thiết kế nhà máy sữa bột
Đồ án: Thiết kế nhà máy sữa
... người lao động , mang lại nguồn lợi nhuận to lớn cho nhà đầu tư. Nhà máy sữa được xây dựng đảm bảo các yêu cầu sau : Vị trí đặt nhà máy :gần nguồn nguyên liệu , thị trường tiêu thụ sản phẩm ... phần lớn nhất và quan trọng của sữa tươi, chiếm 90% thành phần trong sữa. Nước trong sữa gồm nước tự do, nước liên kết, nước kết tinh và nước trương. Ngoài nước kết tinh ra thì tất cả những loại ... 10,529 (1) Lượng sữa bột gầy cân định lượng: 1392,130 x 5,0100 100 − = 1399,125 (kg/ca) Vậy cần phải sử dụng 1399,125 kg sữa bột gầy nguyên liệu cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04
Thiết kế nhà máy sữa
... trình sẵn. + Trong tất cả các máy móc thiết bị chính trong nhà máy sữa thì máy rót thường xuyên gặp sự cố nhất vì vậy công nhân vận hành cần theo sát các hoạt động của máy. Khi gần hết cuộn bao bì ... LIỆU SỮA TƯƠI. Sữa là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng . Trong sữa có đầy đủ các chất cần thiết cho việc tạo thành các tổ chức cơ thể và cơ thể có khả năng hấp thụ sữa rất cao. Trong sữa ... người lao động , mang lại nguồn lợi nhuận to lớn cho nhà đầu tư. Nhà máy sữa được xây dựng đảm bảo các yêu cầu sau : Vị trí đặt nhà máy :gần nguồn nguyên liệu , thị trường tiêu thụ sản phẩm...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 15:52
Thiết kế nhà máy sửa chữa xe tải lớn, động cơ diesel
... trang bị đầy đủ các thiết bị chuyên dùng Tên thiết bị Tỷ lệ % Số lợng máy Máy tiện vạn năng 40 8 Máy phay vạn năng 6 1 Máy khoan 14 5 Máy mài 15 5 Máy mài hai đá 3 1 Những loại máy này là số lơng ... : 0918.775.368 số thiết bị phân bổ nh sau: Tên thiết bị Tỷ lệ % Số lợng Máy ca gốc 45 14 Máy bào gỗ 20 7 Máy khoan 10 3 Máy phay 20 7 Bàn kẻ chỉ ( Máy soi rÃnh) 5 2 Tính toán thiết bi cho phân ... 6,34 (m 2 ) +Nhà ăn và nhà bếp F nă = 0,2.N qđ = 0,2.126,8 = 25,36 (m 2 ) +Nhà sinh hoạt câu lạc bộ F sh = 0,2.N qđ = 0,2.126,8 = 25,36 (m 2 ) 11. Thiết kế phân xởng cơ điện - Thiết kế phân xởng...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 11:47
Đồ án tốt nghiệp "Thiết kế nhà máy sữa hiện đại" pot
... Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa hiện đại SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan Đồ án tốt nghiệp 34 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S ... 73 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất Bảng 5.1. Tổng hợp thiết bị STT Tên thiết bị Kích thước (mm) Kí hiệu SL Công đoạn chung 1 Thùng chứa sữa ... lợi lớn cho doanh nghiệp. Các sản phẩm của nhà máy bao gồm: - Sữa chua uống tách chất béo - Bơ lên men. Đồ án tốt nghiệp 38 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH:...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 23:20
thiết kế nhà máy sữa hiện đại lên men và bơ từ nguyên liệu sữa tươi ở khu công nghiệp điện nam, điện ngọc, quảng nam
... đông tụ bởi men sữa. Đồ án tốt nghiệp 50 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất 5.2.1.7. Thiết bị bài khí: Theo bảng 4.5.2 lượng sữa cần đưa vào ... 0,930 m. Hình 5.4. Thiết bị bài khí Đồ án tốt nghiệp 34 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất 5. Lượng sữa sau khi đưa vào thiết b bi khớ: G 5 = ... án tốt nghiệp 16 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất 2.2.1. Tỷ trọng của sữa: - Phụ thuộc vào thành phần của sữa, tỷ trọng của sữa dao ng trong...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 18:10
đồ án tốt nghiệp '''' thiết kế nhà máy sữa''''
... nguồn nhân lực dồi dào cho nhà máy. Ngoài ra nhà máy còn thu hút thêm các cán bộ lành nghề có nhiều kinh nghiệm. 1.7. Sự hợp tác hóa: Nhà máy hợp tác với các nhà máy khác nằm trong khu công ... Ngoài ra nhà máy còn liên kết với các dự án nuôi bò sữa của nông dân vùng lân cận để dần dần hình thành nguồn nguyên liệu chính cho nhà máy sau này, thay thế dần nguồn nguyên liệu sữa bột nhập ... chế biến sữa của nước ta vẫn còn non trẻ. Nguồn sữa bò tươi của nước ta còn thiếu nhiều nên phải nhập từ nước ngoài nguyên liệu sữa bột. Vì vậy, việc xây dựng nhà máy sử dụng sữa bột làm nguyên...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 10:14
Thiết kế nhà máy sữa tươi tiệt trùng và phô mai
... Cửu Hoàng Tuấn 1. Thiết bị ngưng tụ 2. Đường sữa vào 3. Đường sữa ra Hình 5.6: Thiết bị bài khí Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa 1.11. Tính khả thi Đề tài thiết kế nhà máy sữa tươi tiệt trùng ... của nhà máy. Sữa bột nguyên cream: nhà máy nhập khẩu 100% sữa bột từ các công ty uy tín của Thụy Điển vì đây là một trong những quốc gia đi đầu trong ngành sản xuất sữa và đặc biệt là sữa bột. Hiện ... nghiệp Thiết kế nhà máy sữa 5.2.2. Tính và chọn thiết bị cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng 5.2.2.1. Thùng chứa sau khi cân dùng cho sữa tươi tiệt trùng Theo bảng 4.6, lượng sữa sau...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 17:27
Đồ án thiết kế nhà máy sữa
... Lê Thị Thảo Vi Trang 1 Thiết kế nhà máy sữa MỞ ĐẦU Sữa là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Sau sữa mẹ, sữa bò có đầy đủ các ... nghiệp sữa. Trong giới hạn của đề tài, em chỉ thiết kế nhà máy sản xuất sữa cô đặc có đường hiện đại đi từ nguyên liệu sữa tươi. Sữa cô ... thiết bị: 1.250 kg Số lượng thiết bị chọn: 1 cái 6. Thùng chứa sữa sau khi đồng hoá: Thiết kế nhà máy Kích thước thiết bị trợ tinh ngang: 2 ...
Ngày tải lên: 15/07/2014, 12:42
Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream 40% với hai mặt hàng Sữa chua uống 16 triệu lít SP năm, Bơ lên men 1,8 tấn SP năm
Ngày tải lên: 04/10/2014, 21:27
thiết kế nhà máy sữa với ba dây chuyền sản phẩm là sữa tiệt trùng, sữa chua ăn
Ngày tải lên: 02/11/2014, 18:06
thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm
... dây chuyền thiết bị chế biến sữa đặc có đường 1.1 .Thiết bị đổ sữa bột gầy và đường. Năng suất: 8000kg/h. Kích thước: H = 4.000mm. D = 1.000mm. Sử dụng quạt gió thổi khí: Kí hiệu máy: BNM – STREUTRUP ... 1 thiết bị 1.7.Bộ lọc Duplex: Công dụng : Loại bỏ các phần tử thô và các chất bẩn từ dịch sữa. Thiết kế bộ lọc gắn trên đường ống trước khi vào máy thanh trùng - Công suất 8.000 lít/h. - Thiết ... hỏng thiết bị. Nhiệt độ dịch sữa đi vào thiết bị lọc phải đảm bảo khoảng 60 0 C. Trước khi vào thiết bị đồng hóa dch sa cn gia nhit n 60 ữ 85 0 C. S dụng bơm píttong để bơm dịch sữa từ thiết...
Ngày tải lên: 02/04/2013, 09:21
Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột
... cuả em là:” Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau: 1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày. 2. Sữa chua ăn : 20 tấn / ngày. 3. Sữa đặc có đường ... liệu: 1. Tiêu chuẩn sữa bột gầy ( SMP ): Sữa bột là sản phẩm được sản xuất từ sữa tươi bằng phương pháp sấy để tách gần như hoàn toàn nước(độ ẩm 4 %). ã ã Sa bt cú 2 loi: sa bt gy và sữa bột béo, trong ... lạnh kết tinh nhanh - - Theo quy trình: Lấy 0,7 kg bột lactoza blactoza bột đem phun tia vào 6.300 kg dịch sữa cô đặc để gây mầm kết tinh . - Lượng dịch sữa đã bão hòa sử dụng để pha mầm kết...
Ngày tải lên: 01/05/2013, 15:30
Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” docx
... cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau: 1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày. 2. Sữa chua ăn : 20 tấn / ngày. 3. Sữa đặc có ... nguyên liệu. Để nhà máy sản suất ổn định, thì nguyên liệu phải ổn định, nguyên liệu chủ yếu là sữa bột gầy và dầu bơ được nhập ngoại qua cảng Hải Phòng sau đó chở bằng ô tô về nhà máy. Trong tương ... thì việc chế biến sữa bột là cần thiết, bên cạnh đó cần phải đầu tư phát triển chăn nuôi bò sữa hướng tới sử dụng đa phần sữa tươi điều này đòi hỏi nghành công nghiệp sản xuất sữa phát riển và...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 06:21