... Gập nấm có tai nấm: nấm rơm, nấm hương Lớp Deuteromycetes (lớp nấm bất toàn): Không có khả sinh sản hữu tính có B Nấm mốc (Molds, Moulds) Định nghĩa nấm mốc: Nấm mốc tên chung dùng để nhóm nấm nấm ... ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA THỦY SẢN Chuyên đề: NẤM MỐC, CÁC LOẠI NẤM MỐC SINH ĐỘC TỐ VÀ TÁC ĐỘNG CỦA CÁC LOẠI ĐỘC TỐ NẤM, SẢN PHẨM BIẾN DƯỠNG CỦA NẤM MỐC TRONG ĐỜI SỐNG GVDH: PGS TS NGUYỄN ... thòng lọng (Sợi nấm bẩy mồi), Sự tổ hợp khuẩn ty, Thể đệm (Stroma), Hạch nấm (Sclerotium), Bó sợi (Coremium) II SỰ SINH SẢN CỦA NẤM MỐC Nói chung, nấm mốc sinh sản hình thức:sinh sản sinh dưỡng,...
Ngày tải lên: 16/02/2016, 20:03
... TRƯỞNG & SINH SẢN • • • Sinh sản sinh dưỡng Sinh sản vơ tính Sinh sản hữu tính PHÂN LOẠI • • Phân loại nấm mốc Một số nấm thường gặp VAI TRỊ • • Lợi ích Tác hại ỨNG DỤNG • Nấm aspegillus • Nấm penicillium ... Là quan sinh sản chủ yếu nấm mốc Khi nấm mốc trưởng thành xuất khuẩn ty khí sinh, từ khuẩn ty khí sinh sản sinh bào tử Bào tử Có nhiều hình thái khác nhau, tùy loại nấm mà bào tử có đầu bút lơng ... dạng số loại nấm mốc Pencillium roqueforti Aspergilus flavus Rhizopus spp Cấu tạo Điểm khác nấm mốc nấm men tổ chức tb: • Nấm men tb riêng rẽ xếp với theo kiểu xương rồng • Nấm mốc có tổ chức...
Ngày tải lên: 12/11/2022, 14:52
Tìm hiểu về nấm mốc và ứng dụng nấm mốc trong thực phẩm
... trbm - McbỎt McbỎt ĔỒ< ĔỒ< mcbỎt mcbỎt ĔỒ tỔb tỔb tcbễu tcbu em em eco s pct pct trbm trbm `ỗ từ từ 9oE Ĕếm Ĕếm 8oE, 8oE, tỔb tỔb cấo t t 99oE m 9>oE vỗ mcbt tb d jỗ ecỹmn eừ tc ecu mn e `ỗ ... mj tcmn `ỗ jt mn cmc tr aỗb eừ kờec tce `m , mc kcọe mcdu tũy `oỗb mn kêmc eỮd sụb mẨj tcƷỚmn từ 5-8 uj ,eõ kcb Ĕếm 47 uj , tcẢj ecê Ĕếm 4jj ecbỄu aỗb ed sb mj eừ tc tb vỗb ece ej Eọe sb pcọt...
Ngày tải lên: 26/02/2023, 21:10
NGHIÊN cứu HOÀN THIỆN CÔNG NGHỆ bảo QUẢN, tẩy nấm mốc gây BIẾN màu gỗ THÔNG mã vĩ (pinus massoniana lamb) ở LẠNG sơn PHỤC vụ sản XUẤT đồ mộc TIÊU DÙNG TRONG nước và XUẤT KHẨU
... sản phẩm do nấm mốc gây hại, tình hình sản xuất, sản phẩm từ gỗ thông mã vĩ + Điều tra thu thập thông tin về nguồn nguyên liệu gỗ thông mã vĩ, hiện trạng sử dụng gỗ thông mã vĩ trong sản xuất ... tin về nhu cầu, yêu cầu nguyên liệu gỗ sản xuất đồ mộc, tình trạng xâm hại của nấm mốc đối với thông mã vĩ, tình hình sản xuất, công nghệ phòng, tẩy nấm mốc hại gỗ tại Việt Nam và trên thế giới ... 55 loài [24] Nấm xâm nhập vào lâm sản theo 2 con đường chính là sợi nấm đang hoạt động từ phần lâm sản đã có nấm hoạt động lây sang các phần còn tốt Con đường thứ 2 là bào tử nấm phát tán rơi...
Ngày tải lên: 21/01/2016, 23:37
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản, tẩy nấm mốc gây biến màu gỗ thông mã vĩ (pinus massoniana lamb) ở lạng sơn, phục vụ sản xuất đồ mộc tiêu dùng trong nước và xuất khẩu
... xẻ, sản phẩm do nấm mốc gây hại, tình hình sản xuất, sản phẩm từ gỗ thông mã vĩ. + Điều tra thu thập thông tin về nguồn nguyên liệu gỗ thông mã vĩ, hiện trạng sử dụng gỗ thông mã vĩ trong sản xuất ... tin về nhu cầu, yêu cầu nguyên liệu gỗ sản xuất đồ mộc, tìnhtrạng xâm hại của nấm mốc đối với thông mã vĩ, tình hình sản xuất, công nghệphòng, tẩy nấm mốc hại gỗ tại Việt Nam và trên thế giới ... và 55 loài [24] Nấm xâm nhập vào lâm sản theo 2 con đường chính là sợi nấm đang hoạtđộng từ phần lâm sản đã có nấm hoạt động lây sang các phần còn tốt Con đườngthứ 2 là bào tử nấm phát tán rơi...
Ngày tải lên: 21/04/2019, 14:41
Nghiên cứu sự phân bố của một số chủng nấm mốc gây hại tại đại nội huế và thánh địa mỹ sơn, quảng nam
... ĐIỂM VỀ NẤM MỐC 1.2.1. Sự phân bố của nấm mốc trong tự nhiên Nấm mốc phân bố rất rộng rãi trong đất, nước, rác, phân chuồng, bùn. Nấm mốc cũng phân bố trong không khí, nguồn gốc của nấm mốc trong ... học cho việc đề xuất các biện pháp phòng trừ nấm mốc có hiệu quả cao. 3. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1. Đối tượng nghiên cứu - Các chủng nấm mốc phân lập từ các mẫu nấm mốc lấy trên cơ ... phân bố của nấm mốc còn phụ thuộc nhiều vào độ ẩm, độ thoáng khí và độ pH môi trường [19]. 1.2.2. Cấu tạo của nấm mốc Theo hệ thống phân loại của Whittaker thì nấm mốc thuộc giới Nấm, là sinh...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:45
Nghiên cứu nấm mốc hại nấm bào ngư trắng (pleurotus ostreatus) và biện pháp phòng trừ
... Quả thể nấm bào ngư trắng loa kèn 15 Hình 3.1: Nấm mốc ñen 30 Hình 3.2: Nấm mốc xanh 30 Hình 3.3: Nấm mốc cam 30 Hình 3.4: Dịch hại nấm mốc xanh ñang gây thiệt hại lớn trong trại trồng nấm 34 ... 2.4.1 ðiều tra các loại nấm mốc gây hại tại các hộ ñang trồng nấm 21 2.4.2. Chẩn ñoán và giám ñịnh nấm mốc gây hại nấm Bào ngư 22 2.4.3. Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh học nấm mốc xanh 22 2.4.4 Nghiên ... nấm P. ostreatus ñã từng bị nhiễm nấm mốc 27 Chuơng 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 3.1. ðiều tra các loại nấm mốc gây hại tại các hộ ñang trồng nấm 29 3.1.1 ðiều tra thành phần sâu bệnh hại nấm...
Ngày tải lên: 10/10/2014, 10:31
PHÂN TÍCH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ - ĐỊNH LƯỢNG TỔNG SỐ NẤM MEN-NẤM MÔC
... giờ XÁC ĐỊNH TỔNG NẤM MEN, NẤM MỐC XÁC ĐỊNH TỔNG NẤM MEN, NẤM MỐC: Nguyên tắc Mật độ nấm men và nấm mốc trong mẫu được xác định chung dưới dạng tổng nấm men nấm mốc bằng kỹ thuật ... nấm men nấm mốc trong thịt và các sản phẩm từ thịt Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này quy định phương pháp định lượng nấm men và nấm. .. trong 72 giờ XÁC ĐỊNH TỔNG NẤM MEN, NẤM MỐC ... 72 XÁC ĐỊNH TỔNG NẤM MEN, NẤM MỐC Đếm số lượng khuẩn lạc nấm mốc nấm men tất đĩa cấy Khi cần thiết quan sát kính hiển vi soi hay kính lúp để phân biệt khuẩn lạc nấm men hay mốc Kết ghi đơn vị...
Ngày tải lên: 04/05/2016, 08:20
Nghiên cứu sự phân bố của một số chủng nấm mốc gây hại tại Đại Nội Huế và Thánh địa Mỹ Sơn, Quảng Nam
... MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM VỀ NẤM MỐC 1.2.1 Sự phân bố nấm mốc tự nhiên Nấm mốc phân bố rộng rãi đất, nước, rác, phân chuồng, bùn Nấm mốc phân bố không khí, nguồn gốc nấm mốc không khí từ đất, nước, động ... hành phân lập 96 mẫu nấm mốc lấy loại chất gỗ, gạch, xi măng nuôi cấy nấm mốc môi trường Czapec từ tháng 06/2012 đến tháng 04/2013 Kết thể bảng 3.4 Bảng 3.4 Số lượng nấm mốc gây hại số mẫu lấy ... trưởng nấm mốc gây hại, với hoạt động du lịch công tác quản lý, bảo trì, bảo tồn nên phân bố nấm mốc gây hại khu vực khác khác Qua nghiên cứu này, từ đề biện pháp phòng trừ, ngăn ngừa nấm mốc gây...
Ngày tải lên: 29/04/2017, 16:44
nấm mốc, nấm men,vi sinh vật nhân thực
... tử nấm, tế bào nấm đoạn sợi nấm phát triển thành hệ sợi nấm có hình dạng định gọi khuẩn lạc nấm (colony) Bào tử Sợi nấm Khuẩn lạc Kết mạng Spore mycelia colony anastomosis • Trong tế bào nấm ... tác dụng giúp nấm bám chặt vào chất hấp thu dưỡng liệu EX: Nấm Rhizopus 10 65 66 Sinh sản trực phân Endomyces Sinh sản nẩy chồi Candida albicans 67 Schizosaccharomyces pombe Sinh sản vơ tính theo ... 1 HÌNH THÁI VÀ CẤU TRÚC NẤM MỐC • • • • • • Nấm mốc có cấu tạo sợi đa bào gọi khuẩn ty Khuẩn ty khơng có vách ngăn hay có vách ngăn...
Ngày tải lên: 07/05/2017, 13:56
Nghiên cứu nuôi trồng nấm Mộc nhĩ (Auricularia auricula) trên giá thể mùn cưa, sử dụng giống nấm dạng dịch thể
... nghệ sản xuất nấm - Trung tâm nghiên cứu phát triển nấm Viện di truyền nông nghiệp quan tâm, hỗ trợ động viên tơi suốt q trình học tập nghiên cứu phòng Chọn tạo giống Cơng nghệ sản xuất nấm - ... đến từ lâu, nhiên 15 năm trở lại trồng nấm xem nghề mang lại hiệu kinh tế cao Sản lượng loại nấm nước đạt khoảng 140.000 năm Nấm tiêu thụ thị trường nội địa chế thành dạng hộp, nấm muối để xuất ... loại nấm ăn nấm dược liệu [20] Trong tất lồi nấm có lẽ trồng nấm Mộc nhĩ dễ làm đơn giản nhất, đồng thời đem lại hiệu cao, nhiều người giàu lên nhanh chóng nhờ trồng nấm Mộc nhĩ Từ xưa đến nay, nấm...
Ngày tải lên: 26/10/2019, 15:44
Nghiên cứu nuôi trồng nấm mộc nhĩ (auricularia auricula) trên giá thể mùn cưa, sử dụng giống nấm dạng dịch thể
... nghệ sản xuất nấm - Trung tâm nghiên cứu phát triển nấm - Viện di truyền nông nghiệp quan tâm, hỗ trợ động viên tơi suốt q trình học tập nghiên cứu phòng Chọn tạo giống Cơng nghệ sản xuất nấm ... dụng giống nấm dạng rắn giống nấm dạng dịch thể để thấy hiệu rõ việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất nuôi giống nấm Mộc nhĩ Bảng 3.7 Một số tiêu hai quy trình ni trồng sử dụng giống nấm dạng rắn ... trồng nấm Mộc nhĩ sử dụng giống nấm dạng dịch thể (Đơn vị: đồng) Dạng giống Giống hạt Giống dịch Tổng chi phí sản suất 11.310.000 9.230.000 Năng suất (kg/ tấn) 85,6 87,6 Giá sản xuất kg nấm khô...
Ngày tải lên: 18/11/2019, 12:11
Nghiên cứu nuôi trồng nấm mộc nhĩ (auricularia auricula) trên giá thể mùn cưa, sử dụng giống nấm dạng dịch thể
... nghệ sản xuất nấm - Trung tâm nghiên cứu phát triển nấm Viện di truyền nông nghiệp quan tâm, hỗ trợ động viên tơi suốt q trình học tập nghiên cứu phòng Chọn tạo giống Cơng nghệ sản xuất nấm - ... đến từ lâu, nhiên 15 năm trở lại trồng nấm xem nghề mang lại hiệu kinh tế cao Sản lượng loại nấm nước đạt khoảng 140.000 năm Nấm tiêu thụ thị trường nội địa chế thành dạng hộp, nấm muối để xuất ... loại nấm ăn nấm dược liệu [20] Trong tất lồi nấm có lẽ trồng nấm Mộc nhĩ dễ làm đơn giản nhất, đồng thời đem lại hiệu cao, nhiều người giàu lên nhanh chóng nhờ trồng nấm Mộc nhĩ Từ xưa đến nay, nấm...
Ngày tải lên: 04/01/2020, 12:03
Tuyển chọn nấm mốc sinh enzyme chitosanase phân lập từ đất một số vùng thuộc Nam Bộ
... 3.2 Tuyển chọn cấp chủng nấm mốc có khả sinh tổng hợp chitosanase C c chủng nấm mốc sinh enzy e chi s n se có khả t òng hủy h n ì ng i ờng có c chất cảm ứng chi s n, nấm mốc sinh tổng hợp chitosanase ... q 2b c B c 1: N i nấm mốc ên i ờng Czapek-D có bổ sung chitosan 0,3% [3], hấp khử ng 121 °C ng òng 15 hú h n hối c c đĩ e i đ hấp khử ng D ng q e cấy lấy sinh khối chủng nấm mốc đ h n ập chấ giữ ... n s Ch n c c kh ẩn l c nấm mốc iếp t c kỹ thuật cấy chấ ên đĩ e i i chứa i ờng PDA đ ch ẩn bị sẵn đ đ ợc c c kh ẩn l c đ n, h n khiết [12, 13] 2.2.2 Xác định chủng nấm mốc có khả sinh chitosanase...
Ngày tải lên: 10/03/2020, 18:51
Tuyển chọn nấm mốc sinh enzyme chitosanase phân lập từ đất một số vùng thuộc Nam Bộ
... 3.2 Tuyển chọn cấp chủng nấm mốc có khả sinh tổng hợp chitosanase C c chủng nấm mốc sinh enzy e chi s n se có khả t ịng hủy h n ì ng i ờng có c chất cảm ứng chi s n, nấm mốc sinh tổng hợp chitosanase ... q 2b c B c 1: N i nấm mốc ên i ờng Czapek-D có bổ sung chitosan 0,3% [3], hấp khử ng 121 °C ng òng 15 hú h n hối c c đĩ e i đ hấp khử ng D ng q e cấy lấy sinh khối chủng nấm mốc đ h n ập chấ giữ ... n s Ch n c c kh ẩn l c nấm mốc iếp t c kỹ thuật cấy chấ ên đĩ e i i chứa i ờng PDA đ ch ẩn bị sẵn đ đ ợc c c kh ẩn l c đ n, h n khiết [12, 13] 2.2.2 Xác định chủng nấm mốc có khả sinh chitosanase...
Ngày tải lên: 25/10/2020, 17:39
Ô nhiễm nấm mốc và độc tố vi nấm trong ngũ cốc Nguy cơ về sức khỏe của người dân tỉnh Lào Cai
... hậu nóng ẩm điều kiện thuận lợi để loại nấm mốc độc phát triển tổng hợp độc tố Dựa sở chúng tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Ô nhiễm nấm mốc độc tố vi nấm ngũ cốc: Nguy sức khỏe người dân tỉnh ... năm nước sản xuất khoảng triệu Miền núi phía bắc vùng sản xuất có sản lượng cao với 653 nghìn Trong ngơ dành làm lương thực cho người chiếm từ 10 đến 13 %, tỷ lệ 40% khu vực miền núi phía Bắc Ở ... Chính mà động vật ăn sản phẩm nhiễm aflatoxin sữa sản phẩm chúng bị nhiễm loại độc tố 1.2 FUMONISIN 1.2.1 Cấu trúc hóa học Fumonisin Fumonisin sản phẩm trao đổi chất bậc hai nấm F moniliform sinh...
Ngày tải lên: 10/02/2021, 02:51
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CHITOSAN ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG NẤM CỦA VI KHUẨN LACTOBACCILUS TRÊN CHỦNG NẤM MỐC LASIODIPLODIA PSEUDOTHEOBROMAE GÂY BỆNH TRÊN CHÔM CHÔM SAU THU HOẠCH
... C Chỉ tiêu theo dõi: Đo đường kính nấm phát triển bề mặt đĩa thạch PDA.Đường kính nấm vi khuẩn tính từ điểm tơ nấm hiên đĩa đo đối xứng qua tâm thạch nấm Lasiodiplodia pseudotheobromae cấy ... triển nấm bệnh nấm Lasiodiplodia pseudotheobromae (mẫu nấm không lên đĩa khảo sát) Ở nghiệm thức có nồng độ từ 0,05 % đến 0,2% chitosan, vi khuẩn L.fermentum DC2 có hoạt tính kháng nấm tăng ... cho kết kháng nấm hồn tồn (mẫu nấm khơng lên đĩa khảo sát) ( Hình.3) So sánh hoạt tính kháng nấm chủng vi khuẩn Lactobacillus, vi khuẩn L.fermentum DC2 thể hoạt tính kháng nấm mạnh so với...
Ngày tải lên: 26/02/2021, 12:44
Nghiên cứu sử dụng vi sinh vật đối kháng với bệnh nấm mốc xanh gây bệnh trên nấm linh chi (ganoderma sp ) trong điều kiện in vitro
... ngoại bào chủng nấm mốc LC1 35 Hình 4.5 Ảnh hưởng nguồn cacbon lên nấm mốc xanh 36 Hình 4.6 Ảnh hưởng pH tới nấm mốc xanh 37 Hình 4.7 Ảnh hưởng nhiệt độ lên nấm mốc xanh 38 ... cứu nấm mốc xanh gây bệnh nấm Linh chi (Ganoderma sp.) Từ tuyển chọn chủng vi sinh vật có khả đối kháng mạnh với nấm mốc xanh điều kiện in vitro Sau tiến hành thử khả đối kháng với nấm mốc xanh ... khả đối kháng với nấm mốc xanh làm sở để đưa giải pháp phòng chống bệnh 4.4.1 Phân lập nghiên cứu nấm mốc xanh gây bệnh nấm Linh chi Chúng tiến hành phân lập chủng nấm mốc xanh từ mẫu Linh chi...
Ngày tải lên: 20/03/2021, 23:16
Nghiên cứu nuôi trồng nấm mộc nhĩ (auricularia auricula) trên giá thể mùn cưa, sử dụng giống nấm dạng dịch thể
... nghệ sản xuất nấm - Trung tâm nghiên cứu phát triển nấm Viện di truyền nông nghiệp quan tâm, hỗ trợ động viên tơi suốt q trình học tập nghiên cứu phịng Chọn tạo giống Cơng nghệ sản xuất nấm - ... đến từ lâu, nhiên 15 năm trở lại trồng nấm xem nghề mang lại hiệu kinh tế cao Sản lượng loại nấm nước đạt khoảng 140.000 năm Nấm tiêu thụ thị trường nội địa chế thành dạng hộp, nấm muối để xuất ... loại nấm ăn nấm dược liệu [20] Trong tất lồi nấm có lẽ trồng nấm Mộc nhĩ dễ làm đơn giản nhất, đồng thời đem lại hiệu cao, nhiều người giàu lên nhanh chóng nhờ trồng nấm Mộc nhĩ Từ xưa đến nay, nấm...
Ngày tải lên: 30/03/2021, 16:14
Nghiên cứu đặc điểm phân bố và sinh học của các chủng nấm mốc gây hại công trình kiến trúc tại khu phố cổ hội an, quảng nam
... SỐ ĐẶC ĐIỂM VỀ NẤM MỐC PHÁ HOẠI GỖ 1.2.1 Sự phân bố nấm mốc phá hoại gỗ 1.2.2 Đặc điểm hình thái cấu tạo nấm mốc phá hoại gỗ 1.2.3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển nấm mốc gây hại gỗ ... tốt nấm mốc từ nhà quản lí, bảo vệ cần tạo mơi trƣờng khơng thích hợp để nấm mốc không sinh trƣởng sinh trƣởng chậm nhằm hạn chế gây hại nấm mốc KIẾN NGHỊ 2.1 Tiếp tục nghiên cứu phân bố chủng nấm ... chủng nấm Kết nghiên cứu về: thành phần chủng nấm mốc, đặc điểm phân bố, động thái phát triển đặc điểm sinh học nấm mốc cung cấp dẫn liệu khoa học cần thiết đặc điểm phân bố mức độ gây hại nấm mốc...
Ngày tải lên: 21/05/2021, 22:01