thành phần hóa học của chè 51 16 20

Thành phần hóa học của chè và kỹ thuật chế biến chè đen theo phương pháp cổ điển

... sang thị trường Philippin đạt mức giá cao với 2980 USD/tấn II/ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CHÈ Bảng: Thành phần hóa học chè tươi Thành phần Nước Flavanol: (-) Epigallocatechin gallate (EGCG) (-) Epicatechin ... lượng chè sau: − Độ to nhỏ nặng nhẹ nguyên liệu chè: Nguyên liệu chè hái búp chè nhỏ búp chè tốt, búp to chất lượng xấu búp chè to trưởng thành dần có xu hướng chuyển thành búp chè già, thành phần ... chè nước tồn hai dạng: nước tự nước liên kết Nước thành phần chủ yếu búp chè Nước có quan hệ đến trình biến đổi sinh hóa búp chè đến hoạt động men, chất quan trọng Tiểu luận: Thành phần hóa học...

46
2,238
9

Nghiên cứu thành phần hóa học của lá cây cà phê chè (coffea arabica, rubiacea)

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... FT-IR(KBr): max(cm-1):3429,1(OH); 2864,9(C-H); 164 2,5 v 1 651, 4(C=C) Ph EI-MS (m/z (%): 412[M+](7), 300(7), 255(11), 231(4), 213(8), 173(7), 145 (20) , 133 (20) , 83(49,3), 55(100), 43(90) Ph 1H-NMR (500MHz, ... maculatum, Arisarum vulgare, Amorphophallus rivieri, im sụi 166 -167 0C S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn 20 NH 3.6 Coniin Lobelin l ancaloit dng bt trng rn vụ nh ... 2983; 2932; 2868; 164 7,2 (C=C); 1464; 1384; 1064, 804 Ph EI-MS, m/z (%): 414 [M]+ (20) , 413 [M-1]+ (41), 398 (28), 397 (100), 395 (32), 383 (11), 361 (11), 257 (3), 255 (6,3), 151 (5,6), 139 (11)...

98
1,936
5

Nghiên cứu thành phần hóa học của lá cây cà phê chè (coffea arabica, rubiacea).pdf

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... FT-IR(KBr): max(cm-1):3429,1(OH); 2864,9(C-H); 164 2,5 v 1 651, 4(C=C) Ph EI-MS (m/z (%): 412[M+](7), 300(7), 255(11), 231(4), 213(8), 173(7), 145 (20) , 133 (20) , 83(49,3), 55(100), 43(90) Ph 1H-NMR (500MHz, ... maculatum, Arisarum vulgare, Amorphophallus rivieri, im sụi 166 -167 0C S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn 20 NH 3.6 Coniin Lobelin l ancaloit dng bt trng rn vụ nh ... 2983; 2932; 2868; 164 7,2 (C=C); 1464; 1384; 1064, 804 Ph EI-MS, m/z (%): 414 [M]+ (20) , 413 [M-1]+ (41), 398 (28), 397 (100), 395 (32), 383 (11), 361 (11), 257 (3), 255 (6,3), 151 (5,6), 139 (11)...

98
934
2

Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... 2.00 1.60 (Nguồn: Nguyễn Văn Tiếp ctv, 200 0) 2.1.2 .Thành phần hóa học dứa Bảng 2 :Thành phần hóa học dứa Thành phần Đơn vị (tính 100g ngun liệu tươi) Năng lượng 51 kcal Nước 86 g Protid 0.5 g Lipid ... 90 g 180 – 200 g 14 – 25 % 40 % Vàng trơn bóng 13 – 17 % (Nguồn: Phân loại thực vật học bậc cao, trang 235) 3.2 Thành phần hóa học chanh dây Bảng 5: Thành phần hóa học chanh dây Thành phần Đơn ... Cam chua: phổ biến, khơng có giá trị kinh tế dùng làm gốc ghép 2.2. 2Thành phần hóa học cam Bảng 3: Thành phần hóa học cam Thành phần Đơn vị (tính 100g ngun liệu tươi) -5- Năng lượng Nước Protid...

19
834
2

Tổng quan về thành phần hóa học của rễ cây nhàu, họ pha chè

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

...

9
809
4

Nghiên cứu về thành phần hóa học của rễ cây nhàu, họ pha chè

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

...

64
917
2

Kết luận về thành phần hóa học của rễ cây nhàu, họ pha chè

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

...

4
461
3

Thực nghiệm về thành phần hóa học của rễ cây nhàu, họ pha chè

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

...

16
422
3

Luận văn: NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA LÁ CÂY CÀ PHÊ CHÈ (COFFEA ARABICA, RUBIACEA) doc

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... FT-IR(KBr): max(cm-1):3429,1(OH); 2864,9(C-H); 164 2,5 v 1 651, 4(C=C) Ph EI-MS (m/z (%): 412[M+](7), 300(7), 255(11), 231(4), 213(8), 173(7), 145 (20) , 133 (20) , 83(49,3), 55(100), 43(90) Ph 1H-NMR (500MHz, ... maculatum, Arisarum vulgare, Amorphophallus rivieri, im sụi 166 -167 0C S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn 20 NH 3.6 Coniin Lobelin l ancaloit dng bt trng rn vụ nh ... 2983; 2932; 2868; 164 7,2 (C=C); 1464; 1384; 1064, 804 Ph EI-MS, m/z (%): 414 [M]+ (20) , 413 [M-1]+ (41), 398 (28), 397 (100), 395 (32), 383 (11), 361 (11), 257 (3), 255 (6,3), 151 (5,6), 139 (11)...

98
655
2

báo cáo khoa học ' nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của hợp chất tanin từ lá chè xanh và khảo sát tính chất ức chế ăn mòn kim loại của nó'

Danh mục: Báo cáo khoa học

... hoá KMnO với chất thị inđigocacmin [5] 2.3 Xác định thành phần hóa học cấu trúc hợp chất tanin Thành phần hóa học cấu trúc hợp chất có tanin chè xác định phương pháp quang phổ hồng ngoại (IR), ... đương nhóm –OH(3380cm-1), C=O (169 0), C=C thơm (161 0, 1515 , 1448cm-1), =C-O-C- (1230), -C-O-C (1095-1144) 72 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 1(36) .201 0 Hình Phổ hồng IR tanin ... TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 1(36) .201 0 dược học [5] Vì vậy, việc nghiên cứu chiết tách tanin từ chè ứng dụng tanin làm chất ức chế xanh, thân...

6
1,278
16

SỰ BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA NGUYÊN LIỆU ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA CHÚNG.NHỮNG BIỆN PHÁP HẠN CHẾ SỰ BIẾN ĐỔI ĐÓ

Danh mục: Địa lý

... ăn, hoàn cảnh sinh sống vị trí thể II Các thành phần hóa học biện pháp hạn chế ảnh hưởng tới nguyên liệu thủy sản 1) Protein - Protein thành phần hóa học quan trọng chủ yếu có thịt động vật thủy ... Thị Thanh Thảo I Khái quát chung Giới thiệu ngành thủy sản Việt Nam Các thành phần hóa học yếu tố ảnh hưởng - Thành phần nguyên liệu thủy sản bao gồm: protein, lipid, gluxit, nước, chất khoáng ... CHỦ ĐỀ: SỰ BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN HỌC CỦA NGUYÊN LIỆU HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CHÚNG.NHỮNG BIỆN PHÁP CHẾ SỰ BIẾN ĐỔI ĐÓ HÓA ẢNH CỦA HẠN Danh sách nhóm: Dương Thị Hương Lan Nguyễn...

55
2,019
4

ĐỘNG HỌC SỤ THAY ĐỎI THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA KHÓM THEO MỨC Độ CHÍN TRONG CHÉ BIÉN NHIỆT

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... nghiệp Đại học khóa 33 201 0 Trường Đại c ó t h ế đ ợ c b i ể u d i ễ n t h e o p h n g Luận vãn tốt nghiệp Đại học khóa 33 201 0 Trường Đại t r ì Luận vãn tốt nghiệp Đại học khóa 33 201 0 n Trường ... dụng khóm Trường Đại Luận vãn tốt nghiệp Đại học khóa 33 201 0 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chủ yếu đề tài khảo sát động học thay đổi thành phần hóa học khóm chế biến nhiệt nhằm chọn lựa độ chín ... sắc vàng đẹp kể màu sắc bên bên Trường Đại Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 33 201 0 Bâng 1: Thành phần hóa học cua nguyên liệu Thành phân Năng lượng Carbohydrat Đường Chất xơ Protein Chất béo Canxi...

80
981
0

Nghiên cứu bào chế và xác định một số thành phần hóa học của cao đặc phương thuốc tam diệu thang gia giảm

Danh mục: Y khoa - Dược

... Về thành phần hoá học: Đã xác định thành phần nhóm chất hoá học cao đặc vị thuốc phương pháp hoá học, định tính nhóm alcaloid, flavonoid, saponin cao vị sắc kí lớp mỏng [5], [20] Cụ thể:  Thành ... BỘ Y TẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC DƢỢC HÀ NỘI NGUYỄN THỊ HƢƠNG THẢO NGHIÊN CỨU BÀO CHẾ VÀ XÁC ĐỊNH MỘT SỐ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CAO ĐẶC PHƢƠNG THUỐC TAM DIỆU THANG GIA GIẢM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƢỢC ... Phellodendri [8], [13], [16] 1.3.1.2 Bộ phận dùng: vỏ Hoàng bá - Phellodendron chinensis Schneid Họ Cam (Rutaceae) [4], [8], [12], [13], [16] , [22] 6 1.3.1.3 Thành phần hoá học: • Thành phần alcaloid:...

62
508
0

Nghiên cứu thành phần hóa học của cao thuốc được bào chế từ bài thuốc EZ

Danh mục: Y khoa - Dược

... BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI NGUYỄN THANH TÂM NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CAO THUỐC ĐƯỢC BÀO CHẾ TỪ BÀI THUỐC EZ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ Người hướng dẫn: ... thành tốt khóa luận Đồng thời xin chân thành cảm ơn anh chị kỹ thuật viên bô môn Dược học cổ truyền môn Hóa phân tích - Độc chất nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho hoàn thành khóa luận Tôi ... chinense Schneid Phellodendron amurense Rupr.), họ Cam (Rutaceae) [7], [2], [9], [14] • Thành phần hóa học: Thành phần chủ yếu alkaloid berberin, palmatin, jatrorrhizin, phellodedrin, magnoflorin,...

93
1,857
5

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây chè dây trồng ở sapa

Danh mục: Y khoa - Dược

... 01/07 /200 5 Thu hái tự nhiên AC0509-02-01 03/09 /200 5 Bản Khoang AC0509-01-01 17/09 /200 5 Bản Khoang AC 0510 -01-01 18/10 /200 5 Bản Khoang 10 AC 0511 -01-01 15/11 /200 5 Bản Khoang 11 AC 0512 -02-01 10/12 /200 5 ... thuốc Ampelop 1.4 Thành phần hoá học Việt Nam, thành phần hoá học Chè dây nghiên cứu đầy đủ đưa vào tài liệu tra cứu: Cây thuốc động vật làm thuốc [26], Từ điển bách khoa dược học [25] Kết nghiên ... Việt Nam Chè dây dược liệu nghiên cứu thực vật, xác định tên khoa học, thành phần hoá học, độc tính số tác dụng sinh học Chế phẩm AMPELOP chữa viêm loét dày- hành tá tràng công ty cổ phần Traphaco...

62
1,409
7

Nghiên cứu sơ bộ thành phần hóa học của lá cây chè vằng

Danh mục: Y khoa - Dược

... dựng 40-100g tuai hoõc 20- 30g khụ/ngy, sc uong hoõc dựng ngoi Mot so bi thuoc: > Bi thuoc chỷa kinh nguyờt khụng dờu, bờ kinh dau bung [6 ] Chố vng ^ 20g Ich mõu 16g Hy thiờm 16g Ngõi curu g Bach ... nhựng nguụi dõ khuyộn khich dụng viờn v giỹp dụ tụi hoc tõp cỹng nhu cuục sụng H nụi, ngy 16 thõng nam 200 3 Sinh viờn : Nguyờn Thi Kim Thoan MTJC LUC DAT VAN VAN D E PHN I :TễNG QUAN ... chỹrc OH phộnol (3424cm'1 nhụm chirc carbonyl ), (C = O) cỹa vụng y-pyron (165 4cm v cõc bng hõp thu cỹa cõc hỗfp chõt ) thom (161 0cm'1, 1505cm'1, v 1364cm'1 vụi nhựng kột quõ phõn tfch vờ tmh ) chõt...

36
1,013
3

Nghiên cứu sơ bộ thành phần hóa học của thân cây chè vằng (jasminum subtriplinerve blume oleaceae)

Danh mục: Y dược - Sinh học

... 208 .00 209 .10 211.00 213.10 214.10 215.10 M- DI P3 82 D 121 115 110 187 282 248 219 1245 250 144 20 20 20 20 20 20 20 20 10 20 20 136 121 14 553 2284 899 147 160 116 404 169 269 .20 270 .20 271 .20 ... 219.10 220. 10 221.10 222.10 223.10 224 20 225.10 227.10 228 10 229.10 abund 168 217 155 176 272 158 128 197 578 394 318 m/z 235 .20 236 .20 237.10 238 .20 239 .20 241 .20 242.10 243 247 20 250 .20 251. 10 ... abund m/z 551 151. 05 682 152.05 437 153.05 213 154.05 311 155.05 872 157.05 276 158.05 248 159.05 128 160 .05 293 05 32 162 .05 M-DI P3 82 D m/ z 163 .05 164 .05 165 .05 166 .05 166 .95 168 .05 169 .05 171.05...

45
1,394
9

Vai trò thành phần hóa học của thủy sản trong quá trình đánh bắt, bảo quản, sơ chế chế biến

Danh mục: Sinh học

... Mục lục Thành phần hóa học nguyên liệu thủy sản Phân tích ảnh hưởng thành phần hóa học đánh bắt, sơ chế, chế biến, bảo quản Kết luận Tài liệu ... www.rightcare.com • Như vậy, thấy thành phần hóa học cá nửa nước, hàm lượng protein, lipid có thịt cá Hàm lượng nước protein dao động từ 16- 20% , hàm lượng lipid có dao động lớn 2-30% Phần lại muối vô cơ, ... ngâm Cơ chế chế Sự Sự phân phân giải giải creatinphosphat creatinphosphat   Là Là thành thành phần phần chính của nguồn nguồn hợp hợp chất chất phi phi protein protein Ngay sau cá chết, creatiphosphat...

24
609
0

Vai trò thành phần hóa học của thủy sản trong đánh bắt, bảo quản, sơ chế chế biến hải sản

Danh mục: Sinh học

... lục Thành phần hóa học nguyên liệu Phân tích ảnh hưởng thành phần hóa học đánh bắt, sơ chế, chế biến, bảo quản Kết luận Tài liệu tham khảo www.trungtamtinhoc.edu.vn Thành Thành phần phần hóa hóa ... Thành Thành phần phần hóa hóa học học Thành phần hóa học số loại thủy sản Protein Lipit% % Glucid Tro Canxi mg % % % Phospho mg% Nước Lipit Protein Muối Mực 17 -20 0,8 - - 54 - Tôm 19-23 0,3-1 ... Chất ngâm ngâm ra Sự Sự phân phân giải giải creatinphosphat creatinphosphat  Là Là thành thành phần phần chính của nguồn nguồn hợp hợp chất chất phi phi protein protein  Cá trạng thái nghỉ ngơi...

19
656
2