0

thịt hấp lòng đỏ trứng muối

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐI

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐI

Khoa học tự nhiên

... BC hấp phụ dịch nisinMàng BC hấp phụ dịch nisin ở điều kiện tối ưuBảo quản lòng đỏ trứng vịt muối Phương pháp A:Nhúng trứng vào nisin, bao bên ngoài 1 lớp PEPhương pháp B:Bọc trứng ... lượng trước và sau khi hấp phụ chính là lượng nisin hấp phụ vào.2.3.8 Ứng dụng bảo quản trứng vịt muối bằng màng BC hấp phụ dịch nisin Khảo sát khả năng ứng dụng màng BC có hấp phụ dịch nisin ở ... và thực tế bảo quản trứng vịt muối ở nhiệt độ phòng.Sau khi xác định điều kiện tối ưu màng mỏng BC hấp phụ dịch nisin, ta đem màng mỏng hấp phụ nisin bao bọc trứng vịt muối, bao gói mẫu bằng...
  • 73
  • 1,257
  • 4
Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối

Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối

Sinh học

... xuất lòng đỏ trứng vịt muối [4].- 28 - Trứng vịtRửa sạchLàm ráoPhân táchNgâmVớt ra, rửa sạchRửa lần 1 bằng cồnRửa lần 2 bằng nước muối Lòng đỏ Sấy khô bề mặtBao góiSản phẩm Lòng ... Tiêu chuẩn trứng vịt muối Sản phẩm trứng vịt muối được đánh giá theo tiêu chuẩn 32TCN 30 – 67.1.3.2.1 Yêu cầu kỹ thuậta. Nguyên liệu chính và phụ: Trứng: trứng tươi có hình bầu dục, vỏ trứng sạch ... màng BC hấp phụ dịch bacteriocin để bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối 2. Nội dung nghiên cứu- Tạo màng BC- Khảo sát khả năng hấp phụ dịch bacteriocin vào màng BC.- Ứng dụng màng BC hấp phụ...
  • 74
  • 927
  • 4
NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO KHÁNG THỂ QUA LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ ĐỂ PHÒNG CHỐNG TIÊU CHẢY VÀ SƯNG PHÙ ĐẦU DO E. coli Ở LỢN

NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO KHÁNG THỂ QUA LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ ĐỂ PHÒNG CHỐNG TIÊU CHẢY VÀ SƯNG PHÙ ĐẦU DO E. coli Ở LỢN

Y khoa - Dược

... truyền và tích lũy ở trong lòng đỏ trứng gà [36], [42], chính các kháng thể này bảo vệ cho gà con nở ra tránh đợc các bệnh tật. Vậy ta có thể sản xuất kháng thể từ lòng đỏ trứng gà không?. Các thí ... ứng dụng phơng pháp miễn dịch thu động. Lòng đỏ trứng gà có thành phần: 48% là nớc, 17,8% protein và 30,5% lipid. Hầu hết (mỡ) lipid trong lòng đỏ trứng đợc kết hợp với protein (lipoprotein) ... là ở dạng lipid tự do. Protein trong lòng đỏ trứng cũng có dạng không kết hợp với lipid, mà ở dạng protein hòa tan đợc trong nớc. Kháng thể trong lòng đỏ trứng là loại protein hòa tan trong...
  • 69
  • 1,532
  • 7
Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sưng phù đầu do E. coli ở lợn

Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sưng phù đầu do E. coli ở lợn

Khoa học tự nhiên

... Khánhkháng thể trong lòng đỏ trứng, cho đến nay người ta đã được xác định được bản chất của kháng thể đó là IgY do các tài liệu khác còn gọi là: IgG gà (chicken IgG), IgG lòng đỏ trứng (Egg yolk ... truyền và tích lũy ở trong lòng đỏ trứng gà [36], [42], chính các kháng thể này bảo vệ cho gà con nở ra tránh được các bệnh tật. Vậy ta có thể sản xuất kháng thể từ lòng đỏ trứng gà không?. Các thí ... cũng đã biết dùng lòng đỏ trứng gà để chống các bệnh do vi khuẩn, virut ở đường ruột, xoang miệng và dùng ngoài da, đó chính là ứng dụng phương pháp miễn dịch thu động. Lòng đỏ trứng gà có thành...
  • 84
  • 2,089
  • 9
Nghiên cứu chế tạo kháng nguyên qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy ở Lợn

Nghiên cứu chế tạo kháng nguyên qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy ở Lợn

Tiến sĩ

... tiêm kháng nguyên, kháng thể ở máu đợc truyền sang lòng đỏ trứng tới 80%, đặc biệt là thành phần IgG. Kháng thể đặc hiệu chế từ lòng đỏ trứng gà đợc miễn dịch sẽ có nhiều u thế hơn hẳn so với ... do E. coli gây ra ở lợn, chúng tôi tiến hành đề tài: "Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sng phù đầu do E. coli ở lợn", với hai mục tiêu sau: ... chống lại sự bám dính của E. coli có F4 và F18 cũng có thể có đợc bằng cách cho lợn ăn bột lòng đỏ trứng gà đà đợc tiêm phòng vacxin [47].+ Miễn dịch chủ độngMiễn dịch chủ động chống lại sự...
  • 83
  • 537
  • 3
Tài liệu 2 mẹo mượt da từ lòng đỏ trứng pdf

Tài liệu 2 mẹo mượt da từ lòng đỏ trứng pdf

Thời trang - Làm đẹp

... nhất. Lòng đỏ trứng gà chứa hầu hết các vitamin và khoáng chất cần thiết để da có khả năng tự phục hồi, các tế bào sẽ được nhanh chóng tái tạo cho cảm giác trơn mượt, nõn nà. Nếu như lòng ... để da hấp thu tốt đa dưỡng chất. Sau 15 phút thì rửa lại với nước ấm. Thực hiện 2 lần/ tuần. Công thức 2: Làm mịn da nhờn Chuẩn bị: 1 quả dâu tây 1 thìa cà phê mật ong 1 lòng đỏ trứng gà ... sau khi đắp mặt nạ. Công thức 1: Dưỡng ẩm cho da khô Chuẩn bị: 2 thìa cà phê mật ong 1 lòng đỏ trứng gà 2 giọt dầu oliu Thực hiện: Sẽ có một chút bọt nổi lên, các chị có thể dùng thìa...
  • 5
  • 306
  • 0
Tài liệu BÁO CÁO

Tài liệu BÁO CÁO " Xác định liều điều trị của chế phẩm KT04 -bột kháng thể lòng đỏ trứng đối với bệnh tiêu chảy do E.coli ở lợn con sau cai sữa " pptx

Báo cáo khoa học

... 1. Đặng Xuân Bình , Lê Văn Tạo và Trần Thị Hạnh.(2003) “Nghiên cứu chế tạo bột kháng thể lòng đỏ trứng gà (YP-99) và hiệu quả điều trị tiêu chảy do E.coli ở lợn con theo mẹ”. Báo cáo khoa ... . 3. Nguyên Thiên Thu và cs.(2003) Nghiên cứu sản xuất kháng thể kháng thể khác loài từ lòng đỏ trứng gà phòng bệnh ỉa chảy do E.coli và Salmonella ở lợn con. Báo cáo khoa học chăn nuôi thú ... Thiên Thu, Nguyễn Văn Quang và Đào Duy Hưng. (2001)“Nghiên cứu sản xuất kháng thể khác loài từ lòng đỏ trứng gà phòng trị bệnh Colibacilosis cho lợn con”. Tạp chí KHKT thú y. 8 (1), 21-26. 7....
  • 7
  • 595
  • 1
Salad rau củ với lòng đỏ trứng đà điểu doc

Salad rau củ với lòng đỏ trứng đà điểu doc

Ẩm thực

... Salad rau củ với lòng đỏ trứng đà điểu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Một quả trứng đà điểu, không chỉ về trọng lượng hay khối ... lượng hay khối lượng, mà cả về giá trị dinh dưỡng cũng được xem là tương đương 24 quả trứng gà. Lòng đỏ trứng rất giàu lecithin, một chất dinh dưỡng đồng thời là chất nhũ hóa được ứng dụng rất ... ứng dụng rất nhiều trong bào chế thuốc, thực phẩm chức năng và mĩ phẩm. Nguyên liệu:  1 quả trứng đà điểu nhỏ  1/2 lon cá ngừ ngâm dầu  100g ớt chuông 3 màu  100g xà lách rong biển ...
  • 2
  • 288
  • 0
Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng pot

Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng pot

Ẩm thực

... liệu:  Một con cá điêu hồng (khoảng 300g) lóc lấy phần phi-lê  3 quả cà chua bi, 2 lòng đỏ trứng vịt muối  50g bột chiên giòn, 50g bột chiên xù  Gia vị: một muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng ... Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Chỉ cần nghe đến tên món ăn,...
  • 2
  • 240
  • 0
Thức ăn cho cá bột betta làm từ lòng đỏ trứng gà doc

Thức ăn cho cá bột betta làm từ lòng đỏ trứng gà doc

Ngư nghiệp

... lần cho cá ăn. Thức ăn cho cá bột betta làm từ lòng đỏ trứng gà hầu hết mọi người đều nghe nói nhiều đến việc nuôi cá bột bằng lòng đỏ trứng gà nhưng cách chuẩn bị và cho cá ăn ra sao lại ... dụng cách này trong trường hợp bạn không chuẩn bị kịp nguồn trùng cỏ mà thôi. Hòa một ít lòng đỏ trứng gà (đã luộc chín) vào ly nước, phần còn lại bỏ bịch và đặt trong tủ lạnh để sử dụng dần. ... Khuấy đều cho trứng tan ra. Bạn sẽ thấy hàng triệu hạt trứng gà nhỏ li ti. Xịt một hai lần vào buổi sáng và buổi tối mỗi ngày....
  • 4
  • 1,916
  • 1
hợp tác nghiên cứu chế tạo và thử nghiệm kháng thể kháng tụ huyết trùng (tht) lợn và e.coli được chiết tách từ lòng đỏ trứng gà bằng công nghệ mới

hợp tác nghiên cứu chế tạo và thử nghiệm kháng thể kháng tụ huyết trùng (tht) lợn và e.coli được chiết tách từ lòng đỏ trứng gà bằng công nghệ mới

Sinh học

... nên tính ứng dụng thấp, đầu ra kém. Hiện nay có nhiều tác giả nớc ta, đà chế tạo thành công kháng thể từ lòng đỏ trứng gà, nhng theo công nghệ đơn giản: lấy cả lòng đỏ của trứng đà tối miễn ... kháng thể có trong huyết thanh gà và lòng đỏ trứng của gà đợc tối miễn dịch bằng phơng pháp IHA hoặc HI. 3. Tách chiết kháng thể IgY dịch từ lòng đỏ trứng gà thu từ gà mái đợc tối miễn dịch ... ml/tuần) thu trứng hàng ngày Lượng mẫu thu trong 2 tuần 40 ml máu 14 trứng * 15 ml = 210 ml lòng đỏ trứng Lượng kháng thể toàn phần thu được 200 mg 1120 mg (trung bình 80 mg/ trứng) Lượng...
  • 185
  • 821
  • 1
Đậu Phụ Hấp Trứng Muối

Đậu Phụ Hấp Trứng Muối

Ẩm thực

... ăn. - Tiếp đến, cho trứng vịt muối vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nguyên liệu:- 1 miếng đậu phụ non. - 100gr tôm xay. - 5 tai nấm hương. - 2 lòng đỏ trứng muối. - 1 thìa súp tương ... hiện:- Băm nhuyễn nấm hương, trộn với tôm, một lòng đỏ trứng muối đã hấp chín. - Thái đậu phụ hình chữ nhật, khoét bỏ giữa, cho nhân tôm vào, hấp chín. - Đun sôi nước dùng, nêm gia vị, tương ... nêm gia vị, tương ớt, dầu hào, cho chút bột năng pha loãng vào tạo độ sánh vừa. - Hấp chín lòng đỏ trứng muối còn lại, tán nhuyễn. ...
  • 5
  • 354
  • 0

Xem thêm