C. Ghi nhớ:
5. Kỹ thuật đưa trứng vào máy ấp
- Cho bộ phận tạo ẩm của máy ngừng hoạt động
- Bật công tắc đảo để tất cả cá giá đỡ khay trở về vị trí nằm ngang
- Nếu là máy đa kỳ cần kéo các rèm bạt che hai bên lối đi về một phía để có thể định vị các khay dễ dàng
- Lần lượt rút các khay theo thứ tự đã ghi, đặt các khay trứng ấp vào giá đỡ theo thứ tự từng cột từ trên xuống dưới và các cột từ ngoài vào trong
- Sau khi đã chuyển tất cả các khay trứng vào máy xong phải kiểm tra lại xem các khay đã vào hết bên trong giá đỡ chưa.
Hình 4.4.6. Đưa khay trứng vào máy ấp
- Trong khi vào trứng, nếu có trứng vỡ một khay nào đó thì phải lấy ra đổi ngay. Nếu trứng vỡ ở sàn cần được lau dọn ngay, không để khô dính vào sàn máy
- Chuyển xong hết trứng vào máy phải dùng giẻ lau thấm crezin 3% hoặc foocmol 2% lau lại toàn bộ sàn máy
75
- Đóng cửa máy và lỗ thoát khí để nhiệt độ máy tăng nhanh. Theo dõi khi nhiệt độ trong máy đạt yêu cầu thì bật công tắc cho bộ phận tạo ẩm hoạt động trở lại.
- Khi máy đạt đủ nhiệt độ và độ ẩm thì tiến hành xông sát trùng theo tỷ lệ 9g thuốc tím và 18cc foocmol/1m3
thể tích máy trong 30 phút. Hết thời gian xông phải mở các cửa và các lỗ thông khí của máy cho thoát hết hơi xông sau đó đóng cửa máy lại.