... quản sản phẩm đônglạnh 1.2.1.Tác dụng việc bảoquảnlạnh 1.2.2.Một số biến đổi thực phẩm q trìnhbảoquảnđơng 1.3.Tổng quan kho lạnhbảoquản 1.3.1 Kho lạnhbảoquản ... nhiệt phần hở tủ lạnh Q3 16 Chương 5: Tính tốn chutrình lạnh, chọnmáynén thiết bị phụ 5.1.Chän ph-¬ng pháp làm lạnh 16 5.1.1.Làm lạnh trực tiếp 16 5.1.2.Làm lạnh gián tiÕp ... 1.2.Làm lạnh gián tiếp Làm lạnhbuồng gián tiếp làm lạnhbuồng dàn n-ớc muối lạnh Hệ thống làm lạnh gián tiếp Máy nén, Bình ng-ng tụ, Bình bay hơi, Van tiết l-u, Bơm n-ớc muối, Dàn lạnh n-ớc...
... để bảoquản loại sản phẩm khác Ngay tủ lạnh gia đình chia làm ngăn với chế độ bảo quản: lạnhđông ngăn đá, bảoquảnlạnh phần bảoquản mát cho rau ngăn Dưới đặc tính phân loại buồnglạnh a) Buồng ... định chọnmáynén cấp Trong chutrìnhmáy lạnh, sau phân tích ưu nhược điểm chutrình tơi chọnchutrình cấp bình trung gian có ống xoắn ruột gà u cầu việc chọnchu trình: − − − − Sử dụng máynén ... Cảnh Buồngbảoquảnđông thường dùng dàn quạt làm lạnh khơng khí dùng dàn tường dàn trần khơng khí đối lưu tự nhiên c) Buồngbảoquản đa -12oC Buồngbảoquản đa thường thiết kế -12 0C cần bảo quản...
... chương trình dùng để tính tốn mơ nói chung; * Cool: hiểu chương trìnhtính tốn, phân tích, thiết kế, đánh giá chutrình hệ thống nhiệt lạnh * Tool: nhiều chương trình nhỏ để người dùng tính tốn, ... tập Đề: tính tốn chutrình lạnh, sử dụng chutrình hồi nhiệt, mơi chất lạnh R134a suất tỏa nhiệt Qk=350kw nhiệt độ bay to= -15oC đặt Hà Nội a Tính tốn chu trình: Vì hệ thống lạnh đặt Hà Nội => ... kế, tính tốn, phân tích tối ưu hóa hệ thống đông lạnh, CoolPack tập hợp mẫu mô vấn đề kiến thức nhiệt -lạnh riêng biệt, cụ thể gồm có mục sau: Phân tích chutrình nhiệt -lạnh Tính tốn tải lạnh...
... Chọn tổ máy MYCOM F62A2 có Q0 = 36,2 kcal/h N = 26,9 kW 5.3 Tínhchọn kiểm tra máynénchobuồngbảoquảnlạnh Với suất lạnh cần thiết Q0 = 23 kW nhiệt độ buồng tb = -30C 5.3.1 Tính tốn chutrình ... Thuật Lạnh Dũng GVHD: TS Nguyễn Việt Chọnmáynén MYCOM F8WA2 Có Q0 = 101,6 kW Nel = 44,5 kW 5.2 Tínhchọn kiểm tra máynénchobuồng kết đông Với suất lạnh cần thiết Q0 = 64 kW nhiệt độ buồng ... Lớp: Máy& TBNL – Đồ án Kỹ Thuật Lạnh Dũng GVHD: TS Nguyễn Việt Do tỷ số nén cấp là: π1 = π = π = 23,5 = 4,85 Ta thực chutrìnhchutrình cấp có hồi nhiệt Thơng số trạng thái điểm nút chu trình...
... (-28) + 250C = -30C II .Tính chọnmáynén thiết bị : Việc chọnmáynén thiết bị cho hệ thống lạnh vấn đề quan trọng trình thiết kế hệ thống lạnh nói chung Vì ảnh h-ởng tới trình hoạt ®éng , tÝnh ... dàn lạnh để tiếp tục trao đổi nhiệt với môi chất kết thúc vòng làm lạnhMáynén phận quan trọng hệ thống lạnh định suất lạnh hệ thống, phần quan trọng máynén suất lạnh công suất độngmáynén ... thuỷ sản xí nghiệp đảm bảotính mùa vụ cho xí nghiệp Đối với hệ thống lạnh dùng cho kho bảoquảnđông sử dụng dàn bay làm lạnh không khí ph-ơng pháp đối l-u c-ỡng bức, dàn lạnh môi chất chùm ống...
... NGHIỆP NGÀNH MÁY TÀU 49 12-2010 - Chi phí lạnhchobảoquản liên tục, lâu dài chiếm xấp xỉ 60% tổng chi phí lạnhcho làm lạnhbảoquản 18h đầu Do chọn q trìnhbảoquản để tínhchọnmáy nén, động ... Q0 18 (W) Q0 – sản lượng lạnh cần bảoquản hệ thống, Q0= 2467.52 (W) Qoyc – sản lượng lạnh yêu cầu máynén => Qoyc = 3290,03 (W) c) Chọn sơ máynén + Sơ ta chọnmáynén có ký hiệu: 5k24 Các thống ... lượng lạnh cần thiết máynén để chọnmáynén cần dựa vào yêu cầu dự trữ công suất máynén Theo công thức 7.1 (Trang 49 Sách Thiết Kế HTLL Tái Ngưng Tụ KHLTT) sản lượng lạnh cần thiết máynén xác...
... máychọnmáynén dụ phòng.Lọng lạnh trích phần để bảoquản đá V .Tính chọnmáynénchobuồng đa Buồng đa có khả bảoquảnđông cần thiết nênchọn nhiệt độ buồng tb = -200 Tuy nhiên buồng dùng bảo ... kW Nh số lợng máynén cần lắp đặt là: Z= Q0tt 217,08 = = 0,94 máy Q0 231,18 Chọn Z = máymáynén dự phòng III .Tính chọnmáynénchobuồngbảoquảnlạnh 1 .Chọn nhiệt độ sôi môi chất lạnh 37 ta cã: ... tích xây dựng buồnglạnh m + Số ô xây dựng buồngbảoquảnđông cần xây dựng là: - n1 = Fxdd 3327 = = 46,2 ta chọn 50 ô xây dựngbuồng bảoquảnđông 72 72 + Số ô xây dựng buồngbảoquảnlạnh cần xây...
... với mục đích thơng tin cho nhà quản lý cấp nắm bắt tồn kết chutrình qua niên độ kế toán định hay qua thời kỳ định Cụ thể báo cáo tài nộp choquan thuế, cho Bộ chủ quản, cho Tổng công ty…hay báo ... tốn chutrình Đó lý để nhận thức tầm quan trọng thông tin vào thực hành kiểm tốn chutrình 1.3 Mục tiêu kiểm tốn bán hàng- thu tiền Chức kiểm toán cụ thể hoá thành mục tiêu kiểm toán Do chutrình ... tàng chutrình bán hàng- thu tiền (IR): Là tồn sai sót trọng yếu thân chutrình bán hàng- thu tiền mà chưa tính đến tác động hoạt động kiểm toán để hoạt động kiểm toán nội Trong tiến hành kiểm toán, ...
... chóng làm quen với hệ quản trị liệu khác Ngồi ra, ngơn ngữ lập trình kèm với ArcGIS VBA gần gũi với ngƣời, tạo điều kiện cho ngƣời lập trình dễ dàng xây dựng công cụ phục vụ chuyên môn hiệu so với ... số ứng dụng đồ thị toán vận hành lưới điện: Trên sở biểu diễn mạng lƣới điện dƣới dạng đồ thị, nhiều thuật toán lý thuyết đồ thị đƣợc ứng dụng toán vận hành lƣới điện Bài toán xác định tất đầu ... phần phục vụ quản lý mạng điện trung Tp.Đà Nẵng - Mơ hình liệu mạng điện - Chƣơng trình Demo đƣợc xây dựng ngôn ngữ VBA giao diện Arcmap Arcinfo Nhìn chung đề tài ứng dụng GIS vào việc quản lý mạng...
... Nẵng - 2008 Hình 1: Chương trình Hình 2: Thiết kế hệ thống lạnhmáy đá vảy Kết tính tốn Sau tác giả lấy ví dụ tính tốn thiết kế hệ thống lạnhmáy đá 3.1 Menu chương trình tính: 3.2 Kết tổng hợp: ... dụng chương trình cách dễ dàng - Chương trìnhcho phép người sử dụng cập nhật sở liệu môi chất, thiết bị máynén hãng thị trường có biến động, cập nhật nhanh chóng giúp cho chương trình thay đổi ... hình ảnh minh hoạ cho chương trình trở nên sinh động dễ hình dung cho người sử dụng - Phần thiết kế thiết kế nhiều hơn, không kho lạnh, máy đá cây, máy đá vảy mà tủ đơng, băng chuyền IQF… Tiến...
... bình lạnh để làm lạnh lỏng từ xuống Dòng từ bình q lạnh 10 hòa trộn với racaps hạ áp để vào máynén cao áp e Các trìnhchu trình: 1’-1 : Quá nhiệt thiết bị hồi nhiệt 1-2 : Nén đoạn nhiệt máynén ... 400C ⇒ Pk = 15,315 bar P 15,315 k ⇒ Tỉ số nén: π = P = 1,74 = 8,4 < 12 ⇒ Chọnmáynén cấp a Tính điểm trạng thái chutrình lạnh: Hình trang 15,16 Chutrình lạnh: * Nguyên lý hoạt động: Hơi môi chất ... Khoa công nghệ Nhiệt – Điện Lạnh Đồ Án Môn Học – Kỹ Thuật Lạnh GVHD: Th.S Hồ Trần Anh Ngọc CHƯƠNG IV TÍNH TỐN CHUTRÌNH VÀ CHỌNMÁYNÉN * Mục đích: • Xác định phụ tải máy nén, dàn ngưng, thiết bị...
... lạnh Dàn lạnh: o Có kiểu dàn lạnh khác với cấp suất lạnh o Khi chọn công suất cho dàn lạnh dàn nóng cho phù hợp, hay chọn số máynén có bảng tra (theo cột hàng) để tìm dãy cơng suất phù hợp cho ... máynén loại trục vít, chutrình nhiệt chọnchutrìnhmáylạnh cấp Hình 3.11 trình bày đồ thị T – S điểm trạng thái Hình 3.11 Theo số tài liệu tham khảo [1]; [2]; [3],…ta chọn: Chọn nhiệt độ lạnh: ... dùng máynén Trong chutrình sử dụng mơi chất lạnh Freon R134a ta lựa chọn trên, với nhiệt độ sôi tác nhân lạnh R134a thuộc khoảng (-260C ÷ 100C) Hình 3.6 trình bày sơ đồ nguyên lý máylạnh dùng...
... -30 vaì -10 cho t = -18oC) b : hãû säú thåìi gian laìm viãûc , cho n b = 0,9 1,06 ⇒ Q0 = 7,91 0,9 = 9,32 [kW] Chæång 4: LÁÛP CHU TRÇNH V TÊNH CHN MẠYNẸN Mủc âêch : Nhũm xaùc õởnh chu trỗnh laỷnh ... xaùc õởnh caùc chu trỗnh laỷnh, tờnh vaỡ cho n mạynẹnlảnh v cạc thiãút bë phủ Trong quạ trỗnh tờnh toaùn thióỳt kóỳ coù nhióửu nguyón nhỏn dỏựn âãún nhỉỵng sai säú so våïi cạc bng cho quaù trỗnh ... ∆Ptg = − C k − P Ptg Ptg tg Ttg T k Cho n : C: tè säú thãø têch chãút , C = 0,03÷0,05 Cho n C = 0,04 m = 0,9÷1,05 Cho n m =1 ∆Pk=∆Ptg=0,05 bar: ⇒ 3,448 − 0,05 14,3822...
... sau: Chutrình tài T Sản xuất H Chutrình mua hàng tốn Chutrình hàng tồn kho H' T ’ Chutrình bán hàng thu tiền Sơ đồ 1.1: Mối quan hệ chutrình HTK với chutrình khác Chutrình HTK chutrìnhtrình ... thành nhiều chutrình khác nhau: chutrình bán hàng thu tiền, chutrình mua hàng tốn, chutrình tiền lương nhân viên, chutrình HTK, chutrình tài chính… Mối quan hệ chutrình HTK với chutrình khác ... đầu chutrình mua hàng toán đầu vào chutrình HTK, đồng thời đầu chutrình tồn kho đầu vào chutrình bán hàng thu tiền Bên cạnh chutrình HTK có mối quan hệ mật thiết với trình sản xuất, chu trình...
... ξz ξb λ λ1 λ2 λt ϕâ li ã û u tham kho â ã ø cho ü n : HƯ số d lợng không khí Động xăng Động Diesel - Tốc độ thấp - Cao tốc buồng cháy thống - Cao tốc buồng cháy ngăn cách - Tăng áp Động Diesel ... Trón Menu, nhỏỳp chu ỹt va ì o "Tênh toaïn nhiãût â äüng cå" Nãúu tổỡ ng quaù trỗnh thỗ nhỏỳp va ỡ o " Tờnh tổỡ ng quaù trỗnh" Chu ng ta seợ gỷp cỏu ho í i: Â cọ säú liãûu â ãư chỉa Cho n tờnh quaù ... liãûu â ãư chỉa Cho n tờnh quaù trỗnh naỷp Cho n caùc thọng sọỳ cu a quaù trỗnh naỷp Ghi file sọỳ lióỷu cho n vå ïi cạch ghi thäúng nháút : de+ + chonnap ...
... 65,86 kW chomáy nén, suất lạnh mà máynén phải đạt để đảm bảo trì nhiệt độ lạnh kho lạnh công suất động lắp đặt Nđ/c = 60,4 kW Từ tỷ số nénchutrình π = 9,975 Nhiệt độ bay môi chất lạnh to = ... Sử dụng buồngmáy hiệu nhất, buồngmáy gọn Đảm bảo an toàn phòng máy, chữa cháy, phòng nổ vệ sinh công nghiệp Đảm bảo thuận tiện cho việc bảo dưỡng, sữa chữa, thay máy, thiết bò Buồngmáy thường ... Chutrìnhlạnh 39 Biểu diễn chutrình đồ thị ( lg – i ) .40 B Tính tốn chutrìnhlạnh .42 Năng suất lạnh riêng 42 Lưu lượng môi chất qua máy nén...