Với 2 phương thức tiêu thụ là tiêu thụ trực tiếp và tiêu thụ gửi bán đã mang lại cho công ty doanh thu bán hàng lớn. Doanh thu bán sản phẩm theo phương thức tiêu thụ trực tiếp thường chiếm khoảng gần 25% và doanh thu theo phương thức tiêu thụ gián tiếp thường chiếm 75% tổng doanh thu. Cụ thể của từng năm trong giai đoạn 2008 tới 2011 được thể hiện ở bảng dưới đây:
Bảng 2.5: Doanh thu theo 2 phương thức tiêu thụ giai đoạn 2008-2011
Chỉ tiêu
Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011
Giá trị (triệu đồng) Tỷ trọng Giá trị (triệu đồng) Tỷ trọng Giá trị (triệu đồng) Tỷ trọng Giá trị (triệu đồng) Tỷ trọng Tiêu thụ trực tiếp 28.782,7 34% 35.641,3 31% 51.839,6 25% 85.656,6 22%
Tiêu thụ gián tiếp 53.799,1 66% 78.968,1 69% 155.518,7 75% 303.691,7 78%
Tổng 81.581,8 100% 114.609,4 100% 207.358,4 100% 389.348,3 100%
Nguồn số liệu: Phòng kinh doanh công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt
Tỷ lệ doanh thu theo phương thức tiêu thụ gián tiếp luôn đạt trên 75%. Để đạt được kết quả về doanh số, về thị phần như hiện nay, phương thức tiêu thụ gián tiếp đã góp phần rất lớn. Hiện nay, 2 đối tác chính của công ty là siêu thị BigC và Metro Cash & Carry. 2 hệ thống siêu thị này có mặt trên khắp toàn quốc, hợp tác với 2 hệ thống siêu thị này giúp đưa hàng của Đức Việt tới nhiều địa điểm, mở rộng phạm vi thị trường của công ty. Tốc độ tăng trưởng doanh thu bán hàng của lực lượng trung gian tăng mạnh mẽ trong giai đoạn này. Tốc độ tăng trưởng doanh thu của lực lượng trung gian năm 2009 tăng 46,78% so với 2008, năm 2010 tăng 96,94% so với 2009- con số tăng trưởng rất ấn tượng, năm 2011 tăng 95,28% so với năm 2010. Mức tăng trưởng doanh thu của nhóm tiêu thụ gián tiếp luôn duy trì ở mức cao, đặc biệt là trong 2 năm trở lại đây 2010 và 2011. Đạt được kết quả như vậy là do chính sách từ phía công ty, chính sách ưu đãi cho các khách hàng, chính sách khuyến khích lực lượng bán hàng trung gian thông qua khuyến mại, thưởng doanh số, các hình thức chiết khấu. Điều này không chỉ tác động tới lợi ích vật chất mà còn tạo ra động lực về tinh thần, khiến cho lực lượng bán hàng làm việc có hiệu quả hơn, nhiệt tình hơn. Đây là một cách làm rất hữu hiệu và mang lại hiệu quả lâu dài cho công ty.
Tỷ lệ doanh thu từ phương thức tiêu thụ trực tiếp năm 2008 là 34%, năm 2009 giảm xuống còn 31%, năm 2010 là 25% và tới 2011 doanh thu trực tiếp đạt 22% trong tổng số doanh thu. Điều này phù hợp với quá trình hình thành và phát triển của công ty. Do công ty đang phải tập trung nguồn lực để phát triển sản xuất, hoàn thiện công tác sản xuất nên chưa thể phát triển hệ thống bán hàng trực tiếp. Để phát triển được hệ thống phân phối trực tiếp đòi hỏi lượng chi phí vốn lớn và cần có sự đầu tư. Một mặt, do sản phẩm của công ty vẫn còn khá mới mẻ với người tiêu dùng, nên trong giai đoạn này, công ty sẽ bán hàng thông qua các hệ thống siêu thị, cửa hàng để tận dụng được năng lực của lực lượng bán hàng trung gian và xây dựng hình ảnh về sản phẩm của doanh nghiệp trước. Sau khi thương hiệu Đức Việt đã có chỗ đứng trên thị trường, trong giai đoạn tới 2012-2015, công ty có sự chuyển hướng tập trung hơn vào phương thức tiêu thụ trực tiếp của mình thông qua các cửa hàng. Theo chiến lược phát triển này, vừa giúp công ty đẩy nhanh hàng tới
cho người tiêu dùng vì không phải qua các khâu trung gian, cắt giảm được chi phí cho lực lượng trung gian đồng thời dễ dàng phục vụ cho công tác nghiên cứu và phát triển thị trường nhờ sự tiếp xúc trực tiếp với khách hàng.