thiết kế nhà máy sữa chua
Thiết kế nhà máy sửa chữa xe tải lớn, động cơ diesel
... trang bị đầy đủ các thiết bị chuyên dùng Tên thiết bị Tỷ lệ % Số lợng máy Máy tiện vạn năng 40 8 Máy phay vạn năng 6 1 Máy khoan 14 5 Máy mài 15 5 Máy mài hai đá 3 1 Những loại máy này là số lơng ... : 0918.775.368 số thiết bị phân bổ nh sau: Tên thiết bị Tỷ lệ % Số lợng Máy ca gốc 45 14 Máy bào gỗ 20 7 Máy khoan 10 3 Máy phay 20 7 Bàn kẻ chỉ ( Máy soi rÃnh) 5 2 Tính toán thiết bi cho phân ... 6,34 (m 2 ) +Nhà ăn và nhà bếp F nă = 0,2.N qđ = 0,2.126,8 = 25,36 (m 2 ) +Nhà sinh hoạt câu lạc bộ F sh = 0,2.N qđ = 0,2.126,8 = 25,36 (m 2 ) 11. Thiết kế phân xởng cơ điện - Thiết kế phân xởng...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 11:47
Thiết kế nhà máy sữa chua uống và bơ
... Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống và bơ SVTH: Hồ Thị Phượng _02H2A GVHD: ThS.Nguyễn Thị Lan Đồ án tốt nghiệp - 29 - Thiết kế nhà máy sản xuất sữa ... phần sữa, còn lại là tổng các chất khô (chiếm 125-130 g/l sữa) . Bảng tóm tắt thành phần hóa học trung bình của một lít sữa bò: Đồ án tốt nghiệp - 49 - Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua ... nghiệp - 8 - Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống và bơ SVTH: Hồ Thị Phượng _02H2A GVHD: ThS.Nguyễn Thị Lan A.SỮA TƯƠI: Sữa là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, trong sữa có đầy đủ...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 11:12
THIẾT kế NHÀ máy sữa CHUA YAOURT
... phẩm sữa chua cao cấp và sữa chua dành cho trẻ em đến Nhóm 9 Trang 3 Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua yaourt GV: Vũ Thị Hoan lao động Nhà ở 3 2 2 3 3 2.6 3.34 8.68 6 Quan hệ XH Nhà máy lân ... Trang 33 Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua yaourt GV: Vũ Thị Hoan người tiêu dùng. Vinamilk tự hào đã chiếm thế độc tôn về mặt hàng sữa chua ăn, thì ở mặt hàng sữa chua men sống dạng uống (sữa chua ... Trang 45 Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua yaourt GV: Vũ Thị Hoan Tỉ lệ sữa đặc cần phối trộn: 15% Lượng nước cần phối trộn: 60% % sữa tươi = 1,66% sữa đặc % nước = 1,5 % (sữa tươi + sữa đặc) Lượng...
Ngày tải lên: 23/08/2014, 17:15
Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream 40% với hai mặt hàng Sữa chua uống 16 triệu lít SP năm, Bơ lên men 1,8 tấn SP năm
Ngày tải lên: 04/10/2014, 21:27
thiết kế nhà máy sữa với ba dây chuyền sản phẩm là sữa tiệt trùng, sữa chua ăn
Ngày tải lên: 02/11/2014, 18:06
Đồ án: Thiết kế nhà máy sữa
... người lao động , mang lại nguồn lợi nhuận to lớn cho nhà đầu tư. Nhà máy sữa được xây dựng đảm bảo các yêu cầu sau : Vị trí đặt nhà máy :gần nguồn nguyên liệu , thị trường tiêu thụ sản phẩm ... phần lớn nhất và quan trọng của sữa tươi, chiếm 90% thành phần trong sữa. Nước trong sữa gồm nước tự do, nước liên kết, nước kết tinh và nước trương. Ngoài nước kết tinh ra thì tất cả những loại ... của mỡ sữa. Nhóm vitamin hoà tan trong nước : B, C, PP. b. Các enzim: Các enzim tồn tại trong sữa có ý nghĩa lớn trong công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa cũng như bảo quản sữa, các...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04
Thiết kế nhà máy sữa
... trình sẵn. + Trong tất cả các máy móc thiết bị chính trong nhà máy sữa thì máy rót thường xuyên gặp sự cố nhất vì vậy công nhân vận hành cần theo sát các hoạt động của máy. Khi gần hết cuộn bao bì ... LIỆU SỮA TƯƠI. Sữa là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng . Trong sữa có đầy đủ các chất cần thiết cho việc tạo thành các tổ chức cơ thể và cơ thể có khả năng hấp thụ sữa rất cao. Trong sữa ... đường có sẵn trong sữa và đường sacharoza được bổ sung thành axit lăctic, làm giảm pH của sữa tạo điều kiện thích hợp cho protein sữa đông tụ Kết quả là tạo ra sản phẩm sữa chua có độ đăc, độ...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 15:52
Đồ án tốt nghiệp "Thiết kế nhà máy sữa hiện đại" pot
... Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa hiện đại SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan Đồ án tốt nghiệp 34 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S ... lợi lớn cho doanh nghiệp. Các sản phẩm của nhà máy bao gồm: - Sữa chua uống tách chất béo - Bơ lên men. Đồ án tốt nghiệp 38 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: ... 73 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất Bảng 5.1. Tổng hợp thiết bị STT Tên thiết bị Kích thước (mm) Kí hiệu SL Công đoạn chung 1 Thùng chứa sữa...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 23:20
thiết kế nhà máy sữa hiện đại lên men và bơ từ nguyên liệu sữa tươi ở khu công nghiệp điện nam, điện ngọc, quảng nam
... đông tụ bởi men sữa. Đồ án tốt nghiệp 50 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất 5.2.1.7. Thiết bị bài khí: Theo bảng 4.5.2 lượng sữa cần đưa vào ... 0,930 m. Hình 5.4. Thiết bị bài khí Đồ án tốt nghiệp 34 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất 5. Lượng sữa sau khi đưa vào thiết b bi khớ: G 5 = ... án tốt nghiệp 16 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất 2.2.1. Tỷ trọng của sữa: - Phụ thuộc vào thành phần của sữa, tỷ trọng của sữa dao ng trong...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 18:10
đồ án tốt nghiệp '''' thiết kế nhà máy sữa''''
... nguồn nhân lực dồi dào cho nhà máy. Ngoài ra nhà máy còn thu hút thêm các cán bộ lành nghề có nhiều kinh nghiệm. 1.7. Sự hợp tác hóa: Nhà máy hợp tác với các nhà máy khác nằm trong khu công ... phẩm-sinh học, tôi chọn đề tài : Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất: -Sữa tươi tiệt trùng có đường -Sữa chua đặc hương dâu Nàm 2005 SVTH: ... Ngoài ra nhà máy còn liên kết với các dự án nuôi bò sữa của nông dân vùng lân cận để dần dần hình thành nguồn nguyên liệu chính cho nhà máy sau này, thay thế dần nguồn nguyên liệu sữa bột nhập...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 10:14
Thiết kế nhà máy sữa tươi tiệt trùng và phô mai
... Cửu Hoàng Tuấn 1. Thiết bị ngưng tụ 2. Đường sữa vào 3. Đường sữa ra Hình 5.6: Thiết bị bài khí Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa 1.11. Tính khả thi Đề tài thiết kế nhà máy sữa tươi tiệt trùng ... nghiệp Thiết kế nhà máy sữa 5.2.2. Tính và chọn thiết bị cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng 5.2.2.1. Thùng chứa sau khi cân dùng cho sữa tươi tiệt trùng Theo bảng 4.6, lượng sữa sau ... Lan 20 SVTH: Nguyễn Cửu Hoàng Tuấn 1. Thiết bị bài khí 2. Bơm 3. Thiết bị lọc 4. Thiết bị đo lưu lượng sữa bằng thể tích Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa Vậy lượng nguyên liệu dùng để lên...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 17:27
Đồ án thiết kế nhà máy sữa
... Lê Thị Thảo Vi Trang 1 Thiết kế nhà máy sữa MỞ ĐẦU Sữa là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Sau sữa mẹ, sữa bò có đầy đủ các ... nghiệp sữa. Trong giới hạn của đề tài, em chỉ thiết kế nhà máy sản xuất sữa cô đặc có đường hiện đại đi từ nguyên liệu sữa tươi. Sữa cô ... thiết bị: 1.250 kg Số lượng thiết bị chọn: 1 cái 6. Thùng chứa sữa sau khi đồng hoá: Thiết kế nhà máy Kích thước thiết bị trợ tinh ngang: 2 ...
Ngày tải lên: 15/07/2014, 12:42
thiết kế nhà máy sữa
... án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa 1.5. Cấp thoát nước Nhà máy chế biến sữa cần một lượng nước lớn, lượng nước này sẽ được cung cấp từ nhà máy nước của thành phố. Nước thải của nhà máy sau khi ... Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa PHẦN 1 LẬP LUẬN KINH TẾ KĨ THUẬT 1.1. Sự cần thiết phải xây dựng nhà máy sữa Sữa và các sản phẩm sữa vật nuôi là nguồn thực phẩm có giá ... thanh 9 Thiết bị khuấy trộn GVHD: ThS. Nguyễn Thị Lan SVTH: NguyễnThị Châu Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa + Tỷ trọng của sữa sau phối trộn tuần hoàn (d 2 ) - Lượng sữa bột trước khi vào thiết...
Ngày tải lên: 16/09/2014, 23:27
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng,sữa chua,sữa đặc có đường
... phát triển đàn bò sữa để thu nhận sữa cùng với việc sản xuất chế biến và tiêu thụ các sản phẩm sữa ở nước ta cho thấy việc thiết kế 1 nhà máy chế biến sữa từ sữa bột là rất cần thiết để giải quyết ... kỹ sư thực phẩm ra trường ngày càng nhiều, trong khi các nhà máy chế biến sữa còn hạn chế. Việc xây dựng nhà máy chế biến sữa là cần thiết để phục vụ nhu cầu ngày càng cao trong nước, đồng thời ... nhập ngoại sữa với giá thành rất cao. Trong khi sữa nguyên liệu rẻ hơn rất nhiều chỉ với giá 4.000 đồng/ kg sữa bột. Vậy thì tại sao chúng ta không xây dựng thêm các nhà máy chế biến sữa để tạo...
Ngày tải lên: 15/07/2014, 12:49
