B ph nk th ut nhà máy: o trì sa cha th ng xuyên và đ nh k các thi t b máy móc trong toàn công ty; t ch c t p hu n, đ ào t o k thu t v n hành nhà
2.3.4.2 Cà phê arabica
ây là lo i s n ph m có giá tr gia t ng cao và mang l i nhi u l i nhu n cho công ty. S n ph m cà phê arabica đ c ch bi n theo quy trình ch bi n t, ch t l ng h n h n cà phê robusta và có h ng v đ c đáo riêng, giá bán th ng cao h n g p đôi so v i s n ph m cà phê robusta nh ng chi m t tr ng th p trong c c u s n ph m c a công ty.
S n ph m c a công ty r t đa d ng, tùy theo nhu c u c a khách hàng mà công ty có th s n xu t ra các lo i s n ph m khác nhau. Ch y u khác nhau các tiêu chu n ch t l ng c lý nh m đ , t p ch t, h t đen, v . S n ph m ch t l ng cao c a công ty là nh ng s n ph m mà ngoài các tiêu chu n nêu trên thì m t hàng đó còn ph i đ c
th n m 100% theo quy đnh trong h p đ ng và đ c c p ch ng nh n đ tiêu chu n ch t l ng c a t ch c giám đnh ho c là do ng i mua ki m tra ch t l ng. Ph ng pháp th n m đ c th c hi n thông qua các chuyên gia có trình đ cao, nhi u kinh nghi m trong vi c đánh giá ch t l ng cà phê. Qua th n m, các chuyên gia này có th
đánh giá đ c nh ng lô hàng nào đ t yêu c u ch t l ng hay không đ t ch t l ng. Nh ng lô hàng không đ t ch t l ng là nh ng lô hàng mà s n ph m có mùi v l , hóa ch t, n m m c ho c s n ph m b lên men do không đ m b o khâu ph i hái, b o qu n. Trong nhóm s n ph m cà phê ch t l ng cao, các s n ph m cà phê có ch ng nh n c a công ty th ng đ c bán v i giá cao h n các các s n ph m cùng quy cách( m đ , t p ch t, h t đen v ) kho ng 30 USD/ t n đ i v i cà phê robusta 80 USD/t n cà phê arabica. c bi t, s n ph m cà phê Arabica à L t đ c khách hàng Nh t B n r t a chu ng.
2.4 TH C TR NG HO T NG S N XU T KINH DOANH VÀ N NG L C
C NH TRANH C A CÔNG TY TNHH CÀ PHÊ THÁI HÒA LÂM NG