và luật thực phẩm

... nhiễm bẩn vào thực phẩm, vào các ẩ ề ế GMP- Thực hành sản xuất tốt Lê Minh Tâm 92 g g ự p , vật liệu bao gói thực phẩm và các bề mặt tiếp xúc thực phẩm (a) Chất làm sạch, khử trùng và cất giữ ... này: –Vật liệu và cấu trúc của các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm kể cả vật liệu bao gói thực phẩm, găng tay, yếm và bảo hộ lao động. Phương pháp làm vệ sinh và khử trùng các bề mặttiếpxúcthựcphẩm Chương ... tiếp GMP- Thực hành sản xuất tốt Lê Minh Tâm 99 biến thực phẩm thao tác bằng tay bao gồm thiết bị tiếp xúc thực phẩm và không tiếp xúc thực phẩm phải được thiết kế sao cho dễ vệ sinh và luôn...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 08:37

... thùng Bảo quản thực phẩm GMP 1 - 11 GMP 1 - 12 BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 phẩm. đ. Không để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với sàn nhà. Khay, hộp, chậu đựng sản phẩm không ... lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 2.1.10.1 2.1.10.2 2.1.10.3 Xử lý chất thải rắn Cơ sở phải có đủ dụng cụ thu gom chất thải và các chất có hại khác làm ảnh hưởng đến ATVS sản phẩm và môi ... sàn nhà. e. Không để vật nuôi và động vật khác vào khu vực sản xuất. g. Công nhân không được thực hiện các hành động có thể gây nhiễm vào sản phẩm h. Khách vào khu vực chế biến phải mặc...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 16:55

Ngày tải lên: 25/12/2013, 13:45

... hi sản phẩm, v dụ phát hiện sản phẩm nguy hiểm  Mất khách hàng vì nhu cu họ không thỏa mn NI DUNG Phn 1: Thực phẩm và chất lượng thực phẩm Phn 2: Tiêu chuẩn ha và luật thực phẩm ... hợp Thực phẩm là gì? Theo Luật An ton Thực phẩm: Thực phẩm là sản phẩm mà con ngưi ăn, uống ở dạng tươi sống hoặc đ qua sơ ch, ch bin, bảo quản. Thực phẩm không bao gm mỹ phẩm, ... Practices) Thực phẩm và chất lượng thực phẩm Nội dung:  Chất lượng là gì?  Các khía cạnh của chất lượng  Các đặc điểm của chất lượng  Thực phẩm là gi?  Chất lượng thực phẩm  Các...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 03:20

... Tiểu luận Đảm bảm chất lượng và luật thực phẩm của sản phẩm tôm sú bỏ đầu đông Blook BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection ... chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection Trang 27 Qui phạm GMP của sản phẩm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM ... B ảo quản thực phẩm GMP 1 - 11 GMP 1 - 12 Generated by Foxit PDF Creator â Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm –...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:50

... (Quy định) Thực phẩm. 15 4.7.2. An toàn thực phẩm cơ bản 15 4.7.3. Kế hoạch An toàn thực phẩm 15 4.7.4. Kế hoạch chất lượng thực phẩm 15 4.7.5. Đến Hàng hóa và Dịch vụ 16 4.7.6. Khắc phục và hành ... toàn thực phẩm của nhà cung cấp đã được thực hiện theo phương pháp HACCP, và xác nhận và xác minh của kế hoạch an toàn thực phẩm đã được đánh giá và xác định hiệu quả để quản lý an toàn thực phẩm. Phù ... toàn thực phẩm của Nhà cung cấp có được thực hiện theo phương pháp HACCP và các yêu cầu quy định áp dụng và họ đã được xác nhận và xác minh và xác định hiệu quả để quản lý an toàn thực phẩm. ...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 12:20

... nhãn mác được bán lẻ sản phẩm thực phẩm có nhãn mác và thực phẩm hay thành phần được sử dụng cho những công ty dịch vụ, công ty cung ứng dịch vụ thực phẩm và sản xuất thực phẩm. Chứng chỉ chứng ... lượng và những tiêu chuẩn vận hành đòi hỏi phải có trong một tổ chức sản xuất thực phẩm để thực hiện những luật định liên quan đến sự tuân thủ pháp luật và bảo vệ khách hàng. Hình thức và nội ... nguy đã biết và lịch sử của chúng kết hợp với đặc điểm sản phẩm thực phẩm. Các quy phạm thực hành có liên quan. Các hướng dẫn được công nhận. Các yên cầu luật pháp về ATTP của sản phẩm tại các...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 12:55

... lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection Trang 21 nhau có thể gây nhiễm bẩn cho sản phẩm. đ. Không để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với sàn nhà. Khay, hộp, chậu đựng sản phẩm ... only. BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection Trang 9 b. Bố trí ở vị trí thích hợp. c. Thiết kế đảm bảo an toàn cho sản phẩm và thiết bị chế biến 2.1.4.7 ... Thiết bị và dụng cụ tiếp xúc trực tiếp, hoặc gián tiếp với sản phẩm phải: i. Làm bằng vật liệu không tạo ra mùi và các chất độc ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan và ATVS và cho sản phẩm. ...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 16:20

... PVC và thép không rỉ, không độc đảm bảo không làm lây nhiễm nguồn nước. Trang 8 BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM − ... tập và nắm vững mục đích và phương pháp làm vệ sinh cá nhân, vệ sinh công nghiệp. Trang 14 BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM 7.2 Thực trạng công ty − Kho hóa chất và phụ ... VÀ LUẬT THỰC PHẨM - Không ngậm nước, không rỉ sét, không bị ăn mòn, có thể rửa và khử trùng dễ dàng. 4.2 Thực Trạng Của Công Ty - Tất cả các dụng cụ chế biến và các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 00:20

... nhìn thấy, khó thực hiện. 7. ISO 22000:2005 (International Organization For Standardization) ã H thng qun lý an toàn thực phẩm – yêu cầu cho mọi tổ chức trong chuỗi cung ứng thực phẩm. 1. PHNH ... dự phòng và kiểm tra thấp do lấy mẫu ít, tổ chc ly mu n gin ã Nhc im: Chi phớ sai hng nhiều khi rất cao, tính an toàn vệ sinh thực phẩm thấp. Chi phí sai hỏng? An toàn vệ sinh thực phẩm thấp? ... áp dụng. NHểM CH TIấU CHT LNG THC PHM ã An ton thc phẩm (Food Safety FS): Thực phẩm phải không gây hại cho ngƣời sử dụng do đƣợc chế biến và ăn đúng cỏch. ã Tớnh kh dng (Wholessoness WH): S...

Ngày tải lên: 23/09/2014, 13:38

Ngày tải lên: 24/09/2014, 20:26

Ngày tải lên: 10/02/2015, 09:45

Ngày tải lên: 08/04/2015, 21:42

Ngày tải lên: 08/04/2015, 21:42

Ngày tải lên: 08/04/2015, 21:43

Ngày tải lên: 31/05/2015, 16:56

Ngày tải lên: 03/06/2015, 17:40

Ngày tải lên: 12/11/2014, 17:12

... nghiệp và Công nghiệp thực phẩm trực thuộc Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm (nay là Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn). Ngày 30.03.2002, Xí nghiệp In Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm ... Công nghiệp thực phẩm 13 3. Đặc điểm tổ chức quản lý trong công ty In Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm 13 4. Đặc điểm tổ chức kế toán trong công ty In Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm 14 4.1 ... Hà Phần II thực trạng công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty in nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm I, giới thiệu khái quát về công ty in nông nghiệp và công...

Ngày tải lên: 07/09/2012, 08:56