1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

bài nộp sấy cà rốtx

13 222 2
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 13
Dung lượng 1,41 MB

Nội dung

Việt Nam là một trong các nước có nền sản xuất nông nghiệp lâu đời trên thế giới.Mặc dù vậy, nghành nông nghiệp vẫn đem lại hiệu quả chưa tương xứng với vị trí của nó trong nền kinh tế. Để cải thiện vấn đề này có rất nhiều phương pháp được đưa ra,trong đó phương pháp sấy là một trong những phương pháp thông dụng nhất hiện nay.Sản phẩm sau khi sấy có thể bảo quản lâu,vận chuyển dễ dàng,tăng cảm quan cũng như giá trị kinh tế. Trong đó,sấy đối lưu là một trong những phương pháp phổ biến mang lại hiệu quả kinh tế cao và tiết kiệm thời gian

I.Mở Đầu       ! " #$% &' ()*+ (,-./ 01((2345"# 67   (  *    0 8+0* 90&: *#;<5*7=/ +()*7&>&+?/@ 25"#A+*B 90C="./ 5"("5 # II.Giới thiệu về nguyên liệu D#EB4B FBEBG5(HIJK+A*L(FM  * 8 E  5J " +4 *"  5 (H  #N  + B 8 E G  0  O 6E+ P  IJ+ A(BP6I# Q#AR&&S(&:4B #T2&&S A4B-+&+=*&+B(I+F+UV% =(W+DX&Y."*"07   5 7 H   8V B 5 +Z+F+[-+\###A D]]B0 1^^+X_(2?8`^ -#F  R /a5  D  .+]#Q   =b+c = ### =#F&:4B A24+&2(.8&'7B#B&: =C+5+?8ER+?H>&2H !+*"BG+533H"9+(&d .#efa+g)+2+87+2(h# i#K=B FB@8EG#j*+('EC=". Bk.4l0mB?61(G6O.n+.4 l&m8)5<Gn# II.Giới thiệu về phương pháp sấy D#I4/o* ;*/o=B0p()( m 553n=q ()<=*0  ằ ̣ ́ ̉ ́     !"̣ ̉ ́  #!$̣ ̉ ̉ ̉ ́  #!!!̣ ̉ ́ ̣ ̣ ̉  % &!'    ( & ệ ế ủ ướ ẩ ậ ệ     )   * +',-ă ấ ạ ậ ấ ấ  .   '"'/+'  ,'000-ộ ẩ ủ ơ ướ  ' & '"'/'"+',-ố ượ  ' &  $  +',-ố ượ ả ẩ ấ  ' &    $  +',-ố ượ ẩ ủ ả ẩ ấ  (#. ( .  Đườ ́ ườ ố ộ ấ • ( &#. !)! &!1( Đườ ấ ườ ̉ ̃ ự ̉ ̉ ̉ ̣ ̣ ́ ờ  • ("."&#. !)!"."&   (Đườ ́ ̣ ́ ườ ̉ ̃ ́ ̣ ́ ượ ơ ướ '(&!  ". )!/! &!(". ̉ ̣ ̣ ứ ớ ̣ ơ ̣ ̣ ̀ ặ ̣ ̣ ́ ̣ ơ ̣  2ờ  `#A"=2*Bm**Bn# • F r kQ#s5t • Z u ! v  v k]wi]]F `#D#F r  v  T x kO x  r *+ x 5! r  r (0 r  r *y r + x   r  r # • O x  r *k=! r i? v ` x ! u  v  r  5* r *# • K x 5! r  r (0 r  r *y x k! u (- z  x  v 0 x  ( v  r  r *( x 0 x  r *# K x  r  r k! x 5! u =? x  x 5- r =!  x # `#Q#*!J. III.Quy trình thực hiện D#;0 x /*y x *B %!& ệ 3&( ạ   ắ ố 2 & ử ầ  (ạ ỏ 2 & ử ầ 4 ợ  ầ 5 '"ấ 4# $ ẩ Q#A*! r /*y x   *!! v k F x  r 0mX]]n FaBl+4+{l#  | v  v ( x  r  r k } u  v ( v ! v F v  } u  x  r $ r * x  $ r * r * r F O0 r  v ( v ! v  r *M r 0 r ~ |+0 r  A0 r  Q#D#K v k .453 57=E <+.=l94=2B+ =+~ Q#Q#} u  x Dkq.p". 0ak++=:( R(()(l*! @8B=(H()# Q#i#} u   x  Q: 6-  x   r   v  ( u + ? r  Q  x +  u   v + ! u   r  0 r  Q#`#T v  r mJ8nk •!R4</ oJE(53 + 5 =2 &) + g*+ 1+~ Q#X#F x k • 60 r +& x  ! v 5! r ! v  v  0 r 5 u c]F & x ! u  x  x  r # •  r  v  x  r   r  r ( x 0 r  r  ( x  u = v  5 u 0 x Q f#€(0 r  u +  x  v ( x ! u   r XwD] r # Q#Y#; r * • I v ? r 5! u ( x 0 u  r *# • F x ? v ! r  v ( x 0 x  x (! v  r *# • 6! v  v 5y r  r *( x 5 u  r * r *# • Fz( x ( x -& z  v  u 5 r 0 v z r * r *- 0 x m1D"*,-n! r 55 r 0 v z*  u 5 r 5! u # • Z/ r y x  r *5! r  r +? r ! v  r * x  v  v +0 u  u  = x  r *! u  x  v 5* r *# Q#s#A x  u : F x  r 5 r *0 v ( x =* r  r  u ( x & r  v #A! r  x  x  m! r  r  r * x n# #Z"/ D#A)B • A)B Z r 0 v ( v ! v m0 r nkX]]# ZB85.(l+JBk`X] ZB85*kiX Zy r 0 r  r ? r k8&a-4 A=5"//o* A0 x  r *mn Z r 0 v  ( v ! v  mn ! v  v   r * mFn 6 v  u ( v  ! v  r * tm_n  v  r   r * •5‚Q# ƒ ] `X] ] c] ] D QD] s] `Q `]Y Q D]] s] Q] QYY#s i iX s] s D]^#X . l&m8)5<Gn# II.Giới thiệu về phương pháp sấy D#I4/o* ;*/o=B0p()(

Ngày đăng: 12/09/2013, 20:15

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w