Vi c ki m tra ch t l ng s n ph m c a Công ty do Phòng ki m tra ch t l ng
đ m nhi m v i các ch c n ng, nhi m v chính nh là ki m tra ch t l ng hàng hóa mua vào (nguyên li u), hàng hóa trong quá trình ch bi n (bán thành ph m), hàng hóa sau khi k t thúc giai đo n ch bi n (thành ph m l u kho, ch xu t kho). Ph n ánh chính xác v ch t l ng c a hàng hóa nh p vào kho – ch bi n – l u kho ch xu t kho, quy t đ nh toàn b v m t ch t l ng c a nh ng lô hàng nh p kho – ch bi n – l u kho. T v n v ch t l ng c a hàng hóa trong su t quá trình nh p kho – ch bi n – l u kho cho ban lãnh đ o công ty t i t ng th i đi m có yêu c u nh m đ a ra nh ng quy t đnh chính xác, k p th i. Cùng v i nhà máy ch bi n cà phê nhân ki m soát v ch t l ng c a nh ng s n ph m hi n t i công ty đang s n xu t, đnh h ng ch t l ng c a s n ph m m i. Hi n t i Phòng có 08 nhân s , h u h t nhân s c a Phòng ki m tra ch t l ng đã t t nghi p nh ng ngành h c liên quan nh ch bi n và b o qu n th c ph m, đ c đào t o chuyên môn v ki m tra ch t l ng b i các công ty giám đnh hàng nông s n có uy tín nh Cafe Control, OMIC... và đã có th i gian làm vi c t i nh ng công ty ch bi n th c ph m, các công ty ho t đ ng trong l nh v c kinh doanh cà phê, các công ty giám đ nh hàng nông s n....
V i s b trí nhân s nh trên, hi n nay Phòng ki m tra ch t l ng đang đáp ng kh i l ng công vi c nh sau:
+ Nh p t 300 – 500 t n hàng/ngày (t 8 -12h làm vi c) + Xu t t 300 – 400 t n hàng/ngày (t 8 -12h làm vi c) + Ch bi n t 200 – 400 t n hàng/ngày (t 8 -12h làm vi c)
Ki m tra ch t l ng hàng nh p kho:
L y m u s b (t xe hàng) Phân tích c lý & th n m Nh p hàng
L y m u 100% Phân tích c lý & th n m Phát hành ch ng th ch t l ng cho lô hàng (xe hàng) L u m u, chuy n ch ng th ch t l ng cho Phòng k toán.
Ki m tra ch t l ng hàng ch bi n:
L y m u t lô hàng đã ch bi n Phân tích c lý Phát hành phi u đánh giá ch t l ng L u m u
Ki m tra ch t l ng hàng l u kho & xu t kh u:
L y m u lô hàng l u kho Phân tích c lý & th n m ánh giá ch t l ng lô hàng T p h p thông tin v lô hàng xu t Xu t hàng L u m u
Toàn b nguyên li u đ u vào và h t cà phê nhân thành ph m s n xu t ra đ u
đ c ki m đnh ch t l ng b i Công ty Giám đnh cà phê và Nông s n xu t nh p kh u (Cafe Control).
nh h ng phát tri n
N m trong đnh h ng phát tri n chung c a Công ty TNHH Thái Hòa Lâm ng v i m c tiêu nâng cao ch t l ng cà phê ch bi n nh m gia t ng giá tr xu t kh u, bên c nh vi c áp d ng các b tiêu chu n truy n th ng v ki m tra ch t l ng hàng hóa, t tháng 1/2007 Phòng ki m tra ch t l ng đã áp d ng b tiêu chu n TCVN 4193:2005 trong vi c ki m tra ch t l ng . Công ty đã t ch c nhi u khóa t p hu n v ki m tra ch t l ng cho nhân viên trong công ty, đ c bi t chú tr ng t i nh ng nhân viên n m trong chu i thu mua nguyên li u – ch bi n – kho hàng thành ph m.
Hi n nay, công ty đang tìm hi u v b tiêu chu n ISO 10470(E):2004, đánh giá các y u t nh h ng t i ch t l ng cà phê xanh. H ng t i vi c xây d ng và áp d ng h th ng qu n lý ch t l ng theo ISO 22000:2005 ho c HACCP.
* Ho t đ ng Marketing
Cùng v i vi c đ u t m r ng và phát tri n các ho t đ ng s n xu t, công tác qu n lý ch t l ng, công tác ti p th là m t trong nh ng khâu quan tr ng, đóng góp tích c c vào hi u qu ho t đ ng s n xu t kinh doanh c a Công ty. Ho t đ ng này đã và đang đ c Ban giám đ c công ty chú tr ng xây d ng, c ng c . Công ty t ch c h i ngh khách hàng th ng niên v i m c đích qu ng bá v công ty, t o c h i g p g , trao đ i, t o s g n g i, g n bó gi a công ty và khách hàng, c m n s h p tác c a khách hàng. Bên c nh đó, Công ty luôn th c hi n và duy trì chính sách ch t l ng,
đ m b o th a mãn đ y đ các yêu c u c a khách hàng, thu hút các khách hàng m i, m r ng th ph n b ng uy tín và ch t l ng s n ph m, d ch v .