xác đònh tỉ lệ bổ sung chế phẩm protease trong quá trình thủy phân
Khóa luận Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men
... hoạt tính protease cao Xác đònh tỉ lệ canh trường:nước muối, nồng độ muối, nhiệt độ, pH thời gian thích hợp trình thủy phân Xác đònh tỉ lệ bổ sung chế phẩm protease để thúc đẩy trình thủy phân protein ... 3.4.2.4 Xác đònh tỉ lệ bổ sung chế phẩm protease trình thủy phân Yếu tố thay đổi: • Tỉ lệ bổ sung Neutrase thay đổi 0.5; 1; 1.5; 2% (khối lượng dòch ennzym/khối lượng canh trường) • Tỉ lệ bổ sung ... tính protease mẫu 3.4.2.3 Xác đònh tỉ lệ canh trường:dung môi, nồng độ muối, nhiệt độ thời gian thích hợp cho trình thủy phân a Xác đònh tỉ lệ canh trường : dung môi thích hợp cho trình thủy phân...
- 90
- 1,012
- 0
BÁO CÁO " THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HÀM LƯỢNG AXÍT AMIN VÀ VI SINH VẬT CỦA BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ SảN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP " doc
... thu quang học đo bớc sóng 485 nm Tất phân tích đợc thực ba lần lặp lại, kết trình by l giá trị trung bình độ lệch chuẩn 2.3 Xác định thnh phần axít amin Phân tích thnh phần axít amin đợc thực ... đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an ton thực phẩm v sử dụng lm chất phụ gia thực phẩm Lời cảm ơn Công trình đợc hỗ trợ ti phần từ Dự án Surimi: "Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng từ cá nớc ngọt" ... Viện Công nghệ sinh học v môi trờng (Trờng Đại học Nha Trang) Mẫu đợc thủy phân dung dịch HCl 6N 110oC 22 Các axít amin đợc phân tích sử dụng sắc ký khí ghép phổ GC/MS hãng Agilent (model 6890A...
- 5
- 860
- 2
Ước tính hàm lượng axít amin trong thức ăn gia súc, gia cầm dựa vào hàm lượng protein thô
... trình điều kiện sản xuất đại trà để ước tính cách tương đối xác mà lại tiết kiệm kinh phí phân tích Tuy nhiên, số lần lặp lại mẫu phân tích chưa nhiều phương trình nước nên độ xác số phương trình ... dụng, cần lưu ý đến hệ số R2, phương trình có hệ số R2 cao độ xác phương trình cao ngược lại Đối với phương trình có hệ số R2 thấp 0,7 không nên sử dụng) Phương trình tương quan ước tính hàm lượng ... 3.07 b 0.91 0.34 0.06 0.49 0.15 0.83 0.39 R 0.92 0.91 0.57 0.89 0.93 0.93 0.89 Ghi chú: phương trình y = a + bx Y= axít amin= g/kg ; x=protein (%) 1.64 - 0.39 0.83 -1.67 -11.8 0.45 0.95 0.73...
- 4
- 421
- 0
nghiên cứu định lượng acid amin tự do trong máu và nước tiểu bằng phương pháp sắc ký lỏng siêu hiệu năng
... thủy phân thành sản phẩm phụ 6-aminoquinoline (AMQ), Nhydoxysuccnmide (NSH ) CO , sản phẩm phụ không gây cản trở cho trình phân tích Riêng AMQ tạo peak có ý nghĩa dễ dàng nhận biết Phản ứng thủy ... độ lệch chuẩ : Làm mẫu trắng (mẫu trắng có thành phần mẫu thử chất phân tích) Phân tích mẫu 20 lần song song, tính độ lệch chu n Độ lệch chuẩn phải khác “0 LOD = Trung bình + 2SD Có thể xác ... phương pháp phân tích acid ami 1.2.1 Lịch sử phân tích acid amin Phân tích acid amin có vai trò quan trọng nghiên cứu cấu tạo protein nhờ xác định thành phần trình tự acid amin, xác định giá...
- 130
- 1,201
- 6
GIẢI TOÁN AMIN – AMINO AXIT - PROTIT
... chuỗi peptit là: A B C D.3 67 Amino axit Y phản ứng với NaOH theo tỉ lệ 1:2 với HCl theo tỉ lệ 1:1, khối lượng phân tử Y 147 Xác định CTPT Y: A.C5H9O4N B C6H10O2N C C8H5O2N D C4H7O4N 68 Đốt cháy ... ozon 27 Để phân biệt anilin phenol dùng chất đây: A Quỳ tím B Dd Brom C Axit HCl D Na C CnH2n+3N D CnH2nN 28 Công thức tổng quát aminno đơn chức mạch hở là: A CnH2n+2N B CnH2n+1N 29 Trong chất ... nhãn Để phân biệt hóa chất lọ cần dùng thuốc thử sau đây? A H2O B Dd Br2 C dd HCl D Dd NaOH 38 Số đồng phân amin no đơn chức bậc có chứa 16,09% nito khối lượng là: A B C D C D 39 Số đồng phân amin...
- 10
- 930
- 0
Xác định hàm lượng axit amin thủy phân trong một số loài nấm bằng phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao ( HPLC)
... HPLC Quá trình chẩn bị mẫu tóm tắt bằng sơ đồ sau: 49 LƯỢC ĐỒ QUY TRÌNH PHÂN TÍCH Cân 1g mẫu Ống nghiệm 3ml HCl 6M Đánh siêu âm mẫu 10 phút Loại bỏ không khí bằng máy hút chân không Thủy phân ... nhanh, độ phân giải tốt, độ nhạy cao, độ lặp lại tốt phân tích đồng thời nhiều chất Riêng việc phân tích axit amin, phương pháp HPLC có số ưu điểm mà có phương pháp khác được, trình tách xác định ... với việc phân tích vitamin axit amin Những nghiên cứu tách xác định axit amin có số lượng lớn báo công bố với quy trình tách xác định axit amin Đây phương pháp phổ biến nhất để xác định axit...
- 93
- 677
- 5
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme papain đến sự biến đổi của hàm lượng đạm amin, amon và hoạt tính sau giai đoạn thính trong
... CƠ CHẾ THỦY PHÂN ĐỘNG VẬT THỦY SẢN DƯỚI TÁC DỤNG CỦA ENZYME PROTEASE Quá trình thủy phân protein cá nhờ hệ: Enzyme protease → pepton → polypeptide → peptide → acid amin Sự tham gia enzyme trình ... vật khác papain có khả thủy phân sâu hơn, dung để thủy phân tiếp liên kết peptide lại sau thủy phân trysine hay chymotrysine Tính đặc hiệu chất papain rộng, có khả thủy phân hầu hết liên kết peptide ... tham gia enzyme trình thủy phân theo chế xúc tác: E + S ↔ES → E + P Với E: enzyme S: chất (protein) ES: hợp chất trung gian enzyme chất P: sản phẩm Sản phẩm chủ yếu trình phân giải protein acid...
- 59
- 528
- 0
Xác định hàm lượng axit amin trong bia
... thực phẩm trứng, cá, sữa tươi Tuy nhiên, lysine thực phẩm dễ bị phá huỷ trình đun nấu Theo chuyên gia dinh dưỡng, cách cung cấp lysine tiện lợi hiệu sử dụng loại thực phẩm chế biến sẵn có bổ sung ... axit amin Mức độ đắng dịch thủy phân protein tính theo hệ thức: Độ kỵ nước trung bình = Go = Nếu Go > 5.85 kJ dịch thủy phân có vị đắng Nếu Go < 5.43 kJ dịch thủy phân vị đắng 1.2.4.4 Tính chất ... độ lặp lại tốt Trong nhiều trường hợp thành phần 50 pha động lại nước nên kinh Hệ sử dụng để tách chất có độ phân cực đa dạng: từ phân cực, phân cực tới không phân cực Sắc ký cột phân bố pha đảo...
- 97
- 1,303
- 1
GiẢi pháp nâng cao chẤt lưỢng cho vay đỐi vỚi DNV&N tẠi NHĐT&PT chi nhánh Quang Trung.DOC
... + Quy trình cho vay: quy trình cho vay quy định bước cần thiết phải thực trình cho vay, thu nợ, bảo đảm an toàn vốn tín dụng bắt dầu từ phân tích nhu cầu vốn thu nợ vay vốn lãi Một quy trình ... lý Nếu tỷ lệ cao ảnh hưởng nhiều đến tình hình hoạt động ngân hàng Tỷ lệ vốn có khả tổn thất = (Nợ hạn khó đòi/Tổng dư nợ)*100% Tỷ lệ phản ánh, đánh giá tỷ lệ vốn có nguy có bị Tỷ lệ cao khả ... nghiệp vừa nhỏ tham gia sản xuất, gia công chế biến, đại lý khai thác sản phẩm cho xuất Để cung cấp sản phẩm xuất này, doanh nghiệp quy mô lớn hạn chế khu vực địa lý phương pháp tổ chức sản xuất...
- 69
- 694
- 1
Giải pháp nâng cao chất lượng tín dụng đối với DNV&N tại Ngân hàng Á Châu- Chi nhánh Hà Nội.DOC
... Quy trình cho vay Quy trình cho vay tiếp nhận hồ sơ đến thu hồi nợ vay Việc thực quy trình ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu việc cho vay Quy trình cho vay gồm nhiều khâu, không chấp hành cách đắn, xác ... hạn chế không đáp ứng đủ nhu cầu quy mô lớn sẵn có địa phương, sử dụng sản phẩm phụ phế liệu, phế phẩm DN lớn Ngoài ra, ngành mà Việt Nam có lợi cạnh tranh từ giá thành sức LĐ (như may mặc, chế ... làm đại lý phân phối tiêu thụ sản phẩm đầu cho DN lớn Từ phát huy mạnh loại hình DN, tăng tính chuyên môn hoá, nâng cao khả cạnh tranh cho sản phẩm, thúc đẩy phát triển DN Đặc biệt, trình đổi...
- 95
- 728
- 8
Một số giải pháp kiến nghị cải thiện tình hình tiền lương và các khoản trích theo lương tại công ty tnhh ace (việt nam).doc
... THỊ HƯƠNG Phiếu xác nhận sản phẩm hoàn thành:dùng để rheo dõi số lượng sản phẩm hoàn thành đạt tiêu chuẩn kĩ thuật người lao động tổ đội sản xuất để tính lương sản phẩm Phiếu xác nhận số lượng ... GVHD:TS NGUYỄN THỊ HƯƠNG công ty tuân thủ qui định pháp luật, quyền phân công ủy quyền cho phó giám đốc, định bổ nhiệm, phân công tác trưởng, phó phòng - Hoạch định mục tiêu thời kỳ để thực ... thực sản xuất từ nguyên vât liệu đến thành phẩm Phòng kỹ thuật: - Tổ chức quản lý hoạt động giám sát chất lượng sản phẩm phòng ngừa mối nguy hại đến sản phẩm Phòng điện: - Tổ chức vận hành sữa chữa...
- 53
- 805
- 1
Nghiên cứu, lựa chọn công nghệ và thiết bị để khai thác và sử dụng các loại N.Luợng
... 3.4.2 Xác định kích thớc cánh BCT 18 3.4.3 Xác định góc vào cánh gáo 18 3.4.4 Xác định kích thớc BCT 19 3.4.5 Xác định số cánh Z 20 Viện Khoa học Thủy lợi nghiên cứu, thiết kế chế tạo tổ máy thủy ... ta xác định đợc kích thớc vòi phun thực Viện Khoa học Thủy lợi 22 nghiên cứu, thiết kế chế tạo tổ máy thủy điện cực nhỏ cột nớc cao Đề tài KC07 - 04 + Tính toán hành trình kim phun: Hành trình ... nghiên cứu chế tạo lọai 200W 500W Một số kết khảo sát nh sau: Viện Khoa học Thủy lợi nghiên cứu, thiết kế chế tạo tổ máy thủy điện cực nhỏ cột nớc cao Đề tài KC07 - 04 * TĐSN Trung Quốc chế tạo:...
- 93
- 778
- 1
Công tác Kế toán lao động tiền lương & bảo hiểm tại Công ty TNHH thương mại & Đầu tư T&N
... kinh doanh Phòng tư vấn dịch vụ chăm sóc sản phẩm Nhân viên phân xưởng sản xuất Nhân viên phân xưởng sản xuất Nhân viên phân xưởng sản xuất Nhân viên phân xuởng sản xuất Về mặt hàng sản xuất kinh ... thực, kịp thời, đầy đủ xác tình hình sử dụng lao động kết lao động tính toán xác chế độ khoản tiền lương, tiền thưởng, trợ cấp, phụ cấp cho người lao động - Tính toán phân bổ khoản chi phí liên ... dịch vụ chăm sóc sản phẩm Nhân viên phân xưởng sản xuất - Về tổ chức lao động: Tổng số nhân viên:25 - Trình độ: Đại học: 10 Cao đẳng: Trung học: Lái xe:2 Thợ kỹ thuật: Biên chế máy Công ty TNHH...
- 34
- 391
- 0
Kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương Tại Công ty TNHH N.G.V
... Hớng Dẫn 42 Thạc Sỹ Nguyễn Bình Yến Báo cáo thực tập tổng quan Trần Thị Huyền K14 - KT1 bảng phân bổ tiền lơng BHxh Thỏng 04 nnm 2005 TK ghi cú STT TK 334 Lng chớnh TK ghi n TK 641 TK 642 TK ... 359.204 1.077.612 2.155.224 8.980.100 2.079.666 5.388.060 35.920.400 7.467.726 35.920.400 6.1: Bảng phân bổ tiền lơng bảo hiểm xã hội tháng 11 Giáo Viên Hớng Dẫn 43 Thạc Sỹ Nguyễn Bình Yến Tng 17.028.186 ... tip tin hnh cỏc hot ng sn xut kinh doanh to sn phm hay tr tip thc hin cỏc cụng vic nhim v nht nh Trong lao ng trc tip c phõn loi nh sau: + Theo ni dung cụng vic m ngi lao ng thc hin thỡ lao ng...
- 63
- 198
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008