Nghiên cứu sấy cà rốt bằng máy sấy bơm nhiệt kiểu thùng quay
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:01
THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÀ RỐT BẰNG BĂNG TẢI
... thiết bị sấy với khối lượng 5 – 8 kg/m 2 là phù hợp. Đối với nguyên liệu cà rốt, ta chọn chế độ sấy ở 70 – 75 0 C trong thời gian 2 giờ cho thiết bị sấy băng tải. 17 Đồ án QTTB - Sấy cà rốt ... của cà rốt 3 1.2.2. Công dụng của cà rốt 3 1.3. Phân bố, thời vụ 6 Chương II: TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP SẤY 2.1. Bản chất của quá trình sấy 8 2.2. Phân loại quá trình sấy 8 2.3. T...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:31