2.2.2.1. Thực trạng phát triển sản phẩm hàng hoá, dịch vụ du lịch.
- Sản phẩm du lịch ở một số điểm tham quan di tích văn hóa lịch sử, làng nghề, làng cổ, phố cổ đã được nâng cấp. Đặc biệt là khu di tích Hoàng Thành - Thăng Long, lễ hội Gióng, 82 bia đá tiến sỹ ở Văn Miếu - Quốc Tử Giám được công nhận là di sản văn hóa thế giới mở ra điều kiện rất thuận lợi để du lịch Thủ đô phát triển.
- Các tour du lịch như “Hành trình qua các kinh đô Việt cổ”, một chương trình du lịch đặc biệt chào mừng Đại lễ kỷ niệm 1000 năm Thăng Long - Hà Nội; Tour du lịch võ thuật gắn kết giữa du lịch với thưởng thức võ thuật cổ truyền dân tộc
được đầu tư, khai thác; những hình thức du lịch mới như “home stay” mang đến cho du khách những trải nghiệm khác lạ; chuỗi sản phẩm du lịch: Bảo tàng, du lịch nội đô, du lịch bằng phương tiện sạch, du lịch sông Hồng, du lịch văn hóa cộng đồng với làng Việt cổ ở Đường Lâm (thị xã Sơn Tây) và làng họa sĩ Cổ Đô (huyện Ba Vì) đã khai thác tốt hơn các giá trị văn hóa lịch sử của Hà Nội. Thành phố đã cho hoạt động thử nghiệm 12 xe điện tham quan qua 28 tuyến phố cổ được đông đảo người dân cũng như khách du lịch ưa thích.
- Các sản phẩm du lịch ẩm thực, văn hoá dân gian (rối nước, ca trù, hát chèo…) được chú ý khai thác phục vụ khách du lịch. Nhiều món ăn truyền thống đã được đưa vào thực đơn của một số khách sạn, một số nhà hàng đã đăng ký và được gắn biển dịch vụ đạt chuẩn phục vụ du lịch. Nhà hát Chèo Hà Nội xây dựng điểm biểu diễn nghệ thuật phục vụ khách… Làng nghề gốm sứ Bát Tràng, làng lụa Vạn Phúc, mây tre đan Phú Vinh đã được tăng cường điều kiện phục vụ khách du lịch. Nhận thức về văn hoá du lịch của các làng nghề đã được nâng lên.
2.2.2.2 Thực trạng phát triển hệ thống kinh doanh du lịch.
- Hạ tầng kỹ thuật, văn hóa, xã hội của Thủ đô đã được nâng cao, việc thu hút nguồn vốn ở trong và ngoài nước xây dựng các sản phẩm du lịch cao cấp đạt hiệu quả, do vậy hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của ngành Du lịch Thủ đô đã được tăng cường, đủ điều kiện để phát triển đa dạng các loại hình du lịch, nhất là du lịch MICE (hội nghị, hội thảo) ở tầm khu vực và thế giới.
+ Về cơ sở lưu trú: Sau khi rà soát, thống kê trên địa bàn 29 quận huyện, thị xã kết quả, Hà Nội hiện có 1.751 cơ sở lưu trú với 50.444 buồng, tăng so với thời điểm 01/8/2008 là 972 cơ sở. Số lượng cơ sở lưu trú đã được xếp hạng từ 1 - 5 sao và cao cấp là 230 cơ sở, trong đó có 11 khách sạn 5 sao, 9 khách sạn 4 sao, 25 khách sạn 3 sao, 01 khu căn hộ cao cấp...
Trong 2 năm 2009 - 2010, Hà Nội đã có 01 khu du lịch quy mô lớn khai trương là Thiên Đường Bảo Sơn và 10 khách sạn cao cấp đi vào hoạt động như: Grand Plaza HaNoi; Crowne Plaza Tây Hà Nội, Prestiger, Silk Path, Mường Thanh
- Xa La… bổ sung thêm cho quỹ buồng phòng lưu trú du lịch trên địa bàn thành phố khoảng 2.000 phòng, trong đó khách sạn Mường Thanh - Xa La, khách sạn Grand Plaza và khu du lịch Thiên Đường Bảo Sơn được gắn biển công trình kỷ niệm 1000 năm Thăng Long - Hà Nội.
+ Hiện nay Hà Nội cókhoảng 1.500 doanh nghiệp đăng ký kinh doanh lữ hành quốc tế, trong đó có trên 420 doanh nghiệp được cấp giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế, chiếm gần 50 % tổng số doanh nghiệp lữ hành quốc tế được cấp phép của cả nước. Doanh nghiệp lữ hành nội địa đăng ký hàng chục nghìn đơn vị và triển khai hoạt động khoảng 500 đơn vị.
+ Vận chuyển khách du lịch: Trên địa bàn Hà Nội có gần 100 doanh nghiệp, cá nhân kinh doanh vận chuyển khách du lịch với những phương tiện chủ yếu gồm: ô tô (trên 1.200 đầu xe), tàu hỏa chất lượng cao, tàu thủy, các phương tiện thô sơ như: xích lô (hiện có trên 1.000 xe hoạt động, trong đó đã được cấp phép đăng ký 264 xe), thuyền, xe trâu...
Hàng năm, ngành Du lịch Hà Nội đều có khoảng 10 khách sạn và doanh nghiệp lữ hành được bình chọn và trao giải thưởng topten du lịch Việt Nam. Khách sạn Sofitel Legend Metropole đã vinh dự được Tạp chí Travel+Leisure của Mỹ bình chọn vào top 500 khách sạn tốt nhất thế giới năm 2010.
Bên cạnh đó 71 công trình trọng điểm được hoàn thành chào mừng kỷ niệm 1000 năm Thăng Long - Hà Nội như: Đại lộ Thăng Long, cầu Thanh Trì, cầu Vĩnh Tuy, Bảo tàng Hà Nội trên đường Phạm Hùng; Tượng đài Thánh Gióng ở Sóc Sơn; Tượng đài Bác Hồ - Bác Tôn tại Công viên Thống Nhất; Trung tâm văn hóa Kim Đồng, Nhà hát Công Nhân, Rạp Đại Nam tạo ra các điểm tham quan du lịch mới cho du khách đến Thủ đô.