trình chế biến các món ăn
Xây dựng mô hình kinh doanh Nhà hàng My Way 83 LTK
Ngày tải lên :
10/08/2014, 16:56
... bar: Cùng với nhân viên bar pha chế đồ uống tìm đồ uống để thỏa mãn khách hàng - Trng phận nhân sự: Tuyển dụng, đề xuất chơng trình đãi ngộ Xây dựng chơng trình đào tạo bồi dỡng nhân viên ... pháp, đề xuất, kiến nghị Hiệu sản xuất ăn, đồ uống doanh thu nhà hàng, mà nhà cần quan tâm trọng nâng cấp phận bếp, trang thiết bị bếp tăng cờng chơng trình marketing Với sách nh nhà hàng gặt ... phục vụ, vấn đề ăn để đa ý kiến, đánh giá nhằm nâng cao chất lợng khắc phục nhợc điểm Phụ trách bàn giao công việc nhận tiệc bàn đặt cho trởng ca v trởng dãy chuẩn bị, xếp bàn ăn, t vấn cho khách...
- 31
- 736
- 1
THỰC TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN SỐ 1
Ngày tải lên :
18/10/2013, 15:20
... ngày kiểm tra sổ đăng ký khách ăn để tính tiêu chuẩn dự trữ nguyên liệu, thực phẩm để chế biến ăn + Đồng thời phải đảm nhiệm chế biến ăn hướng dẫn nhân viên chế biến ăn theo quy trình kỹ thuật, ... nhân viên bếp quy trình chế biến, vệ sinh an toàn thực phẩm trang trí ăn + Kết hợp với phận phục vụ bàn đưa ăn để phục vụ cho thực khách.Tổ chức nhân viên việc sơ chế thức ăn chế biến nóng theo ... thu dọn bàn ăn xong, thay khăn bàn, quét dọn phòng ăn - Nhân viên bếp: + Thực sơ chế ăn mua + Tổ chức làm theo hướng dẫn tổ trưởng bếp + Trang trí ăn kết hợp với phận bàn mang thức ăn phục vụ...
- 61
- 326
- 0
LVTN: Xây dựng mô hình kinh doanh tại Nhà hàng Maisonsen
Ngày tải lên :
31/07/2014, 17:55
... nghiệp vụ kinh doanh, chế biến ăn, nghề nghiệp mà chúng em theo đuổi Trên báo cáo hoạt động kinh doanh nghiệp vụ chế biến ăn nhà hàng Maison Sens Với lợng kiến thức hạn chế, nên báo cáo em cha ... thức ăn ngon dịch vụ hoàn hảo, xoá bỏ mệt nhọc công việc, tạo cho du khách lấy lại sức lực để làm việc có hiệu ngày mới, từ nâng cao suất lao động Trong chế thị trờng, ngành kinh doanh ăn uống ... hành lu loát các dới quyền nh: lễ tân, phục vụ, thu ngân để hoàn thiện công việc * Nhân viên lễ tân: Chịu trách nhiệm đón khách, chọn bàn dẫn khách vào bàn để thỏa mãn yêu cầu khách cách tốt *...
- 31
- 824
- 1
Xây dựng mô hình kinh doanh tại Nhà hàng Anh Dũng
Ngày tải lên :
10/08/2014, 16:56
... toàn vệ sinh lao động phận bếp đợc đặt lên hàng đầu, dụng cụ thực phẩm chế biến phải đợc vệ sinh sẽ, quy trình chế biến từ sơ chế phục vụ đợc đảm bảo tốt SV: Nguyễn Hữu Hải - 16 - Lớp: CB3A1 Báo ... hợp với nh: bếp nóng, bếp nguội, sa lát - Chịu trách nhiệm chế biến ăn mà đảm nhận đòi hỏi yêu cầu kỹ thuật cao - Luôn ngời sáng tạo ăn mới, hấp dẫn để giới thiệu đến khách hàng * Bếp phụ: - Là ... chấp hành quy chế, điều lệ quy trình kỹ thuật nhân viên cấp dới - Nhắc nhở ca hoàn thành nhiệm vụ đợc giao * Đầu bếp chính: - Là ngời kỹ thuật bếp đợc bố trí làm việc phận chế biến; - Là ngời...
- 31
- 659
- 0
THỰC TRẠNG VỀ TÌNH HÌNH KINH DOANH VÀ HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CÔNG TY THIẾT BỊ VÀ PHÁT TRIỂN CHẤT LƯỢNG
Ngày tải lên :
06/10/2013, 02:20
... doanh thu tăng giai đoạn 1999-2000 37155896642 đồng tăng 51,6%, giai đoạn từ 2000-2001 48555639786 tăng 44,484%, từ 2001-2002 9639145477 tức tăng 61,11% năm 2002-2003 2176062797 tăng 7,88% Kết ... Lợi nhuận kinh doanh doanh nghiệp tăn 420% Năm 2003: doanh thu tăng giá vốn hàng bán tăng so với năm 2002 Tuy nhiên tốc độ tăng doanh thu thấp so với tốc độ tăng giá vốn hàng bán so với năm 2002 ... 2001 tốc độ tăng doanh thu chậm giá vốn hàng bán, giá vốn hàng bán tăng lên khoảng 63,94% doanh thu tăng 61,11% Nhng từ năm 2002 đến năm 2003 giá vốn hàng bán tăng 10,933% mà doanh thu tăng gần 8,564%...
- 21
- 527
- 1
THỰC TRẠNG VỀ TÌNH HÌNH KINH DOANH, HOẠT ĐỘNG ĐỊNH VỊ THỊ TRUƯỜNG CỦA CÔNG TY TNHH ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH HASA
Ngày tải lên :
03/10/2013, 21:20
... Trong năm gần đây, kinh tế Việt Nam có mức tăng trưởng cao ổn định trung bình từ 7% đến 8% Tốc độ đô thị hoá cao, đầu tư nước ngày tăng, thêm vào trình hội nhập ngày sâu sắc với hệ thống thương ... với kinh tế tăng trưởng nhanh ổn định mức sống người dân ngày nâng cao Chính sức mua thị trường ngày tăng số lượng doanh nghiệp tham gia vào thị trường hàng điện tử, điện lạnh tăng nhanh chóng ... ty HASA chưa biết khai thác lợi tổ chức bảo hành nhiều hạn chế c Tạo khác biệt: Các sản phẩm mà công ty phân phối tập đoàn Italia Các tập đoàn chưa có chiến lược xâm nhập thị trương Việt Nam...
- 19
- 643
- 1
Thực trạng và tình hình kinh doanh tại phòng kinh doanh chi nhánh Hồ Chí Minh – công ty TNHH TMV Thương Mại Đồng Tâm
Ngày tải lên :
19/03/2014, 01:30
... xây dựng – trang trí nội thất tiếp tục chuyển biến tốt 2.3 Quy trình bán hàng công ty TNHH MTV TM Đồng Tâm Sơ đồ 2.1: Quy trình bán hàng công ty QUI TRÌNH BÁN HÀNG: Bước 1: Nhận đơn hàng từ khách ... màu sắc mở tư thiết kế góp phần cho kiến trúc sư hoàn thiện công trình cách hoàn hảo Thực trạng phòng kinh doanh GVHD: Ths Nguyễn Văn Ít Báo cáo thực tập 12 SVTH: Nguyễn Thanh Sang Ngói màu Đồng ... nội thất với tổng diện tích 45 Hải Dương, nằm quốc lộ 5, cách Hà Nội 35km cách Hải Phòng 60km Thực trạng phòng kinh doanh GVHD: Ths Nguyễn Văn Ít Báo cáo thực tập SVTH: Nguyễn Thanh Sang Ngày 26...
- 32
- 495
- 0
Thực trạng về hiệu quả kinh doanh tại CÔNG TY TNHH đại thuận phát
Ngày tải lên :
02/06/2016, 22:26
... ngắn hạn biến động với biến động doanh thu lợi nhuận Doanh thu qua năm tăng nên sức sản xuất qua năm tăng theo Năm 2014 tăng lên 0,08 lần tương đương tăng 4,76%, so với năm 2013 Năm 2015 tăng 0,22 ... xuất tài sản dài hạn tăng qua năm, năm 2014 so với năm 2013 tăng lên 0, 24 lần tương đương tăng 21,62% Năm 2015 tăng 0,3 lần tương đương tăng 22,22% Trong sức sản xuất tăng sức sinh lời tài sản ... tăng qua năm Cụ thể, năm 2014 tăng 22.576.278.58 đồng so với năm 2013 Năm 2015 tăng nhiều tăng 29.501.476.880 đồng so với 2014 • Nguyên nhân: o Nhìn chung tổng doanh thu lợi nhuận công ty tăng...
- 49
- 217
- 0
Luận văn tốt nghiệp về tình hình kinh doanh tại ngân hàng.
Ngày tải lên :
01/10/2012, 14:00
... Cái Răng Trong trình hoạt động, ngân hàng ý thức vau trò, chức năng, nhiệm vụ đạt thành tựu định công phát triển quận Cái Răng 3.1.3.3 Cơ cấu tổ chức a Sơ đồ tổ chức NHNo&PTNT quận Cái Răng Giám ... CÁI RĂNG 4.1 Định hướng phát triển 59 4.2 Những thuận lợi khó khăn hoạt động kinh doanh dịch vụ NHNo&PTNT quận Cái Răng 60 4.2.1 Thuận lợi 60 4.2.2 Khó khăn ... trạng kinh doanh dịch vụ NHNo&PTNT quận Cái Răng 3.1.3.2 Vai trò, chức năng, nhiệm vụ NHNo&PTNT quận Cái Răng a Vai trò Ngân hàng No&PTNT quận Cái Răng đảm nhận vai trò chủ yếu sau: - Cung cấp...
- 79
- 797
- 1
đánh giá về tình hình kinh doanh của nhà hàng bách khoa 35
Ngày tải lên :
06/08/2013, 15:16
... Bớc 1: Sơ chế Sơ chế mực Sơ chế hành, tỏi, ớt * Bớc 2: Chế biến nhiệt * Bớc 3: Trình bày sản phẩm 19 Sơ đồ quy trình chế biến Mực Tỏi Dầu ăn Xả ớt Sơ chế Bóc vỏ Đung nóng Sơ chế Sơ chế Rửa Bột ... số ăn sử rợu để tẩm ớp chế biến 1.2- ý nghĩa: - Biết lựa chọn nguyên liệu phù hợp chế biến - Đảm bảo đợc giá trị dinh dỡng nguyên liệu chế biến sau chế biến - Giúp cho ta có kinh nghiệm chế biến ... to, rổ C- Quy trình * Bớc 1: Sơ chế nguyên liệu - Sơ chế ếch - Sơ chế cà rốt, xà lách, rau mùi, hành, tỏi, ớt * Bớc 2: Chế biến nhiệt * Bớc 3: Trình bày sản phẩm Sơ đồ quy trình chế biến Cà rốt,...
- 39
- 349
- 0
194 Thực trạng về hoạt động kinh doanh lữ hànhvà hiệu quả kinh doanh lữ hành tại Công ty du lịch Hương Giang chi nhánh Hà Nội (86tr)
Ngày tải lên :
05/04/2013, 17:07
... pháp tăng doanh thu, tăng chi phí Giải pháp tăng doanh thu, tăng chi phí tốc độ tăng doanh thu lớn tốc độ tăng chi phí Ví dụ đầu tư vào yếu tố người tạo trình độ chuyên môn cao hơn, làm ăn hiệu ... Do vậy, để tăng doanh thu ta phải: * Hoặc tăng số khách tham gia vào chương trình du lịch thứ i (1) * Hoặc tăng giá bán chương trình du lịch thứ i (2) * Hoặc vừa tăng giá bán chương trình du lịch ... phân loại chương trình du lịch Ví dụ chương trình nội địa quốc tế, chương trình du lịch dài ngày ngắn ngày, chương trình du lịch tham quan văn hoá giải trí Khi tổ chức chương trình du lịch trọn...
- 87
- 506
- 0
CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI
Ngày tải lên :
04/10/2013, 06:20
... phòng ăn thêm sinh động… Sản phẩm ăn uống khách sạn bao gồm thực đơn với hàng chục ăn khác nhau, đa dạng lựa chọn từ nhiều vùng văn hoáẩm thực khác Nhưng chia làm phong cách ăn l ăn Á v ăn Âu, ăn ... v ăn uống có tuổi đời trẻ so với phận khác, hộ người có hình thức ưa nhìn, phục vụ nhẹ nhàng trang nhã, niềm nở với khách hàng Họ giới thiệu cho khách ăn từ xuất xứ, cách chế biến đến cách ăn, ... vụ nhu cầu ăn uống cho khách hàng khách đến tiêu dùng dịch vụ khách sạn - Tổ bếp: Tổ bếp khách sạn có nhiệm vụ chế biến ăn đáp ứng nhu cầu ăn uống khách khách sạn Có nhiệm vụ thiết kế ăn nhằm thu...
- 34
- 441
- 0
THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI
Ngày tải lên :
07/10/2013, 13:20
... phòng ăn thêm sinh động… Sản phẩm ăn uống khách sạn bao gồm thực đơn với hàng chục ăn khác nhau, đa dạng lựa chọn từ nhiều vùng văn hoá ẩm thực khác Nhưng chia làm phong cách ăn ăn Á ăn Âu, ăn độc ... vụ ăn uống có tuổi đời trẻ so với phận khác, hộ người có hình thức ưa nhìn, phục vụ nhẹ nhàng trang nhã, niềm nở với khách hàng Họ giới thiệu cho khách ăn từ xuất xứ, cách chế biến đến cách ăn, ... vụ nhu cầu ăn uống cho khách hàng khách đến tiêu dùng dịch vụ khách sạn - Tổ bếp: Tổ bếp khách sạn có nhiệm vụ chế biến ăn đáp ứng nhu cầu ăn uống khách khách sạn Có nhiệm vụ thiết kế ăn nhằm thu...
- 33
- 578
- 0
THỰC TRẠNG VỀ KẾ TOÁN KINH DOANH NGOẠI TỆ TẠI CHI NHÁNH NGÂN HÀNG CÔNG THƯƠNG KHU VỰC CHƯƠNG DƯƠNG
Ngày tải lên :
17/10/2013, 21:20
... Dương thực sở văn quy định sau: - Công văn 4280 CV- NHCT 18 ngày 31/12/2001 việc uỷ quyền cho phép kinh doanh ngoại tệ năm - Công văn 160-NHCT- QĐ ngày 26/5/1994 quy định quy trình thực nghiệp ... năm 2000 Chi nhánh tăng đáng kể, đạt 1.722.279.000 đồng, tăng 140% so với năm 1999 - Năm 2001 năm hoạt động kinh doanh ngoại tệ Chi nhánh thực gặp nhiều khó khăn, nguyên nhân biến động tỷ giá dẫn ... động kinh doanh xuất doanh nghiệp giảm cách đáng kể Tỷ giá ngoại tệ năm 2001 tiếp tục tăng, tỷ giá ngoại tệ cuối năm 2001 tăng 544 VND/ USD so đầu năm, tỷ lệ tăng 3,8% Nhưng chủ yếu tập trung vào...
- 27
- 390
- 0
Giới thiệu chung về mô hình kinh doanh và tình hình kinh doanh tại trung tâm kinh doanh máy tính và thiết bị mạng
Ngày tải lên :
23/10/2013, 07:20
... mật Đây qui trình hệ thống quản lý chất lượng FPT e-ISO 2.1.2 Trình độ công nghệ Phát triển, nâng cao trình độ ưu tiên số toàn công ty định hướng trung tâm đặt nâng cao phát triển trình độ góp ... 2.3.2 Trình độ lao động (Nguồn: phòng hành FCN) Biểu 1.2: Cơ cấu trình độ lao động - Trong vòng năm số lượng nhân viên tăng thêm người với thạc sĩ tiến sĩ, 20 cử nhân kĩ sư tỉ lệ nhân viên có trình ... 3.3.2 Các nhân tố ảnh hưởng Môi trường kinh tế Tỉ lệ tăng trưởng GDP Việt Nam đạt từ mức 7% trở lên, riêng năm 2005 đạt số 8,4%, với mức tăng trưởng cao ta không thấy đáng lo ngại tốc độ tăng trưởng...
- 18
- 725
- 1
THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH XUẤT KHẨU NGÀNH HÀNG THỦ CÔNG MỸ NGHỆ TẠI CÔNG TY HÀNG THỦ CÔNG VIỆT NAM MAI
Ngày tải lên :
24/10/2013, 07:20
... với mức tăng tương ứng 119% 4% Đây mặt hàng tăng trưởng ấn tượng cơng ty với mây tre hai mặt hàng có mức tăng trưởng dương liên tiếp ba năm Chính tăng trưởng góp 15% vào việc tổng GTXK tăng 78% ... Chi phí bán hàng tăng 59.4% so với mức tăng giá trị doanh thu điều hồn tồn chấp nhận Bên cạnh đó, chi phí quản lý tăng cơng ty mua sắm thêm số thiết bị phục vụ cho cơng tác văn phòng giúp nhân ... lớn, theo kế hoạch đề cơng ty lợi nhuận tăng năm 10% kết năm 2008 vượt q xa so với kế hoạch doanh thu tăng 56,3% lợi nhuận tăng lên đến 230%, dù gặp khó khăn khủng hoảng kinh tế với nỗ lực mình,...
- 57
- 754
- 0
THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH , TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM VÀ DOANH THU TIÊU THỤ SẢN PHẨM Ở CÔNG TY THƯƠNG MẠI NGHỆ AN TRONG NHỮNG NĂM VỪA QUA
Ngày tải lên :
05/11/2013, 11:20
... nghiệp (TNDN) Công ty tăng 300 triệu đồng với tỷ lệ tăng tương ứng 15% Dựa vào tiêu Doanh thu lợi nhuận đạt là: Tổng Doanh thu vói mức tăng trưởng 54% lợi nhuận voíư mức tăng trưởng 15% nói Công ... nhạy bén sáng tạo chế 2.2.2 Các tiêu nguồn vốn chủ sở hữu 2.2.2.1 năm 2002 Bảng 02: Tình hình tăng giảm nguồn vốn chủ sở hữu quý năm 2002 đơn vi tính: VND Chỉ tiêu Số dư đầu ký Tăng Giảm kỳ Số dư ... phát triển (ĐTPT) tăng từ 731.225.368 đồng đến mức 1.132.225.368 đồng với tỷ lệ tăng 55% chứng tỏ Công ty đầu tư cho quy mô Kinh doanh cách đáng kể, quý khen thưởng phúc lợi tăng từ 5.736.886 đồng...
- 20
- 648
- 0