so do thiet bi san xuat nuoc giai khat

Ngày tải lên: 30/06/2013, 01:25

... 2 giai đoạn − Đây là loại máy làm lạnh khung bản, gồm các tấm thép không rỉ được ghép lại với nhau trên một giàn khung có tấm nang cao su tạo sự ngăn cách và tạothành các ngăn phần riêng bi t ... làm lạnh từ 30 o C đến 6–8 o C bằng tác nhânlạnh là glycol. Giai đoạn đầu, làm nguội dịch đường bằng nước 16 o C chảy ngược chiều. Giai đoạn 2: Làm lạnh dịch đường bằng glicol nhiệt độ đầu ra ... lạnh − Như chúng ta đã bi t, nước lạnh sẽ hấp thụ CO 2 dễ hơn, khi nhiệt độ của nước tăng lên thì áp suất làm việc của máy bão hòa phải tăng để đạt cùng độ bão hòa CO 2 . Ta bi t là: sự bão hòa...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 02:21

Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:27

... dạng tự do và kết hợp ở trạng thái cân bằng sau . CO 2 +H 2 O H 2 CO 3 H + + HCO 3 2H + + CO 3 2 Nếu chứa nhiều ion bicacbonat chứng tỏ trong nớc có chứa nhiều khí CO 2 tự do. Vị ngon ... ozon hoá Bao gồm: 01 bồn lọc đặc bi t thiết kế đứng đặt trên bệ, có nắp đậy hình vòm và phía dới gắn với vòi lọc đặc bi t làm bằng vật liệu chống ăn mòn 02 áp kế do áp suất lọc thất thoát. 01 ... có trong xirô. Sau đó lọc xirô 2.3. Khí Cacbonic (CO 2 ) Khí Cacbonic rất phổ bi n trong thiện nhiên cả ở dạng tự do lẫn kết hợp. Tuỳ theo áp suất và nhiệt độ, khí cacbonic có thể tồn tại ở 3...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26

... Trong đó phương pháp tạo bột khô có ưu thế hơn so với phương pháp đông lạnh do tỷ lệ chết của tế bào trong chế phẩm thấp hơn, giá thành rẻ hơn do không phải sử dụng thiết bị đông lạnh để bảo ... quang Cecil CE 1021 – Anh - Tủ nuôi vi sinh vật Sanyo – Nhật Bản - Kính hiển vi Ceti - Đức - Máy điều nhiệt Vision VS 1205SW1 – Hàn Quốc - Tủ sấy Sanyo – Nhật Bản - Máy đo pH ... sóng λ = 660 nm. Từ số liệu thu được dựng đường chuẩn tyrozin. Trục hoành bi u thị hàm lượng tyrozin (µmol/ml), trục tung bi u thị mật độ quang tương ứng. Hình 2.1: Đường chuẩn tyrozin...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:36

... Nước táo tự nhiên không lọc - Nước táo cô đặc - Hàm lượng dinh dưỡng: Bảng so sánh giá trị dinh dưỡng nước táo chung so với táo tươi nhiệt sẽ giúp cải thiện năng suất chiết tách, ổn định màu sắc ... trình làm trong nóng BÀI TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TÁO ÉP Môn học: Công nghệ chế bi n rượu, bia và nước giải khát Giảng viên:Lương Hùng Tiến Sinh viên: Lê Thị Phong Lớp: CNTP 41 Thái ... enzyme hoàn thành thì quá trình lọc mới bắt đầu. Tác nhân làm trong như: bentonite, gelatin, silica sol có thể theenm vào để tăng độ kết tụ và kết tủa của vật liên đục. Hàm lượng sử dụng: - Gelatin...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:21

... pp chuẩn độ 6 TCVN 5499 - 1995 DO - pp chuẩn độ 7 TCVN 6491 – 1999 ( ISO 6060 -1989 ) COD - pp kaliđicromat COD - pp kalipemanganat 8 TCVN 6178-1996 (ISO 6777 – 1984) NO 2 - - pp đường ... làm lạnh 2-5 0 C Clo dư TCVN 6226-1996 Kim loại 3 Mẫu 3 COD TCVN 6491- 1999(ISO6060-1989) Axit hóa mẫu bằng H 2 SO 4 đến pH<2;bảo quản lạnh 2-5 0 C Tổng nitơ TCVN 5987-1995 Tổng photpho TCVN ... dẫn,độ mặn, DO) - Tài liệu: bao gồm các bản đồ, thông tin chung về khu vực lấy mẫu. - Thời tiết: Khí tượng thủy văn. - Kiểm tra danh sách các dụng cụ, nhân sự , thiết bi , kiểm tra...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 21:20

Ngày tải lên: 24/07/2014, 22:53

Ngày tải lên: 14/08/2014, 13:30

Ngày tải lên: 29/08/2014, 22:10

... xuất cồn, bia. • CO 2 được sản xuất do đốt cháy dầu DO với chất trung gian là (MEA) monoethanol amine. 1.1.1.1 Thu nhận CO 2 từ quá trình lên men bia và rượu: Các nhà máy sản xuất bia và rượu ... chiết sản phẩm, do có sự chênh lệch nhiệt độ giữa nước và siro (sẽ gây xì, trào). Kiểm so t lưu lượng phụ trợ trong sản xuất nước ngọt (nhà máy NGK) 2.2.3 Máy lạnh: Như chúng ta đã bi t, nước lạnh ... siro trong các chai sản phẩm khó kiểm so t, từ đó dẫn đến các sản phẩm không đồng đều. • Việc hòa trộn siro trong các chai sản phẩm khó hoàn hảo, đôi khi bị so t, ảnh hưởng đến chất lượng của...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:23

... POLISHING FILTER FROM SANDFILTER CARBON PURIFIER • Closed Vessel • Contains activated carbon, sand and gravel producing substance. • Removes chlorine and off - odor, off - taste Nước Xử ... xuất là: Acid Benzoic và Sodium Benzoate • Theo quy định của bộ Y tế năm 1998 (QĐ 867/BYT) thì liều lượng Acid Benzoic và Sodium Benzoate tối đa sử dụng trong chế bi n nước giải khát 600mg/kg ... nguồn nước khoáng được bão hòa CO 2 thiên nhiên • Từ quá trình lên men dịch đường ở các nhà máy bia , rượu Yêu cầu kĩ thuật: khí CO 2 trước khi đưa vào sử dụng phải được xử lí để đạt được độ...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:24

... chất là protein do đó khi tăng nhiệt độ tới một giá trị giới hạn nào đó thì vận tốc phản ứng enzym sẽ bị giảm do sự bi n tính của protein. Trong khoảng nhiệt độ mà enzym chưa b ị bi n tính thì ... là hai hiện tượng nhất quyết phải đi song song. Men sinh sản càng nhanh thì lên men đường càng chóng và men còn cần oxy để có thể sinh sản nhanh trong giai đoạn đầu. Ngoài ra, men còn cần nước, ... là bi n pháp phổ bi n. Qua nhiều thí nghiệm người ta thấy khi nồng độ đường dưới 200g/l thì nấm men hoạt động bình thường, có những chủng lên men tốt ở nồng độ đường cao hơn (200 -220 g/l). Song...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26

... khát có gas quá trình bi n pháp kiểm so t không? Không: không phải CCP, nêu bi n pháp kèm theo. Có, mô tả bi n pháp và chuyển qua câu hỏi 2. kế các bi n pháp đặc bi t nhằm loại trừ hoặc ... nguy hại và xác định các bi n pháp kiểm so t Liệt kê tất cả mối nguy hại có liên quan tại mỗi bước, tiến hành phân tích từng mối nguy hại và tìm bi n pháp để kiểm so t các mối nguy hại đã xác ... bên ngoài có bi n đề, có khóa và do nhân viên có chuyên môn quản lý Kiểm so t sinh vật gây hại: • Không để gia súc trong khu vực cơ sở • Phải có một chương trình liên tục để kiểm so t sinh vật...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54

... rửa (xút, stabilon) B: men, mốc, E. Coli, Coliform do hóa chất, tổn thương do kim loại hay mảnh thuy tinh do vô ý uống vào. tập trung ở các bãi đất trống. Vi sinh vật (đặc bi t men, mốc) ... kiểm so t nhằm loại bỏ hoặc giảm tới mức có thể chấp nhận. Có thể dùng các bi n pháp phối hợp để kiểm so t một mối nguy hại khác nhau.Áp dụng phương pháp phân tích rủi ro để xác định các bi n ... động chế bi n thực phẩm. 2.1.1.1 Các yêu cầu nền tảng của chương trình GMP  Yêu cầu chung về nhà xưởng và phương tiện chế bi n: Nhà xưởng và phương tiện chế bi n phải đặt ở vị trí cao so với mặt...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 15:05

... là hai hiện tượng nhất quyết phải đi song song. Men sinh sản càng nhanh thì lên men đường càng chóng và men còn cần oxy để có thể sinh sản nhanh trong giai đoạn đầu. Ngoài ra, men còn cần nước, ... là bi n pháp phổ bi n. Qua nhiều thí nghiệm người ta thấy khi nồng độ đường dưới 200g/l thì nấm men hoạt động bình thường, có những chủng lên men tốt ở nồng độ đường cao hơn (200 -220 g/l). Song ... tuần 3 (12.3%), tuần 4 (24.79%) và tuần (7,9%) so với nhóm đối chứng so sánh với nhóm dùng thuốc glibenclamide, tác động trung bình tương đối khác bi t ở tuần 4, nồng độ glucose trong máu thay...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 15:11

... giải khát có gas quá trình bi n pháp kiểm so t không? Không: không phải CCP, nêu bi n pháp kèm theo. Có, mô tả bi n pháp và chuyển qua câu hỏi 2. kế các bi n pháp đặc bi t nhằm loại trừ hoặc làm ... tẩy rửa (xút, stabilon) B: men, mốc, E. Coli, Coliform do hóa chất, tổn thương do kim loại hay mảnh thuy tinh do vô ý uống vào. tập trung ở các bãi đất trống. Vi sinh vật (đặc bi t men, mốc) có ... so t tới hạn CCP của một dây chuyền sản xuất thực phẩm cụ thể. Trình tự thực hiện: • Rà xét lại kết quả phân tích mối nguy và các bi n pháp kiểm so t. • Loại bỏ các mối nguy hại có thể kiểm so t...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 13:28

Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:57