thức ăn đường phố lợi và hại

... Kiến thức của người phục vụ thức ăn đường phố 31 3.14. Thực hành về hình thức kinh doanh thức 32 3.15. Thực hành về quy trình chế biến thức ăn 33 3.16. Mối liên quan giữa kiến thức VSATTP và ... chế biến và bày bán thức ăn đường phố 33 3.5. Hình thức chế biến thức ăn 34 3.6. Thực hành trang bị bảo hộ lao động và vệ sinh cá nhân 34 3.7. Thực hành tập huấn kiến thức VSATTP và xét nghiệm ... VSATTP thuộc loại hình thức ăn đường phố còn khá phổ biến. Năm 2007, Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm phối hợp với Viện Dinh dưỡng xét nghiệm 205 mẫu thuộc loại hình thức ăn đường phố cho kết quả sau:...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 08:24

Ngày tải lên: 18/06/2014, 13:14

Ngày tải lên: 27/06/2014, 09:20

... mầu. Những món ăn trên thật đẹp, nhưng khi ăn vào thì hãy cẩn thận! Bởi các món ăn đều được nhuộm loại phẩm mầu không rõ tung tích, thậm chí là phẩm nhuộm vải hay mầu để vẽ. Ngay cả vàng sắt (là ... món ăn rất "bắt mắt" được bày bán ở ngoài đường cũng là điều rất đáng quan tâm. Nếu bạn đi ngang phố Thợ Nhuộm, sẽ thấy những chiếc bánh ga tô được trang trí đủ mầu, xanh, đỏ, tím, vàng; ... đã phối hợp với cảnh sát kinh tế, công an thành phố Hà Nội phát hiện xử lý nhiều trường hợp Tuy nhiên vấn đề VSATTP vẫn là điều đáng lo, nhất là vào những ngày hè, chưa kể vi phạm trật tự đường...

Ngày tải lên: 03/12/2013, 12:11

... thức ăn đường phố. + Trình độ học vấn của chủ cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. + Giới tính của chủ cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. + Mặt hàng kinh doanh của cơ sở thức ăn đường phố. ... + Điều kiện cơ sở của các cơ sở thức ăn đường phố. + Thời gian bán hàng của các cơ sở thức ăn đường phố. + Hình thức chế biến của các cơ sở thức ăn đường phố. + Thực phẩm có nguồn gốc cố ... chức bếp của các cơ sở thức ăn đường phố. + Điều kiện vệ sinh cơ sở của các cơ sở thức ăn đường phố. + Dụng cụ, thiết bị cúa các cơ sở thức ăn đường phố. Đánh giá nhận thức, thái độ, thực hành...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 08:58

Ngày tải lên: 02/05/2014, 05:51

Ngày tải lên: 28/06/2014, 18:46

... cách để tăng năng suất trong đó phổ biến nhất là tăng năng suất bằng thức ăn [19]. Để đƣa chăn nuôi thành ngành sản xuất chính, thì ngƣời làm công tác chăn nuôi phải biết khai thác tiềm năng đất ... khẩu phần thức ăn của bò sữa là 1:1 thì tỉ lệ đó trong cỏ non thay đổi từ 1:1 đến 1,4:1 [2]. Cỏ còn là loại cây thức ăn dễ sản xuất, có năng suất cao, tƣơng đối ổn định và là nguồn thức ăn rẻ tiền ... sữa thông qua công tác giống, thức ăn, thu mua, và chế biến sản phẩm [25]. 1.2. Tình hình nghiên cứu cây thức ăn gia súc trên thế giới và Việt Nam Cây thức ăn xanh bao gồm sản phẩm cây mùa...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 11:56

... và Thành Phố Hồ Chí Minh có 88% số cơ sở thức ăn đường phố kém chất lượng. Theo đánh giá của đoàn thanh tra Bộ Y tế sau một tuần hành động thanh tra, kiểm tra thức ăn đường phố tại Thành Phố ... do thức ăn đường phố (thực phẩm chế biến sẵn bán trên vỉa hè trước các chợ, công viên, trường học) với 3.759 người bị ngộ độc và 7 người tử vong. Thực trạng vấn đề ngộ độc do thức ăn đường phố ... định vệ sinh an toàn thực phẩm ở các dịch vụ thức ăn đường phố ngày càng cao, kết quả trong tháng 8 năm 2005 có 11 ca ngộ độc do thức ăn đường phố với hơn 600 người mắc, trong đó có 3 người...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26

... cho vùng chữ T riêng và một loại cho vùng da còn lại. Trình tự đắp mặt nạ bao gồm: rửa mặt và cổ, thoa một ít kem bảo vệ quanh vùng mắt và miệng, sau đó đắp mặt nạ lên mặt và cổ. Thời lượng ... ghi rõ thời hạn và chu kỳ sử dụng: ví dụ năm ngày, bảy ngày một liệu trình hoặc cứ mỗi mười ngày thì dùng ba miếng… Muốn đạt hiệu quả tốt nên tuân thủ các quy định đó Lợi và hại của mặt nạ ... da, cũng là một thách thức tay nghề các hãng mỹ phẩm. Các hoạt chất muốn tác động đến da phải chui qua được lớp sừng này. Và điều này thì chỉ các mặt nạ bào chế theo công thức đặc biệt từ các...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 07:16

... ăn không ngon, khó ăn) và acid cyauric, acid cyanic (gây độc). - PĐ và các chất trung gian này làm cho tổng lượng nitơ trong thực phẩm tăng lên, làm mất cân bằng nitơ trong thực phẩm, ăn vào ... an toàn. MD có tinh thể gần giống muối ăn và đường, nếu uống nhầm thì gây nhiễm độc cấp tính (đã có trường hợp nhiễm độc và tử vong ghi trong một số y văn). MD có loại dùng trong nông nghiệp ... tỷ. Như vậy, điều kiện khi ướp MD và gia nhiệt tạo ra nitrosamin hiếm khi xảy ra và nếu có tạo thành nitrosamin chăng nữa thì lượng cũng rất ít, khó có khả năng tạo ra ung thư. Do những lý...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 12:20

... đường hàng ngày chỉ nên chiếm 16-18% tổng lượng thức ăn trong ngày, nhiều hơn mức đó sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. Thực phẩm lợi và hại đối với bé không tự tổng hợp được 8 loại ... Kẹo và những đồ uống ngọt: Ăn quá nhiều kẹo sẽ không tốt cho việc tiêu hao mỡ trong cơ thể bé, lượng mỡ bị tích tụ lâu ngày dễ gây bệnh béo phì cho bé. Một số chuyên gia cho rằng lượng đường ... trẻ em rất đa dạng, phong phú, tuy nhiên không phải cha mẹ nào cũng dủ kiến thức để nhận biết thực phẩm đó có lợi hay hại cho con em mình. Hãy tham khảo 1 số ý kiến sau của chúng tôi để biết...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 20:21

... progesterones tổng hợp cũng được nhận thấy có khả năng gây tăng cân ở những người sử dụng do có khả năng kích thích sự thèm ăn, tăng lượng thức ăn và mức năng lượng tiêu thụ. Do được dung nạp tốt với ... vang giúp kích thích ăn và tăng lượng calo đưa vào cơ thể, nếu dùng kéo dài có thể giúp tăng cân. Theo các nhà khoa học, tác dụng kích thích ăn của rượu có được là do khả năng kích thích bài ... acetate và medroxyprogesterone acetate được coi là những công cụ hữu hiệu để điều trị chứng chán ăn do nhiều nguyên nhân khác nhau ở người lớn. Lợi và hại của các cách kích thích thèm ăn Khai...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 17:21

... nay, thức ăn đường phố đã được thừa nhận như là một tất yếu của xã hội. Thức ăn đường phố không tránh khỏi nguy cơ ô nhiễm của các yếu tố như vật lý, hoá học, vi sinh vật Thức ăn đường phố ... sở thức ăn đường phố 2.3 Đánh giá về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của nhân viên Chương 2: Nội dung nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu  Cơ sở: các quán ăn và kinh doanh thức ăn đường ... (chứa thực phẩm chín và sống) Tỷ lệ quán ăn có dụng cụ riêng để chế biến thức ăn đạt 67,2%. Chương 3: Kết quả ngiên cứu  3.1 Tình hình kinh doanh của quán ăn đường phố Mặt hàng kinh doanh...

Ngày tải lên: 04/04/2014, 11:39

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 20:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 22:21

... dụng thức ăn chế biến (Trần Đăng Khoa, 2010). Cá chẽm (Lates calcarifer) bột chết đồng loạt sau 8 ngày ương bằng thức ăn chế biến vì cá không có khả năng tiêu hóa thức ăn này (Southgate và Lee, ... Artemia để ương ấu trùng cá măng (Channos channos) sau hai tuần tuổi cho thấy tăng trưởng về chiều dài và khối lượng cá giữa nghiệm thức cho ăn thức ăn chế biến và Artemia khác biệt không có ... điều kiện ương nuôi và nguồn thức ăn chưa phù hợp với đặc điểm phát triển của cá bột. Đối với ương ấu trùng thì thức ăn cùng như cách cho ăn ảnh hưởng rất lớn đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 10:28