... DBH1 38 3.2.2 XácđịnhcấutrúchợpchấtDBH2 40 Hình Phổ HMBC của hợpchấtDBH2 42 Hình Tương quan HMBC của hợpchấtDBH2 42 3.2.3 Xácđịnhcấutrúchợpchất DBH3 44 Hình Khung ... 3.2 XÁCĐỊNHCẤUTRÚC CÁC HỢPCHẤT 35 3.2.1 Xácđịnhcấutrúchợpchất DBH1 35 Hình Khung anthraquinone 36 Hình Phổ HMBC của DBH1 38 Hình Tương quan HMBC của DBH1 38 3.2.2 Xácđịnhcấu ... (OCH3-3′); 56,2 (OCH3-4′) 3.2 XÁCĐỊNHCẤUTRÚC CÁC HỢPCHẤT 3.2.1 Xácđịnhcấutrúchợpchất DBH1 OH O OH CH3 O BÙI THỊ THIÊN HƯƠNG 35 LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC 2011 Hợpchất DBH1 phân lập dạng kết...
... MỤC TIÊU Phân lập, xácđịnhcấutrúc hóa học hợpchất tinh khiết từ phân đoạn không phân cực thân rễ Tắc kè đá Thử hoạt tính chống oxi hóa kháng vi sinh vật kiểm địnhhợpchất phân lập PHẦN TỔNG ... Sephadex LH 20 kết hợp với kỹ thuật sắc ký lớp mỏng Phát chất đèn tử ngoại hai bước sóng 254 nm 365 nm dùng thuốc thử dung dịch H2SO4/EtOH hay FeCl3/EtOH 19 Phương pháp xácđịnhcấutrúc •Phổ khối ... Tóm lại, dựa vào kết phổ cộng hưởng từ hạt nhân, đặc trưng vật lý kết hợp so sánh với tài liệu công bố [27], xácđịnhhợpchấtDBH2 (2R)2,5,7,8-tetramethyl-2-{(4R,8R)-(4,8,12-trimethyldecyl)}6-chromanol...
... curcumin b ng cách bi n ñ i c u trúc c a Trong nghiên c u này, t ng h p d n xu t c a curcmin - isoxazolcurmin 2-hydrazinobenzothiazolcurcumin (d n xu t m i), xác ñ nh c u trúc kh o sát ho t tính sinh ... 3.2.1.2 Bi n lu n c u trúc c a isoxazolcurcumin (ph l c 1) 28 3.2.2 T ng h p HBTC 31 3.2.2.1 Tính ch t v t lý ñ c trưng c a HBTC 31 3.2.2.2 3.3 Bi n lu n c u trúc c a HBTC (ph ... 3.6: Ho t tính kháng oxy hoá c a IOZ, HBTC, curcumin xác ñ nh theo phương pháp DPPH 36 Hình 3.7: Ho t tính kháng oxy hoá c a IOZ, HBTC, curcumin xác ñ nh theo phương pháp MDA 38 Trang DANH SÁCH CÁC...
... 517 nm Phân tích FRAP (ferric reducing/antioxidant power) Fe(III)/tripyridyltriazine TPTA-Fe (II) Chất khử Blue ferrous 0,5 giây 30 giây Λ = 593 nm Phút thứ Phút thứ Giá trị FRAP KẾT QUẢ - BIỆN...
... tiến hành phân tích 2.4 Xácđịnh hàm lượng polyphenol Hàm lượng polyphenol xácđịnh theo phương pháp Singleton cộng (1999) Kết báo cáo mg axít gallic tương đương (GAE)/g chất khô 365 Hoạt tính ... quang học lên 0,50 hàng ngày Hàm lượng hydroperoxide xácđịnh theo phương pháp Richards Hultin (2002) Hàm lượng hydroperoxide xácđịnh dịch chiết chất béo theo phương pháp Bligh and Dyer (1959) Kết ... nồng độ dịch chiết khử 50% gốc tự DPPH điều kiện xácđịnh Giá trị IC 50 thấp hoạt tính khử gốc tự DPPH cao 2.5.2 Năng lực khử Năng lực khử xácđịnh theo phương pháp Oyaizu (1986) với vài hiệu...
... đặt tủ ổn nhiệt 50oC, trình oxi hóa chất béo quan sát hàng ngày Hàm lượng HPO xácđịnh theo phương pháp Mark Herbert (2002) Hàm lượng HPO xácđịnh dịch chiết chất béo theo phương pháp Bligh Dyer ... (chiếm 80 – 100% diện tích bề mặt tôm bị ảnh hưởng) 2.3.7 Xácđịnhchất phản ứng với a xít Thiobarbituric (TBARS) Các chất phản ứng với TBA xácđịnh theo phương pháp Lemon (1975) với hiệu chỉnh nhỏ ... dồi hợpchất có hoạt tính chống oxi hóa hợpchất polyphenol, flavonoid, caroten, ascorbic acid,… PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nguyên vật liệu 15 loại thực vật khác tuyển chọn để tiến hành chiết xác...
... thức cấu tạo : MeO OH OH HO OH OH Hình Công thức cấu tạo Isotaxiresinol Cũng nhƣ hợpchất khác lignan, isotaxiresinol đƣợc cho hợpchất có khả kháng ung thƣ, chống oxy hóa….Chính mà hợpchất ... ức chế gốc tự DPPH theo nồng độ chất Nhận xét Nhƣ khả ức chế gốc tự DPPH nhóm lignan mạnh so với nhóm stilbene Điều cấutrúc nhóm chất số nhóm hydroxyl hợpchấtđịnh Tuy nhiên, kết cho thấy vị ... nên hợpchất đƣợc ứng dụng rộng rãi loại dƣợc phẩm có thị trƣờng Trong đó, hợpchất khác thuộc họ phenolic đƣợc tìm thấy có nhiều hoạt tính sinh học nhƣng đƣợc sử dụng Do mục tiêu đề tài xác định...
... Hình 1.11: Hợpchất polyphenol .28 Hình 1.12: Cấutrúc vitamin E 39 Hình 1.13: Cấutrúc vitamin C 39 Hình 1.14: Cấutrúc acid folic 40 Hình 1.15: Cấutrúc acid ... pháp xácđịnh hàm lượng polyphenol tổng .55 2.5.2 Xácđịnh khả khử gốc tự 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) 56 2.5.3 Xácđịnh khả khử gốc tự ABTS 56 2.5.4 Xácđịnh ... phòng bệnh nâng cao sức khỏe, chống lão hóa Các chất oxy hóa ngoại sinh xác định, beta-caroten, chất khoáng selen, hợpchất flavonoid, polyphenol… Các chất oxy hóa ngoại sinh thật không xa lạ, chúng...
... đề tài - Nghiên cứu xácđịnh dung môi chiết thích hợp - Nghiên cứu xácđịnh tỉ lệ dung môi chiết nguyên liệu thích hợp - Nghiên cứu xácđịnh nhiệt độ thời gian chiết thích hợp Ý nghĩa khoa học: ... xuất hợpchất phenol tự nhiên thu hút quan tâm đặc biệt Chiết xuất bước quan trọng cô lập, xácđịnh sử dụng hợpchất phenol Có nhiều phương pháp chiết xuất có ảnh hưởng lớn đến hiệu chiết chất ... nguyên liệu chiết thích hợp tiến hành cho thí nghiệm sau 2.3.2.3 Thí nghiệm xác địnhLọc môi chiết thích hợp dung Dịch chiết Xácđịnh hoạt tính chống oxy hóa Chon dung môi thích hợp 27 Bã Hình 2.3...
... cứu xácđịnh nguyên liệu chiết thích hợp Nghiên cứu xácđịnh dung môi chiết thích hợp Nghiên cứu xácđịnh nhiệt độ chiết thích hợp Nghiên cứu xácđịnh thời gian chiết thích hợp Nghiên cứu xácđịnh ... tính chống oxy hóa Chọn nguyên liệu chiết thích hợp Bã Sơ đồ bố trí thí nghiệm xácđịnh dung môi chiết thích hợp Lá xạ đen Xay nhỏ Chiết Cố định thông số o Nhiệt độ chiết: 60 C • • Thời gian ... dung môi chiết thich hợp Bã Sơ đồ bố trí thí nghiệm xácđịnh nhiệt độ chiết thí nghiệm Xạ đen Xay nhỏ Chiết Lọ c Thử hoạt tính chống oxy hóa Chọn nhiệt độ chiết thích hợp Cố định thông số • Thời...
... sử dụng nhiều nhằm tìm hợpchất có khả ức chế gốc tự nhƣ kháng trình sinh nó, hợpchất đƣợc gọi chất kháng oxy hóa Chúng đƣợc sinh từ thể nhƣ hệ thống kháng oxy hóa có chất enzyme bao gồm enzyme ... nghiên cứu Dƣới xin giới thiệu số phƣơng pháp xácđịnh hoạt tính chống oxy hóa đơn giản, ổn định đƣợc sử dụng rộng rãi thực tế 2.4 Các phƣơng pháp xácđịnh hoạt tính chống oxy hóa 2.4.1 Phƣơng pháp ... gốc tự độc hại sản sinh liên tục thể, chất kháng oxy hóa có phân tử lƣợng thấp nhƣ glutathinon, vitamin E, vitamin C hợpchất có thực phẩm, rau nhƣ hợpchất thuộc họ phenolic: flavonoid, stilbene,...
... Nguồn gốc khác 0 Dạng mẫu lúc thập Hạt 40 100 2013-01-018 Dạng khác 0 Bản chất di truyền Hoang dại 40 100 2013-01-027 Bản chất khác 0 Phương thức Bằng hạt 40 100 2013-01-023 sinh sản Phương thức ... truyền chọn tạo giống theo định hướng khác như: Đánh giá di truyền, công nghệ sinh học, lai xa, lai gần, đột biến, chuyển gen, phân tích, đánh giá khả chống chịu, chất lượng, tiềm năng suất, ... Trung tâm tài nguyên thực vật sẵn sàng hợp tác chia sẻ thông tin lúa hoang dại cho tất quan có chức nghiên cứu sử dụng nguồn vật liệu mục tiêu nâng cao suất, chất lượng, chống chịu an toàn thực...
... Chất chống oxi hóa loại hóa chất giúp ngăn chặn làm chậm trình oxi hóa chất khác Chất chống oxi hóa loại hóa chất giúp ngăn chặn làm chậm trình oxi hóa chất khác Chức Làm chậm trình oxy hóa chất ... hóa ngày sử dụng nhiều nhằm tìm hợpchất có khả ức chế gốc tự kháng trình sinh nó, hợpchất đƣợc gọi chất kháng oxy hóa Chúng sinh từ thể hệ thống kháng oxy hóa có chất enzyme bao gồm enzyme SOD, ... lại gốc tự độc hại sản sinh liên tục thể, chất kháng oxy hóa có phân tử lƣợng thấp glutathinon, vitamin E, vitamin C hợpchất có thực phẩm, rau hợpchất thuộc họ phenolic: flavonoid, stilbene,...
... đợc xácđịnh theo phơng pháp kiểm kê định kỳ với phát sinh kỳ kế toán tiến hành phản ánh vào TK chi phí theo bút toán: Nợ TK loại Có TK liên quan Cuối kỳ, kế toán xácđịnh kết TK 152- TK xácđịnh ... dịch cung cấp dịch vụ đợc xácđịnh thoả mãn bốn điều kiện sau: - Doanh thu đợc xácđịnh tơng đối chắn - Có khả thu đợc lợi ích kinh tế từ giao dịch cung cấp dịch vụ - Xácđịnh đợc phần công việc ... hoạt động dịch vụ đặc thù để xácđịnh nội dung chi phí phù hợpcấu thành nên giá thành sản phẩm Có hoạt động dịch vụ mang tính chất kỹ thuật cao, hàm lợng chi phí chất xám sản phẩm chiếm tỷ trọng...
... đợc xácđịnh theo phơng pháp kiểm kê định kỳ với phát sinh kỳ kế toán tiến hành phản ánh vào TK chi phí theo bút toán: Nợ TK loại Có TK liên quan Cuối kỳ, kế toán xácđịnh kết TK 152- TK xácđịnh ... dịch cung cấp dịch vụ đợc xácđịnh thoả mãn bốn điều kiện sau: - Doanh thu đợc xácđịnh tơng đối chắn - Có khả thu đợc lợi ích kinh tế từ giao dịch cung cấp dịch vụ - Xácđịnh đợc phần công việc ... hoạt động dịch vụ đặc thù để xácđịnh nội dung chi phí phù hợpcấu thành nên giá thành sản phẩm Có hoạt động dịch vụ mang tính chất kỹ thuật cao, hàm lợng chi phí chất xám sản phẩm chiếm tỷ trọng...
... lượng polyphenol xácđịnh dựa đường chuẩn gallic acid biểu thị mg gallic acid tương đương (GAE)/100 g chất tươi Thí nghiệm tiến hành lặp lại lần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 2.2.4 Xácđịnh hoạt tính kháng ... cs., 2003) (Bảng 1) 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Xácđịnh tiêu độ chín - Chỉ tiêu màu sắc vỏ quả: đo máy đo màu CR-400 (Nhật), từ xácđịnh số L, a b Màu vỏ đo vị trí khác lấy giá trị trung ... bảo quản mẫu: Sau xácđịnh tiêu độ chín, ổi rửa sạch, để cắt thành phần nhỏ Sau đó, ổi cho túi nhựa đóng kín (đã chia theo độ chín) bảo quản -530C để dùng cho phân tích 2.2.2 Xácđịnh hàm lượng...