Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh
Quy trình sản xuất nước mắm
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).
Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp thủ công và phương pháp công nghiêp
Quy trình sản xuất nước mắm cá cơm
Nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp
Ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương bằng công nghệ UASB
Nghiên cứu sản xuất nước dùa đóng hộp
Ứng dụng công nghệ sinh học để cải tiến quy trình sản xuất nước tương