- Lợi ắch của việc sử dụng giấy phép ựược thả iỜ khả năng vận dụng
f, Phương pháp ủ phân
2.2.1 Các mô hình quản lý chất thải chăn nuôi trên thế giớ
2.2.1.1 Quản lý chất thải chăn nuôi ở Philippin
Tại các trang trại chăn nuôi lợn vừa và lớn ở Philippin hiện nay ựang áp dụng hệ thống xử lý chất thải theo sơ ựồ 2.1.
Chất thải chăn nuôi ựược ựưa vào bể lắng, sau ựó chuyển qua bể biogas, khắ gas ựược tạo ra trong quá trình phân huỷ chất thải ựược sử dụng ựể làm nhiên liệu và chạy ựộng cơ, một phần bã thải ựược sử dụng làm phân bón. Phần còn lại của bể biogas ựược chuyển qua bể nuôi tảo.
Sơ ựồ 2.1 Hệ thống xử lý chất thải ở các trang trại chăn nuôi lợn ở Philippin
Trong bể nuôi tảo, tảo và vi khuẩn cộng sinh với nhau cùng phát triển. Vi khuẩn phân huỷ chất hữu cơ cung cấp CO2 cho tảo quang hợp, ngược lại tảo quang hợp cung cấp nguồn O2 cho vi sinh vật. Các loại tảo sử dụng ở ựây là Ankistrodesmas, Scenedesmas, Pediastrum. Tảo sau khi thu hoạch ựược ựưa ựi làm thức ăn cho gia súc. Nước ựược ựưa ựi tưới cho cây trồng và có thể tái sử dụng làm
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 28 nước rửa chuồng. đây là một phương pháp mới ựể xử lý nước thải chăn nuôi ựã ựược tổ chức bảo vệ sức khoẻ OMS công nhận.
2.2.1.2 Mô hình quản lý chất thải chăn nuôi ở Thái Lan
Bên cạnh sự phát triển ựóng góp về mặt kinh tế, hàng năm ngành chăn nuôi Thái Lan ựang thải ra hàng triệu tấn chất thải rắn lỏng khắ các loại gây ảnh hưởng không nhỏ ựến môi trường sống. để quản lý tốt chất thải trong chăn nuôi Thái Lan ra luật Môi trường và các ựạo luật khác liên quan ựến gắn phát triển chăn nuôi với bảo vệ môi trường, bên cạnh ựó Thái Lan còn xây dựng hệ thống quản lý từ trung ương ựến ựịa phương trong ựó:
Cục Phát triển Chăn nuôi Thái Lan (Cục PTCN, Bộ Nông nghiệp và HTX Thái Lan) là cơ quan quản lý Nhà nước có nhiệm vụ nghiên cứu và phát triển công nghệ trong lĩnh vực chăn nuôi. Xây dựng và ban hành 6 văn bản pháp chế gồm Luật Dịch tễ, Luật Chăn nuôi, Luật Kiểm soát chất lượng thức ăn chăn nuôi, Luật Lâm sàng, Luật Bệnh dại, Luật Kiểm soát giết mổ, buôn bán vật nuôi và các sản phẩm chăn nuôi.
Cục PTCN quản lý 5 lĩnh vực với 19 ựơn vị, phòng ban chức năng khác nhau. Ở cấp tỉnh, Cục quản lý 9 Trung tâm vệ sinh thú y vùng và Chi cục Chăn nuôi ở 76 tỉnh với 887 Ban chăn nuôi huyện. Các Ban chăn nuôi huyện cộng tác với khoảng 7.800 tổ chức, ựơn vị chuyển giao công nghệ về chăn nuôi, thú y nằm trên toàn quốc. Ngoài ra còn có 34.197 người ựăng ký tình nguyện viên hoạt ựộng về chăn nuôi, thú y ở các xã, phường và thôn bảnẦ
Bên cạnh ựó Thái Lan khuyến khắch ựẩy mạnh việc áp dụng nhiều công nghệ trong xử lý môi trường, trong ựó phổ biến là xây dựng hầm biogas. Các trại chăn nuôi xử lý chất thải thông qua việc xây dựng các bể biogas có dung tắch 500m3 theo kỹ thuật UASB. Tuy nhiên hệ thống này chỉ xử lý nước thải chứ chưa xử lý côn trùng và mùi. Do vậy, khi trang trại phát triển cần xử lý thêm bằng những hồ mở có diện tắch lớn hơn 2 mẫu, bể ủ mỗi năm phải khơi thông 1 lần lấy lắng ựọng và làm phân vi sinh ựể bón cho cây trồng.
Nhà nước và các tỉnh ựều rất quan tâm ựến các chắnh sách hỗ trợ xây dựng các công trình xử lý môi trường chăn nuôi; mức hỗ trợ thường từ 50-60% kinh phắ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 29 Chuồng nuôi Bể Biogas Bể lắng 2 Bể UASB Chuồng nuôi Ao nuôi cá Bể lắng Phân bón Cặn Bùn GAS Bùn
xây dựng, có chương trình hỗ trợ tới 100% kinh phắ xây dựng cho các hộ chăn nuôi; hình thức hỗ trợ bằng tiền sau ựầu tư trên cơ sở có ý kiến nghiệm thu của Hội ựồng thẩm ựịnh nếu công trình xây dựng ựạt các yêu cầu kỹ thuật ựề ra.
Hiện nay chất thải ở các trang trại chăn nuôi lợn quy mô vừa và lớn ở Thái Lan thường ựược xử lý theo sơ ựồ sau:
Sơ ựồ 2.2 Hệ thống xử lý chất thải ở các trang trại, ựơn vị chăn nuôi lợn ở Thái Lan
Trong hệ thống xử lý này, trước tiên chất thải ựược ựưa vào bể lắng, một phần chất cặn qua bể lắng có thể ựược ủ ựể làm phân bón, phần còn lại ựược ựưa qua bể biogas. Khắ gas ựược tạo thành từ bể biogas có thể ựược sử dụng làm nhiên liệu, phần bã thải ựược ựưa qua bể lắng 2, sau ựó nước thải tiếp tục ựược xử lý tại bể UASB đây là công trình xử lý sinh học kỵ khắ ngược dòng. Nước thải ựược ựưa từ dưới lên, xuyên qua lớp bùn kị khắ lơ lửng ở dạng các bông bùn mịn. Quá trình khoáng hoá các chất hữu cơ diễn ra khi nước thải tiếp xúc với các bông bùn này. Cuối cùng nước thải có thể ựược sử dụng làm thức ăn cho cá.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 30
2.2.1.3 Quản lý chất thải chăn nuôi của Trung Quốc
Trung quốc là một trong những nước ựi ựầu ở đông Nam Á về gắn kết bảo vệ môi trường với phát triển chăn nuôi. Trong ựó, vấn ựề nổi cộm là quản lý chất thải chăn nuôi như thế nào ựể cân bằng ựược giữa mục tiêu tăng số lượng, chất lượng sản phẩm chăn nuôi với giảm thiểu ô nhiễm môi trường do chất thải từ chăn nuôi.
Với nỗ lực khoảng 10 năm gần ựây, Trung Quốc ựã xây dựng ựược những chiến lược, chắnh sách, tổ chức và một số công nghệ ựạt hiệu quả tắch cực.
Xây dựng ổn ựịnh cơ cấu tổ chức quản lý ô nhiễm trong chăn nuôi. Bộ nông nghiệp Trung Quốc hiện có tới 3 cục liên quan ựến quản lý ô nhiễm trong chăn nuôi.
Sơ ựồ 2.3 Mô hình quản lý chất thải trong chăn nuôi của Trung Quốc
Cục chăn nuôi có nhiệm vụ chỉ ựạo sản xuất trực tiếp các sản phẩm chăn nuôi theo những quy trình vừa ựảm bảo vệ sinh thú y vừa thân thiện với môi trường kể từ khâu gây giống ựến giết mổ, chế biến.