trình sản xuất chất màu tự nhiên
Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất chất màu tự nhiên từ bắp cải tím (Brassica oleracea var captitala ruba)
... th c ph m, vi c b o v màu s c t i ta cho thêm ch t màu m i nh m t o nh ng màu s c thích h p v i tính ch t tr ng thái c a s n ph m Tuy nhiên h p ch t màu ch y u h p ch t màu nhân t o có th ng ... c c Màu s c c i ph thu c vào pH Th , pH > có màu xanh , ng pH = chalcon không màu, d ng mu i oxonium màu chúng có th chuy n v d pH = Hình 1.2 S l i v d ng baz quynoidal anhydro màu xanh i màu ... i kim lo i protein 1.1.5.3 Các y u t So v n màu anthocyanin ch t màu t nhiên, anthocyanin ch t màu có th hi c tính b có th x y q trình trích tinh ch trình x lý b o qu n s n ph m th c ph thu c...
Ngày tải lên: 24/11/2014, 00:23
Công nghệ sản xuất chất màu từ phế liệu rau trái
... nghệ sản xuất chất màu từ phế liệu rau trái I Giới thiệu chung Màu tự nhiên: có nhóm màu – – – – Chlorophylls: diệp lục hay chất màu xanh Carotenoids: có lục lạp, cho rau màu vàng, cam màu đỏ ... bào, có màu đỏ , xanh, vàng Betalains: có khơng bào, tạo sắc tố vàng đỏ Màu tổng hợp tối ưu đa dạng hóa q trình sản xuất màu thực phẩm từ nguồn nguyên liệu tự nhiên Công nghệ sản xuất chất màu ... lượng chất khô sản phẩm Thực áp suất chân không để giảm nhiệt độ cô đặc, tránh làm biến đổi chất màu – Trộn trì: Quy trình sản xuất Từ nguyên liệu giàu Carotenoid Bã cà rốt Sơ đồ quy trình...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06
tieu luan mon tai che - quy trinh san xuat cao su tu nhien
... QUY TRÌNH SẢN XUẤT CAO SU TỰ NHIÊN NHĨM 10 PHẦN III: CÁC NGUỒN THẢI VÀ CÁC VẦN ĐỀ MÔI TRƯỜNG TRONG SẢN XUẤT CAO SU TỰ NHIÊN 3.1 Nguồn thải sản xuất cao su tự nhiên vấn đề mơi trường Chất thải Đặc ... thải :Nước sản xuất :Dòng hóa chất Sơ đồ 1: sơ đồ dòng q trình sản xuất mủ cốm GVHD: Th.S TRẦN ĐỨC THẢO 15 TRƯỜNG ĐH CNTP TPHCM KHOA CNSH VÀ KTMT TIỂU LUẬN QUY TRÌNH SẢN XUẤT CAO SU TỰ NHIÊN NHĨM ... thải :Nước sản xuất :Dòng hóa chất GVHD: Th.S TRẦN ĐỨC THẢO 17 TRƯỜNG ĐH CNTP TPHCM KHOA CNSH VÀ KTMT TIỂU LUẬN QUY TRÌNH SẢN XUẤT CAO SU TỰ NHIÊN NHÓM 10 Sơ đồ 2: sơ đồ dòng q trình sản xuất mủ...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 14:46
công nghệ và quy trình sản xuất chất màu vô cơ dùng trong công nghiệp gốm sứ
... để tạo màu trung gian khác - Khả phối màu chất màu thể việc chất màu trộn với chất màu khác giữ nguyên tính chất q riêng mình, đồng thời khơng làm giảm hay phá hủy tính chất màu chất màu khác ... tưởng chất màu chứa pha đặc trưng có độ tinh thể cao Sự tồn pha thứ hai pha tạp thường làm giảm tính chất màu hạt màu 2.1.4 Khả phối màu - Khả phối màu bột màu khả mà chất màu pha trộn với chất màu ... gia sản xuất màu cho gốm sứ Nguyên liệu tiêu chuẩn chất màu công nghiệp gốm sứ 3.1 Một số oxit gây màu thông dụng sản xuất men gốm - Oxit muối kim loại làm chất tạo màu cho men Cường độ màu tuỳ...
Ngày tải lên: 16/06/2014, 13:21
Bước đầu xây dựng quy trình chiết xuất chất màu từ hoa loài buddleja paniculata wall , họ bọ chó (budddlejacea)
... hai loại [18]: - Chất nhuộm màu tự nhiên: chất màu chiết xuất chế biến từ nguyên liệu (thực vật, động vật, khống vật) sẵn có tự nhiên Nhóm chất màu có nguồn gốc tự nhiên cho màu sắc tươi, có ... thành sản phẩm cao Nhiều nhóm hợp chất tự nhiên sử dụng để nhuộm màu anthranoid, caroten, chlorophyl, flavonoid, tanin - Chất nhuộm màu tổng hợp: chất màu tạo phản ứng tổng họp hóa học Các chất màu ... XÂY DựNG QUY TRÌNH CHIÉT XUẤT CHẤT MÀU 3.1.1 Chiết xuất chất màu số dung môi khác 3.1.1.1 So sánh lượng cắn thu chiết xuất dung môi khác Với mục tiêu nghiên cứu khả chiết xuất chất màu từ hoa loài...
Ngày tải lên: 27/07/2015, 20:54
SẢN XUẤT CHẤT MÀU TỪ PHẾ LIỆU RAU QUẢ
... Chất màu nhân tạo GIỚI THIỆU CHUNG Chất màu có loại: Chất màu tự nhiên Chất màu tổng hợp Màu tổng hợp: Tối ưu đa dạng hóa q trình sản xuất màu thực phẩm từ nguyên liệu tự nhiên GIỚI THIỆU CHUNG Chất ... Chất màu Phụ thuộc Màu rau Phụ thuộc Hợp chất chứa màu Các hợp chất chứa màu chia làm nhóm màu chính: Chlorophylls: diệp lục hay chất màu xanh Carotenoids: có lục lạp, cho rau màu vàng, cam màu ... liệu sản xuất, chế biến rau gồm dạng: dạng rắn( vỏ, hạt, cuống lá) dạng lỏng( nước rửa) Phế liệu rau nhiều nguyên liệu nguyên bị dập, héo GIỚI THIỆU CHUNG Chất màu có loại: Chất màu tự nhiên Chất...
Ngày tải lên: 06/08/2015, 00:39
Khảo sát công nghệ và độ bền sản phẩm chất màu tự nhiên từ đài hoa bụp giấm
... cảm quan Màu sắc sản phẩm thực phẩm số quan trọng giá trị cảm quan Hiện giới, chất màu có nguồn gốc tự nhiên ngày sử dụng rộng rãi để thay chất màu tổng hợp Việc sử dụng chất màu tự nhiên thực ... cứu Mục tiêu nghiên cứu để sản xuất chất màu tự nhiên ứng dụng ưong sản xuất thực phẩm nhằm thay chất màu tổng hợp sử dụng 2.2 Nội dung nghiên cứu Trong phạm vi cơng trình này, tác giả tập trung ... nguyên tố vi lượng Chất màu anthocyanin chất màu nghiên cứu sản xuất để ứng dụng ngành cồng nghiệp khác nhau, đặc biệt ngành công nghiệp thực phẩm Một nguồn sản xuất chất màu anthocyanin ứng dụng...
Ngày tải lên: 06/03/2017, 13:10
Nghiên cứu quy trình tách chiết chất màu tự nhiên từ vỏ thanh long
... Thiện Chân Ƣu điểm chất màu tự nhiên tạo màu đẹp cho thực phẩm, đồng thời chúng lại có mùi, vị gần giống nhƣ nguồn tự nhiên chúng Tuy nhiên, so với chất màu tổng hợp, chất màu tự nhiên thƣờng bền ... thực phẩm dùng chất màu tự nhiên Vì vậy, năm gần đây, ngành cơng nghiệp sản xuất chất màu tự nhiên giới phát triển nhanh chóng trở thành lĩnh vực kinh doanh đầy tiềm Các chất màu tự nhiên thực vật ... hàm lƣợng chất màu loại nƣớc giải khát Trong sản xuất ngƣời ta khơng tìm biện pháp bảo vệ màu sắc tự nhiên mà tìm tạo thêm màu bổ sung chất màu vào sản phẩm thực phẩm làm cho sản phẩm có màu đẹp...
Ngày tải lên: 01/07/2017, 21:20
sản xuất và ứng dụng chất màu tự nhiên trong chế biến thực phẩm
... thạch - Sản phẩm thạch: - - Đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm thạch Màu sắc SP: gồm tầng màu tím đậm, nâu, trắng, cam, tím nhạt, thấy màu sắc đẹp, hấp dẫn - + phụ thuộc vào tỉ lệ chất màu phối ... khô Chất màu thu sau cô đặc, cho vào lọ thủy tinh đóng nắp chuyển trùng nhiệt độ 90 oC, 10 phút Bảo quản: bảo quản nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng trực tiếp h Bài 2: Sử dụng chất màu sản xuất ... thạch màu: Agar-agar Nước, đường Phối trộn: Tỷ lệ agar-agar/nước: 1/100 Agar-agar/đường: Đun sôi Thời gian: 05 phút (khuấy liên tục) Chất màu Phối màu thạch Tỷ lệ màu: 1-5% Tạo hình tầng theo màu...
Ngày tải lên: 29/08/2017, 10:45
Tối ứu hóa quá trình tách nhôm từ quặng sericit để sản xuất chất màu xanh dương có lõi SiO2. - Nghiên cứu tổng hợp chất màu xanh dương trên cở sở mạng spinel nhôm – coban.
... dụng chất màu cho gốm Theo đặc tính sử dụng, chất màu gốm sứ chia thành hai loại: chất màu nhẹ lửa chất màu nặng lửa Xét khả chịu nhiệt, màu xương sứ chất màu men chịu nhiệt cao nhất, tiếp đến màu ... tạo màu men chất màu khơng tan men: chất màu có cấu trúc bền nhiệt, khơng bị tan men nóng chảy mà phân bố men Các chất màu chất màu tổng hợp bền nhiệt khoáng thiên nhiên bền có màu Trường hợp màu ... chế tạo chất màu xanh blue có lõi SiO2 tăng hiệu kinh tế sản xuất chất màu công nghiệp gốm sứ Nhiệm vụ cụ thể đề tài là: - Tối ứu hóa q trình tách nhơm từ quặng sericit để sản xuất chất màu xanh...
Ngày tải lên: 30/10/2017, 07:41
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật
... sinh thêm phong phú Xuất phát từ thực tế đó, chúng tơi thực đề tài “ Nghiên cứu trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật” nhằm giúp cho tìm hiểu quy trình sản xuất penicillin giai ... phẩm penicillin tự nhiên Sản xuất penicillin bán tổng hợp (từ nguyên liệu penicillin tự nhiên) Pha chế loại thuốc kháng sinh penicillin thương mại Hình Sơ đồ dây chuyền sản xuất penicillin ... thúc trình lên men cần xử lý thu sản phẩm sớm có giải pháp hạ thấp nhanh nhiệt độ dịch lên men III QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ VI SINH VẬT 3.1 Đặc điểm chung: Công nghệ lên men sản xuất...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:57
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật
... sinh thêm phong phú Xuất phát từ thực tế đó, chúng tơi thực đề tài “ Nghiên cứu trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật” nhằm giúp cho tìm hiểu quy trình sản xuất penicillin giai ... phẩm penicillin tự nhiên Sản xuất penicillin bán tổng hợp (từ nguyên liệu penicillin tự nhiên) Pha chế loại thuốc kháng sinh penicillin thương mại Hình Sơ đồ dây chuyền sản xuất penicillin ... thúc trình lên men cần xử lý thu sản phẩm sớm có giải pháp hạ thấp nhanh nhiệt độ dịch lên men III QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ VI SINH VẬT 3.1 Đặc điểm chung: Công nghệ lên men sản xuất...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:24
“Nghiên cứu quy trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật”
... sinh thêm phong phú Xuất phát từ thực tế đó, chúng tơi thực đề tài “Nghiên cứu trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật” nhằm giúp cho tìm hiểu quy trình sản xuất penicillin giai ... phẩm penicillin tự nhiên Sản xuất penicillin bán tổng hợp (từ nguyên liệu penicillin tự nhiên) Pha chế loại thuốc kháng sinh penicillin thương mại Hình Sơ đồ dây chuyền sản xuất penicillin ... thúc trình lên men cần xử lý thu sản phẩm sớm có giải pháp hạ thấp nhanh nhiệt độ dịch lên men III QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ VI SINH VẬT 3.1 Đặc điểm chung: Công nghệ lên men sản xuất...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:14
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
... dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm xúc xích 52 III.8.4 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm cháo ăn liền 55 III.8.5 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ ... nghiên cứu chất xơ Việt Nam I.4 Qui trình cơng nghệ sản xuất chất xơ 10 I.4.1 Quy trình cơng nghệ sản xuất chất xơ khơng hòa tan (xenlulo) từ lõi dứa 10 I.4.2 Quy trình cơng nghệ sản xuất chất xơ ... trình ứng dụng chất xơ số sản phẩm thực phẩm 45 III.8.1 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm bánh mỳ 45 III.8.2 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm nước...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38
Nghiên cứu khả năng sử dụng chất màu tự nhiên để nhuộm vải bông và tơ tằm, thiết lập qui trình công nghệ và triển khai ứng dụng cho một số cơ sở làng nghề dệt nhuộm
... MÀU TỰ NHIÊN .9 1.1 Khái quát tình hình sử dụng chất màu tự nhiên 9 1.2 Nghiên cứu chất màu tự nhiên giới nước [1, 2, 20, 22] 11 1.2.1 Tình hình sử dụng chất màu tự nhiên ... nhuộm màu dễ kiếm, loại thảo mộc có mặt xung quanh đời sống hàng ngày dễ tái sinh 1.4 Những hạn chế chất màu tự nhiên Bên cạnh ưu điểm, chất màu tự nhiên có số hạn chế: - Nhuộm màu chất màu tự nhiên ... cách tạo nhiều chủng loại sản phẩm có giá trị xuất Trong số màu nhuộm nguồn chất màu tự nhiên, có nhiều gam màu chủ yếu màu trầm, gam màu tươi màu vàng, màu 10 da cam, màu bocdo Việc nghiên cứu...
Ngày tải lên: 09/03/2015, 23:02
Nghiên cứu quá trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật
... thúc trình lên men cần xử lý thu sản phẩm sớm có giải pháp hạ thấp nhanh nhiệt độ dịch lên men III QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ VI SINH VẬT 3.1 Đặc điểm chung: Công nghệ lên men sản xuất ... Xử lý dịch lên men tinh chế thu bán thành phẩm penicillin tự nhiên Sản xuất penicillin bán tổng hợp (từ nguyên liệu penicillin tự nhiên) Pha chế loại thuốc kháng sinh penicillin thương mại ... ngơ) • Q trình nhân giống Q trình nhân giống giống có ống nghiệm Trong nhà máy, lần cấy truyền giống, người ta thường cấy làm ống Một ống dùng kiểm tra trước sản xuất, ống dùng để sản xuất ống...
Ngày tải lên: 15/03/2015, 20:50
Nghiên cứu các tính chất của vải nhuộm bằng chất màu tự nhiên để sử dụng cho thiết kế sản phẩm áo sơmi
... tạo màu thực phẩm đặc biệt sử dụng để nhuộm màu cho sản phẩm dệt may Các chất màu tự nhiên lấy từ nguồn sau: - Chất màu tự nhiên có nguồn gốc thực vật (plants) thân, hoa, cành, vỏ, củ, loại tự nhiên ... việc pha phối tạo màu màu tổng hợp - Q trình nhuộm chất màu tự nhiên sử dụng hóa chất phụ trợ nên nước thải nhuộm có chất độc hại, dễ phân hủy sinh học - Đa số chất màu tự nhiên khơng có độc ... chống thấm, tráng phủ…Trong trình khơng sử dụng loại hóa chất có chứa fomanldehyde 1.5.3 Dùng chất màu tự nhiên Từ xa xưa người biết sử dụng chất màu tự nhiên để nhuộm màu cho tóc, răng, móng tay,...
Ngày tải lên: 15/05/2015, 10:40
NGHIÊN cứu CÔNG NGHỆ sản XUẤT CHẤT màu THỰC PHẨM từ CHÈ
... để sản xuất kg chất màu Mds Lượng dịch sấy phun ca sản xuất Mg Chi phí gas để sản xuất kg chất màu Mhc Lượng hóa chất cần dùng để sản xuất kg chất màu Ml Lượng nguyên liệu cần dùng để sản xuất ... nghiên cứu, sử dụng chất màu tự nhiên sản xuất thực phẩm Từ xa xưa, người ta biết sử dụng chất màu thực vật tự nhiên để tạo màu cho thực phẩm Ngoài chất màu, chất màu thực phẩm tự nhiên chứa thành ... mức để sản xuất kg chất màu Cđt Tổng chi phí điện thực tế để sản xuất kg chất màu Cl Chi phí điện lọc hút chân không để sản xuất kg chất màu Clđ Tổng chi phí cơng để sản xuất kg chất màu Cn Chi...
Ngày tải lên: 22/01/2016, 08:46
Nghiên cứu quy trình trích ly các hợp chất màu tự nhiên từ vỏ quả măng cụt và quả mặc nưa ứng dụng cho nhuộm vải tơ tằm
... sắc chất màu tự nhiên 12 1.3.1 Sự hấp thụ ánh sáng chế xuất màu hợp chất hữu 12 1.3.2 Lịch sử chất màu tự nhiên 19 1.3.3 Chất màu tự nhiên có vỏ măng cụt .24 1.3.4 Chất màu ... Chất màu tự nhiên có mặc nƣa 31 1.4 Quá trình nhuộm vật liệu dệt chất màu tự nhiên 36 1.4.1 Bản chất trình nhuộm vật liệu dệt 36 1.4.2 Nhuộm tơ tằm chất màu tự nhiên ... trình trích ly 1.1.1 Các yếu tố ảnh hƣởng đến trình trích ly Trích ly q trình tách chất hòa tan chất lỏng hay chất rắn chất lỏng khác nhƣng giữ đầy đủ thành phần tính chất Trích ly chất màu tự...
Ngày tải lên: 02/06/2016, 17:14
Nghiên cứu quy trình trích ly các hợp chất màu tự nhiên từ vỏ quả măng cụt và quả mặc nưa ứng dụng cho nhuộm vải tơ tằm (TT)
... cho thấy chế gắn màu hợp chất màu tự nhiên phức tạp Tuy nhiên, dựa sở lý luận chất liên kết số loại thuốc nhuộm với vật liệu kết thực nghiệm đề xuất chế gắn màu chất màu tự nhiên trích ly từ ... (%) đạt 11,18% hàm ẩm đạt 12,85% 3.7 Đề xuất chế gắn màu chất màu tự nhiên đƣợc chiết từ vỏ măng cụt mặc nƣa với tơ tằm Về cơ chế gắn màu hợp chất màu tự nhiên từ vỏ măng cụt mặc nưa gần giống ... cường độ màu tối ưu 3,36, đạt màu đen tuyền Vải sau nhuộm đạt tiêu độ bền màu cấp 4÷5, độ bền lý cao đảm bảo tính chất sinh thái Như đưa công nghệ nhuộm chất màu tự nhiên vào quy trình sản xuất thực...
Ngày tải lên: 02/06/2016, 17:14