0

so tay ghi chép san xuat ca tra bot

Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh

Quy trình sản xuất tra đông lạnh

Sinh học

... người thống kê sẽ ghi lại năng suất làm việc của công nhân vào sổ ghi chép. - Sau đó đổ vào rổ và cho rổ bán thành phẩm vào bồn nước sạch rửa trong điều kiện chảy tràn, dùng tay khuấy đảo đều. ... Thao tác thực hiện: được đặt nằm nghiêng trên thớt, lưng quay về phía người thao tác, người công nhân tay thuận cầm dao nghiêng 1 góc 45o so với thân và đâm mạnh mũi dao vào phần ... quan sát và dùng tay bắt tất cả các miếng cùng màu cho vào rổ, để việc bắt màu đơn giản ta so sánh từng miếng với nhau, các miếng có màu giống nhau cho vào rổ có thẻ ghi màu tương ứng....
  • 13
  • 6,420
  • 37
Khảo sát hiệu suất thu hồi trong quá trình sản xuất cá tra fillet

Khảo sát hiệu suất thu hồi trong quá trình sản xuất tra fillet

Sinh học

... tấm trao đổi nhiệt của tủ đông tiếp xúc. Quá trình trao đổi nhiệt xảy ra trực tiếp từ sản phẩm qua Ngành Công Nghệ Thực Phẩm - Khoa Nông Nghiệp và Sinh Học Ứng Dụng Trang 39 Luận văn tốt nghiệp ... lực nâng hạ các tấm trao đổi nhiệt chất lượng cao. Đảm bảo việc vào ra hàng dễ dàng cũng như việc tiếp xúc đồng đều giữa các tấm trao đổi nhiệt và các khay cấp đông. Các tấm trao đổi nhiệt làm ... Khoa Nông Nghiệp và Sinh Học Ứng Dụng Trang 40 Luận văn tốt nghiệp khóa 29 - 2008 Trường Đại Học Cần ThơTrong quá trình cấp đông nhiệt độ tủ đông phải đảm bảo ≤ 00C trước khi nhập cabin. Tiến...
  • 61
  • 2,566
  • 27
SỔ TAY HƯỚNG DẪN  SẢN XUẤT LÚA HÈ THU 2007  CÁC TỈNH NAM BỘ

SỔ TAY HƯỚNG DẪN SẢN XUẤT LÚA HÈ THU 2007 CÁC TỈNH NAM BỘ

Nông nghiệp

... Huỳnh Văn Út ở Cao Lãnh - Đồng Tháp (năng suất 0,3 ha/giờ). - Máy gặt lúa liên hợp của cơ sở Phạm Văn Nghĩa ở An Giang mới được Sở Nông nghiệp tỉnh nghiệm thu. 26 MỤC LỤC TrangLời mở đầu ... 50ND, Basan 50EC, Applaud 10WP, Mipcide 20EC, Actara 25 WG, Regent 800WG, Marshal 200SC, Brightin 1.8EC, Abafax 1.8 EC, Carbosan 25EC, Butyl 10WP, Bian 40 EC, Trebon 10EC 19 BAN BIÊN SO N- ... Thu 2007, Bộ Nông nghiệp & PTNT đã giao Cục Trồng trọt, Cục Bảo vệ thực vật và Trung tâm Khuyến nông Quốc gia tập hợp ý kiến của các nhà khoa học biên so n quyển “Sổ tay hướng dẫn sản xuất...
  • 30
  • 809
  • 0
sử dụng chitosan thay thế polyphosphate trong sản xuất cá tra fillet đông lạnh

sử dụng chitosan thay thế polyphosphate trong sản xuất tra fillet đông lạnh

Công nghệ - Môi trường

... Chitosan 10 2.2.1 Giới thiệu lược về chitin và chitosan 10 2.2.2 Đặc tính của chitosan 12 2.2.3 Điều chế chitosan 13 2.2.4 Hoạt động chống vi sinh vật của chitosan 14 2.2.5 Tình hình nghiên ... Hình 2.4: Các dạng Chitosan 11 Hình 2.5: Cấu trúc hoá học của Chitosan 11 Hình 2.6: So sánh cấu trúc hoá học của Chitin, Chitosan, Cellulose 11 Hình 3.1: đồ bố trí thí nghiệm 1 25 Hình 3.2: ... tra 24 3.2.3 Bố trí thí nghiệm 25 CHƯƠNG 4: KÊT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Khảo sát để chọn nồng độ và thời gian ngâm chitosan thích hợp 27 4.2 Kết quả thí nghiệm 2 30 Luận văn Tốt nghiệp...
  • 80
  • 812
  • 3
Kỹ thuật sản xuất cá tra cá ba sa pdf

Kỹ thuật sản xuất tra ba sa pdf

Ngư nghiệp

... tư khi buồng trứng của đa số cái chuyển sang giai đoạn IV và nhiều đực đã có tinh dịch, cần kiểm tra mỗi tháng 2 lần. Mỗi lần kiểm tra phải ghi chép đầy đủ các số liệu của từng thể đực ... nuôi tra giống 3.1. Nhu cầu thức ăn của sau khi hết noãn hoàng - tra: Sau khi hết noãn hoàng, tra bột thích ăn mồi tươi sống, có mùi tanh. Những thức ăn ưa thích của tra bột ... khoẻ lại. 1.7. Kiểm tra sự phát dục của bố mẹ Kiểm tra lần đầu sau khi nuôi vỗ được 2 tháng nhằm đánh giá độ béo và sức khoẻ của cá. Tháng thứ ba bắt đầu kiểm tra trứng và tinh dịch...
  • 11
  • 347
  • 3
nghiên cứu công nghệ sản xuất cá tra fillet hun khói

nghiên cứu công nghệ sản xuất tra fillet hun khói

Công nghệ thực phẩm

... để phát triển ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam hiện nay. Vì vậy nghiên cứu công nghệ chế biến thịt tra fillet hun khói nâng cao chất lượng thực phẩm từ tra (Pangasius hypophthalmus ... đầu GVHD: TS. Nguyễn Tiến Lực  Trang 2 tăng, đa dạng hóa các mặt hàng sản phẩm tra, nâng cao giá trị xuất khẩu của tra Việt Nam. MỤC TIÊU. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xây dựng ... và ghi rõ họ tên) Ghi chú: Đính kèm Phiếu chấm điểm ĐA/KLTN. Chương 1: Tổng quan GVHD: TS. Nguyễn Tiến Lực  Trang 16 + Nhiên liệu vận chuyển bằng đường thủy: Q = 3870 – 44,5W (kcal/kg)...
  • 89
  • 1,079
  • 6
tìm hiểu về haccp và xây dựng kế hoạch haccp cho quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh

tìm hiểu về haccp và xây dựng kế hoạch haccp cho quy trình sản xuất tra fillet đông lạnh

Công nghệ thực phẩm

... H#,f& N+&L _#;F#Z *+, /bsktu.//&*+M1k'vw.+{z_?,+Lh cA ++Icix60Lp9VVM1#m;+6L1Ac{PHXcy%/#LR&L &O6>*_&L1iNOMANOMiNOMyNOM{NOMjNOMgNOMlNOMzNOMABNOMAANOMAiNOMd ... I  - #m; +6 +!'I,#D#$c{r!"#czBL$r_D !"#\ABB!"#+D$rP3!' #cA& gt;Z!"#6##_BÂzBL$fc0X[++I$c&ABB!"#+D$LR&r#R&\rABLr{BLr_R#R&{R$rJ#R&!"#!'##...
  • 128
  • 1,875
  • 2
Tiểu luận:Quy trình sản xuất cà phê bột không hòa tan doc

Tiểu luận:Quy trình sản xuất phê bột không hòa tan doc

Khoa học xã hội

... nghiền răng thì hai đĩa quay ngược chiều nhau theo các đường tròn đồng tâm. Những máy nghiền răng, nghiền búa vận hành tiện lợi và có độ nghiền sản phẩm cao. III.1.7.2.nghiền mịn và nghiền ... diện tích nhưng thâm canh tăng năng suất phê Rosbuta là dòng sản xuất chính cuả các tỉnh phía nam vì dễ thích nghi , năng suất cao, nhưng phê Arabica dễ bán và có giá cao hơn. Hơn một ... loại. Máy Sorter Junson có năng suất160k g/h. máy Econotronic Allen của Mỹ có năng suất cao hơn,khoảng 500kg/h. III.1.7 Quá trình nghiền phê: Ngay sau khi rang, phê cần được nghiền...
  • 30
  • 1,740
  • 4
Tập tính sinh sản và sản xuất cá lóc bột cá lóc giống pptx

Tập tính sinh sảnsản xuất lóc bột lóc giống pptx

Ngư nghiệp

... sông Tiền, nơi tiếp giáp với biên giới Campuchia để mua tra con. Đôi khi phải sang tận Campuchia mới mua được từ những người đặt lưới đáy vớt tra con từ dưới sông lên bán. Lúc này con ... con là vớt đem ương sang ao khác. b) Sinh sản nhân tạo: Dùng não thuỳ chép, mè và prolan B để tiêm cho cá. Số lượng thuốc tiêm là 14 não mè/kg mẹ (1 não chép bằng 2,7 - 3 não ... Dũng cho biết, lúc đầu vì chưa có kinh nghiệm nên tỉ lệ sống trên từng ổ là 50%, nhưng sau nhiều năm kinh nghiệm, anh đã nắm chắc nuôi là có lãi mà lãi cao. Khi bắt vậy 18 - 20 ngày khi toàn...
  • 22
  • 727
  • 2
tiểu luận tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cà phê bột

tiểu luận tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất phê bột

Công nghệ thực phẩm

... hoặc vàng tùy chủng, mền, ca phê chè mền hơn ca phê vối và ca phờ mit. ã Lp vo thit (lp nht): nm dưới lớp vỏ, mền. Vỏ thịt ca phê vối và ca phê chè mền, ngọt, mỏng, ... tróc khi xay xat hn ca phờ mit.ã Vo trõu: La mụt lớp vỏ cứng bao bọc nhân, cấu tạo chủ yếu là cellulose. Vỏ trấu ca phê chè mỏng hơn, dễ v hn ca phờ vụi va ca phờ mit.ã Vo lụa: ... TẠO HÓA HỌCVỏ quả: Có màu đỏ do chất antoxian và ca c vết alkaloid, trong vỏ chứa 21,5 – 30% chất khô (tanin, caffein, ca c enzyme, …)Vỏ thịt: Là những tế bào mềm chứa...
  • 29
  • 2,592
  • 6

Xem thêm