... lý nƣớc thải bãi lọc trồng ngập nƣớc .26 1.4.1 Tìnhhình nghiên cứu nước giới .27 1.4.1.1 Tìnhhình nghiên cứu giới 27 1.4.1.2 Tìnhhình nghiên cứu nước 29 1.4.2 Các ưu nhược ... bù đắp phục hồi khu vực đất ngập nước bị nhu cầuđô thị hóa phát triển xây dựng 1.4.1 Tìnhhình nghiên cứu nước giới 1.4.1.1 Tìnhhình nghiên cứu giới Năm 1991, bãi lọc trồng dòng chảy ngầm xử ... tạp (Axit molipdophotphoric) Với có mặt vanadat axit vanadomolipdophotphoric màu vàng hình thành Cường độ màu thể nồng độ phốt phát dung dịch Nồng độ tối thiểu phát 10-4 g/L 49 Yếu tố ảnh hưởng...
... sinh học hiếu khí 21 Hình 3.2 Mô hình bể tuyển điện phân 23 Hình 3.3 Các thành phần mô hình thí nghiệm 23 Hình 3.4 Điện cực nhôm 24 Hình 3.5 Hố thu gom nƣớc thải ... gia Ép định hình Vào khuôn Cấp đông Thành phẩmHình 2.2 Quy trình chế biến tôm đông lạnh (Nguyễn Thế Đồng, 2011) SVTH: Do n Thị Ngọc Mai – 1110836 Đào Tấn Phƣơng – 1110852 Luận văn tốt nghiệp ... phút, 30 phút Vận hành mô hình lần với cấp độ Góc nghiêng điện cực tốt Diện tích điện cực tốt Khoảng cách điện cực tốt Thời gian lƣu tốt Sử dụng thông số từ thí nghiêm trên, cố định tiến hành thí...
... Practices , thực hành nuôi trồng tốt – tiêu chuẩn đời từ chương trình an toàn thựcphẩmgiới (diễn đàn kinh doanh thựcphẩmgiớitổ chức vào tháng 5/2000) Mục tiêu chương trình an toàn thựcphẩmgiới ... cấp thựcphẩm • Tiêu chuẩn GAP đề cập đến việc kiểm soát khâu việc nuôi trồng phương pháp đảm bảo cung cấp thựcphẩm an toàn không độc Nó quy định yếu tố cần thiết để thực hành nuôi trồng tốt ... Haccp giới thiệu ủy ban thựcphẩm quốc tế tổ chức lương nông quốc tế • Bản thân Haccp không hệ thống quản lý chất lượng Mục đích Haccp quản lý an toàn thựcphẩm • Khi Haccp dùng sản xuất thực phẩm...
... không giới hạn không gian diện tích trưng bày, website doanh nghiệp dễ dàng trưng bày nhiều sản phẩmTính sẵn có dự trữ tốt khách hàng hệ thống thông tin khách hàng giúp doanh nghiệp dự báo tốt ... quan tìnhhình ảnh hưởng môi trường đến hoạt động logistics trình thực đơn đặt hàng khách hàng công ty ATO: 3.2.1> Tổng quan việc xử lý đơn đặt hàng khách hàng: * Tìnhhình Việt Nam nước giới: ... chuyển mạnh mẽ doanh nghiệp việc sử dụng phần mềm quản lý tích hợp vào khâu trình xử lý đơn đặt hàng.Đây giải pháp tối ưu cho doanh nghiệp lúc *Tình hình xử lý đơn đặt hàng công ty ATO: Giới thiệu...
... nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng 43 Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 - 2013 Trường Đại học Cần Thơ PHỤ LỤC 1: HÌNH ẢNH SẢN PHẨM XOÀI NON LÊN MEN Ngành Công nghệ thực phẩm, ... trình lên men lactic sản phẩm tích tụ đƣợc lƣợng acid cao có hƣơng vị đặc trƣng sản phẩm Ngành Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng -10- Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 ... lƣợng sản phẩm rau muối chua nhƣ sản phẩmthựcphẩm chịu ảnh hƣởng nhiều yếu tố, đặc điểm cấu trúc chất lƣợng nguyên liệu có tác động lớn (Lu et al., 2002) Thành phần nguyên liệu yếu tố quan trọng...
... 43 Hình 1.20 Sơ đồ thí nghiệm phương án cấu trúc có tâm cấp hai, ba yếu tố .46 Hình 2.1 Thiết bị Jartest 63 Hình 2.2 Mô hình bể điều hòa 64 Hình 2.3 Mô hình bể keo tụ ... keo tụ (phải) .86 Hình 3.9 Đồ thị hình chiếu tương ứng mô hình hồi quy biểu diễn mối tương quan pH PAC [mL] đến hiệu suất keo tụ, cố định PAA = 1,5mL (mẫu S2) 87 Hình 3.10 Đồ thị hình ... hình bể keo tụ 65 Hình 2.4 Mô hình bể tạo 66 Hình 2.5 Mô hình bể lắng 67 Hình 3.1 Quy trình sản xuất chitin sở SXTN ThS Trần An Xuân 70 Hình 3.2 So sánh tiêu mẫu...
... loại: học, hình học đặc tính khác - Đặc tính học: Nhận dạng cấu trúc thựcphẩm cách làm biến dạng thựcphẩm Đặc tínhhình học: Nhận dạng chủ yếu xúc giác, thị giác từ thao tác thựcphẩm nhƣ cầm ... cảm nhận thựcphẩm cách làm ƣớt thựcphẩm (nấu, chiên) (Szczemiak, 1963; Christensen, 1984; Bourne, 2002) Bộ môn Công nghệ thựcphẩm – Khoa Nông nghiệp Sinh học ứng dụng Trang Luận văn tốt nghiệp ... môn Công nghệ thựcphẩm – Khoa Nông nghiệp Sinh học ứng dụng Trang vii Luận văn tốt nghiệp Khóa 37 – năm 2014 Trƣờng Đại học Cần Thơ DANH SÁCH HÌNHHình 2.1 Cà rốt Hình 2.2 Hoa cà...
... dưỡng (Suslow et al., 1999) 2.2 SƠ LƯỢC CẤU TRÚC THỰCPHẨM 2.2.1 Định nghĩa cấu trúc thựcphẩmCấu trúc (độ cứng) thuộc tính quan trọng sản phẩmthựcphẩm đặc biệt loại trái rau Rất khó để xác định ... 2.1.3 Công dụng 2.2 Sơ lược cấu trúc thựcphẩm 2.2.1 Định nghĩa cấu trúc thựcphẩm 2.2.2 Phương pháp phân tích cấu trúc thựcphẩm 2.2.2.1 Phương pháp phân tích cảm ... SÁCH HÌNHHình Tên hình Trang 2.1 Nguyên liệu cà rốt 2.2 Cấu tạo vách tế bào thực vật 2.3 Cấu tạo đoạn pectin 2.4 Hình vẽ minh họa động học thay đổi cấu trúc (độ cứng) theo phản ứng bậc 10 2.5 Hình...
... to cỏc hot ng nhp nhng doanh nghip a cụng ty phỏt trin Chủ tịch kiêm Tổng Giám đốc Phó giám đốc sản xuất P Kế hoạch sản xuất Phó giám đốc Kinh doanh P Tài Kế toán P Kinh doanh Phân x-ởng Chế P ... trỡnh hin bn 15 Hỡnh 1.6 Quỏ trỡnh kt thỳc 15 Hình 1.7 Sơ đồ nguồn tạo thành n-ớc thải ch bn 16 Hình 1.8 Sơ đồ máy tổ chức Công ty .24 Hỡnh 2.1 B lc ỏp lc ... ca nc thi phõn xng ch bn Cụng ty in Tin B, chỳng tụi ó ly mu v phõn tớch ti Vin Khoa hc v Cụng ngh mụi trng, HBK H Ni hiu rừ hn iu ny, chỳng tụi ó kho sỏt ngun to thnh nc thi chớnh ca phõn xng...
... sản phẩm khí N nitrate (Goi and Trapido, 2002) Do đó, liệu liên quan đến hợp chất chứa nitơ điều trị Fenton không trình bày Để đánh giá hiệu pH khác nước rỉ rác phân hủy sinh học, đo BOD5 thực ... ích để chọn điều kiện tối ưu Quá trình oxy hóa tiên tiến điều kiện tối ưu để áp dụng để tiền xử lí nước rỉ rác trước tiến hành xử lý sinh học Những liệu dẫn đến hiểu biết tốt chất oxy Fenton ozon, ... xảy với tốc độ đáng kể Hiệu xử lý Fe 2 +trên gốc hydroxyl không quan sát Ảnh hưởng nồng độ Fe2+ nước rỉ rác phân hủy sinh học nghiên cứu tỉ lệ nồng độ cố định H 2O2 / Fe2+ = Tuy nhiên, hình cho...
... sinh ớt hn t l 1:9 khụng cú mụi trng m l bựn b t hoi, lng rỏc nhiu, quỏ trỡnh sinh axit din mnh Do vy lng khớ metan sinh t l 0:10 thp hn so vi t l 1:9 (hỡnh 3.4, hỡnh 3.5) th hỡnh 3.4a v 3.5a ... cho thy thnh phn cht cht hu c d phõn hy ó tham gia quỏ trỡnh phn ng k khớ nờn giỏ tr VS gim nhiu Do vy t s VS/TS ca hn hp sau x lý s gim i Hiu sut quỏ trỡnh x lý theo TS c biu din trong, dao ng ... 79%-95% T l COD/N ca bựn b t hoi dao ng 9-18/1, cht thi thc phm cú t l COD/N cao hn, t 85-179/1 Do vy, x lý kt hp hai ngun ny to mụi trng thun li cho quỏ trỡnh x lý k khớ l cỏch tip cn hp lý...
... 10% đô thị lại c thu gom xử lý đảm bảo mụi trng; 50% rác c phân loại nguồn Các giải pháp c a để thực Chin lc quốc gia bao gồm: phòng ngừa giảm thiểu phát sinh chất thải rắn; thúc đẩy phân loại ... COD/N cao hn, t 85-179/1 Theo mt s nghiờn cu, b phn ng hot ng n nh, t l COD/N l 70-200/1 [86] Do vy, x lý kt hp hai ngun ny to mụi trng thun li cho quỏ trỡnh x lý k khớ l cỏch tip cn hp lý ... sinh v lng phỏt sinh cht thi rn (CTR) Cht thi rn l cht thi th rn, c thi t quỏ trỡnh sn xut, kinh doanh, dch v, sinh hot hoc cỏc hot ng khỏc Cht thi rn bao gm cht thi rn thụng thng v cht thi rn...
... ao b Hấp thụ số khí độc Nitrosomonas spp phân hủy Ammonia thành nitrite,Rhodobacter spp Rhodococcus spp có khả làm giảm H2S đáy aocho môi trường hơn, giúp tôm cá phát triển tốt c Ức chế hoạt động ... khuẩn nấm Do đó, dùng đèn cực tím để kìm hãm vi khuẩn nấm tốt so với dùng loại hóa chất diệt khuẩn diệt nấm Ưu điểm: không sử dụng hoá chất ao nuôi, góp phần đảm bảo vệ sinh an toàn thựcphẩm thủy ... sinh động vật -Ưu điểm:dễ làm,đỡ tốn kém,không tác động nhiều đến môi trường -Nhược điểm: Đây hìnhthức lọc thô, nên tiêu diệt triệt để loại tác nhân gây bệnh 10 11 -Do vi sinh vật thường sống chất...
... lắng xuống với vận tốc chậm kéo theo chất rắn lơ lửng Trong phản ứng tên cần thiết phải có 4,5 mg/L alkalinity (tính theo CaCO3) để phản ứng hồn tồn với 10 mg/L phèn nhơm Do cần thiết phải sử ... Ca(OH)2 3CaSO4 + 2Fe(OH)3 Sử dụng hóa chất để loại bỏ phospho nước thải Vơi: trình bày phương trình trên, cho vơi vào nước thải phản ứng với bicarbonate alkalinity tạo thành kết tủa CaCO3 Trong mơi ... phospho nước thải có thề diễn bể lắng sơ cấp, bể lắng thứ cấp, bể lắng riêng đặt sau bể lắng thứ cấp Hình 6.1 sơ đồ q trình khử phospho phương pháp hóa học Các sơ đồ qui trình khử phospho phương pháp...
... nghệ thựcphẩm iv Luận văn tốt nghiệp khóa 31-2009 Trường Đại học Cần Thơ DANH SÁCH HÌNHHình 3.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 16 Hình 3.2: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 17 Hình 3.3: ... nhiều loại vi sinh vật xâm nhập vào thựcphẩm Tại chúng tiết nhiều loại enzyme khác phân hủy chất dinh dưỡng làm giảm giá trị thựcphẩm làm thựcphẩm nhiễm chất độc Bảng 4.7: Kết ảnh hưởng nồng ... nghệ thựcphẩm v Luận văn tốt nghiệp khóa 31-2009 Trường Đại học Cần Thơ CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Trước người có quan niệm ăn no mặc ấm, quan điểm thay đổi theo thời gian, theo tình hình...
... trình oxi hóa sản phẩmDo chất lượng sản phẩm trì Do trình sấy thực môi trường kín nên đảm bảo an toàn cho công nhân sấy sản phẩmđộc hai nguy hiểm chất độc, thuốc nổ Nó giúp tốn lượng sấy thời ... nghệ Thựcphẩm – Khoa Nông nghiệp Sinh học ứng dụng v CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 đặt vấn đề Với xu hướng nước giới nghiên cứu khai thác chất màu từ thiên nhiên sử dụng thựcphẩm thay chất màu hình ... SÁCH HÌNHHình 1: Bắp cải tím Hình 2: Công thứccấu tạo Cyanidin 3,5 –diglucoside Hình 3: Cấu trúc aglucon anthocyanin Hình 4: Màu anthocyanin thay đổi theo pH Hình...