viện thực phẩm và dinh dưỡng gia đình
Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm, nước khoáng thiên nhiên ppt
... kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm, nước khoáng thiên ... toàn thực phẩm. (Mẫu số 1 - Quyết định 11/2006/QĐ-BYT ngày 9/3/2006) Quyết định số 11/2006/QĐ-BYT 2. Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm. ... sản phẩm đặc thù. 4. 4) Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh (theo mẫu II ). 5. 5) Bản sao...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương XII: CHǍM SóC DINH Dưỡng ở CộNG ĐồNG docx
... giáo dục dinh dưỡng ở cộng đồng cần hết sức dễ hiểu, thiết thực với từng nhóm đối tượng, gần với thực tế của địa phương. Nhưng nội dung giáo Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm thiết thực, và đáp ... tuyên truyền dinh dưỡng có hiệu quả. + Xây dựng ô dinh dưỡng ở trong VAC gia đình với việc khuyến khích trồng nhiều loại rau ǎn theo mùa và rau gia vị được dùng vào bữa ǎn trong gia đình, cũng ... góp phần tham gia vào việc cắt vòng xoắn suy dinh dưỡng và nhiễm khuẩn. 6. Tạo nguồn thực phẩm tại gia đình thông qua phát triển hệ sinh thái VAC. III. Tổ CHứC CHǍM SóC DINH DƯỡNG TRẻ EM ở...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương XI: Giáo dục dinh dưỡng ở cộng đồng pps
... ích về dinh dưỡng, khuyến khích cộng đồng tham gia các chương trình dinh dưỡng và sức khỏe khác. b) Các hình thức gián tiếp: Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương XI: Giáo dục dinh dưỡng ... tuổi. Để can thiệp dinh dưỡng bằng giáo dục dinh dưỡng thường tập trung vào các nội dung sau: Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Những hình thức tuyên truyền giáo dục dinh dưỡng gián tiếp qua ... Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm việc chǎm lo sức khỏe của cá nhân và gia đình. Chính vì vậy việc tuyên truyề giáo dục dinh dưỡng và sức khỏe đã được đặt lên hàng...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương X: Giám sát dinh dưỡng pps
... hiện tượng: Giai đoạn ở ngoài gia đình (sản xuất, lưu thông, phân phối, giá cả) và giai đoạn ở trong gia đình ( tiêu thụ thực phẩm tình trạng dinh dưỡng) . 4. Diễn biến các vấn đề dinh dưỡng. Tập ... Kho thực phẩm ở gia đình (dự trữ). - Sâu hại cây trồng và đồng cỏ. - Bệnh gia súc và cây trồng. - Số lượng và loại gia súc. - Sức sinh sản của gia súc. - Thuyền đánh cá. Vùng thành phố và ... đến dinh dưỡng (cao huyết áp, vừa xơ động mạch, đái đường, béo trệ ). III. CáC CHỉ TIÊU GIáM SáT DiNH DƯỡNG Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm 1. Đặc tính chung Một hệ thống giám sát dinh dưỡng...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương III: NHU CầU DINH DƯỡNG ppsx
... nghề rèn. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm phân hủy và đổi mới hàng ngày cần bổ xung chất protein vào máu. Chất protein ở cơ thể người ta chỉ có thể tạo thành từ protein của thực phẩm, chất ... sáu. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương III: NHU CầU DINH DƯỡNG Thức ǎn cung cấp nǎng lượng cho cơ thể dưới dạng gluxit, lipit, protein và cho một số người còn có nǎng lượng từ rượu và ... nghiệp thực phẩm và tổ chức Y tế Thế giới (FAO/OMS) về cơ cấu khấu phần (tính theo % nǎng lượng) ở các nước trên thế Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Các tiểu ban chuyên viên về dinh dưỡng của...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương II: CáC CHấT DINH Dưỡng pptx
... glycogen. Gluxit ǎn vào trước hết chuyển thành nǎng lượng, số dư một phần chuyển thành glycogen và một phần thành mỡ dự trữ. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Giá trị dinh dưỡng một loại protein ... Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Cholesterol cũng là thành phần cấu trúc tế bào và tham gia một số chức nǎng chuyển hóa quan trọng như: -Cholesterol là tiền chất của axit mật tham gia vào ... thiết. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương II: CáC CHấT DINH Dưỡng Đặc điểm của cơ thể sống là trao đổi vật chất thường xuyên với môi trường bên ngoài. Cơ thể lấy oxy, nước và thức ǎn...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
BÁO CAO MÔN DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM CHỦ ĐỀ : VI CHẤT DINH DƯỠNG
Ngày tải lên: 09/11/2014, 17:54
Tài liệu Các thực phẩm giúp chống lại suy dinh dưỡng ở trẻ em docx
... suy dinh dưỡng ở trẻ em. Sử dụng thực phẩm RUFs, RUFs là loại thực phẩm rất tốt, đáp ứng được các nhu cầu dinh dưỡng của trẻ vừa bị suy dinh dưỡng. RUFs bao gồm rau, chất béo, sữa và đường. ... khoáng chất khác. Bánh quy và năng lượng cao là những chất rất dễ hấp thu và nhanh chóng cải thiện mức độ dinh dưỡng cho trẻ. Các thực phẩm giúp chống lại suy dinh dưỡng ở trẻ em ... đáng kể. Ngoài ra, hạt nảy mầm còn cung cấp thêm một số vitamin, các vi chất dinh dưỡng có tác dụng chống suy dinh dưỡng cho trẻ em. Hạt nảy mầm gồm đỗ, ngô, lúa, giá đậu xanh. Với bát bột...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16
những vấn đề ảnh hưởng đến chi tiêu cho lương thực thực phẩm của các hộ gia đình việt nam trong giai đoạn hiện nay
... 5999 hộ gia đình. Biến số này đợc tất cả các hộ gia đình trả lời đầy đủ và nh vậy có đủ 5999 quan sát. Phân phối của chi tiêu cho lơng thực thực phẩm tính theo giá hiện hành của các hộ gia đình ... thực tế là trên thực tế đa số lứa tuổi này còn đang sống phụ thuộc vào gia đình nên không phải quan tâm nhiều đến vấn đề chi tiêu cho nhu cầu lơng thực thực phẩm của bản thân và gia đình. ở độ tuổi ... tiêu cho lơng thực thực phẩm của các hộ gia đình Việt Nam trong giai đoạn hiện nay. 7. Kinh tế lợng - Bộ môn Điều khiển học, ĐH KTQD. 8. Chi tiêu hộ gia đình - Vũ Triều Minh, Hộ gia đình Việt Nam...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 10:22
Độc tố thực vật và chất đối kháng dinh dưỡng docx
... khác và khoai Gây viêm đường tiêu hóa, giảm khả năng hấp thu chất dinh dưỡng ả vả, và cây parsnips (một loại rau cần) hóa bởi ánh sáng, gây ngứa trên da Chất đối kháng dinh dưỡng ... dinh dưỡng Chất đối kháng dinh dư ỡng là những chất được thực vật tạo ra tuy không phát hiện được độc tính nhưng có khả năng làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm khác bằng cách làm giảm ... và lạc có khả năng tạo phức với nhiều loại khoáng quan trong và làm cho chất khoáng này không thể hấp thụ được trong đường tiêu hóa của Một số độc tố thực vật và chất đối kháng dinh dưỡng...
Ngày tải lên: 07/07/2014, 08:20
Độc tố thực vật và chất đối kháng dinh dưỡng ppt
... nhóm độc tố thực vật thường gặp ở hàm lượng rất thấp trong các thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày. Nhiều độc tố trong nhóm này đã xác định Độc tố thực vật và chất đối kháng dinh dưỡng Written ... ảnh Một số độc tố thực vật và chất đối kháng dinh dưỡng thường gặp Một số nhóm hóa chất gây độc sản xuất bởi thực vật được phát hiện ở nồng độ thấp trong nhi ều thực phẩm chúng ta ăn hàng ... giá trị dinh dưỡng của thực phẩm khác bằng cách làm giảm sự tồn tại hay làm cho nó không thể tiêu hóa được bởi động vật hoặc con người. Phytate là một chất có mặt ở các loại ngũ cốc và lạc...
Ngày tải lên: 07/07/2014, 09:20
Độc tố thực vật và chất đối kháng dinh dưỡng potx
... Chất đối kháng dinh dưỡng Chất đối kháng dinh dưỡng là những chất được thực vật tạo ra tuy không phát hiện được độc tính nhưng có khả năng làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm khác bằng ... dinh dưỡng khác nhau. Một số độc tố thực vật và chất đối kháng dinh dưỡng thường gặp M ột số nhóm hóa chất gây độc sản xuất bởi thực vật được phát hiện ở nồng độ thấp trong nhi ều thực phẩm ... hưởng lên đ ộng vật và người Cyanogenic glycosides Khoai lang, các loại quả Viêm đư ờng tiêu hóa, ức chế hô hấp Độc tố thực vật và chất đối kháng dinh dưỡng Thực vật là các nhà...
Ngày tải lên: 11/07/2014, 14:21
Tài liệu Vườn rau dinh dưỡng gia đình doc
... nhau về mặt dinh dỡng, đa dạng về mặt sản phẩm, tiện lợi khi thu hái và có rau ăn quanh năm. II. Một vờn rau dinh dỡng gia đình tốt cần đạt những yêu cầu gì? Một vờn rau dinh dỡng gia đình tốt cần ... huống và góp phần tăng thu nhập trong gia đình Biết khéo léo bố trí các loại rau, biết tận dụng mọi khoảnh đất trống và không gian thì gia đình hoàn toàn chủ động về rau ăn. Nhiều gia đình còn ... "bánh" ra và gieo. Cách làm này rất dễ phù hợp với các gia đình và cách để giống tự túc. Nhiều gia đình bóp thẳng hạt ở quả đà mềm vào tro, trộn thêm nớc nặn thành bánh và dán lên tờng...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 07:16
Vườn rau dinh dưỡng gia đình pot
... thân leo tạo ra hệ thống các cây rau trong gia đình của bạn được gọi là vườn rau dinh dưỡng gia đình. Vườn rau dinh dưỡng gia đình Rau xanh là thực ăn không thể thiếu trong đời sống hàng ... nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Trước thực tại đó nhu cầu cần có một vườn rau dinh dưỡng trong mỗi gia đình là một yêu cầu tất yếu. Đối với những hộ gia đình ở các thành phố lớn, các ... rau sạch được trồng trong các gia đình là loại rau có độ an toàn cao, mọi gia đình nên chú ý để bảo vệ chính mình. Vườn rau gia đình Đối với những hộ gia đình có khoảng đất trống, vườn...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 19:20
