sản xuất enzyme cellulase

... nấm mốc Aps. Oryzae dùng để sản xuất protease, tình hình sản xuất enzyme protase trong nước và trên thế giới, cấu tạo và phân loại của enzyme protease, úng dung của enzyme protease… - Chương ... môi trường dinh dưỡng của vi sinh vật để sản xuất vaccine, kháng sinh, … - Sản xuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy các chất bẩn protein, sản xuất mỹ phẩm, … 1.3. Tổng quan về vi ... cả apoenzyme và coenzyme được gọi là holoenzyme. Trong đó coenzyme trực tiếp tham gia phản ứng xúc tác, giữ vai trò quyết định kiểu phản ứng mà enzyme xúc tác và làm tăng độ bền của apoenzyme...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:16

... cứu sản xuất enzym và ứng dụng enzym được phát triển rất mạnh từ đầu thế kỷ XX. Hàng loạt enzym đã được tìm ra và ứng dụng rộng rãi như: amylase, protease, pectinase, cellulase, …Enzym cellulase ... cellulase, …Enzym cellulase được ứng dụng rất nhiều trong công nghiệp sản xuất cồn, công nghiệp chế biến vải, trong xử lý môi trường,…Tuy rằng enzym cellulase được ứng dụng rất ít trong thực phẩm (khoảng 1%)nhưng ... Do những ưu điểm về mặt sinh lý và kỹ thuật sản xuất mà nguồn VSV ngày càng được ứng dụng rộng rãi. Ưu điểm nổi bật đó là tốc độ sinh trưởng, sinh sản và phát triển của VSV rất nhanh, nhanh...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19

... C 1 là cotton và C x là CMC. Sản xuất cellulase từ A. Niger Theo [8] sản xuất enzym cellulase từ nguồn carbon là xơ dừa và mùn cưa: Bảng 2.4 – Hoạt tính của enzym cellulase từ A.Niger Nguồn carbon Đo ... nhưng chúng vẫn chưa được sử dụng trong thực phẩm. 4.4.5 Một số nghiên cứu sản xuất enzym cellulase từ VSV Sản xuất cellulase từ Thermophilic Clostridium [6]  Thời gian tối ưu: 3 ngày  Hàm ... ngày. Sản xuất cellulase từ Bacillus pumilus[9]  Thời gian nuôi cấy tối ưu 24h  Nhiệt độ tối thích của enzym 60 0 C  pH tối thích của enzym pH=6 Hoạt tính CMCase 0,079UI/ml. Sản xuất cellulase...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19

... ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính enzym cellulase. Bước 6: Khảo sát sự ảnh hưởng của pH đến hoạt tính enzym cellulase. Bước 7: Thử ứng dụng enzym cellulase thủy phân cơ chất rơm. 3.4.2 Thuyết ... nguồn carbon đến khả năng sinh tổng hợp enzym cellulase của nấm mốc. Bước 3: Khảo sát sự ảnh hưởng của nguồn nitơ đến khả năng sinh tổng hợp enzym cellulase của nấm mốc. Bước 4: Khảo sát ảnh hưởng ... pháp nghiên cứu 3.4.1 Trình tự tiến hành thí nghiệm Bước 1: Chọn loài nấm mốc sinh tổng hợp enzym cellulase với hoạt tính cao nhất. Ta khảo sát 9 loài: A.Niger, A.awamori, A.aculactum, A oryzae,...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19

... nghóa rất lớn trong việc sản xuất cũng như ứng dụng enzym. Và tính ổn định nhiệt độ của enzym sản xuất từ loài nấm mốc này hứa hẹn rất lớn khả năng ứng dụng trong sản xuất chế phẩm enzym thương ... enzym cellulase ở hàm lượng rơm 10% là thích hợp nhất trong 3 hàm lượng rơm khảo sát. Ta có thể ứng dụng enzym này để thủy phân phế liệu rơm tạo ra đường. Từ đó có thể ứng dụng sản xuất cồn ... chất làm giảm tính hoạt động của enzym. Theo [10] nghiên cứu sử dụng phế liệu nông nghiệp sản xuất enzym cellulase từ A.Niger thì hàm lượng nguồn carbon tốt nhất là 5%. Có sự khác biệt trong kết...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19

Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34

Ngày tải lên: 17/09/2013, 11:02

Ngày tải lên: 21/12/2013, 21:15

Ngày tải lên: 22/12/2013, 18:16

Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:39

Ngày tải lên: 04/06/2014, 12:46

Ngày tải lên: 20/06/2014, 11:57

Ngày tải lên: 12/07/2014, 18:30

... E. Chúng tôi quyết định chọn môi trường A làm môi trường sản xuất thích hợp nhất để sản xuất chế phẩm chứa B. subtilis. Môi trường Enzyme A B C D E Amylase Lặp lại (n) X (W 0 /ml) SD Cv % 3 160 a 0 0 3 160 a 0 0 3 80 b 0 0 3 80 b 0 0 3 80 b 0 0 Protease Lặp ... tra và bảo quản Sơ đồ 3.2. Sơ đồ quy trình sản xuất chế phẩm chứa Bacillus subtilis Chế phẩm chứa Bacillus subtilis 2.3.1.3. Nguyên liệu để sản xuất enzyme protease từ vi khuẩn Trong môi trường ... tối ưu để thu sinh khối và enzyme của vi khuẩn Bacillus subtilis, Lactobacillus acidophilus. Thử nghiệm sản xuất chế phẩm sinh học” để phục vụ trong chăn nuôi và thủy sản. 1.2. MỤC ĐÍCH 1 2.2.1.2....

Ngày tải lên: 29/10/2012, 14:23

... tươi V. Qui trình sản xuất phomat: 1.Công nghệ sản xuất phô mai mềm không qua giai đoạn ủ chín (phô mai tươi) • Cấy giống • Lên men • Đông tụ • Tách huyết thanh sữa • Rót sản phẩm sữa tươi Chuẩn ... qua giai đoạn ủ chín : • Quy trình công nghệ sản xuất phô mai Camembert. • Quy trình công nghệ sản xuất phô mai Bleu des causse: • d. Amylase • Enzyme thuỷ phân tinh bột thành dextrin • Bị ... đông tụ casein Rất bền nhiệt 2 -enzyme • 2.1 Enzyme oxi hoá sinh học • Lactoperoxydase : Enzyme này do tuyến vú tiết ra hoặc do vi khuẩn Leucocyt tổng hợp nên Enzyme này phân huỷ nước tạo oxy...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:08

... việc sản xuất các chế phẩm enzyme cũng phát triển mạnh. Trong số gần 2000 enzyme xúc tác sinh học đã có hơn 50 enzyme được sản xuất từ công nghiệp với qui mô khác nhau. Các chế phẩm enzyme ... cơ sở sản xuất và phải thực hiện hàng loạt các thử nghiệm với các tỉ lệ chế phẩm enzyme cần bổ sung khác nhau, kết hợp với các chỉ dẫn cần thiết của nhà sản xuất và cung cấp các chế phẩm enzyme ... cấy vi sinh vật tạo enzyme rất dễ kiếm, rẻ tiền, thường là những phụ liệu công nghiệp nên giá thành thu nhận sản phẩm enzyme rẻ hơn và dễ áp dụng cho các cơ sở sản xuất. - Hệ enzyme của vi sinh...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 10:23