... tác HACCP Việc nghiên cứu HACCP đòi hỏi phải thu thập, xử lý đánh giá số liệu chuyên môn Do đó, phân tích phải tiến hành nhóm cán thuộc chuyên ngành khác nhằm cải thiện chấtlượng phân tích chất ... không bình thường tiêu thụ sản phẩm, cập nhật số liệu từ phía người tiêu dùng sản phẩm Đó sở để bổ sung, sửa đổi chương trình HACCP Thủ tục thẩm tra bao gồm: • Xem xét lại nghiên cứu HACCP hồ sơ ghi ... tắc 6) 12 Thiết lập tàiliệu lưu giữ hồ sơ HACCP Việc lưu giữ hồ sơ có hiệu xác đóng vai trò quantrọng áp dụng hệ thống HACCP Các thủ tục HACCP phải ghi thành văn Việc lập tàiliệu lưu giữ hồ sơ...
... thng mi 17 Với tiêuchuẩn ISO 9000, nhà cung cấp có tiêuchuẩn chung đ hình thành h đảm bảo chất lưng, khách hàng cng có tiêuchuẩn chung đ nhận dạng , đánh giá nhà cung cấp Ngành xây dựng có ... tiêuchuẩn (ISO 9001/2/3) tiêuchuẩn ISO 9001:2000 Từ 20 yêu cầu, tiêuchuẩn tập chung vào nhóm yêu cầu chính: Trách nhim ca lãnh đạo Quảnlý nguồn lực Quá trình sản xuất sản phẩm Đo lường, phân ... ISO TRONG IU KIN VIT NAM KHể KHN: Các tiêuchuẩn ISO 9000 yêu cầu trình độ quảnlý đỉnh cao kéo theo số thay đi, xếp v người khụng d thc hin i vi mt s doanh nghip quc doanh H quảnlý chất...
... việc tư liệu hoá phải lồng vào tư liệu hệ thống có Trong trường hợp tàiliệu tóm lược coi tàiliệu tham khảo hệ thống quảnlý môi trường Quá trình kiểm tra tàiliệu phải đảm bảo tất tàiliệu định ... thực hệ thống quảnlý môi trường Những lợi ích tiềm tàng Sự hoà hợp mong muốn tiêuchuẩn hệ thống quảnlý môi trường quốc gia liên kết với việc thiết lập tiêuchuẩn ISO 14001 tiêuchuẩn liên quan ... liệu thường sử dụng nước sản xuất44 Các kế hoạch cấp nhãn hiệu sinh thái thường dựa vào tiêuchuẩn liên quan tới trình sản xuất Những tiêuchuẩn đòi hỏi có tuân thủ tiêuchuẩn tất giai đoạn sản...
... hệ thống đảm bảo chất lượng, hệ thống xác phải làm theo tiêuchuẩn Các tiêuchuẩnchấtlượng xếp theo thể thức Hệ thống đảm bảo CL Quản lýchấtlượng tổng thể Quảnlýchấtlượng tổng thể mở ... Các vấn đề chính: 1/ Quảnlýchấtlượng gì? 2/ Các nguyên tắc quảnlýchất lượng? 3/ Chu trình quảnlý CL? 4/ Hệ thống chất lượng? 5/ Đảm bảo chấtlượng gì? 6/ Sự phát triển mô hình ... soát chấtlượngquan điểm cổ quảnlýchấtlượng nhằm phát loại bỏ thành tố sản phẩm cuối không đạt chuẩn qui định, làm lại - Kiểm soát chấtlượng chuyên gia chấtlượng kiểm soát viên tra viên chất...
... hỏng Qopt Chấtlượng phù hợp 100 %% % Chi phí phòng ngừa chi phí đánh giá 100% sản phẩm bị lỗi tổng chi phí chấtlượng cao chấtlượngsản phẩm thấp ngược lại Mô hình chi phí chấtlượng đại: ... chính: Chi phí chấtlượng Mô hình chi phí chấtlượng I Chi phí chấtlượng Khái niệm: a) Khái niệm: Là tất chi phí liên quan đến việc đảm bảo sản phẩm, dịch vụ phù hợp nhu cầu người tiêu dùng chi ... sai hỏng Qopt Chấtlượng phù hợp 100 % Trong đó: Gtd : Chi phí sử dụng Gsx: Chi phí sản xuất Thực chất mô hình mang tính lý thuyết, xây dựng môi trường sản xuất tính, quy trình sản xuất cố định...
... thưởng chấtlượng đối thủ tiêu thay đổi doanh thu tất năm thời Hình cho thấy công ty nhận giải thưởng chấtlượng làm tốt đối thủ tiêungànhtiêu chí thay đổi doanh thu thay đổi tàisản suốt thời Trong ... giải thưởng chấtlượng làm tốt đối thủ họ tiêungành cho tất tiêu chí nghiên cứu suốt thời kỳ sau thực Trong suốt thời kỳ sau thực hiện, so sánh công ty nhận giải thưởng chấtlượngtiêungành thấy ... nên tiêungành đến năm 1996 có thay đổi Kết luận Trong suốt thời hiện, công ty nhận giải thưởng chấtlượng không thực tốt đối thủ tiêungành Tuy nhiên, họ thực tốt đối thủ họ tiêungành tất tiêu...
... đạt chấtlượng mong muốn cần phải quảnlý cách đắn yếu tố này.Hoạt động quảnlý lĩnh vực chấtlượng gọi quảnlýchất lượng. Phải có hiểu biết kinh nghiệm đắn quảnlýchấtlượng giải tốt toán chất ... TÁC QUẢNLÝCHẤTLƯỢNG (QLCL) TRONG KHU VỰC CÔNG Ở VIỆT NAM I Khái quát chung chấtlượngquảnlýchấtlượng 1.1 ChấtlượngChấtlượng khái niệm quen thuộc với loài người từ thời cổ đại, nhiên chất ... hiệu quản thiết thực B SỰ CẦN THIẾT PHẢI QUAN TÂM QUẢNLÝCHẤTLƯỢNGTRONG KHU VỰC CÔNG Hệ thống quảnlýchấtlượng hoạt động quan hành Nhà nước theo tiêuchuẩn quốc tế ISO mô hình phương pháp quản...
... cụ: “Triển khai chức chấtlượng (QFD)” đồng thời đề tài làm đồ án nhóm môn Quảnlýchấtlượng .1 Đề tài gồm : Phần I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TRIỂN KHAI CHỨC NĂNG CHẤTLƯỢNG – QUALITY FUCTION ... thống quảnlýchấtlượng vào trình sản xuất kinh doanh Và Việt Nam có nhiều doanh nghiệp áp dụng hệ thống quảnlýchấtlượng quốc tế Một số tiêuchuẩn áp dụng phổ biến ISO 9000, HACCP, 5S…Dường ... chấtlượngsản phẩm dịch vụ… nhà quảnlý coi trọng vấn đề chấtlượng gắn với tồn thành công doanh nghiệp tạo nên phát triển kinh tế quốc gia Việc thực doanh nghiệp áp dụng tốt hệ thống quản lý...
... Hình 2.1 Kim ngạch xuất thủysản Việt Nam (từ năm 2008 – 2011) Tuy nhiên, ngànhChếbiếnThủysảnngành gây nhiễm nghiêm trọng đến mơi trường Ảnh hưởng ngànhchếbiếnthủysản đến mơi trường có ... máy chếbiếnthủysản nằm KCN mà hệ thống xử lý nước thải khơng cần cần phải có bước tiền xử lý hay q trình xử lý bậc ba Một đặc điểm cần phải quan tâm xử lý nước thải chếbiếnthủysản hàm lượng ... thải chếbiến tơm cao lên đến 120 mg/L 19 2.4 Cơng nghệ xử lý nước thải phù hợp đề xuất 2.4.1 Hiện trạng cơng nghệ xử lý nước thải ngànhChếbiếnThủysản Khảo sát 120 nhà máy chếbiếnthuỷ sản...
... điều kiện chưa xử lý, thông số vượt nhiều so với tiêuchuẩn cho phép chấtlượng nước thải (TCVN 5945 – 2005) tiêuchuẩn kỹ thuật quốc gia nước thải công nghiệp chếbiếnthủy sản( QCVN 11: 2008/BTNMT) ... Nhà máy chếbiếnthủysản giá trị gia tăng Alpha đầu tư xây dựng diện tích bao gồm hạng mục công trình : phân xưởng chếbiến bột cá, phân xưởng sản xuất dầu Bio-diesel, phân xưởng chếbiến hàng ... Mục tiêu để tài Nhằm xử lý triệt để nước thải từ nhà máy, đảm bảo nước thải đầu đạt tiêuchuẩn TCVN 5945 – 2005 QCVN 11: 2008/BTNMT 1.3 Giới hạn đề tài Vì nhà máy có phân xưởng với loại hình sản...
... PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN ĐẶC TRƢNG TRONGNGÀNHCHẾBIẾNTHỦYSẢN 2.1 Mức tiêu thụ tài nguyên ngànhchếbiếnthủysản Mức tiêu thụ tài nguyên ngànhchếbiếnthủysản thể đặc trưng qua mức tiêu thụ ... TRƢNG TRONGNGÀNHCHẾBIẾNTHỦYSẢN 2.1 Mức tiêu thụ tài nguyên ngànhchếbiếnthủysản 2.2 Các nguyên nhân giải pháp sản xuất đặc trƣng ngànhchếbiếnthủysản HƢỚNG DẪN ... tiêu thụ nước tiêu thụ điện, hai dạng tài nguyên sử dụng đáng kể ngànhchếbiếnthuỷsản 2.1.1 Mức tiêu thụ nƣớc Đặc trưng ngànhchếbiếnthủysản sử dụng lượng nước lớn công đoạn sản xuất Nguồn...
... máy chếbiếnthủysản nằm KCN mà hệ thống xử lý nước thải khơng cần cần phải có bước tiền xử lý hay q trình xử lý bậc ba Một đặc điểm cần phải quan tâm xử lý nước thải chếbiếnthủysản hàm lượng ... xử lý thích hợp 2.2 Quy trình cơng nghệ chếbiếnthuỷsản Cơng nghệ chếbiến nhà máy khác nhau, tùy theo loại ngun liệu, mặt hàng sản xuất, u cầu chấtlượngsản phẩm Những nhà máy lớn thường sản ... thải chếbiến tơm cao lên đến 120 mg/L 2.4 Cơng nghệ xử lý nước thải phù hợp đề xuất 2.4.1 Hiện trạng cơng nghệ xử lý nước thải ngànhChếbiếnThủysản Khảo sát 120 nhà máy chếbiếnthuỷ sản...
... TÁC QUẢNLÝ THUẾ ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP CHẾBIẾNTHỦYSẢN 1.1 Tổng quanquảnlý thuế 1.1.1 Khái niệm quảnlý thuế Quảnlý thuế lĩnh vực quảnlý chuyên ngành Vì vậy, để tiếp cận khái niệm quảnlý ... chức thực chức quảnlý thuế 13 1.2 Quảnlý thuế doanh nghiệp chếbiếnthủysản 13 1.2.1 Vị trí ngànhchếbiếnthủysản kinh tế quốc dân 13 1.2.2 Đặc điểm chủ yếu quảnlý thuế DN CBTS ... chếbiếnthủysản địa bàn tỉnh Khánh Hòa 2.2 Thực trạng công tác quảnlý thuế doanh nghiệp chếbiếnthủysản địa bàn tỉnh Khánh Hòa 2.3 Đánh giá chung công tác quảnlý thuế doanh nghiệp chế biến...
... TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONGNGÀNHCHẾBIẾNTHỦY HẢI SẢN 2.1 Nguồn gốc phát sinh chất ô nhiễm ngànhchếbiếnthủy hải sản Tùy thuộc vào loại nguyên liệu tôm, cá, sò, mực, cua… ... hải sản đến môi trường Nước thải chếbiếnthuỷsản có hàm lượngchất ô nhiễm cao không xử lý gây ô nhiễm nguồn nước mặt nước ngầm khu vực Đối với nước ngầm tầng nông, nước thải chếbiếnthuỷsản ... xử lý hóa lý Bản chất trình xử lý nước thải phương pháp hoá lý áp dụng trình vật lý hoá học để đưa vào nước thải chất phản ứng để gây tác động với tạp chất bẩn, biến đổi hoá học, tạo thành chất...
... 85% lượng nước SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM CÓ ÍCH Xương, nội tạng chếbiến thức ăn gia súc; Thu gom mỡ chếbiến để bán; Đối với số loại thuỷsản thu vây, ruột, da để chếbiến loại SP giá trò vỏ tôm chế ... Nếu xả tuyết nhiều quá làm tăng tiêu thụ lượngQUẢNLÝ NỘI VI TỐT QUẢNLÝ NỘI VI TỐT Đảm bảo công suất kho lạnh phù hợp với công suất sản xuất nhà máy Ví dụ Quảnlý nội vi kho lạnh Đảm bảo phòng ... thiết bò luộc, trùng… sản phẩm đồ hộp Tối ưu hoá chế độ bảo quản nguyên liệu (Thời gian, nhiệt độ, khối lượng, tỉ lệ nước đá/ nguyên liệu, trung bình làm lạnh 100kg thủysản từ 300C xuống 00C...
... Đối tợng lý chọn đề tài Đi tợng nghiên cứu nớc thải chếbiếnthuỷsản bị nhiễm mặn, chọn đề tàilý sau: + Thứ nhất, Việt Nam nớc có ngànhThuỷsản ngày phát triển nhu cầu xử lý nớc thải ngành đặt ... đề tài: Các phơng pháp xử lý nớc thải ngànhchếbiếnthuỷsản với nội dung sau: Đối tợng lý nghiên cứu Tình hình ô nhiễm nớc thải nói chung ô nhiễm chất hữu nói riêng Ô nhiễm môi trờngngànhchế ... công nghệ sử dụng qui mô sản xuất Ô nhiễm môi trờngngànhchếbiếnthuỷsản Theo báo cáo Bộ Thuỷsản (1998), lợng nớc thải trung bình từ sản phẩm 15m3, sản lợng thuỷsản năm 1998 1676000 Nguồn...