thực phẩm chức năng kém chất lượng
THỰC PHẦM CHỨC NĂNG HOẠT CHẤT SINH HỌC VÀ SỨC KHỎE BỀN VỮNG - PGS.TS. Dương Thanh Liêm pot
Ngày tải lên :
19/03/2014, 06:20
...
về thực phẩm chức năngvề thực phẩm chức năng
1. Thế nào được gọi là thực phẩm
chức năng?
2. Người ta ăn thực phẩm chức
2. Người ta ăn thực phẩm chức
năng để làm gì?
3. Sử dụng thực phẩm chức ... QUÁQUÁT CÁC T CÁC
CHẤT DINH DƯỠNG CHỨC NĂNG CHẤT DINH DƯỠNG CHỨC NĂNG
TRONG THỰC PHẨMCHỨC NĂNGTRONG THỰC PHẨMCHỨC NĂNG
TRONG THỰC PHẨMCHỨC NĂNGTRONG THỰC PHẨMCHỨC NĂNG
Cần phải có những thí nghiệm ...
CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÁC CHẤT DINH DƯỠNG
CHỨC NĂNG TRONG THỰC CHỨC NĂNG TRONG THỰC
PHẨM CHỨC NĂNGPHẨM CHỨC NĂNG
PHẨM CHỨC NĂNGPHẨM CHỨC NĂNG
VAI TRÒ TVAI TRÒ TỔỔNG NG QUÁQUÁT CÁC T CÁC
CHẤT...
- 65
- 1.1K
- 18
THỰC PHẦM CHỨC NĂNG, HOẠT CHẤT SINH HỌC VÀ SỨC KHỎE CON NGƯỜI pptx
Ngày tải lên :
28/03/2014, 22:20
... dinh dưỡng chức năng khác nhau.
loại có những cht dinh dưỡng chức năng khác nhau.
2.Lm giu các cht dinh dưỡng chức năng thông qua con đường
2.Lm giu các cht dinh dưỡng chức năng thông ... !\/
]^0-T
"/$0@A*"/
Dược liệu
phòng chng
bệnh tật
Cc chất béo
chức năng
Cc chất xơ,
Cc chất xơ,
cc chất kết dính
cc chất kết dính
C3'
+C'
C'
D+'
Y{
... thuật trồng trọt, chăn nuôi đ lm gia tăng hm
lượng các hoạt cht sinh học chức năng trong thc phm như:
lượng các hoạt cht sinh học chức năng trong thc phm như:
Đưa Se vô vo tế bo...
- 51
- 821
- 6
THỰC PHẦM CHỨC NĂNG, HOẠT CHẤT SINH HỌC VÀ SỨC KHỎE BỀN VỮNG pdf
Ngày tải lên :
02/04/2014, 18:20
... !
ŒŒŒ8"C14"#'1"C1 # ! i8
Vai trò sinh học của Phenolic thực vật - Flavonoids
Vai trò sinh học của Phenolic thực vật - Flavonoids
p 8"91;# %*% W
Cc'0 !
,Q%# "IE9
"9Im...
- 65
- 2.3K
- 5
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
16/04/2014, 14:38
...
III.6.3 Sản xuất thực nghiệm chất xơ hòa tan từ cám gạo
41
III.6.4 Phân tích chất lượng sản phẩm chất xơ thực phẩm
42
III.7 Nghiên cứu công nghệ bảo quản chất xơ thực phẩm
42
III.8 Xây ... trình sản xuất chất xơ thực
phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào
thực phẩm ăn liền (súp ăn liền, bột làm bánh, đồ uống) và thực phẩm chức năng .
... của chất xơ trong sản phẩm thực phẩm
Ứng dụng Chức năng Số lượng
trong sản
phẩm cuối
(g/kg)
Ước tính tiêu thụ
sản phẩm tương
đương ở Châu Âu
(g/người/ngày)
Ước tính tiêu thụ
sản phẩm...
- 92
- 2.8K
- 17
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
29/10/2012, 16:17
... trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người
2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật
- 16 -
Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học
Trà:
Trà ... theo nguyên liệu thực phẩm chức năng
2.2.1. Thực phẩm chức năng có nguồn gốc thực vật
Một số thực phẩm chức năng có nguồn gốc thực vật phổ biến như:
Đậu nành:
Là thực phẩm truyền thống của nhiều ... SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC
NĂNG 122 ii vii
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii vii
MỤC LỤC ii iii vii
MỤC LỤC ii ii iii vii
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iii vii
ỨNG...
- 299
- 2.3K
- 33
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
30/10/2012, 11:02
... Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học
2.3. Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người
2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật
Đậu nành
Tên ... trà
xanh chứa nhiều hợp chất flavonoid.
2.2.2. Thực phẩm chức năng có nguồn gốc động vật
Những loại thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ động vật đáng kể bao gồm: cá, sữa
và sản phẩm từ sữa, thịt bò…
Cá ... ung thư.
Loại thực phẩm chức năng đầu tiên được kể đến là những thực phẩm mà khi ở dạng
tự nhiên đã có những hoạt chất có lợi cho con người. Tiếp đó là nhóm thực phẩm có ít
hoạt chất hơn, phải...
- 294
- 4.2K
- 82
chế biến thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
30/10/2012, 11:02
... QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1
CHƯƠNG 1. KHÁI NIỆ
M THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 2
1.1. Khái niệm thực phẩm chức năng 2
1.2. Phân biệt thực phẩm chức năng với một số thực phẩm khác 4
1.2.1 Thực phẩm thông ... Tình hình sử dụng thực phẩm chức năng ở Việt Nam 6
CHƯƠNG 2. PHÂN LOẠI THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - VAI TRÒ SINH HỌC 8
2.1. Phân loại thực phẩm chức năng 8
2.1.1. Các chất xơ chức năng trong dinh dưỡng ... Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học
- 16 -
2.3. Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người
2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật
Đậu...
- 288
- 1.5K
- 29
Tiểu luận thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
05/11/2012, 09:12
... hợp
Thực phẩm chức năng, thực phẩm và thuốc .
II. Chức năng của thực phẩm chức năng. [4][5]
TPCN vốn là một sản phẩm tốt bởi nó không chỉ cung cấp những dưỡng
chất cơ bản cho cơ thể mà còn có chức ... thực phẩm chức năng với thực phẩm truyền thống và thuốc.
[6][7][9][10][11][12]
Thực phẩm chức năng giao thoa giữa thực phẩm và thuốc, nên còn gọi là
thực phẩm thuốc (Food- Drug). Nguồn gốc của thực ... người ta còn gọi thực phẩm chức năng là thực
phẩm – thuốc (Food-Drug).
Khái quát lại có thể đưa ra một định nghĩa như sau: Thực phẩm chức năng
(TPCN) là thực phẩm (hoặc sản phẩm) dùng để hỗ...
- 61
- 7K
- 79
Thiết kế hệ thống mô phỏng cơ chế phản ứng hóa hữu cơ ở trường Cao đẳng Sư phạm nhằm nâng cao chất lượng dạy và học
Ngày tải lên :
30/01/2013, 11:53
... nà
y được xây dựng theo nguyên tắc phát triển các
nhóm chức từ đơn giản đến phức tạp, từ hợp chất đơn chức đến hợp chất đa
chức. Mỗi loại chức được khảo sát theo trình tự logic như khi khảo sát ... của các hợp chất hữu cơ
1.4. Phân loại hợp chất hữu cơ
1.5. Chất tinh khiết. Phương pháp tách biệt và tinh chế chất hữu cơ
2. Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ
2.1. Thành phần nguyên tố và ... Ứng dụng thực tiễn và tác hại của một số dẫn xuất halogen đối với
môi trường
2. Hợp c
hất cơ nguyên tố
2.1. Hợp chất cơ magie
2.2. Một số loại hợp chất cơ kim khác
2.3. Hợp chất photpho...
- 149
- 4.2K
- 9
Thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
16/03/2013, 10:45
... THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
XU THẾ TỰ CHĂM SÓC
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CÓ THỂ LÀ MỘT
PHẦN TRONG LỐI SỐNG QUAN TÂM ĐẾN
SỨC KHỎE
CÔNG BỐ CHỨC NĂNG/
CẤU TRÖC
Câu văn nói về sự liên quan giữa thực ... từ chức năng
Chƣa / không có một định nghĩa chính
thức từ cơ quan quản lý nhà nƣớc ( Mỹ )
về TPCN
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
PGS, TS LÊ HOÀNG NINH
Định Nghĩa : TP Chức năng
Thực phẩm chức ... NHẬN ĐỊNH THỰC PHẨM
CHỨC NĂNG
THỰC PHẨM CÓ LỢI TRONG ĐIỀU TRỊ BỆNH
: HYPOCRATES. VAI TRÕ THỰC PHẨM BỊ LU
MỜ TRONG THẾ KỸ 19
ĐẾN NỬA SAU CỦA THẾ KỸ 20, HIỆU QUẢ Y
HỌC CỦA THỰC PHẨM MỚI...
- 16
- 1.1K
- 17