thực phẩm chức năng kích thích tiêu hóa
Hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (VOSCAP) trên bệnh nhân ĐTĐ type 2 tại Hà Nội
... ĐTĐ Huyết áp, tim mạch Tiêu hóa Biến chứng (mắt, thần kinh, mạch máu). Khám nội khoa và phỏng vấn đối tượng bằng bộ câu hỏi soạn sẵn Khẩu phần Tần xuất tiêu thụ thực phẩm Năng lượng và các chất ... để kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng, vi sinh tại Khoa Hóa- Vệ sinh Thực phẩm, Viện Dinh dưỡng. Kết quả cho thấy viên VOSCAP không thay đổi về chất lượng, cảm quan, các chỉ tiêu vi sinh vật trong ... sen theo tỷ lệ thích hợp với thành phần chủ yếu là polyphenol và flavonoid. VOSCAP được kiểm tra chất lượng về các chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm, vi sinh, nấm mốc, các chỉ tiêu chất lượng...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 00:01
Hoàn thiện công nghệ sản xuất sinh khối một số loài nấm dược liệu theo hướng sản xuất công nghiệp để tạo ra thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị viêm gan b, tiểu đường, khối u và nâng cao sức khoẻ
... nấm dợc liệu, cây cỏ, thực phẩm dinh dỡng hay thực phẩm chức năng. Những sản phẩm này đà thu đợc từ 70-250 tỷ USD mỗi năm, trong số này nấm dợc liệu đợc coi là thực phẩm thuốc đứng đầu đạt ... Polysaccharit Chống u, kích thích miễn dịch G. lucidum Quả thể -D-glucan Polysaccharit Chống u, kích thích miễn dịch G. lucidum Sợi nấm GL-I -D- glucan Polysaccharit Chống u, kích thích miễn ... Polysaccharit Chống u, kích thích miễn dịch G. applanatum Quả thể G-I-Za -D- glucan Polysaccharit Chống u, kích thích miễn dịch G. applanatum Quả thể FA, FI, FI-Ia Polysaccharit Chống u, kích thích...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:38
Tiểu luận môn thực phẩm chức năng Tách chiết và thu hồi các hoạt chất sinh học có nguồn gốc thực vật
Ngày tải lên: 02/05/2015, 23:55
Tiểu luận thực phẩm chức năng
... hợp Thực phẩm chức năng, thực phẩm và thuốc . II. Chức năng của thực phẩm chức năng. [4][5] TPCN vốn là một sản phẩm tốt bởi nó không chỉ cung cấp những dưỡng chất cơ bản cho cơ thể mà còn có chức ... trị). 1.4. Phân biệt thực phẩm chức năng với thực phẩm truyền thống và thuốc. [6][7][9][10][11][12] Thực phẩm chức năng giao thoa giữa thực phẩm và thuốc, nên còn gọi là thực phẩm thuốc (Food- ... người ta còn gọi thực phẩm chức năng là thực phẩm – thuốc (Food-Drug). Khái quát lại có thể đưa ra một định nghĩa như sau: Thực phẩm chức năng (TPCN) là thực phẩm (hoặc sản phẩm) dùng để hỗ...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:12
Kế hoạch marketing thực phẩm chức năng Hoạt huyết dưỡng não
... não,… +) mỹ phẩm: kem hoa hông ,kem dưỡng da,… 3.2 tình hình ngành hàng DN đang kinh doanh ;(thị trường thực phẩm chức năng sản phẩm hoạt huyết dưỡng não:) Thực phẩm chức năng (TPCN): là thực phẩm ... như; dược phẩm ,thực phẩm chức năng, mỹ phẩm. ,,,để đáp ứng những nhu cầu đa dạng của ng tiêu dùng: TRAPHACO có số lượng sản phẩm tăng trưởng khá cao, trung bình khoảng 20 sản phẩm mới một ... cấp giấy phép lưu hành 231 sản phẩm, +)dược phẩm: thuốc xương khớp,thuốc dùng cho mắt,cho mũi,họng,kháng sinh, sát trùng,phụ khoa, tiêu hóa, … + )thực phẩm chức năng: Abfuco xương khớp,lyvercry...
Ngày tải lên: 03/04/2013, 08:30
SẢN XUẤT CHẾ PHẨM CHO CÁ TRA CÓ CHỨC NĂNG HỖ TRỢ TIÊU HÓA, ĐỐI KHÁNG SINH HỌC
Ngày tải lên: 13/09/2013, 18:00
Bước đầu nghiên cứu thành phần hoá học của đông trùng hạ thảo (cordyceps sp1) một loại thực phẩm chức năng ở việt nam
Ngày tải lên: 14/12/2013, 00:54
THỰC PHẦM CHỨC NĂNG HOẠT CHẤT SINH HỌC VÀ SỨC KHỎE BỀN VỮNG - PGS.TS. Dương Thanh Liêm pot
... về thực phẩm chức năngvề thực phẩm chức năng 1. Thế nào được gọi là thực phẩm chức năng? 2. Người ta ăn thực phẩm chức 2. Người ta ăn thực phẩm chức năng để làm gì? 3. Sử dụng thực phẩm chức ... CHỨC NĂNG TRONG THỰC CHỨC NĂNG TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNGPHẨM CHỨC NĂNG PHẨM CHỨC NĂNGPHẨM CHỨC NĂNG VAI TRÒ TVAI TRÒ TỔỔNG NG QUÁQUÁT CÁC T CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CHỨC NĂNG CHẤT DINH DƯỠNG CHỨC ... Phân loại thực phẩm chức năngPhân loại thực phẩm chức năng 2.Phân loại theo loại nguồn gốc thực phẩm: 11 .Thực phẩm chức năng có nguồn gốc thực vật: .Thực phẩm chức năng có nguồn gốc thực vật: Đậu...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 06:20
THỰC PHẦM CHỨC NĂNG, HOẠT CHẤT SINH HỌC VÀ SỨC KHỎE CON NGƯỜI pptx
... dinh dưỡng chức năng khác nhau. loại có những cht dinh dưỡng chức năng khác nhau. 2.Lm giu các cht dinh dưỡng chức năng thông qua con đường 2.Lm giu các cht dinh dưỡng chức năng thông ... gốc thc phm: 2.Phân loại theo loại nguồn gốc thc phm: 1.Thc phm chức năng có nguồn gốc thc vật: 1.Thc phm chức năng có nguồn gốc thc vật: Đậu nnh; C chua; tỏi Đậu nnh; C chua; tỏi ... vang v nho đỏ, nho tím; gc; tr xanh; Dâu tây …. 3. Thc phm chức năng có nguồn gốc sinh vật bin: 3. Thc phm chức năng có nguồn gốc sinh vật bin: Rong bin v SP ca nó; Chitin v chitosan… Rong...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 22:20
THỰC PHẦM CHỨC NĂNG, HOẠT CHẤT SINH HỌC VÀ SỨC KHỎE BỀN VỮNG pdf
... ! ŒŒŒ8"C14"#'1"C1 # ! i8 Vai trò sinh học của Phenolic thực vật - Flavonoids Vai trò sinh học của Phenolic thực vật - Flavonoids p 8"91;# %*% W Cc'0 ! ,Q%# "IE9 "9Im...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 18:20
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
... sắc và mùi vị của sản phẩm. Bảng 1.8. Một số ứng dụng của chất xơ trong sản phẩm thực phẩm Ứng dụng Chức năng Số lượng trong sản phẩm cuối (g/kg) Ước tính tiêu thụ sản phẩm tương đương ở ... sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền (súp ăn liền, bột làm bánh, đồ uống) và thực phẩm chức năng . ... tích chất lượng sản phẩm chất xơ thực phẩm 42 III.7 Nghiên cứu công nghệ bảo quản chất xơ thực phẩm 42 III.8 Xây dựng quy trình ứng dụng chất xơ trong một số sản phẩm thực phẩm 45 III.8.1...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38
tiểu luận tìm hiểu về thực phẩm chức năng
... 14 1.2.4. Sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc 14 1.2.5. Vì sao nên sử dụng thực phẩm chức năng 15 CHƯƠNG 2: CÁC LOẠI THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 17 2.1. Thực phẩm chức năng PHYTUM KOREANUM 17 2.1.1. ... gọi thực phẩm chức năng 11 1.2.1. Định nghĩa Thực phẩm chức năng: 11 1.2.2. Các tên gọi khác nhau của TPCN: 13 1.2.3. Sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng (Functional Food) khác với thực phẩm ... III: KẾT LUẬN 62 Thực phẩm chức năng Trang 64 GVHD: TH. S Lê Văn Bình 2012 Mục lục Mục lục 5 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 8 1.1.Lịch sử phát triển của thực phẩm chức năng 8 1.2. Định...
Ngày tải lên: 06/05/2014, 09:53
Nghiên cứu sản xuất chất sơ thực phẩm ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm và thực phẩm chức năng
... điểm đông đặc của thực phẩm - Tác động đến khả năng nhũ hóa, khả năng tạo gel và khả năng gắn kết của gel. - Có khả năng ổn định hệ vi khuẩn - Có thể thay thế chất mầu thực phẩm - Đóng vai ... trong chế biến thực phẩm và dược phẩm, các tác giả Viện công nghiệp thực phẩm đã tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên c ứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng ... ph ương pháp sấy phun được lựa chọn để sấy thu hồi sản phẩm SDFo. II.3.5 Phân tích chất lượng sản phẩm chất xơ thực phẩm Sản phẩm chất xơ thực phẩm được phân tích hàm ẩm, protein tổng, chất tro...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:31
Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên
... cao. Hàng năm, chúng ta phải tiêu tốn lợng lớn ngoại tệ để nhập các loại thực phẩm chức năng trong khi tiềm năng các hoạt chất sinh học dùng làm thực phẩm chức năng của ta lại rất lớn nhng ... thuốc tăng lực và chất kích thích. Song đối với thể thao thì dùng doping cũng nh các chất kích thích là bị nghiêm cấm và phản đối. Tuy nhiên việc dùng thực phẩm chức năng để phục hồi và nâng ... đợc khai thác hợp lý. Việc thực hiện đề tài này sẽ góp phần đa ra một số giải pháp công nghệ hiện đại nhằm khai thác tiềm năng đó, tạo ra những sản phẩm thực phẩm chức năng chất lợng, giá thành...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 15:32
Thực phẩm chức năng giúp tăng sức đề kháng & trẻ hóa pptx
... trong các loại rau quả càng ngày càng giảm. VAI TRÒ CỦA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Thực phẩm chức năng giúp tăng sức đề kháng & trẻ hóa ĂN KHỎE, NGỦ NGON, LÀM VIỆC KHỎE Sức khỏe là vốn ... hóa và vẻ đẹp da, tóc, móng. Điều đó không khó giải thích vì theo Hypocrate thì “chỉ có thực phẩm là thuốc chứ không có thuốc là thực phẩm , còn danh y nổi tiếng thế giới Antony thì nói: Thực ... nướng, chiên xào cháy; từ rượu, thuốc lá; hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng và các chất phụ gia trong bảo quản, chế biến thực phẩm. Thức ăn nhiễm vi khuẩn, nhiễm ký sinh...
Ngày tải lên: 08/07/2014, 13:20
Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm chức năng nhập khẩu pdf
... công bố sản phẩm có tác dụng hỗ trợ chức năng trong cơ thể người, tăng sức đề kháng và Thông tư số 08/2004/TT-BYT n Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm chức năng nhập khẩu ... phép lưu hành chứng nhận phù hợp với pháp luật về thực phẩm và có đủ các điều kiện sau thì được coi là thực phẩm chức năng: 1. Đối với thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng: Nếu lượng vi chất ... thực phẩm không được vượt quá giới hạn tối đa cho phép. Quyết định 46/2007/QĐ-BYT ng Nội dung Văn bản qui định 3. II. ĐIỀU KIỆN ĐỂ XÁC ĐỊNH LÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG: Những sản phẩm...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 11:21
Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm chức năng sản xuất trong nước doc
... Tên của nhóm sản phẩm (thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, thực phẩm chức năng, thực phẩm ăn kiêng, thực phẩm dinh dưỡng y học), đối tượng sử dụng, công dụng sản phẩm, liều lượng, ... được coi là thực phẩm chức năng: 1. Đối với thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng: Nếu Thông tư số 08/2004/TT-BYT n Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm chức năng sản xuất ... phép có trong thực phẩm không được vượt quá giới hạn tối đa cho phép. Quyết định 46/2007/QĐ-BYT ng 3. II. ĐIỀU KIỆN ĐỂ XÁC ĐỊNH LÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG: Những sản phẩm thực phẩm có bổ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 11:21