thiết kế nhà máy sản xuất bia 10

... điểm xây dựng nhà máy Dựa vào nguyên tắc chọn địa điểm xây dựng thực tế chọn địa điểm xây dựng nhà máy bia thị xã Sơn Tây Với dân số triệu ngời, có nhà máy bia (Thanh Tùng suất 10 triệu lít/năm ... liệu sản xuất bia ,thành phần chất lợng malt có tính định đến màu sắc, hơng vị giá trị cảm quan bia Malt sản xuất từ hạt đại mạch đem ơm mầm ,sấy khô tách mầm,rễ đợc malt khô dùng cho sản xuất bia ... tiêu thụ lớn phù hợp để xây dựng nhà máy bia 3.Nguồn cung cấp nguyên liệu a Nguyên liệu để sản xuất Malt đại mạch hoa houblon hai loại nguyên liệu để sản xuất bia Hai nguyên liệu nhập từ nớc nh

Ngày tải lên: 23/06/2019, 12:58

... trình vận hành máy móc Đối với nhà máy bia cần ý một số khâu sản xuất sau: 10. 1.1 Chống độc sản xuất Khí độc nhà máy chủ yếu CO2 trình lên men chính thất thoát Mặc dù thiết kế thiết kế hệ thống ... liệu trình sản xuất 99 10. 3.2 Xử lý nước thải 99 KẾT LUẬN 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 104 PHỤ LỤC 106 x Thiết kế nhà máy sản xuất bia vàng lên ... vực sản xuất 10. 2.2 Vệ sinh máy móc, thiết bị - Máy móc thiết bị định kỳ phải vệ sinh Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thu Thủy Hướng dẫn: Ths Phan Thị Bích Ngọc 98 Thiết kế nhà máy sản xuất bia

Ngày tải lên: 14/04/2021, 16:21

... điểm xây dựng nhà máy Dựa vào nguyên tắc chọn địa điểm xây dựng thực tế chọn địa điểm xây dựng nhà máy bia thị xã Sơn Tây Với dân số triệu người, có nhà máy bia (Thanh Tùng suất 10 triệu lít/năm ... liệu sản xuất bia ,thành phần chất lượng malt có tính định đến màu sắc, hương vị giá trị cảm quan bia Malt sản xuất từ hạt đại mạch đem ươm mầm ,sấy khô tách mầm,rễ malt khô dùng cho sản xuất bia ... tiêu thụ lớn phù hợp để xây dựng nhà máy bia 3.Nguồn cung cấp nguyên liệu - - a Nguyên liệu để sản xuất Malt đại mạch hoa houblon hai loại nguyên liệu để sản xuất bia Hai nguyên liệu nhập từ nước

Ngày tải lên: 02/12/2021, 14:49

... Lựa chọn sản phẩm nhà máy: Sau nghiên cứu tình sở thích người tiêu dùng thị trường nhà máy định sản xuất sản phẩm bia đen dạng chai thủy tinh (do thời gian bảo quản lâu bia giá thành sản xuất rẻ ... lít bia, đó, tỷ lệ sản xuất bia đen 4/6, tức 40% bia đen 60% bia vàng (còn tỷ lệ bia đen Lion 45%)[5] Ngồi nhà hàng bia thủ cơng, doanh nghiệp lớn trọng phân khúc bia đen Các “ông lớn” ngành bia ... với bia lon) Về phương pháp sản xuất, nhà máy lựa chọn sản xuất bia đen Lager với quy mô sản xuất lớn, phương pháp giúp dễ dàng kiểm sốt q trình lên men hơn, dễ đồng hóa quy trình chất lượng sản

Ngày tải lên: 19/02/2022, 16:22

... Lựa chọn sản phẩm nhà máy: Sau nghiên cứu tình sở thích người tiêu dùng thị trường nhà máy định sản xuất sản phẩm bia đen dạng chai thủy tinh (do thời gian bảo quản lâu bia giá thành sản xuất rẻ ... với bia lon) Về phương pháp sản xuất, nhà máy lựa chọn sản xuất bia đen Lager với quy mô sản xuất lớn, phương pháp giúp dễ dàng kiểm soát q trình lên men hơn, dễ đồng hóa quy trình chất lượng sản ... GoldMalt thiếu bia đen thực đơn Thậm chí, ngày Hoa Viên bán từ 800 - 900 lít bia, đó, tỷ lệ sản xuất bia đen 4/6, tức 40% bia đen 60% bia vàng (còn tỷ lệ bia đen Lion 45%)[5] Ngoài nhà hàng bia thủ

Ngày tải lên: 20/02/2022, 12:24

... Lựa chọn sản phẩm nhà máy: Sau nghiên cứu tình sở thích người tiêu dùng thị trường nhà máy định sản xuất sản phẩm bia đen dạng chai thủy tinh (do thời gian bảo quản lâu bia giá thành sản xuất rẻ ... lít bia, đó, tỷ lệ sản xuất bia đen 4/6, tức 40% bia đen 60% bia vàng (cịn tỷ lệ bia đen Lion 45%)[5] Ngồi nhà hàng bia thủ công, doanh nghiệp lớn trọng phân khúc bia đen Các “ông lớn” ngành bia ... với bia lon) Về phương pháp sản xuất, nhà máy lựa chọn sản xuất bia đen Lager với quy mô sản xuất lớn, phương pháp giúp dễ dàng kiểm sốt q trình lên men hơn, dễ đồng hóa quy trình chất lượng sản

Ngày tải lên: 09/12/2022, 17:52

... Lựa chọn sản phẩm nhà máy: Sau nghiên cứu tình sở thích người tiêu dùng thị trường nhà máy định sản xuất sản phẩm bia đen dạng chai thủy tinh (do thời gian bảo quản lâu bia giá thành sản xuất rẻ ... lít bia, đó, tỷ lệ sản xuất bia đen 4/6, tức 40% bia đen 60% bia vàng (còn tỷ lệ bia đen Lion 45%)[5] Ngồi nhà hàng bia thủ cơng, doanh nghiệp lớn trọng phân khúc bia đen Các “ông lớn” ngành bia ... với bia lon) Về phương pháp sản xuất, nhà máy lựa chọn sản xuất bia đen Lager với quy mô sản xuất lớn, phương pháp giúp dễ dàng kiểm sốt q trình lên men hơn, dễ đồng hóa quy trình chất lượng sản

Ngày tải lên: 24/12/2023, 11:45

... nguyên liệu: Nguyên liệu chính để sản xuất bia là malt đại mạch, hoa houblon và nước Ngoài ra nhà máy còn dùng nguyên liệu thay thế là gạo Đề tài: Thiết kế nhà máy bia lên men liên tục năng suất ... cầu của nhà máy một cách đầy đủ và kịp thời 1.3.3.Nguồn cung cấp điện: Nhà máy sử dụng nguồn điện lấy từ lưới điện quốc gia qua máy biến áp riêng của nhà máy Ngoài ra nhà máy còn trang bị máy phát ... các khu công nghiệp, tạo ra sự đa dạng sản phẩm, rút ngắn thời gian hoàn vốn xây dựng nhà máy, giảm giá thành sản phẩm 1.3 .10 .Thiết bị : Nhà máy chủ yếu nhập thiết bị từ nước ngoài để đảm bảo tính

Ngày tải lên: 04/10/2014, 09:23

... Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai giành cho xuất khẩu MỤC LỤC Trang PHẦNI : MỞ ĐẦU PHẦN II: NỘI DUNG ĐỒ ÁN CHƯƠNG I : TỔNG QUAN TÀI LIỆU I. Sơ lược về lịch sử phát triển và sản xuất bia? ??… ... đáng của các cơ quan nhà nước có liên quan. Chính vì những yêu cầu và sự cần thiết trên mà trong kỳ tốt nghiệp này em được giao thiết kế nhà máy sản xuất bia chai giành cho xuất khẩu. Đây là một ... trưng cho bia và một số các phụ gia khác. Phân loại then nguyên liệu sản xuất: 10 [...]... - Nu bia c sn xuất t malt vng thỡ gi l bia vng - Nu bia sn xut t malt en gi l bia en Phõn

Ngày tải lên: 18/01/2015, 16:44

... dùng bia Qua đồ án này, em có thêm nhiều kiến thức phương thức xây dựng nhà máy sản xuất bia, hiểu kĩ qui trình sản xuất bia, thiết bị sản xuất, biết cách thiết kế, bố trí công trình nhà máy cho ... 52 ,29 100 100 100 − 0 ,5 100 − 0 ,5 = 39, 65 × = 39, 45 100 100 M 3malt × 100 52 ,29 × 100 = 54 ,19 = 100 − 3 ,5 100 − 3 ,5 M 3gao × 100 = 39, 45 × 100 = 44,33 (kg) 100 − 11 100 − 11 ... 850 D = 2070, L = 3 810 × × 100 0 1125 1850 × × × × × × × × × 7460 3840 2650 4400 108 3 1175 102 0 860 2454 3280 1100 1268 8620 2700 2600 KẾT LUẬN Việc thiết kế nhà máy bia cần thiết để đáp ứng đủ

Ngày tải lên: 07/12/2015, 13:07

... 557,37 11.791,39 106 .122,47 33 .322 .455,58 8 Lng bia sau lc (lit) 551,8 11.673,55 105 .061,95 32. 989.452,30 9 Lng bia thnh phm (lit) 535,25 11 .323 ,43 101 . 910, 85 32. 000.006,9 10 Lng bó nguyờn ... x 106 + 15.545,6 x 106 ) = 2.842,27 x106 - Tng chi phớ tr lói ngõn hng: N = N1 + N2 = 10. 126,35 x 106 - Tng chi phớ giỏn tip nm: M = Mmm + Mxd + Mnsx + N M = (1.545,56 + 503,88 + 3.642,04 + 10. 126,35) ... 6.000 2.770,58) x 32 x 106 = 7.341,44 x 106 ng /nm 9.3.3 Thi gian hon vn: Th = X + T 12.877,06 ì 10 + 15.545,6 ì 10 = = 3,87 nm LN 7.341,44 ì 10 Vy thi gian hon l: nm 10 thỏng 13 ngy SVTH: Trỏửn

Ngày tải lên: 15/12/2015, 19:39

... thêm nhiều kiến thức phương thức xây dựng nhà máy sản xuất bia, hiểu kĩ qui trình sản xuất bia, thiết bị sản xuất, biết cách thiết kế, bố trí công trình nhà máy cho hợp lí,… Đồ án bao gồm nội dung ... m3gạo = 100 − 0 ,5 100 − 0 ,5 = 52 ,55 × = 52 ,29 (kg) 100 100 100 − 0 ,5 100 − 0 ,5 = 39, 65 × = 39, 45 (kg) 100 100 M 3malt × 100 52 ,29 × 100 = 54 ,19 (kg) = 100 − 3 ,5 100 − 3 ... tăng sức cạnh tranh với sản phẩm khác Để tìm hiểu sâu nắm bắt chi tiết dây chuyền công nghệ sản xuất bia, em chọn đề tài luận văn tốt nghiệp: ? ?Thiết kế nhà máy sản xuất bia vàng với suất triệu

Ngày tải lên: 11/04/2016, 06:32

... dựng hai nhà máy bia Việt Nam nhà máy bia Hà Nội nhà máy bia Sài Gòn Trong năm gần đây, với phát triển kinh tế nước nhà, ngành công nghệ Thực Phẩm nói chung ngành Công nghệ sản xuất bia nói riêngcủa ... sản xuất  Xác đònh diện tích kho bãi chứa hợp lý 3.4.1.1 Ngun liệu phương án thiết kế Thiết kế nhà máy bia chai 100 S suất 30.000.000 l/năm - Công thức nấu bia 100 S: Bảng 3.1: Công thức nấu bia ... Breweries-APBB) - sản xuất bia Tiger Heineken, Công ty bia Đan Mạch Carlsberg… điều làm cho thò trường bia Việt nam đa dạng phong phú nhãn hiệu loại bia Cơ sở thiết kế phân xưởng sản xuất: Mặt nhà máy phải...

Ngày tải lên: 11/09/2014, 18:39

... kế hoạch sản xuất nhà máy: Nhà máy sản xuất 100 triệu sản phẩm/năm Trong đó, 20 triệu sản phẩm bia lon lít, 30 triệu sản phẩm bia lon 500ml, 50 triệu sản phẩm bia lon 330ml Suy ra:1 năm nhà máy ... thù sản phẩm, thường bia lon bán chạy vào mùa nóng, dịp tết, lễ hội, mùa cưới hỏi… Do nhà máy phải có kế hoạch sản xuất cách hợp lý để lượng bia sản xuất tiêu thụ hết tránh lãng phí Giả thiết ... HOẠCH SẢN XUẤT VÀ TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT Nhóm - K56CNTPB Trang 45 Đồ án công nghệ chế biến GVHD: T.S Trần Thị Lan Hương LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT Nhà máy thiết kế với suất 100 triệu sản phẩm bia lon/năm...

Ngày tải lên: 26/09/2014, 20:36

... Chõu Bia hỡnh thnh t sm v nhanh chúng tr thnh mt ung khụng th thay th Hin th trng bia vụ cựng phong phỳ vi nhiu mt hng v nhiu chng loi: - Da vo mu sc: bia vng, bia en, bia , bia nõu, bia nõu ... 30 10 25 100 106 200 220 Hm lng tanin 100 50 Hm lng cht rn 100 50 ng v hn thm SV : Nguyn Th Giang Lp CB901 17 ỏn thit k phõn xng sn xut bia nng sut triu lớt/nm Hm lng cỏc cht cú hi 100 ... 48528 3244450 28 Bia a vo lc Lớt 11525 4 6102 3082228 29 Bia a vo bóo ho Lớt 11 410 45641 3051405 30 Bia a vo chit Lớt 11353 45413 3036148 31 Bia a trựng Lớt 11296 45186 3020968 32 Bia a i kim tra...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53

... lọc đĩa, máy lọc khung với suất tính phù hợp với suất thiết kế nhà máy bia Ví dụ: Theo tính toán cân sản phẩm, lượng bia non trước lọc (trong mẻ 10. 000lít bia) 10. 317 lít = 10, 3m3 Sử dụng thiết ... kế hoạch sản xuất nhà máy mà dựa vào tính cân sản phẩm sở tháng sản xuất cao năm để tính khối lượng nguyên liệu cần dùng để chọn thiết bị thích hợp cho khâu Như theo kế hoạch tháng sản xuất cao ... sinh (CIP) nhà xưởng thiết bị Phần III- Tính cân sản phẩm Có hai cách tính cân sản phẩm: Tính xuôi: Từ 100 kg nguyên liệu ban đầu → lượng bia sản xuất Tính ngược: Từ 1hl bia cần sản xuất → lượng...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24

... Aldehit: 10 15 mg/lít Nguyễn Văn Thịnh CNSHB – K46 27 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất bia suất 20 triệu lít/năm PHẦN III: TÍNH CÂN BẰNG SẢN PHẨM A Kế hoạch sản xuất nhà máy Giả thiết năm nhà ... Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất bia suất 20 triệu lít/năm B Cân sản phẩm cho 100 0l bia chai trình chiết bia tổn thất 3% ượng bia bão hoà CO2: 100 0 : (1 – 0,03) = 103 0,9 lít Quá trình ... nhà máy sản xuất 300 ngày, ngày lại thời gian nghỉ để sửa chữa, bảo dưỡng thiết bị, máy móc vệ sinh nhà xưởng Mỗi năm chia quý, quí tháng, tháng sản xuất 25 ngày, ngày sản xuất mẻ Bia sản xuất...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:42