biến quan sát từ biến A1cho tới biến A10. Với hệ số kiểm định Cronbach Alpha = 0.867cho thấy các biến quan sát trong lý do khách đến với du lịch sinh thái miệt vườn tỉnh Tiền Giang là đáng tin cậy. Kết quả SPSS như sau:
Bảng 2.16. Lý do rất quan trọng khách đến với loại hình du lịch sinh thái “miệt vườn – sông nước ” tỉnh Tiền Giang
Tầng số Tỷ lệ (%) so với tổng số phiếu
Có nhiều món ăn đặc sản 83 28.1
Hệ thống nhà hàng, khách sạn đa đạng 76 25.8
Dễ tiếp cận điểm đến 76 25.8
Điều kiện an ninh tốt 65 22.0