sản xuất nước ép ổi
sản xuất nước ép ổi đóng hộp
... quả ổi, nhất là ổi xá lị, mùi thơm, vị ngọt đặc biệt, rất ít hột. • Họ nhà ổi đông đảo ở vườn quê, sống dễ dại, không kén đất chọn vùng. Nào ổi mỡ ,ổi đào ,ổi nghệ ,ổi găng ,ổi xá lị, rồi ổi Đông ... thêm đường, acid thực phẩm, nước vào thịt dịch quả để sản phẩm đạt yêu cầu về hương vị, màu sắc, và độ đặc cần thiết. 17 • Trong qui trình sản xuất nước ổi này ta chọn ổi xá lỵ ruột đỏ vì loại ... dụng nước giải khát rất lớn, mặc dù cho đến nay đã có một số công ty nước ngoài được cấp giấy phép đầu tư và sản xuất nước giải khát từ trái cây tại Việt Nam, song mức tiêu thụ bình quân của...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 19:36
nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:36
Công nghệ sản xuất nước quả ép - Báo cáo thực tập
... sữa và các sản phẩm từ sữa 2 10620 Sản xuất tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột 3 10710 Sản xuất bánh và mứt kẹo 4 10740 Sản xuất mì ống, mì sợi và các sản phẩm tương tự 5 11010 Sản xuất và pha ... động tại địa điểm sản xuất kinh doanh theo quy định của pháp luật. 1.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép. -Quy trình công nghệ: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất các loại nước quả ép: Hình 1.1: Sơ ... khuyến mãi, phân phối sản phẩm. Phòng kế hoạch sản xuất: đứng đầu là trưởng phòng sản xuất, tham mưu cho Tổng giám đốc phương án mở rộng sản xuất kinh doanh, kế hoạch sản xuất. Sản phẩm của công...
Ngày tải lên: 26/10/2012, 17:13
Thiết kế nhà máy sản xuất nước dứa ep trong 2
... xưởng sản xuất nước dứa ép trong các nước phương Tây. Đây là một thị trường lớn khá hấp dẫn nhưng cũng đòi hỏi khá khắc khe về các tiêu chuẩn. Do đó, cần thiết xây dựng những nhà máy sản xuất nước ... syrup 27 Bảng 4.3 Tính chất nguyên liệu nước ép dứa Trang 6 Thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa ép trong 1.2.3 Các loại sản phẩm từ dứa: Ở nhiều nước, người ta dùng trái dứa để chế biến thành ... = G r ép = 56,52 kg Tổn thất gia nhiệt: T gia nhiệt = 0,2% Khối lượng đầu ra: Trang 35 Thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa ép trong Hình 1.4 Các quy trình công nghệ 1.5 Tình hình sản xuất: Trong...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:40
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM NƯỚC ÉP BÍ ĐỎ CÓ BỔ SUNG MẬT ONG
... đường phèn. Sản phẩm: Đóng hộp. 5 Nước ép bưởi Nguyên liệu: bưởi Sản phẩm: Đóng chai, lon. Nước ép bưởi màu vàng nhạt cùng tép bưởi căng mọng nước, vị ngọt và thơm của bưởi. 6 Nước ép cà chua ... liệu: Cam, hương dứa. Sản phẩm: Đóng lon. 38 Nước ép đu đủ Nguyên liệu: Đu đủ. Sản phẩm: Đóng chai. Màu vàng tươi tự nhiên. 39 Nước ép bí đỏ mật ong. Nguyên liệu: Bí đỏ. Sản phẩm: Đóng chai. Màu ... dịu. Màu nước trong. Đóng chai 330ml, nắp nhựa. Trần Thi Kim Thi Trang 16 Môn Phát Triển Sản Phẩm Trang 45 Môn Phát Triển Sản Phẩm • Đối với sản phẩm Nước ép bí đỏ mật ong”: đặc tính sản...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:58
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
... loại như: Ổi Bo Thái Bình, ổi Đào, ổi Mỡ, ổi Sá Lỵ. Sản lượng rất lớn. Do đó lượng trái cây cung cấp th ị trường khá lớn, giá lại rẻ. Vì thế, việc sản xuất nước giải khát lên men từ ổi là một ... đó, khi sản xuất nước cái men để cấy vào nước quả, người ta thường áp dụng các biện pháp tăng oxy cho nước cái men: lắc cơ giới cho oxy tăng nhanh vào nước ,dùng bơm bơm thêm oxy vào nước. Khi ... CÁC BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ, HÌNH ẢNH Trang Hình 1.2: Hình ảnh về về ổi 9 Hình 1.2: Nước ép ổi 21 Hình 1.3: Hỗn hợp nước ép dưa hấu -ổi 21 Hình 2.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định độ axit toàn...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
... Nước ép ổi 4. Hỗn hợp nước ép ổi- dưa hấu. Nguyên liệu: − 150ml nước ép ổi − 50ml nước ép dưa hấu − 15ml nước đường Chế biến: Cho nước ép ổi, nước ép dưa hấu và nước đường vào bình lắc ... Nước ép ổi. Nguyên liệu: - Ổ i (quả ổi tươi) - Đường. - Muối. Chế biến: Ổi bỏ vỏ, moi hết hạt, ép lấy nước, rồi cho thêm ít muối và đường. Sau đó đem đi ướp lạnh. Hình 1.2: Nước ép ổi ... NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ QUẢ ỔI 74 3.7. ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM. 78 3.8. SƠ BỘ TÍNH GIÁ THÀNH THÍ NGHIỆM SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ ỔI 79 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 15:11
quy trình công nghệ sản xuất nước quả ép
... khi đưa vào sản xuất. Trước khi đưa vào sản xuất phải kiểm tra kỹ lưỡng nguyên liệu, nếu đạt yêu cầu mới được đưa vào sản xuất. Vật liệu dùng cho sản xuất: Vật liệu dùng cho sản xuất chủ yếu ... động tại địa điểm sản xuất kinh doanh theo quy định của pháp luật. 1.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép. - Quy trình công nghệ: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất các loại nước quả ép: Hình 1.1: Sơ ... kiểm tra chất lượng sản phẩm trong quá trình của mỗi công đoạn sản xuất. - kết cấu sản xuất của doanh nghiệp: Kết cấu sản xuất của công ty được chia làm hai phần: phần sản xuất chính bao gồm...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 00:48
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT THỬ SẢN PHẨM NƯỚC ÉP CÀ RỐT – DỨA ĐÓNG CHAI
... QUAN 1.1. Tổng quan về nước quả. 1.1.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ nước quả trên thế giới và Việt Nam Tình hình sản xuất và tiêu thụ nước quả trên thế giới Nước quả là dạng sản phẩm được chế ... uống bán chạy. Việc tiêu thụ nước quả ép ngày một tăng đặc biệt là nước quả ép nguyên chất, sản phẩm được ưa chuộng là nước lê và nước nho. Nhật: thị trường nước quả ép ngày một tăng, xu hướng ... việc sản xuất các loại nước uống từ rau quả không những phát triển mà ngày được nâng cao về mặt chất lượng sản phẩm. Bên cạnh các loại nước rau truyền thống như nước cà chua, nước cà rốt… Dòng nước...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 02:23
Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại cty CP Thăng Long
... phần Thăng Long bố trí sản xuất theo quá trình, cơ cấu tổ chức sản xuất này cho phép thiết lập đợc rất nhiều quy trình sản xuất. Do đó, có thể sản xuất đợc rất nhiều sản phẩm khác nhau theo ... trình sản xuất Vang thực hiện lên men còn sản xuất nớc ép trái cây thì dịch đợc điều chỉnh để cân đối cho từng loại sản phẩm. Sau khi lên men thì hoàn thiện sản phẩm Vang. Quá trình sản xuất ... quá trình sản xuất hai sản phẩm cũng có những giai đoạn công nghệ khác nhau. Sau khi xay quả, để sản xuất Vang thì tiến hành ép thành dịch ngay ở giai đoạn này. Quá trình sản xuất nớc ép trái...
Ngày tải lên: 08/09/2012, 13:58
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: