0

sấy cà rốt

 Đồ án quá trình thiết bị - Sấy cà rốt bằng băng tải

Đồ án quá trình thiết bị - Sấy rốt bằng băng tải

Sinh học

... phận của cây rốt 2Hình 1.2: Phần thịt của củ rốt 4vĐồ án QTTB - Sấy rốt bằng băng tải1.2. Thành phần dinh dưỡng và công dụng:1.2.1. Giá trị dinh dưỡng của rốt: Cà rốt là một trong ... thiết bị sấy với khối lượng 5 – 8 kg/m2 là phù hợp. Đối với nguyên liệu rốt, ta chọn chế độ sấy ở 70 – 750C trong thời gian 2 giờ cho thiết bị sấy băng tải. 17Đồ án QTTB - Sấy rốt bằng ... dụng của rốt: Cà rốt là một trong những loại rau quý nhất được các thầy thuốc trên thế giới đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh đối với con người. Người La Mã gọi rốt là nữ...
  • 66
  • 4,568
  • 84
Nghiên cứu sấy cà rốt bằng máy sấy bơm nhiệt kiểu thùng quay

Nghiên cứu sấy rốt bằng máy sấy bơm nhiệt kiểu thùng quay

Vật lý

... số a* của rốt sau khi sấy với một số phương pháp sấy khác Phương pháp sấy Sấy bơm nhiệt kiểu thùng quay Sấy chân không kết hợp không khí nóng Sấy chân không kết hợp vi sóng Sấy không ... mô hình sấy bơm nhiệt kiểu thùng quay. Các kết quả khảo nghiệm cho thấy rốt sấy ở chế độ: nhiệt độ sấy 400C, vận tốc tác nhân sấy 2,5 m/s, số vòng quay 15 vòng/phút, khối lượng sấy ban ... và E* ở các chế độ sấy Từ kết quả nghiên cứu trên Hình 5 cho thấy sự thay đổi màu sắc của rốt có xu hướng tăng khi tăng nhiệt độ sấy và số vòng quay. Màu sắc của rốt thay đổi chủ yếu...
  • 8
  • 917
  • 8
THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÀ RỐT BẰNG BĂNG TẢI

THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY RỐT BẰNG BĂNG TẢI

Công nghệ - Môi trường

... HÌNHTrangHình 1.1: Các bộ phận của cây rốt 2Hình 1.2: Phần thịt của củ rốt 4vĐồ án QTTB - Sấy rốt bằng băng tải1.3. Phân bố, thời vụ: Cà rốt cũng được trồng nhiều ở nước ta. Hiện ... theo từng chủng loại; các loại rốt thường gặp có màu trắng, vàng, cam, đỏ, tím.Hình 1.1: Các bộ phận của cây rốt 1. Thân ; 2. Hoa rốt ; 3. Rễ (củ) rốt (http://dictionary.bachkhoatoanthu.gov.vn/default.aspx?param=1633aWQ9MzE0NzUmZ3JvdXBpZD0ma2luZD1zdGFydCZrZXl3b3JkPWM=&page=1; ... toán cho tác nhân sấy 204.2. Cân bằng vật chất cho quá trình sấy 234.3. Tính chọn thời gian sấy 24iiiĐồ án QTTB - Sấy rốt bằng băng tảiHình 1.2: Phần thịt của củ rốt (http://www.nutifood.com.vn/Default.aspx?pageid=146&mid=326&action=docdetailview&intDocId=2414&intSetItemId=297&breadcrumb=297;...
  • 65
  • 1,213
  • 5
Phân tách sắc tố cà chua chín, cà rốt và đu đủ chín bằng sắc kí bản mỏng

Phân tách sắc tố chua chín, rốt và đu đủ chín bằng sắc kí bản mỏng

Sinh học

... Thu mẫu chua, rốt, ñu ñủ chín 21 2.2.Tiến hành tách sắc tố chua chín, rốt, ñu ñủ chín 2.2.1 Hóa chất và dụng cụ 21 2.2.2 Tóm tắt qúa trình tách sắc tố chua chín, rốt, ñu ... ký cột của chua chín, rốt, ñu ñủ chín Tiến hành tương tự như ở phân ñoạn 1 → phân ñoạn 8 ñối với phân ñoạn 9→ phân ñoạn 10 của dịch chất màu của chua, rốt, ñu ñủ chín rốt, ñu ñủ ... của 3 mẫu dịch chua chín, rốt, ñu ñủ chín kết quả ñược trình bày trong bảng 3.7 Bảng 3.7: Kết quả chạy sắc ký bản mỏng phân ñoạn 11 →15 của dịch màu chua chín, rốt, ñu ñủ chín...
  • 41
  • 1,209
  • 3
Nghiên cứu sấy cá cơm bằng PP hồng ngoại kết hợp sấy lạnh

Nghiên cứu sấy cơm bằng PP hồng ngoại kết hợp sấy lạnh

Cơ khí - Vật liệu

... trong các phương pháp sấy hiện nay. Để hiểu được thế nào là sấy bằng tía hồng ngoại kết hợp sấy lạnh trước tiên ta phải biết thế nào là sấy: 1.3.1. Khái niệm về sấy Sấy là một phương pháp ... sấy trong giai đoạn này nhỏ hơn và càng giảm đi theo thời gian sấy. Quá trình sấy càng tiếp diễn, độ ẩm của vật càng giảm, tốc độ sấy cũng giảm cho đến khi độ ẩm của vật giảm đến bằng độ ẩm cân ... và càng tăng lên khi độ ẩm của vật càng nhỏ. Do vậy tốc độ bay hơi ẩm trong giai đoạn này nhỏ hơn giai đoạn sấy tốc độ không đổi có nghĩa là tốc độ sấy trong giai đoạn này nhỏ hơn và càng...
  • 66
  • 1,291
  • 8
Tìm hiểu các thiết bị sấy cà phê

Tìm hiểu các thiết bị sấy phê

Sinh học

... PHÊ NHÂN3.CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA CÔNG NGHỆ SẤY3.CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA CÔNG NGHỆ SẤY4. CÁC THIẾT BỊ SẤY4. CÁC THIẾT BỊ SẤY ÑẶC TÍNH CHUNG CỦA PHÊ2.Chế độ sấy và tác nhân sấy 2.1 Chế độ sấy: ... nhiều phương pháp sấy và chúng được thực hiện theo những nguyên tắc khác nhau.Chúng ta có thể chia phương pháp sấy theo những nhóm sau: +Sấy đối lưu +Sấy tiếp xúc +Sấy bức xạ +Sấy bằng vi sóng ... thiệu các phương pháp sản xuất phê nhân: Sản xuất phê nhân nhằm mục đích loại bỏ các lớp bao vỏ bọc quanh hạt nhân phê để thu được phê nhân.Để phê nhân sống có một giá trị...
  • 19
  • 799
  • 7
Kĩ thuật sấy cà phê

Kĩ thuật sấy phê

Lâm nghiệp

... đổi nhiệt rồi đưa vào hầm sấy, qua 1 đoạn ống cong 90o. Quạt đặt ở cuối hệ thống – quạt đẩy, có nhiệm vụ hút tác nhân sấy qua thùng sấy để cấp nhiệt cho vật liệu sấy và qua xyclon để thu ... Tác nhân sấy: là không khí nóng với các thông số được tra và chọn như sau:Không khí vào caloriphe t0 = 25oC, ϕo = 85%Không khí vào hầm sấy t1 = 100oCKhông khí ra khỏi hầm sấy t2 ... với động cơ giúp trà được đưa vào máy sấy liên tục không bị nghẽn lại ở đầu băng tải. Sau đó tay gạt điều chỉnh độ dày của chè vào hầm sấy. Khi vào hầm sấy chè sẽ chuyển động cùng với băng tải...
  • 41
  • 987
  • 9
THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÁ

THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY

Công nghệ - Môi trường

... bên trong buồng sấy khikhông khí bị quá bão hòa).Do yêu cầu nhiệt độ sấy không quá thấp (sấy nóng) nên ta sử dụng sơ đồ sấy không có đốt ... 1-2%.b) Công nghệ sấy Cá khôTa lựa chọn công ghệ sấy là công nghệ sấy hầm vì phù hợp với tính chất của vật liệu sấy và yêu cầu về ... cũng như kéo xe ra khỏi hầm sấy. Hầm sấy được xây dựng theo các kích thước sơ bộ sau:a) Chiều rộng của hầm sấy Bh:Chiều rộng của hầm phụ...
  • 65
  • 963
  • 8
THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÁ

THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY

Công nghệ - Môi trường

... cấu của hầm sấy, các thiết bị đi kèm như khay sấy, xe goòng… 3.4 Xác định kích thước của thiết bị sấy( Khay sấy, xe goòng, Hầm sấy) Để đáp ứng yêu cầu về năng suất. Thiết bị sấy của ta lựa ... thước của thiết bị sấy( Khay sấy, Xe goòng, Hầm sấy) :15 3.4.1 Kích thước của khay sấy: 15 3.4.2 Kích thước của xe goòng: 16 3.4.3 Kích thước của hầm sấy: 17 B- Quá trình sấy thực 18 3.5 Tổng ... b) Công nghệ sấy khô Ta lựa chọn công ghệ sấy là công nghệ sấy hầm vì phù hợp với tính chất của vật liệu sấy và yêu cầu về năng suất không quá lớn nên lựa chọn công nghệ sấy hầm là hợp...
  • 38
  • 733
  • 2
Thỏ và cà rốt ( Các Nhà QLGD nên nghiên cứu)

Thỏ và rốt ( Các Nhà QLGD nên nghiên cứu)

Tư liệu khác

... coi con người là nền tảng thì rốt hiện hữu ở khắp mọi nơi. Chính sách rốt "xưa đã có, nay càng thịnh", bạn cũng cần một số loại rốt, kể cả rốt không tốn tiền, để xây dựng ... khi trong tay đã có rốt, ai còn muốn đi làm nữa? Bài học cho quản lý sự thay đổiQuản lý sự thay đổi là một trong những kỹ năng quản lý khó nhất, học thuyết củ rốt xem ra đã không ... hiện tích cực như thỏ xám thì sẽ được khen thưởng thôi. 8) rốt cũng mất tác dụng khen thưởngMột thời gian sau, tình hình càng gay cấn, nếu không thưởng hậu thì không ai còn muốn làm việc....
  • 15
  • 316
  • 1

Xem thêm