Hiện nay trước việc người tiêu dùng thay đổi phần nào hành vi mua sắm cùng với cuộc vận động “Người Việt ưu tiên dùng hàng Việt”, thì các sản phẩm có nguồn gốc nội địa lại được khách hàng chú trọng khi mua sắm. Cũng vì lý do đó mà phần lớn các siêu thị đều bày bán các loại hàng nội chiếm số lượng trung bình chiếm từ 60% đến 80%. Nếu số lượng hàng nội của Coopmart chiếm đến 90% tổng số hàng hóa bày bán trong siêu thị, thì Metro (siêu thị có 100% vốn đầu tư nước ngoài) số lượng hàng Việt cũng chiếm đến 70% - 80%.
Từ năm 2003, Coopmart đã xây dựng kế hoạch phát triển hàng nhãn riêng, đến nay Coopmart đã có khoảng 200 sản phẩm hàng nhãn riêng. Ngoài nhãn hiệu thời trang SGC, thế mạnh nhãn hàng riêng của Coopmart phải kể đến là các loại thực phẩm chế biến như chả giò, cá viên Coopmart. Từ đầu năm 2011 đến nay, Coopmart đã tung ra thị trường thêm nhiều dòng sản phẩm mới như: khăn giấy Napkin, nước rửa chén và nước giặt Coopmart,...
Siêu thị Metro Hưng Lợi là một trong những siêu thị hàng đầu tiêu thụ nông sản thực phẩm tươi sống của nông dân vùng ĐBSCL, trước đây đã được người tiêu dùng tín nhiệm vì chất lượng và cân đúng trọng lượng, nay càng được người tiêu dùng tín nhiệm hơn vì giữ giá khá ổn định. Metro kết hợp với nhà cung cấp để có mức giá rẻ nhất có thể. Metro cũng đưa ra các sản phẩm mang thương hiệu riêng và cũng là đơn vị sở hữu nhiều nhãn hàng riêng nhất hiện nay như: Aro yếu (với 500 mặt hàng thực phẩm và 200 phi thực phẩm), Fine Food, Fine Dreaming.... Hiện tại, hàng nhãn riêng của Metro có mặt ở hầu hết các ngành hàng từ thực phẩm, hóa mỹ phẩm đến đồ dùng nhà bếp, thiết bị văn phòng, may mặc...
Trong xu thế kinh doanh các nhãn hàng của các siêu thị tại thành phố Cần Thơ thì Vinatex và Maximark cũng không thể đứng ngoài cuộc. Vinatex với lợi thế là một tập đoàn dệt may nên các sản phẩm thời trang với các nhãn hàng mang thương hiệu Vinatex Fashion đã thu hút được sự chú ý của người tiêu dùng. Siêu thị cũng đã đặt hàng các nhà sản xuất số lượng lớn với chất liệu vải, mẫu mã được thiết kế riêng theo yêu cầu của Vinatex. Còn đối với Maximark, các nhãn hàng riêng nổi tiếng của siêu thị này là các mặt hàng thực phẩm khô, đông lạnh chế biến sẳn,…
Còn đối với siêu thị BigC Cần Thơ, phần lớn không gian kinh doanh được dành cho hàng tiêu dùng và thực phẩm với giá rẻ và chất lượng cao. Khách hàng
nơi nhất định, ngoài ra tại các hành lang của BigC còn có bốn nhóm loại hình kinh doanh khác: ăn uống, giải trí, dịch vụ (máy rút tiền ATM), và những cửa hàng khác (nhà sách, cửa hàng quần áo, điện thoại,...)
Bảng 3.2 Tình hình kinh doanh của các siêu thị tại thành phố Cần Thơ.
Tên siêu thị Số mặt hàng Nhãn hàng riêng
Lượt khách
trong ngày Khu giải trí
Co.opmart 25.000 200 10.000 Có
Metro 25.000 700 5.000 Không
Maximark 28.000 200 3.500 Có
Vinatex 30.000 150 4.000 Không
BigC 40.000 250 12.000 Có
CHƯƠNG 4
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN