0

ssop4 quy định vệ sinh các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm

Tìm hiểu về hệ thống quản lý chất lượng HACCP tại đối với quy trình sản xuất suất ăn công nghiệp tại hợp tác xã thương mại dịch vụ kim sơn

Tìm hiểu về hệ thống quản lý chất lượng HACCP tại đối với quy trình sản xuất suất ăn công nghiệp tại hợp tác xã thương mại dịch vụ kim sơn

Công nghệ thực phẩm

... CHƯƠNG III: QUY PHẠM VỆ SINH- SSOP 3.1 SSOP1 : Quy phạm vệ sinh nguồn nước 3.1.1 Yêu cầu Nước tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bề mặt tiếp xúc với thực phẩm phải đảm bảo an toàn vệ sinh Nước an ... duyệt : Các tiêu kiểm tra Ghi Chú Vi sinh Vi sinh Vi sinh Vi sinh Vi sinh Vi sinh Vi sinh Vi sinh Vi sinh Vi sinh Vi sinh Vi sinh Người lập kế hoạch : Người phê duyệt : 3.2 SSOP2 : Quy phạm vệ sinh ... máy xay 46 Ghi Báo cáo thực tập tốt nghiệp D thịt Vệ sinh máy phun E F G định hình Vệ sinh máy lạn da Vệ sinh lò nướng Vệ sinh máy viên H chả Vệ sinh máy làm J xúc xích Vệ sinh dụng GVHD: Nguyễn...
  • 86
  • 1,018
  • 3
Quy phạm vệ sinh ssop

Quy phạm vệ sinh ssop

Quản lý dự án

... dựng Quy phạm chung theo 11 lĩnh vực kiểm soát: 4.3.1.1 SSOP - An toàn nguồn nước: 1) Yêu cầu: Nước tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bề mặt tiếp xúc với thực phẩm phải đảm bảo an toàn vệ sinh ... chức thực hiện: Kết kiểm tra chất lượng nước đá theo kế hoạch mẫu Thiết lập mẫu biểu phân công thực 4.3.1.3 SSOP - Các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm: 1) Yêu cầu: Các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm ... bảo loại bỏ mối nguy sinh học, hoá học vật lý bề mặt tiếp xúc với sản phẩm + Quy phạm: Tất bề mặt tiếp xúc với thực phẩm thiết bị dụng cụ chế biến bồn rửa, rổ, sọt đựng, mặt bàn chế biến, dao,...
  • 22
  • 4,811
  • 10
Quy phạm vệ sinh SSOP

Quy phạm vệ sinh SSOP

Tư liệu khác

... Lecture3.3 (QC ) - SSOP Quy phạm vệ sinh SSOP An toàn nguồn nước Yêu cầu ! Nước tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bề mặt tiếp xúc với thực phẩm phải đảm bảo an toàn vệ sinh Nước an toàn phải đạt ... xúc với sản phẩm kể vật liệu bao gói sản phẩm, gang tay, yếm BHLĐ Phương pháp làm vệ sinh khử trùng bề mặt tiếp xúc sản phẩm Lecture3.3 (QC ) - SSOP 12 Quy phạm vệ sinh SSOP Bề mặt tiếp xúc với ... mặt tiếp xúc với sản phẩm Yêu cầu! Các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm không nguồn lây nhiễm cho sản phẩm trình chế biến yếu tố cần xem xét trước xây dựng quy phạm: Vật liệu cấu trúc bề mặt tiếp xúc...
  • 27
  • 1,083
  • 6
quy phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

quy phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

Cao đẳng - Đại học

... tập thể I- Quy định điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể ( QĐ 4128/2001/QĐ-BYT) Vệ sinh sở Vệ sinh nhân viên Vệ sinh dụng cụ Vệ sinh chế biến, bảo quản thực phẩm Hồ sơ ghi ... cho thực phẩm chín riêng cho thục phẩm sống f) Chỉ dùng chất tẩy rửa phép sử dụng sinh hoạt chế biến thực phẩm; không đùng chất tẩy rửa công nghiệp 4 Vệ sinh chế biến, bảo quản thực phẩm a )Vệ sinh ... đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Yêu cầu xử lý có ngộ độc thực phẩm 1 Vệ sinh sở Vị trí nhà bếp, nhà ăn, sở kinh doanh chế biến suất ăn sẵn phải bảo đảm điều kiện vệ sinh môi trường phải cách...
  • 30
  • 674
  • 0
BÀI TUYÊN TRUYỀN  GIỮ VỆ SINH NGUỒN NƯỚC Ở NÔNG THÔN

BÀI TUYÊN TRUYỀN GIỮ VỆ SINH NGUỒN NƯỚC Ở NÔNG THÔN

Y học thưởng thức

... Việc bảo vệ nguồn nước trách nhiệm nhà, người DUYỆT LÃNH ĐẠO Phòng TTGDSK Hà Huy Dũng ...
  • 2
  • 413
  • 1
Giáo án môn sinh lớp 6 - Tiết 57: THỰC VẬT BẢO VỆ ĐẤT – NGUỒN NƯỚC pot

Giáo án môn sinh lớp 6 - Tiết 57: THỰC VẬT BẢO VỆ ĐẤT – NGUỒN NƯỚC pot

Điện - Điện tử

... động học sinh HĐ1: Tìm hiểu vai trò I Thực vật giúp giữ đất, thực vật việc chống xói mòn chống xói mòn bảo vệ - Học sinh quan sát tranh đất(10’) - Thực theo yêu cầu - Giáo viên cho học sinh quan ... Hoạt động học sinh HĐ2: Tìm hiểu vai trò II .Thực vật góp phần hạn chế thực vật góp phần ngập lụt, hạn hán hạn chế lũ lụt, hạn hán.(10’) - Học sinh đọc thông tin sách - Yêu cầu học sinh đọc thông ... kết: Thực vật ngăn cản dòng chảy, giữ đô ẩm không khí góp phần hạn chế lũ lụt hạn hán Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh HĐ3: Tìm hiểu tác dụng III Thực vật góp phần bảo bảo vệ nguồn nước thực...
  • 7
  • 949
  • 4
Tìm hiểu quy trình vệ sinh bao bì tái sử dụng và tiêu chuẩn phẩm màu in ấn bao bì

Tìm hiểu quy trình vệ sinh bao bì tái sử dụng và tiêu chuẩn phẩm màu in ấn bao bì

Báo cáo khoa học

... ấn bao bì thực phẩm bao bì dược phẩm trích từ tin tổ chức SICPA: - - - Không tiếp xúc trực tiếp mực in thực phẩm Nhà in bao bì phải đảm bảo tiếp xúc trực tiếp xảy mặt in bao bì thực phẩm cho dù ... thực phẩm với loại mực in theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Những vật liệu dùng làm bao bì lớp phủ bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chấp nhận chứa đựng chất liệt kê danh sách xác thực ... chất liệu tiếp xúc với thực phẩm mang tính định sản phẩm bao bì làm từ vật liệu chứa chất (bao bì cho dược phẩm thông thường xử lý với bao bì thực phẩm) Chỉ thị đề cập đến bao bì một cách khái...
  • 17
  • 3,076
  • 13
Bài giảng thể chế an toàn thực phẩm quy định vệ sinh giám sát thực phẩm nhập khẩu

Bài giảng thể chế an toàn thực phẩm quy định vệ sinh giám sát thực phẩm nhập khẩu

Cao đẳng - Đại học

... tiêu dùng sách PHẦN QUY ĐỊNH VỆ SINH ĐỐI VỚI HÀNG THỦY SẢN THEO BỘ LUẬT VỆ SINH THỰC PHẨM 3.1 QUY ĐỊNH VỆ SINH ĐỐI VỚI SẢN PHẨM THỦY SẢN THEO BỘ LUẬT VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (Bộ Lao Động- Y ... QUY CÁCH CỦA THỰC PHẨM VÀ PHỤ GIA THỰC PHẨM (Nét chính) Thực phẩm Quy cách thành phần thực phẩm nói chung Tiêu chuẩn sản xuất, gia công, chế biến thực phẩm nói chung Quy chuẩn bảo quản thực phẩm ... hợp thực tất công đoạn trình cung cấp thực phẩm hay nước Nhật 3.2 MỘT SỐ QUY ĐỊNH VỆ SINH CHỦ YẾU ĐỐI VỚI HÀNG THỦY SẢN (Điều ~ điều 13, Bộ luật Vệ sinh thực phẩm Điều 5: Nguyên tắc thực phẩm...
  • 19
  • 301
  • 0
Tìm hiểu quy trình vệ sinh bao bì tái sử dụng và tiêu chuẩn phẩm màu in ấn bao bì

Tìm hiểu quy trình vệ sinh bao bì tái sử dụng và tiêu chuẩn phẩm màu in ấn bao bì

Công nghệ - Môi trường

... VÀ ĐÓNG GÓI THỰC PHẨM PHỤ LỤC AN TOÀN VỆ SINH BAO BÌ THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG BAO BÌ THỰC PHẨM: An toàn vệ sinh thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm vật liệu bao bì, vật chứa đựng thực phẩm phần quan ... bì plastic chứa đựng thực phẩm: A Bao bì in nhãn hiệu đạt an toàn vệ sinh mực in không dính vào bề mặt tiếp xúc thực phẩm B Mực in phải đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm không gây độc cho ... tiếp với thực phẩm với loại mực in theo tiêu chuẩn vệ GVHD: Ths Đỗ Vĩnh Long Nhóm 14 sinh an toàn thực phẩm trừ trường hợp chất liệu in thức phê duyệt đạt yêu cầu riêng tiếp xúc trực tiếp với thực...
  • 27
  • 1,651
  • 5
1221/2000/QĐ-BYT Quy định vệ sinh trường học

1221/2000/QĐ-BYT Quy định vệ sinh trường học

Tiểu học

... 2 QUY ĐỊNH Về vệ sinh trường học (Ban hành kèm theo Quy t định số 1221/2000/QĐ-BYT ngày 18/4/2000 Bộ trưởng Bộ Y tế) Chương I NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG Điều Phạm vi điều chỉnh vệ sinh trường ... vệ sinh trường học bao gồm vệ sinh môi trường học tập; vệ sinh phương tiện phục vụ học tập trường học vệ sinh nhà ở, nhà ăn trường có học sinh nội trú, bán trú; quy định kiểm tra, tra, xử lý trường ... trách nhiệm kiểm tra vệ sinh trường học theo kế hoạch địa phương Thanh tra Nhà nước y tế chuyên ngành vệ sinh trường học theo Quy chế tổ chức hoạt động tra vệ sinh theo Quy t định số 332/BYT-QĐ...
  • 7
  • 2,523
  • 35
Bai 47_TV bao ve Dat & nguon Nuoc

Bai 47_TV bao ve Dat & nguon Nuoc

Tư liệu khác

... xuống A B Hình: Lượng chảy dòng nước mưa nơi khác ACó rừng B Đồi trọc Thực vật bảo vệ nguồn nước ngầm nào? Kết luận? Kết luận: Thực vật đặc biệt rừng có vai trò: Chống xói mòn, sụt lở đất, hạn ... cản bớt tốc độ nước chảy giữ đất Hình ảnh tượng xói lở bờ sông, bờ biển Thực vật đặc biệt rừng giúp giữ đất chống xói mòn THỰC VẬT GÓP PHẦN HẠN CHẾ NGẬP LỤT, HẠN HÁN NHƯ THẾ NÀO? Quan sát hình ... sau: Kể tên số địa phương bị ngập úng hạn hán Việt Nam? Tại có tượng ngập úng hạn hán? 3 .Thực vật bảo vệ nguồn nước ngầm nào? Đọc phần □ mục SGK quan sát hình sau trả lời câu hỏi: Mưa Lượng chảy...
  • 16
  • 335
  • 1
Bài soạn Quy định vệ sinh trường học

Bài soạn Quy định vệ sinh trường học

Tư liệu khác

... QUY ĐỊNH Về vệ sinh trường học (Ban hành kèm theo Quy t định số 1221/2000/QĐ-BYT ngày 18/4/2000 Bộ trưởng Bộ Y tế) Chương I NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG Điều Phạm vi điều chỉnh vệ sinh trường ... vệ sinh trường học bao gồm vệ sinh môi trường học tập; vệ sinh phương tiện phục vụ học tập trường học vệ sinh nhà ở, nhà ăn trường có học sinh nội trú, bán trú; quy định kiểm tra, tra, xử lý trường ... trách nhiệm kiểm tra vệ sinh trường học theo kế hoạch địa phương Thanh tra Nhà nước y tế chuyên ngành vệ sinh trường học theo Quy chế tổ chức hoạt động tra vệ sinh theo Quy t định số 332/BYT-QĐ...
  • 7
  • 952
  • 2
Giáo trình   QUY HOẠCH QUẢN LÝ NGUỒN NƯỚC

Giáo trình QUY HOẠCH QUẢN LÝ NGUỒN NƯỚC

Kiến trúc - Xây dựng

... thực ảnh hởng đến môi trờng sinh thái Tác động mặt văn hoá xã hội, tập quán, ảnh hởng mặt an ninh quốc gia, vấn đề trị 2.4.7 Quy t định Quy t định phơng án quy hoạch gồm nội dung sau: Quy t ... đến quy hoạch nớc lu vực sông bao gồm: Các quy định pháp luật nớc, thiết kế công trình quản lý nguồn nớc; Quy định thứ tự u tiên đối tợng dùng nớc; Các sách đảm bảo bền vững môi trờng; Quy ... tơng lai Phát triển bền vững bao gồm mặt sau đây: Chơng 2- Quy hoạch quản lý nguồn nớc 35 Bền vững mặt môi trờng Bền vững kinh tế tài Bền vững xã hội Bền vững thể chế sách Bền vững lực trí...
  • 193
  • 441
  • 0

Xem thêm